{"id":51488,"date":"2024-05-28T08:32:41","date_gmt":"2024-05-28T06:32:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=51488"},"modified":"2024-05-30T10:30:53","modified_gmt":"2024-05-30T08:30:53","slug":"il-ventennale-di-pollenzo-e-4-degustazioni-veramente-imperdibili","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/il-ventennale-di-pollenzo-e-4-degustazioni-veramente-imperdibili\/","title":{"rendered":"Il ventennale di Pollenzo e 4 degustazioni veramente imperdibili"},"content":{"rendered":"

Pollenzo festeggia il suo ventesimo anniversario riunendo studenti, docenti, alumni, esperti e appassionati:\u00a0sei giorni di incontri, momenti di riflessione e degustazioni per una riflessione profonda sul nostro rapporto con il cibo.<\/h2>\n

\"Sabino<\/h3>\n

Tra gli appuntamenti in programma, 4 degustazioni imperdibili guidate dagli esperti della Banca del Vino<\/strong>: un viaggio nell\u2019eccellenza enologica del nostro Paese.<\/p>\n

Si comincia venerd\u00ec 31 maggio<\/span>, dalle 19.30 alle 21.00<\/strong>, con Pietracupa: la longevit\u00e0 del Fiano e del Greco<\/strong><\/a>. Sabino Loffredo, che dagli inizi del Duemila si \u00e8 dedicato alla tenuta acquistata dal padre sulle colline di Montefredane, condurr\u00e0 l’assaggio di 3 annate di Fiano e altrettante di Greco, dal 2010 al 2021. Lo sapete che i bianchi di Irpinia amano invecchiare, no!?<\/h3>\n

Doppio appuntamento sabato 1 giugno<\/strong><\/span>. Prima dalle 16 alle 17.30, Arianna Occhipinti: la terra, la vigna, una questione privata<\/strong><\/a>. I vent’anni dell’azienda con i vini dell’enologa siciliana, tra le prime a lavorare in biodinamica sull’Isola. Poi, dalle 19 alle 20.30, con Cordero di Montezemolo: alle radici del Barolo<\/strong><\/a>. Elena e Alberto, diciannovesima generazione di famiglia, condurranno una degustazione orizzontale dei Barolo Monfalletto, Bricco Gattera e Enrico VI, tutti del millesimo 2013, e una verticale con ulteriori 3 annate del Barolo Monfalletto (2008, 2010 e 2020).<\/p>\n

Domenica 2 giugno<\/strong><\/span>, infine, dalle 16 alle 17.30, degustazione con Allegrini: i signori della Valpolicella<\/strong><\/a>. Sei annate di Amarone della Valpolicella, dal 2004 al 2020, di un’azienda che ha puntato tutto sui grandi rossi della Valpolicella.<\/p>\n

Vietato mancare.<\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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