{"id":52282,"date":"2024-09-18T15:45:16","date_gmt":"2024-09-18T13:45:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=52282"},"modified":"2024-09-18T15:48:57","modified_gmt":"2024-09-18T13:48:57","slug":"contrassegni-di-stato-igt-benevento-sannio-consorzio-tutela-vini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/contrassegni-di-stato-igt-benevento-sannio-consorzio-tutela-vini\/","title":{"rendered":"Contrassegni di stato per l’Igt Benevento: il Sannio Consorzio Tutela Vini apre la strada"},"content":{"rendered":"

Il Sannio Consorzio Tutela Vini<\/a> \u00e8 il primo, in Italia, ad adottare i contrassegni di Stato per i vini a Indicazione Geografica Protetta (Igp). Una scelta che \u2013 dicono dal Consorzio \u2013 \u00abgarantir\u00e0 la specificit\u00e0 dei vini Benevento Igt, proteggendo l’origine e garantendo ai consumatori la tracciabilit\u00e0 di ogni singola bottiglia, grazie alla combinazione tra contrassegno fisico e passaporto digitale di prodotto\u00bb.<\/h2>\n

\"ConsorzioIl nuovo sistema di tracciabilit\u00e0 dei vini Benevento Igt \u00e8 stato presentato con un wine talk durante il Sannio Wine Day<\/strong> che si \u00e8 tenuto marted\u00ec 10 settembre scorso presso il Museo Arcos<\/strong><\/a> del capoluogo. Un luogo \u2013 per inciso, me lo consentirete \u2013 davvero bellissimo, che ospita sia la Sezione di Arte Contemporanea sia la Sezione Egizia del Museo del Sannio (la seconda per importanza in Italia) con i reperti provenienti dal Tempio beneventano dedicato alla dea Iside.<\/p>\n

Il nuovo contrassegno, progettato dall\u2019Istituto Poligrafico e Zecca di Stato<\/a> (con Agroqualit\u00e0<\/a> nelle vesti di organismo di controllo) e divenuto obbligatorio dal 1\u00b0 agosto 2024, \u00e8 stato consegnato in un primo lotto di 4 milioni di fascette.<\/h4>\n

Libero Rillo<\/strong>, Presidente del Consorzio, non nasconde la sua soddisfazione: \u00absi tratta di un’iniziativa storica per il mondo del vino italiano, dato che finora le fascette di Stato erano state riservate esclusivamente alle Docg e alle Doc\u00bb. Nell\u2019ambito di una sempre pi\u00f9 sofisticata tecnologia anti-contraffazione, \u00abgrazie a un QRCode i consumatori avranno l\u2019accesso diretto al passaporto digitale di prodotto, con tutte le informazioni di filiera della singola bottiglia, suggerimenti e curiosit\u00e0 anche sugli abbinamenti consigliati\u00bb. La fascetta, inoltre, che mutua i sistemi di sicurezza impiegati per la stampa delle banconote, \u00e8 dotata di un sofisticato sistema di codifica che ne consente l\u2019identificazione e la tracciabilit\u00e0 lungo tutti i passaggi della filiera.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Nicola Matarazzo<\/strong>, Direttore del Sannio Consorzio Tutela Vini, \u00e8 sicuro dei vantaggi che deriveranno da una scelta innegabilmente pionieristica<\/strong>: \u00abi contrassegni di Stato per le indicazioni geografiche dei vini offrono alla filiera vitivinicola un vantaggio competitivo in termini di autenticit\u00e0, tutela del marchio e marketing, rafforzando la fiducia dei consumatori e migliorando la tracciabilit\u00e0 e la protezione legale dei prodotti\u00bb<\/p>\n

Pi\u00f9 in dettaglio.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Garanzia di autenticit\u00e0 e qualit\u00e0<\/h3>\n

I contrassegni di Stato certificano l\u2019autenticit\u00e0<\/strong> del prodotto, confermando che il vino proviene dalla zona geografica indicata e che \u00e8 stato prodotto seguendo rigide norme stabilite dai disciplinari. Si tratta di un’importante rassicurazione per i consumatori sulla qualit\u00e0<\/strong> e sull’origine del vino acquistato.<\/p>\n

Tracciabilit\u00e0 e sicurezza<\/h3>\n

La fascetta numerata consente di tracciare ogni bottiglia lungo tutta la filiera<\/strong>, dal produttore al consumatore finale: ci\u00f2 permette un controllo pi\u00f9 efficace e una maggiore trasparenza, contribuendo a evitare frodi e contraffazioni.<\/p>\n

Valorizzazione del marchio e del territorio<\/h3>\n

Il contrassegno di Stato evidenzia e rinsalda ulteriormente il legame tra il prodotto e il territorio di origine<\/strong>, valorizzando le peculiarit\u00e0 culturali e ambientali che influenzano la produzione del vino. Il rafforzamento del brand dei vini Dop e Igp contribuisce a incrementarne il valore percepito sul mercato.<\/p>\n

Strumento di marketing<\/h3>\n

La presenza di un contrassegno di Stato su una bottiglia rappresenta un simbolo di qualit\u00e0<\/strong> che pu\u00f2 essere “sfruttato” anche a fini promozionali. I produttori possono usare questo elemento come punto di forza nelle campagne di marketing, rafforzando la percezione positiva dei consumatori.<\/p>\n

Tutela internazionale e supporto alle vendite all\u2019estero<\/h3>\n

I contrassegni facilitano la protezione legale e commerciale<\/strong> dei vini a Indicazione Geografica a livello internazionale, incrementando la percezione di qualit\u00e0 del prodotto. Molti Paesi, infatti, richiedono prove formali dell’origine e della conformit\u00e0 dei prodotti per consentire l’accesso ai loro mercati.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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