{"id":50486,"date":"2024-02-21T16:10:45","date_gmt":"2024-02-21T15:10:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=50486"},"modified":"2024-02-22T11:41:04","modified_gmt":"2024-02-22T10:41:04","slug":"stampa-ambiente-decolab","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/stampa-ambiente-decolab\/","title":{"rendered":"Una stampa innovativa che piace all’ambiente, intervista a Michele Giordano di Decolab"},"content":{"rendered":"

Anche la stampa di un\u2019etichetta con tecnologie innovative pu\u00f2 ridurre sensibilmente l\u2019impatto ambientale. Ne abbiamo parlato con Michele Giordano<\/strong>, titolare di Decolab<\/a><\/strong>.<\/h2>\n

C\u2019\u00e8 tanto (ancora) da fare per cambiare il vino, e l\u2019esperienza della Slow Wine Coalition<\/strong><\/a> ci dice che possono farsi scelte importanti anche nella fase che precede la commercializzazione. Quello della realizzazione del packaging \u00e8, infatti, un momento particolarmente delicato, soltanto in apparenza slegato dai discorsi sulla sostenibilit\u00e0 che tanto ci stanno a cuore.<\/p>\n

\u00abIl murales all\u2019interno del nostro showroom di Costigliole d\u2019Asti, realizzato dall\u2019artista torinese Max Petrone, racconta bene quello che facciamo e soprattutto come lo facciamo: lavoriamo il vetro per decorarlo e cerchiamo di farlo creando opere uniche, nella considerazione che la veste grafica ha un\u2019importanza sempre maggiore e l\u2019emozione visiva \u00e8 la prima che guida nella scelta tra una moltitudine di prodotti<\/em>\u00bb.<\/p><\/blockquote>\n

\"Decolab\"
Michele Giordano e la moglie Francesca Girardi con l’artista Max Petrone (al centro)<\/figcaption><\/figure>\n

Michele Giordano<\/strong>, 42enne astigiano, ha fondato Decolab<\/strong> nel 2020: \u00abc\u2019era l\u2019esigenza di creare un marchio commerciale nuovo per differenziare l\u2019offerta relativa al vetro per il mondo del food&beverage rispetto alla storica attivit\u00e0 della nostra azienda Sib Italy<\/a><\/strong>, da 12 anni specializzata nella produzione e nella vendita di film transfer per la decorazione di pelli e tessuti a livello industriale. India, Sud America, Sud-est asiatico, Spagna (giusto per citare i mercati principali): distribuiamo in tutto il mondo bobine di materiale destinato a essere trasferito su pelle e tessuti<\/em>\u00bb.<\/p>\n

Da pelle e tessuti al vetro. \u00abAbbiamo investito per introdurre anche in Italia una tecnologia gi\u00e0 presente in altri Paesi europei (e non solo), attraverso cui \u00e8 possibile \u201cdisegnare\u201d l\u2019etichetta direttamente sulla bottiglia anche piena\u00bb. <\/em>Nel caso della serigrafia UV, infatti, l\u2019asciugatura dell\u2019inchiostro applicato sul vetro avviene mediante una lampada a ultravioletti. \u00abUn\u2019innovazione che ci ha consentito di lavorare anche sulle bottiglie piene, cosa impossibile da realizzare prima, dovendosi necessariamente prevedere l\u2019asciugatura dell\u2019inchiostro sulla bottiglia in forno per tre quarti d’ora a circa 600 gradi<\/em>\u00bb.<\/p>\n

“Less paper, less plastic, more Decolab”<\/strong>,<\/em>\u00a0ama ripetere Michele. \u00abIn questo motto ci sono indicazioni importanti sulla nostra visione imprenditoriale legata al mondo del food&beverage e, in particolare, del vino: abbiamo intrapreso ormai da alcuni anni un percorso di sostenibilit\u00e0, sia dal punto di vista energetico che ambientale; siamo costantemente impegnati nella riduzione dei consumi e degli sprechi, e per la maggior parte dell’energia, di giorno, utilizziamo un impianto fotovoltaico da 50 kw. La stessa moderna macchina per la serigrafia UV ha una potenza a pieno carico di 20 kw: in fin dei conti fa movimenti meccanici semplici ed \u00e8 ovviamente dotata di una lampada a raggi UV<\/em>\u00bb.<\/h4>\n

Non solo, c\u2019\u00e8 un ulteriore effetto positivo che scaturisce dalla tecnologia utilizzata. \u00abLa serigrafia sulla bottiglia piena consente certamente di evitare gli sprechi che ci sono, ma quasi mai si vedono, nella realizzazione del packaging: non c\u2019\u00e8 il supporto cartaceo su cui sono attaccati gli sticker, non ci sono bobine da smaltire, non c\u2019\u00e8 carta n\u00e9 plastica. Soprattutto, la possibilit\u00e0 di stampare direttamente sulla bottiglia piena evita un sacco di grattacapi al produttore, che quando si rivolge a noi per l’etichetta \u00e8 ormai in possesso di tutte le informazioni obbligatorie da inserire: il grado alcolico, oppure il lotto, per esempio. Non ci sono pericoli di alterazioni per il contenuto delle bottiglie dovute alla stampa (analisi di laboratorio alla mano) ed essendo stampate piene il vetro mantiene la sterilit\u00e0 della vetreria prima dell’imbottigliamento; inoltre, una volta stampate, pensiamo noi a inscatolare e le bottiglie arrivano cos\u00ec gi\u00e0 imbancalate finite al cliente<\/em>\u00bb.<\/p>\n

Una tecnologia all\u2019avanguardia, insomma, che si sta rapidamente diffondendo in Italia, anche al di fuori del Piemonte, e rappresenta un\u2019ulteriore, interessante soluzione per realizzare packaging di minor impatto, consentendo un significativo risparmio nel consumo delle materie prime.<\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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