{"id":4999,"date":"2012-11-26T00:00:00","date_gmt":"2012-11-26T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/siamo-tutti-vignaioli\/"},"modified":"2013-01-28T14:13:28","modified_gmt":"2013-01-28T14:13:28","slug":"siamo-tutti-vignaioli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/siamo-tutti-vignaioli\/","title":{"rendered":"Siamo tutti Vignaioli!"},"content":{"rendered":"

Il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti non è un mercato come tutti gli altri, è il salone dei Vignaioli Indipendenti dove i visitatori possono scoprire i vini artigianali da tutta Italia. Dopo il successo della prima edizione che si è svolta nel dicembre del 2011 torniamo con entusiasmo a preparare questa seconda edizione che ci riporta negli spazi di Piacenza Expo<\/strong> (Quartiere fieristico di Piacenza) sabato 1 e domenica 2<\/strong> dicembre 2012.<\/p>\n

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Due giornate dedicate agli incontri, alle degustazioni, alla vendita diretta dei vini<\/strong>: ogni vignaiolo sarà presente personalmente per far degustare i propri vini, raccontare la propria terra, vendere le proprie bottiglie. Un’occasione per sviluppare quella cultura del vino che è parte della nostra storia.<\/p>\n

 <\/p>\n

“Per noi Vignaioli Indipendenti il Mercato dei Vini è un’occasione per costruire un rapporto diretto con le persone che bevono il vino, per farci conoscere e rimarcare l’artigianalità e l’unicità dei nostri vini. Il Mercato dei Vini è anche un momento per ritrovarci con colleghi che in tutta Italia fanno il nostro stesso lavoro e condividono la nostra stessa passione<\/em>.”<\/p>\n

 <\/p>\n

Il Vignaiolo è una delle figure centrali del vino contemporaneo. La sua esistenza è essenziale per assicurare al consumatore un vino che abbia un forte attaccamento al territorio. Il Vignaiolo coltiva la propria uva e quindi l’origine del suo vino è certificata dalle fatiche compiute in vigna e in cantina dal vigneron. L’origine non è un fattore secondario soprattutto se si vuole bere un vino che sia realmente vino e non semplice bevanda.<\/p>\n

 <\/p>\n

Il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti è un’iniziativa della Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti<\/a> che attraverso le proprie iniziative si propone di rappresentare e proteggere la figura del viticoltore rispetto alle istituzioni, promuovendo la qualità e autenticità dei vini italiani. Vogliamo che il vigneron resti sul territorio per fare il vino, per conservare i terroir, per difendere il paesaggio, per la grande gioia del consumatore.<\/p>\n

 <\/p>\n

Informazioni<\/p>\n

 <\/p>\n

Orari di apertura e informazioni pratiche<\/a>
Programma e eventi collaterali<\/a>
Vignaioli e altri espositori partecipanti<\/a><\/p>\n

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