{"id":56252,"date":"2026-01-05T08:35:59","date_gmt":"2026-01-05T07:35:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=56252"},"modified":"2026-01-07T09:42:35","modified_gmt":"2026-01-07T08:42:35","slug":"addio-a-gennaro-papa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/addio-a-gennaro-papa\/","title":{"rendered":"Addio a Gennaro Papa"},"content":{"rendered":"<h2>Addio a Gennaro Papa, che nel 1988 ha fondato l&#8217;azienda oggi gi\u00e0 saldamente nelle mani del figlio Antonio, al quale ci stringiamo con affetto porgendo le nostre condoglianze.<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-56260\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2026\/01\/thumbnail_D980F288-BEC8-499A-A34C-E729E0D8099B-576x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"444\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2026\/01\/thumbnail_D980F288-BEC8-499A-A34C-E729E0D8099B-576x1024.jpg 576w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2026\/01\/thumbnail_D980F288-BEC8-499A-A34C-E729E0D8099B-169x300.jpg 169w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2026\/01\/thumbnail_D980F288-BEC8-499A-A34C-E729E0D8099B-768x1365.jpg 768w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2026\/01\/thumbnail_D980F288-BEC8-499A-A34C-E729E0D8099B-864x1536.jpg 864w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2026\/01\/thumbnail_D980F288-BEC8-499A-A34C-E729E0D8099B-1152x2048.jpg 1152w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2026\/01\/thumbnail_D980F288-BEC8-499A-A34C-E729E0D8099B-728x1294.jpg 728w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2026\/01\/thumbnail_D980F288-BEC8-499A-A34C-E729E0D8099B-800x1422.jpg 800w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2026\/01\/thumbnail_D980F288-BEC8-499A-A34C-E729E0D8099B-scaled.jpg 1440w\" sizes=\"auto, (max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/>Di <strong>Gennaro Papa<\/strong>, figura storica della viticoltura campana (e non solo) che ci ha lasciato solo pochi giorni fa, non ho ricordi per cos\u00ec dire personali. Dopotutto l&#8217;ho incontrato soltanto due volte, entrambe in occasione delle rituali visite in cantina per Slow Wine, quando era comunque gi\u00e0 suo figlio Antonio ad aver preso le redini dell&#8217;azienda.<\/p>\n<p>La foto di fianco risale, appunto, al 10 luglio 2022. La scattai al termine di una bella chiacchierata nel mentre scorrevano nei calici 4 diverse annate del Falerno del Massico Campantuono, etichetta simbolo ottenuta dai grappoli delle viti ultracentenarie a piede franco del vigneto omonimo in localit\u00e0 Casone.<\/p>\n<p>Quella che mi resta \u00e8 l&#8217;impressione di una persona estremamente soddisfatta per quanto \u00e8 riuscito a fare nella sua vita e per ci\u00f2 che il figlio ha fatto insieme a lui, sta facendo e far\u00e0 ancora; un uomo dallo sguardo fiero, ma sognante, un uomo umilmente votato alla (sua) terra e all&#8217;ascolto, giacch\u00e9, per dire, mai l&#8217;ho sentito interrompere Antonio mentre raccontava la storia di un vino antichissimo qual \u00e8 il Falerno del Massico o ripercorreva le tappe dell&#8217;azienda che lui aveva fondato con l&#8217;obiettivo di preservare un patrimonio incredibile di vecchie vigne lasciategli in eredit\u00e0 e situate in alcune delle zone pi\u00f9 vocate del comune di Falciano del Massico.<\/p>\n<p>C&#8217;\u00e8 per\u00f2 un fatto che spiega bene la totale dedizione di Gennaro (e di suo figlio Antonio) a questo territorio, nel versante sud-orientale della denominazione. Parlo della croce che c&#8217;\u00e8 in localit\u00e0 Santa Maria in Boccadoro, che i Papa avevano rifatto solo qualche anno fa, credo nel 2021, per ricordare il luogo in cui sorgeva la prima chiesa di Falciano del Massico, risalente all&#8217;anno 874 e poi abbandonata intorno al 1670. Un luogo davvero suggestivo, sul versante che guarda gli altipiani casertani, dove Gennaro e suo figlio Antonio, nonostante tutte le difficolt\u00e0 per la conformazione eccezionalmente pietrosa del terreno, avevano deciso di riportare la vite dopo anni in cui non vi era pi\u00f9, piantando marze a piede franco di <em>primitivo<\/em> e utilizzando le (numerose) pietre di risulta per la costruzione dei canali di scolo e dei muretti a secco.<\/p>\n<p>Quando si dice che il vino non \u00e8 soltanto vino e che la viticoltura \u00e8 presidiare un territorio e averne cura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Addio a Gennaro Papa, che nel 1988 ha fondato l&#8217;azienda oggi gi\u00e0 saldamente nelle mani del figlio Antonio, al quale ci stringiamo con affetto porgendo le nostre condoglianze. Di Gennaro Papa, figura storica della viticoltura campana (e non solo) che ci ha lasciato solo pochi giorni fa, non ho ricordi per cos\u00ec dire personali. 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