{"id":54752,"date":"2025-05-07T06:00:55","date_gmt":"2025-05-07T04:00:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=54752"},"modified":"2025-05-07T06:51:54","modified_gmt":"2025-05-07T04:51:54","slug":"slow-wine-consiglia-leggi-che-ti-passa-22","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/slow-wine-consiglia-leggi-che-ti-passa-22\/","title":{"rendered":"Slow Wine consiglia: leggi che ti passa #22"},"content":{"rendered":"<h4 style=\"text-align: left;\"><span class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW213017777 BCX0\">LEGGI CHE TI PASSA<br \/>\nspunti di letture per ampliare lo sguardo e il bicchiere:<\/span><\/h4>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-51974 size-large\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2024\/08\/Leggi-che-ti-passa-_rettangolare-1024x512.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"512\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2024\/08\/Leggi-che-ti-passa-_rettangolare-1024x512.jpg 1024w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2024\/08\/Leggi-che-ti-passa-_rettangolare-300x150.jpg 300w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2024\/08\/Leggi-che-ti-passa-_rettangolare-768x384.jpg 768w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2024\/08\/Leggi-che-ti-passa-_rettangolare-1536x768.jpg 1536w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2024\/08\/Leggi-che-ti-passa-_rettangolare-728x364.jpg 728w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2024\/08\/Leggi-che-ti-passa-_rettangolare-800x400.jpg 800w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2024\/08\/Leggi-che-ti-passa-_rettangolare.jpg 1833w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<h4 style=\"text-align: left;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Articoli<\/span><\/strong>:<\/h4>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.gamberorosso.it\/notizie\/attualita\/lunga-vita-ai-naturali-alice-fering\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Lunga vita ai naturali, ma troppi vini scadenti hanno invaso il mercato<\/strong><\/a>: nell&#8217;intervista di Sonia Ricci, la giornalista statunitense Alice Feiring denuncia la presenza sul mercato di troppi vini scadenti che hanno compromesso in parte la credibilit\u00e0 del &#8220;vino naturale&#8221;. Non solo, la Feiring affronta anche il tema della parit\u00e0 di genere nel mondo del vino: \u00abveniamo pagate di meno e abbiamo meno incarichi\u00bb.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.gamberorosso.it\/trebicchieri\/anno-16-n-16-24-aprile-2025\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>La crisi del vino vista da Bordeaux<\/strong><\/a>: Marco Sabellico ha raccolto le testimonianze di alcuni n\u00e9gociant francesi a proposito della speculazione che ha trasformato il Bordeaux in un prodotto finanziario.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.intravino.com\/primo-piano\/contro-la-vocazione-perche-la-terra-non-parla-e-soprattutto-non-ama-monocolture\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Contro la vocazione | Perch\u00e9 la terra non parla (e soprattutto non ama monocolture)<\/strong><\/a>. Secondo Jacopo Manni quella che potrebbe sembrare una retorica inoffensiva e suggestiva, rappresenta al contrario una pericolosa semplificazione perch\u00e9 antropomorfizza il paesaggio e cancella in un colpo solo la complessit\u00e0 storica, culturale ed ecologica della relazione diacronica tra agricoltura e territorio. Un pezzo che si collega bene alle argomentazioni contenute nell&#8217;altro suo articolo <a href=\"https:\/\/www.intravino.com\/primo-piano\/dal-paesaggio-al-paesismo-il-vino-naturale-da-rivoluzionario-a-reazionario\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Dal paesaggio al paesismo | Il vino naturale da rivoluzionario a reazionario<\/strong><\/a>.<\/li>\n<li>Il pezzo di Stefano Cinelli Colombini su Intravino \u2013 <a href=\"https:\/\/www.intravino.com\/primo-piano\/calo-dei-consumi-giovani-dazi-e-patenti-il-vino-va-a-morire-spoiler-no-ma\/\"><strong>Calo dei consumi, giovani, dazi e patenti. Il vino va a morire? (Spoiler: no, ma\u2026)<\/strong><\/a> \u2013 \u00e8 interessante per svariati motivi, a partire da una lettura sistematica dei dati riguardanti il calo dei consumi di vino con quelli, ugualmente in decrescita, di chi fa lavori manuali pesanti e di chi invece \u2013 questi s\u00ec in aumento \u2013 conduce per lo pi\u00f9 attivit\u00e0 sedentarie. C&#8217;\u00e8 poi un passaggio niente affatto trascurabile su ci\u00f2 che \u00e8 un &#8220;grande vino&#8221;: \u00ab<span style=\"color: #000080;\">non \u00e8 solo terreno, clima e vigna, quelli contano ma non bastano. \u00c8 saper stare insieme, saper condividere un progetto e saper scegliere i mezzi per portarlo al successo. \u00c8 saper continuare insieme per tanto tempo. In altre parole, \u00e8 comunit\u00e0. E una comunit\u00e0 che dura nel tempo \u00e8 cultura<\/span>\u00bb.<\/li>\n<li>Ancora su vino e salute. \u00ab<span style=\"color: #000080;\">\u00c8 vero, dunque, che il vino fa eccezione: ma fa eccezione non perch\u00e9 il suo alcol \u00e8 \u201cdiverso\u201d e \u201cpi\u00f9 buono\u201d, o perch\u00e9 \u201ccontiene resveratrolo\u201d, o per i \u201cbenefici del paradosso francese\u201d, ma perch\u00e9 \u00e8 una pietra angolare della nostra identit\u00e0 culturale. E come tale va difeso<\/span>\u00bb. Cos\u00ec Fabio Rizzari su Vitae ne <a href=\"https:\/\/vitae.aisitalia.it\/il-vino-e-la-battaglia-per-la-sua-sopravvivenza\/?fbclid=IwY2xjawKHwbtleHRuA2FlbQIxMQBicmlkETA0UEl3UmdFckFSQk5ZSlR4AR4O5oYZvHpA3057rZt5c_d7k-7C7wZ0EN3-yXo1Lm78sqbWey-yG7mgLjCLvA_aem_8ax6qIBz8y4TC8arp1KYrw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Il vino e la battaglia per la sua sopravvivenza<\/strong><\/a>.<\/li>\n<li>Nella seconda puntata del suo &#8220;sfogo da vecchio&#8221;, Carlo Macchi continua il suo <a href=\"https:\/\/www.winesurf.it\/uno-sfogo-da-vecchio-2-le-parole-che-non-sopporto-nel-mondo-del-vino\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>viaggio attraverso le parole che non sopporta nel mondo del vino<\/strong><\/a>. Stavolta tocca a <strong>sostenibilit\u00e0<\/strong>: come \u00e8 possibile \u2013 si domanda \u2013 che gli stessi produttori che si dichiarano sostenibili siano quelli che &#8220;usano bottiglie che pesano anche un chilo in pi\u00f9 di quanto servirebbe&#8221;?<br \/>\n<h4>Anche noi di Slow Wine siamo convinti della necessit\u00e0 di dare una sterzata diminuendo il peso del vetro: per questo abbiamo lanciato la <a href=\"https:\/\/slowinefair.slowfood.it\/call-to-action-della-slow-wine-coalition\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Call to Action Alleggeriamo il peso delle nostre bottiglie: il futuro del vino sostenibile<\/a>. A proposito: voi avete firmato?<\/h4>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&#8212;<\/p>\n<p>Leggi che ti passa. Per spunti, consigli e riflessioni potete scriverci a <a href=\"mailto:slowinecoalition@slowfood.it\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">slowinecoalition@slowfood.it<\/a><\/p>\n<p>&#8212;<\/p>\n<p><em>Questo articolo \u00e8 apparso nel Numero #22 della <strong>Newsletter Slow Wine, per chi ama il vino buono pulito e giusto.<br \/>\n<\/strong>Se sei interessato a leggere queste notizie in anteprima,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/newsletter\/\"><strong>iscriviti qui alla newsletter<\/strong><\/a>\u00a0per riceverla nella tua casella di posta ogni mese!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>LEGGI CHE TI PASSA spunti di letture per ampliare lo sguardo e il bicchiere: Articoli: Lunga vita ai naturali, ma troppi vini scadenti hanno invaso il mercato: nell&#8217;intervista di Sonia Ricci, la giornalista statunitense Alice Feiring denuncia la presenza sul mercato di troppi vini scadenti che hanno compromesso in parte la credibilit\u00e0 del &#8220;vino naturale&#8221;. &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":54747,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[385],"tags":[38,931,1188,670,1137,1751,1752,1550,599,175,298,601,39],"class_list":["post-54752","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-newsletter","tag-alice-feiring","tag-amici-della-slow-wine-coalition","tag-amici-slow-wine-coalition","tag-bordeaux","tag-leggi-che-ti-passa","tag-paesaggio","tag-paesismo","tag-peso-bottiglie","tag-peso-bottiglie-vino","tag-slow-wine","tag-slow-wine-coalition","tag-sostenibilita","tag-vino-naturale"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Slow Wine consiglia: leggi che ti passa #22 - Slowine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Leggi che ti passa. 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