{"id":49603,"date":"2023-11-02T16:41:28","date_gmt":"2023-11-02T15:41:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=49603"},"modified":"2024-01-16T12:57:08","modified_gmt":"2024-01-16T11:57:08","slug":"tornano-finalmente-le-centocene-per-slow-wine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/tornano-finalmente-le-centocene-per-slow-wine\/","title":{"rendered":"Tornano finalmente le CentoCene per Slow Wine!"},"content":{"rendered":"

Neanche il tempo di riprendersi dalla meravigliosa festa dedicata alle cantine premiate dalla Guida Slow Wine 2024<\/em>, che ripartono i festeggiamenti con la tredicesima edizione di CentoCene!<\/strong><\/h3>\n

\"\"<\/strong><\/h3>\n

Come ogni anno, stiamo lavorando per coinvolgere Osterie, Enoteche, Wine Bar, Locali del Bere Slow di tutto il paese a serate conviviali nella quali i veri protagonisti saranno i produttori, i loro vini e le loro storie. Durante le CentoCene i commensali vengono invitati a degustare cinque etichette provenienti da cantine premiate da Slow Wine <\/em>2024!<\/p>\n

Anche questo grande ciclo di eventi rappresenta una nuova, splendida occasione per contribuire alla Slow Wine Coalition<\/em><\/a>, una rete internazionale tematica che unisce sotto lo stesso ombrello vignaioli, appassionati e professionisti. Durante le cene ci sar\u00e0 la possibilit\u00e0 per tutti i partecipanti di firmare il Manifesto per il vino buono, pulito e giusto<\/a>.<\/p>\n

“Slow Wine \u2013 riprendendo le parole del suo curatore, Giancarlo Gariglio, in occasione della presentazione nazionale tenuta il 7 ottobre 2023 \u2013 \u00e8 come una bottiglia di vino: richiede un anno di lavoro e quando \u00e8 pronta la apriamo, la annusiamo, e soprattutto ce la godiamo insieme alla nostra comunit\u00e0, composta da vignaioli, enologi, sommelier, enotecari, osti, professionisti e appassionati.”<\/p><\/blockquote>\n

Con le CentoCene vogliamo fare proprio questo: condividere, assaporare e riconoscere la cura e l’impegno che i produttori e le produttrici dedicano ai loro vini. Per di pi\u00f9, le CentoCene rappresentano<\/span> un’ottima occasione per mettersi in gioco con una sfida a premi sulla conoscenza del vino.<\/span><\/p>\n

A supporto degli osti quest’anno ci sar\u00e0 Tannico<\/strong>, che da pi\u00f9 di 10 anni trasforma la propria expertise nel vino in emozioni e storie di vignaioli da condividere con tutti i wine lovers<\/em>. Tannico, oltre a premiare vincitori e partecipanti alle cene, ricompenser\u00e0 anche ristoratori e ristoratrici delle CentoCene con l’accesso al servizio Tannico.biz<\/strong>, pensato per offrire a tutto il mondo dell\u2019Ho.re.Ca un\u2019accurata e personale selezione di vini.<\/p>\n

Ad oggi Tannico.biz<\/strong> ha 10.000 clienti sparsi in tutto il territorio italiano ed \u00e8 responsabile della carta vino di alcuni dei migliori ristoranti, enoteche e wine bars<\/em>.<\/p>\n

 <\/p>\n

in collaborazione con<\/em><\/p>\n

\"\"\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Per cui, non possiamo fare altro che invitarvi a rimanere sintonizzati per non perdervi gli aggiornamenti sul calendario con le date delle cene a venire!<\/p>\n

Ecco l’elenco in continuo aggiornamento:<\/p>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Data<\/strong><\/td>\nCitt\u00e0 <\/strong><\/td>\nLocale<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
sabato 11 novembre 2023<\/td>\nLivorno (LI)<\/td>\nMaredivino 12\u00b0 Edizione<\/td>\n<\/tr>\n
mercoled\u00ec 15 novembre 2023<\/td>\nGarda (VR)<\/td>\nRistorante Le Rasole<\/td>\n<\/tr>\n
mercoled\u00ec 22 novembre 2023<\/td>\nBergamo (BG)<\/td>\nSAPS Professional Cooking Pentole Agnelli<\/td>\n<\/tr>\n
gioved\u00ec 23 novembre 2023<\/td>\nVarese (VA)<\/td>\nRistorante Panorama Golf<\/td>\n<\/tr>\n
gioved\u00ec 23 novembre 2023<\/td>\nOmegna (VB)<\/td>\nTrattoria Speranza<\/td>\n<\/tr>\n
venerd\u00ec 24 novembre 2023<\/td>\nFermo (FM)<\/td>\nL\u2019enoteca bar a vino<\/td>\n<\/tr>\n
venerd\u00ec 24 novembre 2023<\/td>\nVerona (VR)<\/td>\nSlow Food Verona<\/td>\n<\/tr>\n
venerd\u00ec 24 novembre 2023<\/td>\nFabriano (AN)<\/td>\nMarchese del Grillo<\/td>\n<\/tr>\n
venerd\u00ec 24 novembre 2023<\/td>\nCorte de’ Cortesi (CR)<\/td>\nTrattoria il Gabbiano<\/td>\n<\/tr>\n
venerd\u00ec 24 novembre 2023<\/td>\nCitt\u00e0 di Castello (PG)<\/td>\nWine bar La Piazzetta<\/td>\n<\/tr>\n
marted\u00ec 28 novembre 2023<\/td>\nSulmona (AQ)<\/td>\nRistorante Clemente<\/td>\n<\/tr>\n
marted\u00ec 28 novembre 2023<\/td>\nModena (MO)<\/td>\nOsteria Lo Stallo del Pomodoro<\/td>\n<\/tr>\n
gioved\u00ec 30 novembre 2023<\/td>\nFermo (FM)<\/td>\nL\u2019enoteca bar a vino<\/td>\n<\/tr>\n
gioved\u00ec 30 novembre 2023<\/td>\nCasaletto Ceredano (CR)<\/td>\nRistorante Remolino<\/td>\n<\/tr>\n
gioved\u00ec 30 novembre 2023<\/td>\nCagli (PU)<\/td>\nRistorante La Gioconda<\/td>\n<\/tr>\n
gioved\u00ec 30 novembre 2023<\/td>\nVicenza (VI)<\/td>\nCapperi Restaurant & Lounge<\/td>\n<\/tr>\n
venerd\u00ec 1 dicembre 2023<\/td>\nEmpoli (FI)<\/td>\nRistorante Panoramic<\/td>\n<\/tr>\n
venerd\u00ec 1 dicembre 2023<\/td>\nSan Nazzaro Sesia (NO)<\/td>\nRistorante Al Sesia<\/td>\n<\/tr>\n
domenica 3 dicembre 2023<\/td>\nAgello (PG)<\/td>\nCentumbrie<\/td>\n<\/tr>\n
domenica 3 dicembre 2023<\/td>\nSan Vincenzo (LI)<\/td>\nRistorante Il Sale<\/td>\n<\/tr>\n
mercoled\u00ec 6 dicembre 2023<\/td>\nPescara (PE)<\/td>\nRistorante Lido Oriente<\/td>\n<\/tr>\n
mercoled\u00ec 6 dicembre 2023<\/td>\nMassa Lubrense (NA)<\/td>\nRistorante La Torre di Mazzola Antonino<\/td>\n<\/tr>\n
mercoled\u00ec 13 dicembre 2023<\/td>\nCavour (TO)<\/td>\nLa Nicchia Ristorante<\/td>\n<\/tr>\n
mercoled\u00ec 13 dicembre 2023<\/td>\nCavour (TO)<\/td>\nLa Nicchia Ristorante<\/td>\n<\/tr>\n
sabato 13 gennaio 2024<\/td>\nCandelo (BI)<\/td>\nTrattoria D’Oria<\/td>\n<\/tr>\n
venerd\u00ec 19 gennaio 2024<\/td>\nCarovigno (BR)<\/td>\nAgriturismo Masseria Carrone<\/td>\n<\/tr>\n
mercoled\u00ec 7 febbraio 2024<\/td>\nFaenza (RA)<\/td>\nLa Baita Osteria<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Neanche il tempo di riprendersi dalla meravigliosa festa dedicata alle cantine premiate dalla Guida Slow Wine 2024, che ripartono i festeggiamenti con la tredicesima edizione di CentoCene! 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