{"id":58066,"date":"2026-10-13T08:00:34","date_gmt":"2026-10-13T06:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=58066"},"modified":"2026-10-12T20:00:48","modified_gmt":"2026-10-12T18:00:48","slug":"abruzzo-e-molise-in-slow-wine-2027","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/abruzzo-e-molise-in-slow-wine-2027\/","title":{"rendered":"Abruzzo e Molise in Slow Wine 2027"},"content":{"rendered":"

Oggi vi portiamo in Abruzzo e in Molise: ecco introduzione, premi e riconoscimenti in Slow Wine 2027.<\/h1>\n

Partecipa anche tu alla degustazione di vino pi\u00f9 attesa dell\u2019anno: potrai incontrare i produttori premiati e i nuovi ingressi in guida!<\/h3>\n

sabato 17 ottobre 2026
\nMilano \u2013 SuperstudioMaxi<\/h3>\n

ACQUISTA IL BIGLIETTO!<\/a><\/span><\/strong><\/h1>\n

INTRODUZIONE<\/strong><\/span><\/h3>\n

L\u2019Abruzzo vitivinicolo ci regala ancora una volta grandi soddisfazioni. Il fermento delle piccole aziende artigianali e agricole continua, con nuovi ingressi che arricchiscono una guida gi\u00e0, a nostro avviso, ricca di realt\u00e0 di grande personalit\u00e0 e carattere.<\/p>\n

Ma il dato che pi\u00f9 ci colpisce quest\u2019anno arriva dagli assaggi: la qualit\u00e0 media dei vini \u00e8 sensibilmente salita, e lo si deve anche a un\u2019annata, la 2025, finalmente generosa, dopo due stagioni che avevano messo a dura prova i nervi e i bilanci di molti produttori. L\u2019annata 2023, con la peronospora che nel Chietino ha bruciato fino all\u201980% del raccolto, poi la 2024, con la siccit\u00e0 prolungata e il caldo che aveva gi\u00e0 compromesso la maturazione in molte zone: due millesimi difficili, da cui per\u00f2 il vino abruzzese \u00e8 uscito pi\u00f9 consapevole e pi\u00f9 determinato. La 2025 ha risposto con equilibrio: inverno piovoso, primavera regolare, buone escursioni termiche estive. Uve sane, rese in aumento, una produzione che resta identitaria.<\/p>\n

Il tema del momento \u00e8 il Cerasuolo d\u2019Abruzzo. Non da oggi diciamo che la tipologia merita pi\u00f9 attenzione, ma quest\u2019anno gli assaggi ci hanno regalato emozioni tra le pi\u00f9 intense dell\u2019intera sessione, con premi assegnati in misura significativa. Non \u00e8 un caso. \u00c8 la risposta di una tipologia che ha saputo restare fedele a se stessa, mentre il mercato internazionale dei vini rosa virava verso colori sempre pi\u00f9 scarichi e profili sempre pi\u00f9 neutri. I produttori abruzzesi seri non hanno inseguito le mode: hanno continuato a fare un Cerasuolo di corpo, struttura e carattere. Il mercato se ne sta accorgendo, e finalmente premia questa coerenza. In un panorama dove i rossi segnano il passo, il Cerasuolo d\u2019Abruzzo si candida con forza a diventare l\u2019ambasciatore pi\u00f9 convincente della regione.<\/p>\n

Sul fronte dei bianchi, il Trebbiano d\u2019Abruzzo continua la sua silenziosa rivalsa: non fa rumore, ma chi sa ascoltarlo trova una complessit\u00e0 difficile da eguagliare. Il Pecorino rimane la tipologia con il margine di crescita qualitativa pi\u00f9 ampio: versioni eccellenti ce ne sono, ma in generale c\u2019\u00e8 ancora troppa discontinuit\u00e0. Il Montepulciano d\u2019Abruzzo ci convince di pi\u00f9 nelle versioni leggere e bevibili che in quelle strutturate e concentrate: il palato del mondo \u00e8 cambiato, ed \u00e8 tempo che anche questa denominazione ne prenda atto pienamente.<\/p>\n

Un pensiero doveroso va a Emidio Pepe, scomparso nell\u2019estate del 2026. \u00c8 stato uno di quegli uomini che hanno cambiato la storia del vino italiano non con le parole ma con i fatti: sessant\u2019anni di coerenza assoluta, di vini fatti senza trucchi e senza scorciatoie, di un Abruzzo portato nelle cantine pi\u00f9 importanti del mondo con eleganza e caparbiet\u00e0 silenziosa. Il suo lavoro non ha giovato solo alla sua azienda: ha alzato l\u2019asticella e allargato gli orizzonti di tutto il comparto regionale, dimostrando al mondo cosa fosse possibile fare con questa terra. Il suo insegnamento \u00e8 gi\u00e0 patrimonio di chi ha avuto il privilegio di conoscerlo. L\u2019azienda \u00e8 in mani sicure e il lavoro continua: il modo migliore per onorare chi ha costruito qualcosa di grande.<\/p>\n

Quanto al Molise, restiamo affascinati dalla tintilia e dalla crescente definizione stilistica dei vini che vi si ottengono: l\u2019uva autoctona pi\u00f9 importante della regione \u00e8 protagonista del nostro box di approfondimento a p. 884. La sfida per i produttori molisani resta quella di fare rete e di comunicare meglio e sempre di pi\u00f9: i vini ci sono, la qualit\u00e0 pure, ma il racconto fatica ancora ad arrivare dove dovrebbe.<\/p>\n

I RICONOSCIMENTI ALLE CANTINE<\/strong><\/span><\/h3>\n

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LA LISTA DEI TOP WINE<\/strong><\/span><\/h3>\n

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Oggi vi portiamo in Abruzzo e in Molise: ecco introduzione, premi e riconoscimenti in Slow Wine 2027. Partecipa anche tu alla degustazione di vino pi\u00f9 attesa dell\u2019anno: potrai incontrare i produttori premiati e i nuovi ingressi in guida! sabato 17 ottobre 2026 Milano \u2013 SuperstudioMaxi ACQUISTA IL BIGLIETTO! 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