{"id":51670,"date":"2024-07-05T07:00:34","date_gmt":"2024-07-05T05:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=51670"},"modified":"2024-07-08T11:04:38","modified_gmt":"2024-07-08T09:04:38","slug":"terra-madre-americas-da-oregon-al-cile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/terra-madre-americas-da-oregon-al-cile\/","title":{"rendered":"Terra Madre Americas: dall’Oregon al Cile"},"content":{"rendered":"

Il primo evento di Terra Madre Americas<\/strong><\/a>, frutto della collaborazione tra Slow Food, Slow Wine e Visit Sacramento, si \u00e8 svolto a Sacramento, capitale della California. Tantissimi gli appassionati di vino e cibo che si sono uniti a produttori, torrefattori, chef e ricercatori per scambiare idee e approfondire la conoscenza del movimento Slow Food.<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

La Guida Slow Wine ha una sorella gemella che vive negli Stati Uniti. Le sue redattrici, Deborah Parker Wong e Pam Strayer, hanno costruito tre masterclass di vino per presentare 18 vini di 15 produttori regionali presenti nella guida Slow Wine USA 2024<\/a>,<\/strong> raccontando la qualit\u00e0 e stile dei vini delle AVA note come Superior California, il lato pi\u00f9 nascosto della California. La quarta masterclass ha descritto il vino latinoamericano, passando dall’Argentina all’Uruguay dove ha preso spazio la presentazione del programma uruguiano, portato avanti da INAVI, sulla Uva Sustentable<\/em><\/a>: un supporto governativo verso una transizione del mondo del vino in Uruguay.<\/p>\n

L’evento si \u00e8 poi spostato al ristorante Mulvaney’s B&L per una degustazione di vini dedicata ai professionisti: quasi 30 Cantine membre della Slow Wine Coalition<\/strong><\/a> \u2013 provenienti da Stati Uniti, Centro e Sud America \u2013 si sono confrontate con i media e i rappresentanti del settore per discutere la missione della rete: rivoluzionare il vino per promuovere l’eccellenza, la sostenibilit\u00e0 ambientale, la conservazione del territorio e il progresso del benessere rurale, sociale e culturale.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Qui di seguito i produttori di vino che hanno preso parte all’evento:<\/p>\n

Cantine dal Centro e Latino America<\/strong><\/p>\n

Bodega Cerro Chapeu (Uruguay), NAKKAL WINES (Uruguay), Jard\u00edn Oculto (Bolivia), Descendientes de Viticultores de Monta\u00f1a (Argentina), Finca las Glicinas (Argentina), Antropo Wines (Argentina), Ritmo Lunar (Argentina), Vinos 1750 (Bolivia), Bodegas Krontiras (Argentina), Bodega Santos Brujos (Messico), Vi\u00f1a la reserva de Caliboro (Cile), Pepe Moquillaza Wines (Per\u00f9).<\/p>\n

Cantine dal Nord America<\/strong><\/p>\n

California:<\/p>\n

Andis Wines, Casino Mine Ranch, Cary Q Wines, Cormorant Cellars, Cruess Wine, Donum Estate, Donkey & Goat Winery, The End of Nowhere, Ettore Wines, Frey Vineyards, La Clarine Farm, Madro\u00f1a Vineyards, Matthiasson Family Vineyards, Ram’s Gate Winery, Terah Wine Co.<\/p>\n

Oregon:<\/p>\n

Upper Five Vineyard<\/p>\n

“Siamo rimasti davvero colpiti dalla calorosa accoglienza e dall’entusiasmo di Sacramento. Crediamo che la citt\u00e0 abbia il potenziale per fungere da centro di diffusione dei principi di Slow Food e della Slow Wine Coalition in tutte le Americhe e per rimodellare il modo in cui coltiviamo la vite \u2013 utilizzando meno sostanze chimiche e promuovendo la sostenibilit\u00e0 \u2013 cos\u00ec come il modo in cui apprezziamo e commercializziamo il vino.<\/p>\n

Sacramento non solo \u00e8 situata in una posizione strategica, ma \u00e8 anche la culla del movimento farm-to-fork, quindi \u00e8 stato facile per noi sceglierla per il primo evento di Terra Madre Americas”,<\/p><\/blockquote>\n

afferma Giancarlo Gariglio<\/strong>, curatore della Guida Slow Wine.<\/p>\n

E cos\u00ec sar\u00e0! Abbiamo gettato le basi, il prossimo Terra Madre Americas sar\u00e0 in scena nuovamente a settembre 2025 per poi ripetersi ogni 2 anni.<\/h4>\n

\u2014
\nQuesto articolo \u00e8 apparso nel\u00a0Numero #12<\/em>\u00a0della nuova\u00a0newsletter Slow Wine, per chi ama il vino buono pulito e giusto.
\n<\/em><\/strong>Se sei interessato a leggere queste notizie in anteprima,\u00a0iscriviti qui alla newsletter<\/a><\/strong>\u00a0per riceverla nella tua casella di posta ogni mese!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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