{"id":7126,"date":"2013-04-08T09:18:59","date_gmt":"2013-04-08T07:18:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=7126"},"modified":"2013-04-09T10:05:44","modified_gmt":"2013-04-09T08:05:44","slug":"la-guida-al-vino-quotidiano-ha-fatto-il-suo-debutto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-guida-al-vino-quotidiano-ha-fatto-il-suo-debutto\/","title":{"rendered":"La Guida al Vino Quotidiano ha fatto il suo debutto!"},"content":{"rendered":"

Ieri abbiamo presentato al pubblico del Vinitaly la nuova edizione della Guida al Vino Quotidiano.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"IMG_0322\"<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

365: un vino per ogni giorno dell\u2019anno, a seconda della stagione e dell\u2019abbinamento migliore con gli alimenti giusti.Disponibili in enoteca rigorosamente a meno di 10 euro.Ideata nel 1992, ritorna con uno stile e un formato tutto nuovo, per presentare quei vini che rappresentano ben l’80% dei consumi sia in Italia che all\u2019estero.<\/span><\/p>\n

\u00abIl volume che presentiamo oggi propone molti vini del 2012, anticipando cos\u00ec di circa sei mesi l\u2019uscita delle altre guide\u00bb, racconta il curatore Giancarlo Gariglio. \u00abVorremmo diventasse un vademecum per gli acquisti, fornendo pochi consigli ma giusti, visto che, nonostante tutto, abbiamo la fortuna di abitare in un Paese in cui il rapporto qualit\u00e0-prezzo \u00e8 ancora una delle carte vincenti\u00bb.<\/p>\n

\u00abPresenti anche i vini biologici e biodinamici, che rappresentano il 40% delle etichette\u00bb, come ricorda il curatore Fabio Giavedoni. L\u2019interesse per i vini \u201csenza chimica\u201d del resto sta crescendo tra i consumatori, come dimostrano le manifestazioni parallele al Vinitaly e lo stesso Vivit all\u2019interno della Fiera di Verona.<\/span><\/span><\/p>\n

\u00abA me piace definirli vini dialettali, perch\u00e9 proprio come i nostri dialetti regionali, sono fondamentali per comprendere la cultura e il cuore delle regioni italiane, ma richiedono una certa curiosit\u00e0 e un certo interesse per comprenderli a fondo\u00bb, continua Fabio Pracchia, terzo e ultimo curatore. \u00abSono un vero invito al viaggio, all\u2019incontro con i territori del vino italiano\u00bb.<\/p>\n

\"VQ_Vetrofania<\/span>Etichette che dovrebbero essere presenti sul tavolo degli italiani perch\u00e9 fondamentali per sensibilizzare le giovani generazioni, molto pi\u00f9 curiose e interessate rispetto a un tempo. \u00abIl senso del vino quotidiano \u00e8 che chiunque pu\u00f2 permettersene un bicchiere buono e onesto al giorno\u00bb, conclude Roberto Burdese, presidente di Slow Food Italia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ieri abbiamo presentato al pubblico del Vinitaly la nuova edizione della Guida al Vino Quotidiano.   365: un vino per ogni giorno dell\u2019anno, a seconda della stagione e dell\u2019abbinamento migliore con gli alimenti giusti.Disponibili in enoteca rigorosamente a meno di 10 euro.Ideata nel 1992, ritorna con uno stile e un formato tutto nuovo, per presentare …<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7127,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[72,41,29],"tags":[],"class_list":["post-7126","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-in-evidenza","category-news","category-slow-wine"],"acf":[],"yoast_head":"\nLa Guida al Vino Quotidiano ha fatto il suo debutto! - Slowine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ieri abbiamo presentato al pubblico del Vinitaly la nuova edizione della Guida al Vino Quotidiano.   365: un vino per ogni giorno dell\u2019anno, a\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-guida-al-vino-quotidiano-ha-fatto-il-suo-debutto\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La Guida al Vino Quotidiano ha fatto il suo debutto! 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