{"id":54924,"date":"2025-05-22T08:00:03","date_gmt":"2025-05-22T06:00:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=54924"},"modified":"2025-05-23T23:03:09","modified_gmt":"2025-05-23T21:03:09","slug":"vite-e-vite-dal-24-al-26-maggio-a-la-maddalena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/vite-e-vite-dal-24-al-26-maggio-a-la-maddalena\/","title":{"rendered":"Vite e Vite, dal 24 al 26 maggio a La Maddalena"},"content":{"rendered":"<h1 style=\"text-align: left;\" align=\"center\">Al via la terza edizione di Vite e Vite, incontri con i vignaioli: 100 vini da scoprire a La Maddalena, in un arcipelago paradisiaco.<\/h1>\n<p style=\"text-align: left;\" align=\"center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-54925 alignleft\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2025\/05\/vite-e-vite-212x300.jpg\" alt=\"\" width=\"212\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2025\/05\/vite-e-vite-212x300.jpg 212w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2025\/05\/vite-e-vite.jpg 724w\" sizes=\"auto, (max-width: 212px) 100vw, 212px\" \/>La manifestazione di gusto e rispetto della natura Giugno Slow, organizzata nell\u2019arcipelago di La Maddalena da Slow Food Gallura Aps, apre il suo sesto anno con la terza edizione di <strong>Vite e Vite. Incontri con i vignaioli<\/strong>. Una tre giorni \u2013 dal 24 al 26 maggio a La Maddalena (SS) \u2013 di assaggi, tour, masterclass e confronti per <strong>mettere al centro la sostenibilit\u00e0 delle produzioni, le fitte relazioni culturali e la salvaguardia ambientale della Sardegna e dei territori del vino<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\" align=\"center\">Sono 150 i vini in degustazione annunciati con lo slogan \u201cCento vini da scoprire in un arcipelago paradisiaco\u201d. Riflettori accesi su oltre 20 vitigni sardi, accanto a quelli nazionali ed esteri. Non solo: l\u2019iniziativa di apertura resta il primo e unico evento nel nord Sardegna dedicato alle produzioni vitivinicole artigianali e sostenibili. Una novit\u00e0: Giugno Slow 2025 entra a fare parte della rete di Salude e Trigu (progetto della Camera di Commercio che unisce i migliori eventi del Nord dell\u2019isola) e gode del sostegno dell\u2019Amministrazione comunale e del patrocinio di Regione Sardegna, di Universit\u00e0 degli Studi di Sassari e di Fondazione di Sardegna.<\/p>\n<p>Oltre 30 cantine sarde, nazionali ed estere si confrontano negli Ex Magazzini Ilva di via Fabio Filzi 10, sul colorato lungomare de La Maddalena. Questa la cornice per le masterclass, i tour tematici guidati (in italiano e inglese) tra i banchi di assaggio per degustare e conoscere i vignaioli. Previsti poi momenti gastronomici con pregiatissime materie prime territoriali, un laboratorio e due concerti per segnare altri percorsi di memoria e identit\u00e0. Anche quest\u2019anno gli accademici e gli esperti si confrontano in un convegno nella sala consiliare del municipio dal titolo \u201dArtigiano ed etico, il vino delle piccole produzioni \u00e8 aperto al mondo: la ricerca, le storie aziendali, l\u2019internazionalizzazione\u201d.<\/p>\n<h3>Vite e Vite, il programma<\/h3>\n<p>Non solamente primi bagni al mare e scoperta dell\u2019arcipelago con il suo Parco nazionale: diventa un viaggio nel viaggio girare i banchi di assaggio, negli Ex magazzini Ilva, delle 32 cantine (superano le 20 quelle isolane, le restanti sono nazionali e estere) con la possibilit\u00e0 di acquisto dei vini dai vignaioli. Si inizia sabato 24 maggio, dalle 16 alle 22, e si prosegue domenica, dalle 16,30 alle 20,30. Dedicata agli operatori di settore la chiusura di luned\u00ec, dalle 10 alle 13. I biglietti si possono comprare da subito sul sito di Vite e vite (<a title=\"URL originale: https:\/\/urlsand.esvalabs.com\/?u=http%3A%2F%2Fwww.viteevite.it%2F&amp;e=b8013394&amp;h=9eb0c8a5&amp;f=y&amp;p=y. Fare clic o toccare se si considera attendibile questo collegamento.\" href=\"https:\/\/eur02.safelinks.protection.outlook.com\/?url=https%3A%2F%2Furlsand.esvalabs.com%2F%3Fu%3Dhttp%253A%252F%252Fwww.viteevite.it%252F%26e%3Db8013394%26h%3D9eb0c8a5%26f%3Dy%26p%3Dy&amp;data=05%7C02%7Ca.marra%40slowfood.it%7C63872ca2fe094f8dc42e08dd7d92a9f7%7Ccba7c1e3ba334e34ac43451fe8de9bb6%7C0%7C0%7C638804791057196686%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJFbXB0eU1hcGkiOnRydWUsIlYiOiIwLjAuMDAwMCIsIlAiOiJXaW4zMiIsIkFOIjoiTWFpbCIsIldUIjoyfQ%3D%3D%7C0%7C%7C%7C&amp;sdata=QCtE8JwW14j1bx6WgOwSbUzy58OeSDkgtJITx877CyY%3D&amp;reserved=0\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" data-auth=\"NotApplicable\" data-linkindex=\"1\"><span lang=\"fr-FR\">www.viteevite.it<\/span><\/a>). Per chi acquista in prevendita, \u00e8 possibile avere uno sconto del 20 per cento sul traghetto della Grimaldi.<\/p>\n<p>LE MASTERCLASS. La mattina di sabato 24 maggio Giampaolo Giacobbo, figura di riferimento del vino indipendente e cofondatore di Ark\u00e8 (distributore specializzato di vino naturale) condurr\u00e0 due masterclass sul filo del grenache dalla Sardegna sino alla Francia (iscrizioni gi\u00e0 online sul sito <span lang=\"fr-FR\"><a title=\"URL originale: https:\/\/urlsand.esvalabs.com\/?u=http%3A%2F%2Fwww.viteevite.it&amp;e=b8013394&amp;h=2606c65b&amp;f=y&amp;p=y. Fare clic o toccare se si considera attendibile questo collegamento.\" href=\"https:\/\/eur02.safelinks.protection.outlook.com\/?url=https%3A%2F%2Furlsand.esvalabs.com%2F%3Fu%3Dhttp%253A%252F%252Fwww.viteevite.it%26e%3Db8013394%26h%3D2606c65b%26f%3Dy%26p%3Dy&amp;data=05%7C02%7Ca.marra%40slowfood.it%7C63872ca2fe094f8dc42e08dd7d92a9f7%7Ccba7c1e3ba334e34ac43451fe8de9bb6%7C0%7C0%7C638804791057213138%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJFbXB0eU1hcGkiOnRydWUsIlYiOiIwLjAuMDAwMCIsIlAiOiJXaW4zMiIsIkFOIjoiTWFpbCIsIldUIjoyfQ%3D%3D%7C0%7C%7C%7C&amp;sdata=FiGOH3gQpN7WQYl8zGMOq1hlhOmBEoA0xuP%2Bz02J%2Fpg%3D&amp;reserved=0\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" data-auth=\"NotApplicable\" data-linkindex=\"2\">www.viteevite.it<\/a><\/span>). Alle 11, nella sessione \u201cIl vino naturale come mezzo e non come fine. Quando il vino naturale non \u00e8 una bandiera\u201d si mettono a confronto Sassaia 2023, La Biancara, Gambellara (VI), Testa Calda 2020, Terre di Pietra, San Martino Buon Albergo (VR), Il Cafone 2023, Podere San Biagio, Controguerra (TE) e La Spergola 2022, Azienda agricola Cinque Campi, Puianello di Quattro Castella (RE). Si intitola \u201cLa Vie En Rouge. Un viaggio sensoriale a bordo del Grenache\u201d la masterclass delle 12,15. I vini in assaggio sono Notre Dame Rouge 2024, Domaine De Courbissac (Cesseras, Minervois, Francia), My Tai 2021, Sauro Maule (Val Liona, in provincia di Vicenza), Rosso Secondo 2021, Meigamma (Villasimius, provincia del Sud Sardegna) e De Vidda 2023, Pasquale Bonamici (Mamoiada, in provincia di Nuoro).<\/p>\n<p>TOUR ENOLOGICI. Tra i banchi di assaggio, sabato 24 alle 17 negli Ex magazzini Ilva, si tengono due giri tematici guidati in italiano (con Vasco Ciuti, assaggiatore\u00a0Onav, su \u201cMineralit\u00e0 espressione del terroir\u201d e con Alessandra Corda, sommelier Ais: \u201cCannonau in quattro areali\u201d).<\/p>\n<p>IL CONVEGNO. Domenica 25, dalle 11 alle 13 nella Sala Consiliare del Comune, \u00e8 in agenda il convegno \u201cArtigiano ed etico, il vino delle piccole produzioni \u00e8 aperto al mondo: la ricerca, le storie aziendali, l\u2019internazionalizzazione\u201d. Interviene con uno studio sulla malvasia Giacomo Zara, ricercatore di microbiologia agraria Universit\u00e0 di Sassari (\u201cLa microflora spontanea della Malvasia di Bosa: dalle richieste aziendali alle applicazioni pratiche in cantina\u201d). Quindi la coordinatrice di Slow Wine Coalition, Maddalena Schiavone, racconta \u201cstorie di comunit\u00e0\u201d. Presenta quindi il progetto di valorizzazione della malvasia istriana Dino Babic dell\u2019associazione croata Istrian de Dignan (\u201cVin de Rosa di Dignan, il recupero di un passito istriano\u201d). In \u201cNon era il mio sogno\u201d Cristiano Saletti della cantina Terra di Pietra dialoga con Giampaolo Giacobbo, contitolare Ark\u00e8 Distribuzione Nazionale Vini Naturali. La parola passa a Jonathan Gebser, vice curatore della guida Slow Wine (\u201cAlleggeriamo le nostre bottiglie: il futuro del vino sostenibile\u201d). A svelare l\u2019andamento del mercato ci pensa Giuseppe Pinna, senior export manager Cantine Argiolas (\u201cInternazionalizzazione e mercati per i vini delle piccole produzioni artigiane: metodo, opportunit\u00e0 e nuove tendenze di consumo\u201d). Infine, si concentra su \u201cVini naturali nella ristorazione contemporanea\u201d Pietro Pitzalis, fondatore e direttore di Reporter Gourmet. Modera la sommelier Alessandra Corda.<\/p>\n<p>IL LABORATORIO. La scienza si avvicina ai produttori e al pubblico interessato: alle 15,30 agli Ex magazzini Ilva \u00e8 fissata la dimostrazione di Marilena Budroni, ordinaria di Microbiologia agraria all\u2019Universit\u00e0 di Sassari intitolata \u201cOsservare l&#8217;infinitamente piccolo: il vino al microscopio\u201d e ideata per osservare i microrganismi coinvolti nel processo di vinificazione, dalla vigna al vino.<\/p>\n<p>I VIGNAIOLI. Sono una vera e propria scoperta i vini delle cantine isolane. Dalla provincia di Sassari arrivano le aziende vitivinicole Podere 45 di Alghero, Antichi Vigneti Manca di Sorso, Tenute Rossini di Laerru e Azienda vitivinicola Francesco Fiori di Usini. La Gallura \u00e8 rappresentata da La Sughera (Aglientu), da Venas (Loiri Porto San Paolo), da Sorace (Bortigiadas) e da tre cantine di Luras: Azienda Agricola Sassu, Ilaria Addis Winery e La Granitica. Per Mamoiada confermano il ritorno le cantine Muggitu Boeli e Pasquale Bonamici mentre \u00e8 la prima volta per la Cantina Canneddu. Dal Mandrolisai arriva nuovamente la Viticola Mereu di Sorgono e da Orgosolo l\u2019Azienda agricola Orgosa. Presente la Vernaccia, grazie all\u2019Azienda Vitivinicola Pippia di Baratili San Pietro. Alla sua prima partecipazione La casa di Sophia di Calasetta (SU). Il Parteolla \u00e8 presente con le cantine Sa Defenza (Donori) e Altea Illotto (Serdiana). E dai territori di Villasimus ci sono Quattro Elementi e Meigamma.<\/p>\n<p>In trasferta dal Lazio e dalla Toscana l\u2019Agricola Fazio di Serrone (Frosinone) e Famiglia Fabiani di Cinigiano (Grossetto). Ark\u00e8 Distribuzione Vini accompagna sette cantine nazionali e una francese: le piemontesi Cristina Prandi (La Morra, Cuneo) e Tenuta Il Nespolo (Moasca, Asti). Ancora: Stella del filare (Provaglio D\u2019Iseo, Brescia), Terre di Pietra (Marcellise, Verona), Podere San Biagio (Controguerra, Teramo) e Azienda Agricola Cinque Campi Puianello (Quattro Castella, Reggio Emilia). Dal Languedoc la francese Domaine De Courbissac di Casseras. A queste si aggiunge la selezione di 14 cantine nazionali che Ark\u00e8 porter\u00e0 in degustazione nel suo banco d\u2019assaggio. Infine \u00e8 presente l\u2019associazione Istrian de Dignano, con il suo Vin de rosa da uve passite di malvasia istriana diventato Pres\u00ecdio Slow Food.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Al via la terza edizione di Vite e Vite, incontri con i vignaioli: 100 vini da scoprire a La Maddalena, in un arcipelago paradisiaco. 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