{"id":7140,"date":"2013-04-09T13:33:13","date_gmt":"2013-04-09T11:33:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=7140"},"modified":"2013-04-10T10:53:29","modified_gmt":"2013-04-10T08:53:29","slug":"otto-vini-per-quattro-stagioni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/otto-vini-per-quattro-stagioni\/","title":{"rendered":"Otto vini per quattro stagioni"},"content":{"rendered":"

\"foto\"<\/a>Otto bottiglie per entrare nel vivo dei criteri che ci hanno condotto alla realizzazione della Guida Al Vino Quotidiano. Presso il Palaexpo di Verona, ieri abbiamo assaggiato una piccola selezione dei vini inseriti, nell’arco delle quattro stagioni, all’interno del nostro volume nuovo di zecca.<\/p>\n

Ecco come \u00e8 andata:<\/p>\n

Primavera<\/strong><\/p>\n

Montecarlo Bianco 2012 Podere Sgretoli Toscana<\/strong><\/p>\n

Bardolino 2012 Le Fraghe Veneto<\/strong><\/p>\n

La versione 2012 del Montecarlo di Riccardo Nacchi \u00e8 tra le le migliori che ricordiamo. A Riccardo piace il tocco vegetale che il sauvignon regala alla denominazione. Anche a noi, dobbiamo ammettere. Vino fresco e succoso, molto preciso. Meno tecnico e ricco di energia \u00e8 il Bardolino di Matilde Poggi. Profumi floreali che si esaltano nel servizio a temperatura intorno ai 14 gradi. Tannino croccante e bella freschezza per un vino dalla beva irresistibile.<\/p>\n

Estate<\/strong><\/p>\n

Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. 2012 Pievalta Marche<\/strong><\/p>\n

Girofle 2012 Severino Garofano Cantine e Vigneti Puglia<\/strong><\/p>\n

\"Senza<\/p>\n

 <\/p>\n

Annata calda la 2012 e la materia del Verdicchio di Pievalta non ne tradisce l’andamento. Lo contrasta per\u00f2, attraverso innata naturalezza espressiva e dinamica sapido-acida che ne contraddistingue il tratto; il fatto che nella degustazione venga dopo un rosso non ne opprime assolutamente la prestazione. Patria dei rosati, la Puglia, e in particolare il Salento, ha nei vini di Severino Garofano uno dei massimi interpreti. Il Girofle \u00e8 un rosato delizioso di fragranza e sapore. Floreale, fruttato dall’allungo succoso e gastronomico.<\/p>\n

 <\/p>\n

Autunno<\/strong><\/p>\n

Chianti Colli Senesi 2011 Le Ragnaie Toscana<\/strong><\/p>\n

Chianti Rufina 2011 Fattoria Selvapiana Toscana<\/strong><\/p>\n

Due autentici gioielli. piccolo prezzo e godimento assicurato. Questo linguaggio da venditore di automobili, del quale ci perdoneranno i produttori e voi, cari lettori, serve a indurre l’acquisto compulsivo dei vini in oggetto. Dal cuore di Montalcino il Colli Senesi di Riccardo Campinoti \u00e8 un inno alla leggerezza del sangiovese. Quasi piccante nei profumi dominati dal frutto per una bocca fresca e verticale. Cosa dire invece ancora dei vini di Selvapiana? Lirici, territoriali e imperdibili.<\/p>\n

 <\/p>\n

Inverno<\/strong><\/p>\n

Dolcetto d’Alba Piano delli Perdoni 2010 Mossio Fratelli Piemonte<\/strong><\/p>\n

L’Atto 2011 Cantine del Notaio Basilicata\u00a0<\/strong><\/p>\n

L’inverno richiede calore dentro e fuori. Il Dolcetto dei Fratelli Mossio \u00e8 vino di bella intensit\u00e0. Te ne accorgi subito dal colore rubino concentrato che veicola profumi di frutta matura assolutamente integri e profondi. In bocca \u00e8 fine, avvolgente con tannino rivestito di materia e spessore. L’aglianico \u00e8 uva di grande potenzialit\u00e0. Cantine del Notaio rappresenta uno dei riferimenti della viticoltura di qualit\u00e0 lucana. L’Atto, da uve aglianico, ha profumi di liquirizia e terra per un corpo alcolico importante, sorretto da un’architettura tannica in grado di equilibrarne il calore. Armonico e profondo.<\/p>\n

 <\/p>\n

Foto di Maria Grazia Melegari. (No, non \u00e8 mossa, siamo proprio cos\u00ec n.d.r.)<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Otto bottiglie per entrare nel vivo dei criteri che ci hanno condotto alla realizzazione della Guida Al Vino Quotidiano. Presso il Palaexpo di Verona, ieri abbiamo assaggiato una piccola selezione dei vini inseriti, nell’arco delle quattro stagioni, all’interno del nostro volume nuovo di zecca. Ecco come \u00e8 andata: Primavera Montecarlo Bianco 2012 Podere Sgretoli Toscana …<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":7153,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[72,1],"tags":[28,48],"class_list":["post-7140","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-in-evidenza","category-parliamo-di","tag-degustazioni","tag-vino-quotidiano"],"acf":[],"yoast_head":"\nOtto vini per quattro stagioni - Slowine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Otto bottiglie per entrare nel vivo dei criteri che ci hanno condotto alla realizzazione della Guida Al Vino Quotidiano. Presso il Palaexpo di Verona,\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/otto-vini-per-quattro-stagioni\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Otto vini per quattro stagioni - Slowine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Otto bottiglie per entrare nel vivo dei criteri che ci hanno condotto alla realizzazione della Guida Al Vino Quotidiano. Presso il Palaexpo di Verona,\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/otto-vini-per-quattro-stagioni\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Slowine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2013-04-09T11:33:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2013-04-10T08:53:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/foto.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"480\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/otto-vini-per-quattro-stagioni\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/otto-vini-per-quattro-stagioni\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Alessandro Marra\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"headline\":\"Otto vini per quattro stagioni\",\"datePublished\":\"2013-04-09T11:33:13+00:00\",\"dateModified\":\"2013-04-10T08:53:29+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/otto-vini-per-quattro-stagioni\\\/\"},\"wordCount\":437,\"commentCount\":1,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/otto-vini-per-quattro-stagioni\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/foto.jpg\",\"keywords\":[\"Degustazioni\",\"Vino Quotidiano\"],\"articleSection\":[\"In Evidenza\",\"Parliamo di...\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/otto-vini-per-quattro-stagioni\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/otto-vini-per-quattro-stagioni\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/otto-vini-per-quattro-stagioni\\\/\",\"name\":\"Otto vini per quattro stagioni - Slowine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/otto-vini-per-quattro-stagioni\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/otto-vini-per-quattro-stagioni\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/foto.jpg\",\"datePublished\":\"2013-04-09T11:33:13+00:00\",\"dateModified\":\"2013-04-10T08:53:29+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"description\":\"Otto bottiglie per entrare nel vivo dei criteri che ci hanno condotto alla realizzazione della Guida Al Vino Quotidiano. Presso il Palaexpo di Verona,\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/otto-vini-per-quattro-stagioni\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/otto-vini-per-quattro-stagioni\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/otto-vini-per-quattro-stagioni\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/foto.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/foto.jpg\",\"width\":640,\"height\":480},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/otto-vini-per-quattro-stagioni\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Otto vini per quattro stagioni\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\",\"name\":\"Slowine\",\"description\":\"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\",\"name\":\"Alessandro Marra\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Alessandro Marra\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Otto vini per quattro stagioni - Slowine","description":"Otto bottiglie per entrare nel vivo dei criteri che ci hanno condotto alla realizzazione della Guida Al Vino Quotidiano. Presso il Palaexpo di Verona,","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/otto-vini-per-quattro-stagioni\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Otto vini per quattro stagioni - Slowine","og_description":"Otto bottiglie per entrare nel vivo dei criteri che ci hanno condotto alla realizzazione della Guida Al Vino Quotidiano. Presso il Palaexpo di Verona,","og_url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/otto-vini-per-quattro-stagioni\/","og_site_name":"Slowine","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584","article_published_time":"2013-04-09T11:33:13+00:00","article_modified_time":"2013-04-10T08:53:29+00:00","og_image":[{"width":640,"height":480,"url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/foto.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Alessandro Marra","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Alessandro Marra","Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/otto-vini-per-quattro-stagioni\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/otto-vini-per-quattro-stagioni\/"},"author":{"name":"Alessandro Marra","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"headline":"Otto vini per quattro stagioni","datePublished":"2013-04-09T11:33:13+00:00","dateModified":"2013-04-10T08:53:29+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/otto-vini-per-quattro-stagioni\/"},"wordCount":437,"commentCount":1,"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/otto-vini-per-quattro-stagioni\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/foto.jpg","keywords":["Degustazioni","Vino Quotidiano"],"articleSection":["In Evidenza","Parliamo di..."],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/otto-vini-per-quattro-stagioni\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/otto-vini-per-quattro-stagioni\/","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/otto-vini-per-quattro-stagioni\/","name":"Otto vini per quattro stagioni - Slowine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/otto-vini-per-quattro-stagioni\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/otto-vini-per-quattro-stagioni\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/foto.jpg","datePublished":"2013-04-09T11:33:13+00:00","dateModified":"2013-04-10T08:53:29+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"description":"Otto bottiglie per entrare nel vivo dei criteri che ci hanno condotto alla realizzazione della Guida Al Vino Quotidiano. Presso il Palaexpo di Verona,","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/otto-vini-per-quattro-stagioni\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/otto-vini-per-quattro-stagioni\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/otto-vini-per-quattro-stagioni\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/foto.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/foto.jpg","width":640,"height":480},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/otto-vini-per-quattro-stagioni\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Otto vini per quattro stagioni"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/","name":"Slowine","description":"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a","name":"Alessandro Marra","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Alessandro Marra"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7140","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/919862"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7140"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7140\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7153"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7140"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7140"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7140"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}