{"id":5982,"date":"2013-02-22T09:05:08","date_gmt":"2013-02-22T09:05:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=5982"},"modified":"2013-03-15T11:39:22","modified_gmt":"2013-03-15T11:39:22","slug":"benvenuto-brunello-2013-minuto-per-minuto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/benvenuto-brunello-2013-minuto-per-minuto\/","title":{"rendered":"Benvenuto Brunello 2013 &#8211; Minuto per Minuto"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/Montalcino.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-5980\" style=\"margin: 10px 50px;\" alt=\"Montalcino\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/Montalcino-300x225.jpg\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/Montalcino-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/Montalcino.jpg 720w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Siamo all&#8217;ultima tappa della nostra tourn\u00e9e. Montalcino ci ha accolto con la nebbia, che avvolge la sua fortezza. Come sempre, quando ci si avvicina a questo borgo, le attese e le domande sulle annate in degustazione sono molto alte. Come sar\u00e0 interpretata la 2008? Antonio Galloni ha gi\u00e0 espresso un giudizio non cos\u00ec positivo. Ora sta a noi interpretare i risultati di questa denominazione cos\u00ec prestigiosa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>I vini in degustazione sono tantissimi. Circa 240. Abbiamo due giorni ma questo significa correre molto e questo non ci aiuta molto. Probabilmente ci divideremo in due gruppi per avere pi\u00f9 tempo e lucidit\u00e0 per degustare meglio.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>L&#8217;organizzazione messa in campo dal Consorzio di Tutela \u00e8 sempre di altissimo livello. Bene. Si parte!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Piancornello 2008<\/strong><\/p>\n<p>Una cantina che ha le vigne nella parte pi\u00f9 a sud della denominazione, vicino al fiume Ombrone. Il vino \u00e8 concentrato e ricco, figlio di uno stile moderatamente moderno. Buoni profumi, succo, discreta distensione, buono. :-D :-D<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Pietroso 2008<\/strong><\/p>\n<p>La parte olfattiva \u00e8 molto convincente, con nuances carnose e elegantemente fruttate. La bocca \u00e8 molto austera, rigida e non cos\u00ec grassa. Si comincia a capire come il 2008 non sar\u00e0 un mostro di concentrazione. :-) :-) :-)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Poggio Antico Altero 2008<\/strong><\/p>\n<p>La parte olfattiva \u00e8 molto ricca e il corredo aromatico ha notevole grazie ed eleganza. In bocca ha buon slancio, verticalit\u00e0 e acidit\u00e0. Il tutto \u00e8 comunque armonico, cosa che non tutti i 2008 posso vantare. :-) :-) :-)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Poggio Celsi 2008<\/strong><\/p>\n<p>La nuova cantina ilcinese di PANIZZI (San Gimignano) inaugurata ieri sera con una gran festa, ci presenta un vino dai profumi decisamente convincenti, la bocca \u00e8 un po&#8217; acida e magra, ma ci pare una costante dell&#8217;annata questa. :-) :-)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Poggio di Sotto 2008<\/strong><\/p>\n<p>E qui, con sommo dispiacere, dobbiamo registrare un vino non all&#8217;altezza della grande fama acquisita. Il 2007 dello scorso anno non ci aveva fatto impazzire (al contrario della magnifica Riserva 2006). Il naso \u00e8 decisamente scomposto e non nitido, la bocca ha un gradevole ingresso dolce, ma poi ritornano le note non gradevoli del naso. Da rivedere tra qualche mese&#8230; :cry:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Poggio Rubino 2008<\/strong><\/p>\n<p>Piacevolissima scoperta (12.500 bt prodotte) naso molto fruttato e floreale. Bocca di gran succo e materia. Davvero un ottimo campione. :-) :-) :-)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Salvioni 2008<\/strong><\/p>\n<p>Giulio fa un capolavoro! Profumi sontuosi, con amarena precisissima, e note floreali, la bocca \u00e8 una sinfonia di sapori con sapidit\u00e0, pienezza (cosa non scontata con il 2008), tannino armonico, chiusura di alto livello. Due spanne sopra i primi 25 vini! :-) :-) :-) :-) :-)<\/p>\n<p>\u00a0\u00a0<\/p>\n<p><strong>Siro Pacenti 2008<\/strong><\/p>\n<p>Un po&#8217; sotto le attese questo Brunello. Un po&#8217; dolce nei toni olfattivi e in quelli di bocca. :roll:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Sesti 2008<\/strong><\/p>\n<p>Magistrale interpretazione dell&#8217;annata. Profumi precisi di frutta rossa, con nessuna deviazione. La bocca ha grande carattere, non \u00e8 certo un campione di concentrazione, ma \u00e8 un sangiovese di rara eleganza e piacevolezza. :-) :-) :-) :-)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Talenti 2008<\/strong><\/p>\n<p>I tre prestazione in chiave moderna, ma il suo colore scarico e un naso di fascino, accompagnano una bocca dall&#8217;ingresso dolce e ben modulato. :-) :-) :-)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Tenuta di Sesta 2008<\/strong><\/p>\n<p>Pi\u00f9 muscolare dei precedenti, ma per il 2008 questo non \u00e8 certo un limite vista l&#8217;esilit\u00e0 degli altri campioni. Tutto alla fine molto armonico, dolce e succoso. Davvero molto bravi. Il naso per finire \u00e8 preciso e fruttato. :) :) :) :)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Le Potazzine 2008<\/strong><\/p>\n<p>Naso introverso ed elegante (sangue e frutto), bocca salivante e gustosa. Da bere a secchi (Don Vito Lacerenza dixit). :) :) :) :)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Terre Nere 2008<\/strong><\/p>\n<p>Rispetto al recente passato che ci ha visto sempre al fianco di questa cantina. Non siamo cos\u00ec convinti del 2008. Il naso non molto preciso per il momento ci fa sospendere il giusdizio :| :|<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Uccelliera 2008<\/strong><\/p>\n<p>Un po&#8217; di legno, ma l&#8217;interpretazione dell&#8217;annata di pare felice. Andrea Cortonesi dimostra tutta la sua maestria come vigneron, consegnandoci un vino polposo e profondo. :) :) :)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Banfi 2008<\/strong><\/p>\n<p>Corre l&#8217;obbligo di commentare questo vino, visto i numeri produttivi (550.000 bottiglie). Il vero best seller della denominazione. Ci pare che la linea di &#8220;dimagrimento&#8221; gi\u00e0 osservata negli scorsi tempi stia continuando. Un Brunello affilato, nervoso e decisamente acido. Colore scarico. Profumi gradevoli. Un buon &#8220;base&#8221;, visti anche i numeri cos\u00ec alti. :) :) :)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Canalicchio di Sopra 2008<\/strong><\/p>\n<p>Solito tannino decisamente arrabbiato, ma questo non ci d\u00e0 per nulla fastidio! Buon naso, ricchezza di fondo, chiusura sapida e gustosa. \u00a0:) :) :)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Capanna 2008<\/strong><\/p>\n<p>Un vino ancora molto giovane, quasi crudo, ma dalle prospettive molto interessanti. Colore scarico, naso preciso di terra e frutto. Decisamente intrigante la parte gustativa e la chiusura lunga. :) :) :) :)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Caprili 2008<\/strong><\/p>\n<p>Naso di fiori secchi, terroso, sanguigno, note che ricordano il tabacco. Bocca slanciata e piena, con chiusura intrigante e di grande piacevolezza. <del>Il Brunello del Nord continua a mietere successi<\/del>&#8230; :) :) :) :)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Col d&#8217;Orcia 2008<\/strong><\/p>\n<p>Come sempre il &#8220;base&#8221; di questa importante azienda di Sant&#8217;Angelo Scalo non si segnala per concentrazioni particolarmente ricche. Ma questo non \u00e8 per forza un difetto se poi si ha un Brunello cos\u00ec integro e gradevole. Armonico.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Impressioni sull&#8217;Annata 2008<\/strong><\/p>\n<p>La teoria delle stelle va a farsi benedire. Come abbiamo pi\u00f9 volte affermato non \u00e8 possibile dare a tutte le annate 4 o 5 stelle, perch\u00e9, poi alla prova dei fatti si rischia una brutta figura. La 2008 non verr\u00e0 ricordata come imperdibile. Piuttosto la possiamo definire media. Le concentrazioni sono basse, alcuni campioni hanno evidenziato tannini verdi e vegetali, fortunatamente c&#8217;\u00e8 da dire che i taroccamenti non ci sono stati e quindi abbiamo la fotografia esatta dell&#8217;annata. Questa \u00e8 una nota positiva. Alcune punte qualitative ci sono state, ma sono i soliti nomi che in questi ultimi anni hanno saputo crearsi una solida fama. Le acidit\u00e0 molto spiccate non sono compensate da una polpa ugualmente integra e cos\u00ec il tannino alla fine esce in modo poco gradevole. Infine, ci pare che di fronte a un&#8217;annata tutt&#8217;altro che ricca l&#8217;uso del legno da parte di alcuni produttori sia stata per lo meno sballata, alcuni Brunelli sottili non hanno retto un uso massiccio della barrique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Siamo all&#8217;ultima tappa della nostra tourn\u00e9e. Montalcino ci ha accolto con la nebbia, che avvolge la sua fortezza. 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