{"id":6967,"date":"2013-04-01T14:39:15","date_gmt":"2013-04-01T12:39:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=6967"},"modified":"2013-04-04T15:07:32","modified_gmt":"2013-04-04T13:07:32","slug":"slow-wine-addio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/slow-wine-addio\/","title":{"rendered":"Slow Wine addio"},"content":{"rendered":"<p>Alcune persone lo sanno ufficialmente da qualche tempo, altre, sempre pi\u00f9 numerose, lo sono venute a sapere in questi giorni per chiss\u00e0 quali strade \u2026 insomma i <em>rumors<\/em> cominciano a girare e allora, prima che riprendano le normali attivit\u00e0 di gossip, in un qualche modo sospese per la pausa pasquale, mi \u00e8 sembrato il caso di chiarire la situazione: <strong>non sar\u00f2 pi\u00f9 il curatore di Slow Wine<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Rimarr\u00e0 solo Giancarlo Gariglio a \u201ccomandare\u201d quella splendida creatura che abbiamo messo in piedi assieme, e fatto crescere, da quattro anni a questa parte.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Il perch\u00e9 di questa decisione \u00e8 presto detto: nessuna incomprensione con Slow Food (o con Giancarlo), nessun litigio, nessuno screzio, anzi; e ovviamente neanche nessun licenziamento!<\/p>\n<p>Solamente una mia scelta personale (e familiare) che mi porta ad accettare un\u2019offerta di lavoro incompatibile con la permanenza alla direzione di Slow Wine.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ci ho pensato tanto, tantissimo, ma alla fine \u2013 non senza dubbi e perplessit\u00e0 ancora vivi dentro di me \u2013 ho deciso in questo senso.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Mi vedrete ancora al Vinitaly allo stand di Slow Food e impegnato in parecchi appuntamenti (presi nelle settimane passate) come curatore di Slow Wine 2013; finir\u00f2 di curare una pubblicazione che abbiamo in corso e porter\u00f2 a termine qualche altra incombenza. Ma dal 6 maggio la mia strada prender\u00e0 una direzione diversa da quella di Slow Wine e di Slow Food (e allora saprete anche cosa andr\u00f2 a fare \u2026).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Devo confessarvi che mi sembra ancora incredibile, faccio fatica a immaginarlo, perch\u00e9 lavorare per quasi dodici anni di fila (Gigi Piumatti mi assunse alla fine del 2001) in una realt\u00e0 ricca di stimoli, di belle persone e avvolgente \u2013 quasi totalizzante &#8211; come Slow Food ti segna la vita e le abitudini. Per\u00f2 la decisione \u00e8 presa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/200351_1916276951175_85509_n.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-6969\" style=\"float: right; margin-left: 40px; margin-right: 40px;\" alt=\"200351_1916276951175_85509_n\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/200351_1916276951175_85509_n.jpg\" width=\"400\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/200351_1916276951175_85509_n.jpg 720w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/200351_1916276951175_85509_n-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a>Detto questo temo di dover procedere a qualche doveroso ringraziamento. Il primo a Giancarlo, con il quale ho convissuto in maniera bellissima e divertente tutto il percorso di Slow Wine: siamo due persone molto diverse (chi ci conosce bene lo sa perfettamente) eppure tra noi in questi anni \u2013 che per tanti motivi non sono stati facili &#8211; non c\u2019\u00e8 mai stato un attimo di tensione, d\u2019incomprensione, un momento \u201copaco\u201d; abbiamo sempre condiviso ogni decisione con il massimo della naturalezza e in perfetta sintonia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Siamo stati i genitori di una creatura che ora si separano: non sar\u00e0 facile, per nessuno dei due, metabolizzare il contraccolpo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Un\u2019infinit\u00e0 di ringraziamenti, poi, a tutta la struttura di Slow Wine, a cominciare dalla fantasmagorica redazione (Jonathan Gebser, Fabio Pracchia, Dario Ferro, Davide Panzieri e Paolo Camozzi) con la quale ho vissuto estati \u201cgomito a gomito\u201d indimenticabili, proseguendo con i principali collaboratori e responsabili delle regioni che coordinavo (molti dei quali, aldil\u00e0 di ogni rapporto di lavoro, sono e saranno ancora miei \u201camici primi\u201d), per finire con tutti i (tanti) collaboratori che ho conosciuto in questi anni e con i quali ho avuto modo di lavorare. Un grazie e un abbraccio a tutti.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Infine un grazie di cuore a Gigi Piumatti e a Marco Bolasco, che hanno avuto un ruolo importante nella mia crescita professionale; e da ultimo a Roberto Burdese, un grande amico ma soprattutto il presidente di quella meravigliosa associazione per cui ho avuto il grandissimo onore di lavorare. Nomino lui per ringraziare in fondo tutti i colleghi di Slow Food.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ovviamente rimarr\u00f2 socio di Slow Food e continuer\u00f2 a collaborare con la mia associazione \u2013 se ci sar\u00e0 occasione, ma sono sicuro che ce ne saranno \u2026 \u2013 su qualsiasi progetto che non riguardi il mondo del vino.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Per i saluti veri e propri, per gli abbracci, per gli ultimi bicchieri assieme e per le inevitabili (mi conosco, purtroppo \u2026) lacrime d\u2019addio ci sar\u00e0 tempo, tra una settimana, al Vinitaly.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fabio Giavedoni<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/slow-wine-addio-ma-quando-mai\/#.UVvzr79E9Hc\" target=\"_blank\">ATTENZIONE QUESTO E&#8217; IL PESCE D&#8217;APRILE DI SLOWINE.IT, PER LEGGERE LA SMENTITA CLICCA QUI.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alcune persone lo sanno ufficialmente da qualche tempo, altre, sempre pi\u00f9 numerose, lo sono venute a sapere in questi giorni per chiss\u00e0 quali strade \u2026 insomma i rumors cominciano a girare e allora, prima che riprendano le normali attivit\u00e0 di gossip, in un qualche modo sospese per la pausa pasquale, mi \u00e8 sembrato il caso &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":6968,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6967","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-parliamo-di"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - 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