{"id":51337,"date":"2020-05-15T09:00:41","date_gmt":"2020-05-15T07:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=51337"},"modified":"2024-05-15T09:15:56","modified_gmt":"2024-05-15T07:15:56","slug":"slow-wine-fair-2025-via-alle-iscrizioni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/slow-wine-fair-2025-via-alle-iscrizioni\/","title":{"rendered":"Slow Wine Fair 2025: via alle iscrizioni!"},"content":{"rendered":"

La quarta edizione della Slow Wine Fair \u2013 la fiera i<\/span>nternazionale dedicata al vino buono, pulito e giusto <\/em><\/span>\u2013 si svolger\u00e0 a BolognaFiere dal 23 al 25 febbraio 2025. Tante le novit\u00e0.<\/span><\/h2>\n

Se non hai ancora mai partecipato, dovresti sapere che la Slow Wine Fair<\/strong><\/a> <\/b>\u00e8 un momento di confronto tra produttori, professionisti del mondo del vino e appassionati, che ha l\u2019obiettivo di creare un fronte comune per affrontare la crisi climatica e le conseguenze globali in ordine ai cambiamenti produttivi<\/strong>.<\/p>\n

\"Slow<\/p>\n

Chi pu\u00f2 partecipare?<\/h3>\n

L’azienda che desidera aderire deve essere in linea con i criteri di selezione individuati dal Manifesto Slow Food per il Vino Buono, Pulito e Giusto<\/em><\/strong><\/a>, stilato collettivamente da tecnici, professionisti, produttori e consumatori che fanno parte della Slow Wine Coalition<\/strong><\/a>. Firmando il Manifesto<\/em> e aderendo ai suoi princ\u00ecpi, entri a fare parte della Coalition<\/strong><\/em>, la rete collaborativa e internazionale di produttori,\u00a0 professionisti e consumatori che condividono la stessa idea di vino.<\/p>\n

Come fare per partecipare?<\/h3>\n

Se sei un produttore e ti interessa partecipare come espositore puoi candidarti qui<\/strong><\/a>.<\/p>\n

Buono, pulito e giusto! Ecco perch\u00e9.<\/h3>\n

La domanda di candidatura alla Slow Wine Fair 2025 sar\u00e0 sottoposta alla valutazione della Commissione di Degustazione, che si riserver\u00e0 di contattare le aziende candidate per informazioni aggiuntive sulla produzione e la richiesta di campionatura. Ogni azienda ricever\u00e0 una comunicazione riguardo l’esito del parere della Commissione: in caso di riscontro positivo, ricever\u00e0 le credenziali per confermare l\u2019adesione e iscriversi alla Slow Wine Fair 2025.<\/p>\n

Alle aziende partecipanti sar\u00e0 anche proposto di contribuire ai momenti di incontro e scambio all\u2019interno della Manifestazione.<\/p>\n

Che pubblico sar\u00e0 coinvolto?<\/h3>\n

Alla Slow Wine Fair ci saranno vignaioli, produttori, appassionati e professionisti. La domenica 23 febbraio infatti sar\u00e0 aperta ai winelover e ai professionisti, mentre nelle giornate di luned\u00ec 24 e marted\u00ec 25 febbraio 2025 l’accesso sar\u00e0 consentito esclusivamente agli addetti ai lavori (distributori, ristoratori, albergatori, sommelier, stampa, ecc…).<\/p>\n

Lo spirito internazionale<\/h3>\n

La Slow Wine Fair \u00e8 una fiera internazionale sia per la presenza di cantine espositrici estere (l’anno corso erano quasi 200 gli espositori stranieri<\/strong>, il 20% del totale delle aziende presenti a Bologna, provenienti da 27 Paesi diversi), sia perch\u00e9 attira anche buyer dall’estero, che potranno trovare a Bologna un’interessantissima selezione di cantine che credono nel vino buono, pulito e giusto<\/em>.<\/p>\n

Un’importante novit\u00e0<\/h3>\n

Nel 2025 la manifestazione sar\u00e0 ulteriormente arricchita dalla partecipazione, in contemporanea, dell\u2019agroalimentare di Sana: la nostra Fiera sar\u00e0 dunque ancora pi\u00f9 attrattiva per i buyer.<\/p>\n

\u2014<\/p>\n

Questo articolo \u00e8 apparso nel\u00a0Numero #11<\/em>\u00a0della nuova\u00a0Newsletter Slow Wine, per chi ama il vino buono pulito e giusto.
\n<\/em><\/strong>Se sei interessato a leggere queste notizie in anteprima,\u00a0iscriviti qui alla newsletter<\/a><\/strong>\u00a0per riceverla nella tua casella di posta ogni mese!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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