{"id":6499,"date":"2013-03-18T09:29:28","date_gmt":"2013-03-18T09:29:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=6499"},"modified":"2013-03-19T09:13:09","modified_gmt":"2013-03-19T09:13:09","slug":"la-cina-e-davvero-lontana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-cina-e-davvero-lontana\/","title":{"rendered":"La Cina \u00e8 davvero lontana"},"content":{"rendered":"<p>Se si studiano i numeri (i quali raramente mentono) si rimane basiti. Tutti i produttori di vino, e i giornalisti di settore, parlano di Cina e poi si scopre che \u00e8 un mercato davvero piccolo per le esportazioni di vino italiane.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Secondo un rapporto dell&#8217;Ismea, che ha elaborato dei dati Istat, le nostre vendite oltre confine vanno a gonfie vele. Nel 2012 abbiamo fatto un +6,5% rispetto al 2011 in termini di valore con una contrazione dei volumi dell&#8217;8,8%. In parole povere che accade: vendiamo meno, ma vendiamo pi\u00f9 caro. Ottima notizia dunque. Se per\u00f2 questi benedetti numeri si vanno a studiare un po&#8217; pi\u00f9 da vicino si notano delle cose curiose che il sito <a href=\"http:\/\/www.teatronaturale.it\/strettamente-tecnico\/mondo-enoico\/16075-cambiano-gli-equilibri-nel-mondo-del-vino-l-italia-dipende-da-quattro-mercati.htm\" target=\"_blank\">teatronaturale.it ci fa notare in un articolo interessante che consiglio di leggere<\/a>. Per prima cosa le esportazioni dipendono principalmente (65%) da soli cinque mercati: USA, Canada, UK, Germania e Svizzera. In questi paesi siamo davvero forti e marciamo compatti con ottimi progressi. Basti pensare che negli Stati Uniti facciamo un +6% e nel paese della foglia d&#8217;acero addirittura +11%.<\/p>\n<p>\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-6501\" style=\"margin: 20px 50px; float: left;\" alt=\"HongKong\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/HongKong-300x225.jpg\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/HongKong-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/HongKong.jpg 320w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>L&#8217;Ismea canta vittoria anche per Cina e Giappone (rispettivamente +12% e +28%), ma se si vanno a vedere i progressi delle altre nazioni soprattutto nel primo paese ci accorgiamo che l&#8217;Italia fa davvero la parte del coniglio in Oriente. La Francia \u00e8 praticamente quasi una monopolista a Hong Kong e in Cina, dove vende il 20% del suo vino. Il nostro Paese il 2%. E se si vanno a vedere i dati, <a href=\"http:\/\/www.inumeridelvino.it\/2012\/10\/importazioni-di-vino-a-hong-kong-aggiornamento-2011.html#more-10843\" target=\"_blank\">raccolti e spiegati in maniera mirabile dal sito Inumeridelvino.it<\/a>, il panorama \u00e8 desolante ma allo stesso tempo deve darci anche lo spunto per una nuova strategia futura. A Hong Kong (la porta economica della Cina) nel 2006 facevamo 5 milioni di dollari e distanza di soli sei anni siamo arrivati a 27. Quindi abbiamo quintuplicato. Ottimo sembrerebbe.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Invece proprio no. In primis perch\u00e9 27 milioni fanno ridere. Contate che negli USA si esporta vino per un miliardo di dollari (38 volte di pi\u00f9&#8230;) \u00a0e in Germania per 950. Poi la Francia \u00e8 passata da 42 a 748 (ha moltiplicato il suo valore per 17), quindi ha un giro di affari che \u00e8 27 volte pi\u00f9 grande del nostro, un&#8217;enormit\u00e0.\u00a0<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-6502\" style=\"margin: 20px 50px; float: right;\" alt=\"Shangai\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/Shangai-300x225.jpg\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/Shangai-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/Shangai.jpg 320w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A conti fatti che sta accadendo? Che ci stiamo concentrando solo su alcuni paesi e stiamo lasciando da parte quello che \u00e8 l&#8217;eldorado del vino mondiale. Basti pensare che la Francia vende a Hong Kong a 59 dollari al litro di media! Un prezzo assurdo a cui non potremmo arrivare mai se non dopo sforzi titanici, ma potremmo sempre presentare i nostri dignitosissimi rossi come pi\u00f9 economici, ma non meno privi di fascino territoriale.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00a0La domanda che sorge spontanea e rivolta a produttori e istituzioni, che dovrebbero favorire il nostro export, \u00e8 questa: fino a quando potremo ignorare un mercato come questo e farci bagnare il naso da francesi, australiani, neozelandesi, cileni e compagnia bella? Aprire un forte dibattito su questo argomento pu\u00f2 essere utile e delineare le strategie future di crescita della nostra viticoltura.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Giancarlo Gariglio<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Foto di Hong Kong di Roger Wagner (da Flickr)<\/p>\n<p>Foto di Shanghai di aprile24\u00a0(da Flickr)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se si studiano i numeri (i quali raramente mentono) si rimane basiti. 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