{"id":57199,"date":"2026-05-18T09:32:11","date_gmt":"2026-05-18T07:32:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=57199"},"modified":"2026-05-22T11:40:44","modified_gmt":"2026-05-22T09:40:44","slug":"il-merlot-del-veneto-il-volto-nobile-di-un-vitigno-storico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/il-merlot-del-veneto-il-volto-nobile-di-un-vitigno-storico\/","title":{"rendered":"Il Merlot del Veneto: il volto nobile di un vitigno storico"},"content":{"rendered":"

Quello che si \u00e8 tenuto nel domaine<\/em> Loredan Gasparini di Venegazz\u00f9, nella Marca trevigiana, sabato 31 marzo scorso, \u00e8 stato un confronto sul Merlot del Veneto con i vignaioli, alcuni enologi e il team Slow Wine Veneto quasi al completo.<\/h2>\n

\"\"La storicit\u00e0 di questo nobile vitigno nel Veneto \u00e8 un dato forte e caratterizzante. Giunto intorno alla met\u00e0 dell’Ottocento, ha prosperato sin da subito, propagandosi in modo capillare. Le sue prestazioni sono state per lungo tempo quelle di un cavallo da soma, dissetante e a bassissima gradazione nelle coltivazioni di pianura.<\/p>\n

\"\"<\/h2>\n

A dire il vero, una splendida eccezione c’era, trattandosi del Campo del Lago di Villa Dal Ferro Lazzarini<\/strong>, nei Colli Berici, giustamente segnalato come un’eccellenza da Gino Veronelli. In realt\u00e0, sono stati gli anni Ottanta del secolo breve a innescare, come del resto per tutta l’italica enologia, quel cambio di direzione che ha portato allo stato attuale, ovvero un livello qualitativo indiscutibile, ampiamente dimostrato negli anni di lavoro di Slow Wine.<\/p>\n

Ecco, allora, l’idea di un confronto-verifica con i vignaioli, con alcuni enologi e il team Slow Wine Veneto quasi al completo, che si \u00e8 tenuto al domaine<\/em> Loredan Gasparini<\/strong><\/a> di Venegazz\u00f9, a Volpago del Montello, nella Marca trevigiana, sabato 31 marzo scorso.<\/p>\n

\"\"<\/h2>\n

La degustazione si \u00e8 svolta in due fasi una prima dedicata ad annate giovani e una seconda riservata a espressioni pi\u00f9 mature, tutte liberamente scelte dai produttori, che di seguito elenchiamo: C\u00e0 Lustra, Dal Maso, Ida Agnoletti, Il Filo’ delle Vigne, Inama, Loredan Gasparini, Maculan, Masari, Piovene Porto Godi, Vignalta, Vigneto Due Santi.<\/h4>\n

Una conferma desiderata e puntuale, che ha parlato in termini assolutamente positivi per il futuro, dal valore dei diversi e poliedrici terroir, alle interpretazioni davvero entusiasmanti, ricche di accenti e sfaccettature in chiave “vinosa”.<\/p>\n

Hanno ottenuto il miglior gradimento il Merlot Spineda 2022<\/strong> di Loredan Gasparini<\/strong> nelle annate recenti e il Merlot Montepulgo 2017<\/strong> di Masari<\/strong> per le annate pi\u00f9 lontane nel tempo. Un plauso del tutto speciale al Merlot 2001<\/strong> di Piovene Porto Godi<\/strong> in considerazione della “fresca et\u00e0”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quello che si \u00e8 tenuto nel domaine Loredan Gasparini di Venegazz\u00f9, nella Marca trevigiana, sabato 31 marzo scorso, \u00e8 stato un confronto sul Merlot del Veneto con i vignaioli, alcuni enologi e il team Slow Wine Veneto quasi al completo. La storicit\u00e0 di questo nobile vitigno nel Veneto \u00e8 un dato forte e caratterizzante. 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