{"id":55200,"date":"2025-08-06T07:41:42","date_gmt":"2025-08-06T05:41:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=55200"},"modified":"2025-08-06T14:41:33","modified_gmt":"2025-08-06T12:41:33","slug":"etichette-elettroniche-per-il-vino-fornitori-a-confronto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/etichette-elettroniche-per-il-vino-fornitori-a-confronto\/","title":{"rendered":"Etichette elettroniche per il vino: fornitori a confronto"},"content":{"rendered":"

Abbiamo gi\u00e0 parlato pi\u00f9 volte, in passato, di etichettatura digitale e, sin dall\u2019inizio, noi di Slow Wine ci siamo detti a favore dell\u2019obbligo dettato dal nuovo regolamento europeo sull\u2019indicazione degli ingredienti e delle informazioni nutrizionali per il vino<\/a>, ritenendo mera propaganda la deroga italiana e il tentativo della politica di far slittare l\u2019entrata in vigore<\/a>.<\/h2>\n

\"EtichettaturaLe nuove regole sono una straordinaria opportunit\u00e0 per il comparto vino italiano<\/strong>. I produttori hanno la possibilit\u00e0 di essere trasparenti sugli apporti nutritivi ed energetici del vino, primo tra tutti gli alcolici a dover indicare gli ingredienti. Un\u2019opportunit\u00e0 che ha consentito sin qui, e consentir\u00e0 ancora, di rafforzare il rapporto di fiducia con il consumatore, e che \u00e8 tanto pi\u00f9 ghiotta se pensiamo al fatto che l’alcol non \u00e8 elencato tra gli ingredienti, essendo un prodotto naturale della fermentazione. Dal che ne deriva che in Paesi come il nostro, che non consentono la pratica dello zuccheraggio per aumentare il tenore alcolico, le etichette possono essere tendenzialmente “pi\u00f9 corte” rispetto a quelle di altre Nazioni. Il fatto che l’ingrediente principale resti l’uva, insomma, \u00e8 a tutti gli effetti un vantaggio competitivo e un punto di orgoglio da comunicare.<\/p>\n

Per soddisfare i nuovi obblighi di comunicazione in modo pratico e conforme alla legge, molte aziende sono alla ricerca di soluzioni digitali tramite codici QR<\/strong> che consentano di rispettare le esigenze in termini di flessibilit\u00e0 a lungo termine, budget e supporto. In questo contesto, entrano in gioco fornitori esterni che garantiscono il rispetto delle normative, in particolare per quanto riguarda la protezione dei dati e la conservazione a lungo termine.<\/p>\n

Abbiamo verificato le diverse possibilit\u00e0 di scelta che offrono due tra i principali player sul mercato, U-Label di Scantrust<\/strong><\/a> e E-Label.eu<\/strong><\/a> di IMERO<\/a><\/strong>, entrambe aziende con diversi anni di esperienza nell\u2019etichettatura digitale e che offrono soluzioni per la creazione e la conservazione a lungo termine delle informazioni richieste.<\/h3>\n

Si tratta di soluzioni ugualmente solide e conformi alla legge per l\u2019etichettatura digitale, ma che si differenziano sostanzialmente per flessibilit\u00e0, struttura dei prezzi e portata del supporto, anche in relazione alle dimensioni della Cantina.<\/p>\n

Flessibilit\u00e0 in caso di cambio fornitore e conservazione dei dati<\/h4>\n

\u00c8 un punto decisamente critico, quello della gestione dei dati in caso di cambio fornitore. Con U-Label (Scantrust) alla cessazione dell\u2019abbonamento rimangono online solo le ultime tre etichette create, mentre tutte le altre etichette vengono disattivate. Nel caso di E-Label.eu (IMERO), invece, le etichette digitali create rimangono online per i 10 anni richiesti dalla legge, anche dopo la disdetta dell\u2019abbonamento.<\/p>\n

Prezzi e volumi<\/h4>\n

E-Label.eu offre pacchetti per le piccole aziende a partire da 90 EUR all\u2019anno, mentre i servizi di U-Label richiedono circa 230 EUR all\u2019anno. Il pacchetto per la creazione di etichette digitali, fino a un massimo di 100 per anno, costa 450 EUR presso IMERO e 500 EUR con U-Label.<\/p>\n

Assistenza e supporto<\/h4>\n

Altro punto di eccezionale importanza. U-Label fornisce assistenza esclusivamente via e-mail, mentre E-Label.eu si distingue per un’offerta di supporto pi\u00f9 ampia con possibilit\u00e0 di contatto via e-mail, telefono e WhatsApp.<\/p>\n

\u2014<\/p>\n

Questo articolo \u00e8 apparso nel Numero #24 della Newsletter Slow Wine, per chi ama il vino buono pulito e giusto.
\n<\/strong>Se sei interessato a leggere queste notizie in anteprima,\u00a0iscriviti qui alla newsletter<\/strong><\/a>\u00a0per riceverla nella tua casella di posta ogni mese!<\/em><\/p>\n

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en espa\u00f1ol<\/strong><\/p>\n

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Ya hemos hablado en varias ocasiones, en el pasado, del etiquetado digital y, desde el principio, en Slow Wine nos hemos mostrado a favor de la obligatoriedad impuesta por el nuevo reglamento europeo sobre la indicaci\u00f3n de ingredientes e informaci\u00f3n nutricional, considerando como mera propaganda el intento pol\u00edtico de retrasar su entrada en vigor.<\/p>\n

Las nuevas normas suponen una oportunidad extraordinaria para el sector vitivin\u00edcola italiano. Los productores tienen la posibilidad de ser transparentes respecto a los aportes nutricionales y energ\u00e9ticos del vino, siendo este el primer producto alcoh\u00f3lico obligado a declarar sus ingredientes. Una oportunidad que hasta ahora ha permitido, y seguir\u00e1 permitiendo, reforzar la relaci\u00f3n de confianza con el consumidor, y que resulta a\u00fan m\u00e1s valiosa si tenemos en cuenta que el alcohol no figura entre los ingredientes, al ser un producto natural de la fermentaci\u00f3n. De ello se desprende que, en pa\u00edses como el nuestro, donde no se permite la pr\u00e1ctica del chaptalizado para aumentar el contenido alcoh\u00f3lico, las etiquetas pueden ser “m\u00e1s cortas” que en otros pa\u00edses. Que el principal ingrediente siga siendo la uva, en definitiva, representa una ventaja competitiva y un motivo de orgullo que merece ser comunicado.<\/p>\n

Para cumplir con las nuevas obligaciones de comunicaci\u00f3n de forma pr\u00e1ctica y conforme a la ley, muchas empresas est\u00e1n buscando soluciones digitales a trav\u00e9s de c\u00f3digos QR que les permitan ajustarse a largo plazo en t\u00e9rminos de flexibilidad, presupuesto y soporte. En este contexto, entran en juego proveedores externos que garantizan el cumplimiento normativo, especialmente en lo que respecta a la protecci\u00f3n de datos y el almacenamiento a largo plazo.<\/p>\n

Hemos evaluado las diferentes opciones ofrecidas por dos de los principales actores del mercado: U-Label de Scantrust y E-Label.eu de IMERO, ambas empresas con varios a\u00f1os de experiencia en etiquetado digital y que ofrecen soluciones para la creaci\u00f3n y conservaci\u00f3n a largo plazo de la informaci\u00f3n requerida. Se trata de soluciones igualmente s\u00f3lidas y legales en cuanto a etiquetado digital, pero que difieren sustancialmente en cuanto a flexibilidad, estructura de precios y nivel de soporte, tambi\u00e9n en funci\u00f3n del tama\u00f1o de la bodega.<\/p>\n

Flexibilidad en caso de cambio de proveedor y conservaci\u00f3n de datos Este es un punto especialmente delicado: la gesti\u00f3n de los datos en caso de cambio de proveedor. Con U-Label (Scantrust), al finalizar la suscripci\u00f3n, solo permanecen activas las tres \u00faltimas etiquetas creadas, mientras que todas las dem\u00e1s se desactivan. En cambio, con E-Label.eu (IMERO), las etiquetas digitales creadas permanecen disponibles online durante los 10 a\u00f1os exigidos por la ley, incluso tras cancelar la suscripci\u00f3n.<\/p>\n

Precios y vol\u00famenes E-Label.eu ofrece paquetes para peque\u00f1as empresas a partir de 90 EUR al a\u00f1o, mientras que los servicios de U-Label cuestan alrededor de 230 EUR anuales. El paquete para la creaci\u00f3n de etiquetas digitales, hasta un m\u00e1ximo de 100 por a\u00f1o, cuesta 450 EUR con IMERO y 500 EUR con U-Label.<\/p>\n

Asistencia y soporte Otro punto de gran relevancia. U-Label ofrece asistencia exclusivamente por correo electr\u00f3nico, mientras que E-Label.eu se distingue por una oferta de soporte m\u00e1s amplia, con posibilidad de contacto por correo electr\u00f3nico, tel\u00e9fono y WhatsApp en varios idiomas<\/p>\n

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en fran\u00e7aise<\/strong><\/p>\n

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Nous avons d\u00e9j\u00e0 \u00e9voqu\u00e9 \u00e0 plusieurs reprises, par le pass\u00e9, le sujet de l\u2019\u00e9tiquetage num\u00e9rique et, d\u00e8s le d\u00e9part, chez Slow Wine, nous nous sommes montr\u00e9s favorables \u00e0 l\u2019obligation impos\u00e9e par le nouveau r\u00e8glement europ\u00e9en sur l\u2019indication des ingr\u00e9dients et des informations nutritionnelles, consid\u00e9rant que la tentative politique de repousser son entr\u00e9e en vigueur n’\u00e9tait qu’une mesure de propagande.<\/p>\n

Les nouvelles r\u00e8gles repr\u00e9sentent une opportunit\u00e9 exceptionnelle pour le secteur viticole italien. Les producteurs ont d\u00e9sormais la possibilit\u00e9 d\u2019\u00eatre transparents sur les apports nutritionnels et \u00e9nerg\u00e9tiques du vin. C’est le premier parmi les boissons alcoolis\u00e9es \u00e0 devoir indiquer ses ingr\u00e9dients. Une opportunit\u00e9 qui, jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent, a permis \u2014 et continuera \u00e0 permettre \u2014 de renforcer la relation de confiance avec le consommateur. Cette opportunit\u00e9 est d\u2019autant plus pr\u00e9cieuse si l\u2019on consid\u00e8re que l\u2019alcool ne figure pas parmi les ingr\u00e9dients, car il s\u2019agit d\u2019un produit naturel issu de la fermentation. Ainsi, dans des pays comme l\u2019Italie, o\u00f9 la pratique du sucrage (chaptalisation) pour augmenter le degr\u00e9 alcoolique n\u2019est pas autoris\u00e9e, les \u00e9tiquettes peuvent \u00eatre \u00ab\u202fplus courtes\u202f\u00bb que dans d\u2019autres pays. Le fait que le raisin reste l’ingr\u00e9dient principal constitue un avantage concurrentiel et une source de fiert\u00e9 \u00e0 mettre en avant.<\/p>\n

Pour r\u00e9pondre de mani\u00e8re pratique et conforme \u00e0 la loi aux nouvelles obligations de communication, de nombreuses entreprises recherchent des solutions num\u00e9riques via des QR codes qui leur permettent de r\u00e9pondre aux exigences en mati\u00e8re de flexibilit\u00e9 \u00e0 long terme, de budget et de support. C’est dans ce contexte que des prestataires externes interviennent pour garantir le respect des normes, notamment en ce qui concerne la protection des donn\u00e9es et la conservation \u00e0 long terme.<\/p>\n

Nous avons examin\u00e9 les diff\u00e9rentes options propos\u00e9es par deux des principaux acteurs du march\u00e9\u202f: U-Label de Scantrust et E-Label.eu d\u2019IMERO. Ces deux entreprises disposent de plusieurs ann\u00e9es d\u2019exp\u00e9rience dans l\u2019\u00e9tiquetage num\u00e9rique et proposent des solutions pour la cr\u00e9ation et l\u2019archivage \u00e0 long terme des informations requises. Il s\u2019agit de solutions solides, conformes \u00e0 la l\u00e9gislation sur l\u2019\u00e9tiquetage num\u00e9rique, mais qui diff\u00e8rent consid\u00e9rablement en termes de flexibilit\u00e9, de structure tarifaire et d\u2019\u00e9tendue du support, notamment en fonction de la taille du domaine viticole.<\/p>\n

Flexibilit\u00e9 en cas de changement de prestataire et conservation des donn\u00e9es<\/p>\n

La gestion des donn\u00e9es lors d’un changement de prestataire est un point particuli\u00e8rement sensible. Avec U-Label (Scantrust), \u00e0 la fin de l\u2019abonnement, seules les trois derni\u00e8res \u00e9tiquettes cr\u00e9\u00e9es restent en ligne, toutes les autres \u00e9tant d\u00e9sactiv\u00e9es. Chez E-Label.eu (IMERO), en revanche, les \u00e9tiquettes num\u00e9riques cr\u00e9\u00e9es restent disponibles en ligne pendant les 10 ann\u00e9es requises par la loi, m\u00eame apr\u00e8s la r\u00e9siliation de l\u2019abonnement.<\/p>\n

Tarifs et volumes<\/p>\n

E-Label.eu propose des formules pour les petites entreprises \u00e0 partir de 90 EUR par an, tandis que les services de U-Label co\u00fbtent environ 230 EUR par an. Le forfait pour la cr\u00e9ation d\u2019\u00e9tiquettes num\u00e9riques (jusqu\u2019\u00e0 un maximum de 100 par an) est de 450 EUR chez IMERO, contre 500 EUR chez U-Label.<\/p>\n

Assistance et support<\/p>\n

Autre point crucial. U-Label fournit une assistance exclusivement par e-mail, tandis qu\u2019E-Label.eu se distingue par une offre de support \u00e9largie, avec la possibilit\u00e9 de contacter le service client par e-mail, t\u00e9l\u00e9phone ou WhatsApp, dans plusieurs langues<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Abbiamo gi\u00e0 parlato pi\u00f9 volte, in passato, di etichettatura digitale e, sin dall\u2019inizio, noi di Slow Wine ci siamo detti a favore dell\u2019obbligo dettato dal nuovo regolamento europeo sull\u2019indicazione degli ingredienti e delle informazioni nutrizionali per il vino, ritenendo mera propaganda la deroga italiana e il tentativo della politica di far slittare l\u2019entrata in vigore. …<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[385],"tags":[398,1913,505,506,397,513,1914,175,298,1915,349],"class_list":["post-55200","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-newsletter","tag-e-label","tag-e-label-eu","tag-etichettatura","tag-etichettatura-vino","tag-imero","tag-regolamento-europeo-etichettatura","tag-scantrust","tag-slow-wine","tag-slow-wine-coalition","tag-u-label","tag-vino-italiano"],"acf":[],"yoast_head":"\nEtichette elettroniche per il vino: fornitori a confronto - 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