{"id":49327,"date":"2023-09-21T10:30:30","date_gmt":"2023-09-21T08:30:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=49327"},"modified":"2023-09-22T11:12:39","modified_gmt":"2023-09-22T09:12:39","slug":"la-calabria-e-la-basilicata-per-slow-wine-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-calabria-e-la-basilicata-per-slow-wine-2024\/","title":{"rendered":"La Calabria e la Basilicata per Slow Wine 2024"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\">Potrete incontrare le cantine premiate e assaggiare i TOP WINES della Calabria e Basilicata durante la grande degustazione che si terr\u00e0 a <strong>Milano sabato 7 ottobre 2023.<\/strong><\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #993366;\"><strong><a style=\"color: #993366;\" href=\"https:\/\/shop.slowfood.it\/shop\/home_stores\/index.php?store=3&amp;category=46fb052c-19b8-4b47-8ca5-a6b7e166cba6\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Acquista qui il tuo biglietto!<\/a><\/strong><\/span><\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\">Il costo dell\u2019ingresso \u00e8 di 49 euro (39 euro per i soci Slow Food e i soci Fisar) e comprende anche una copia della guida\u00a0<em>Slow Wine 2024<\/em>. Dalle 14 alle 20 negli ampi spazi del\u00a0<strong>Superstudio Maxi<\/strong>, in via Moncucco 35, troverete i banchetti di assaggio con la presenza diretta dei produttori: in definitiva ci saranno pi\u00f9 di 800 vini da assaggiare, per la gioia di ogni palato.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h1 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #993366;\"><strong>LA CALABRIA<br \/>\n<\/strong><strong>PER SLOW WINE 2024<\/strong><\/span><\/h1>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #993366;\"><strong>I RICONOSCIMENTI ALLE CANTINE<\/strong><\/span><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-49167 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/09\/Schermata-2023-09-07-alle-14.15.02-6-e1694089723662.png\" alt=\"\" width=\"417\" height=\"42\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/09\/Schermata-2023-09-07-alle-14.15.02-6-e1694089723662.png 427w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/09\/Schermata-2023-09-07-alle-14.15.02-6-e1694089723662-300x30.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 417px) 100vw, 417px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-49334\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/09\/Schermata-2023-09-07-alle-12.28.13.png\" alt=\"\" width=\"381\" height=\"57\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #993366;\"><strong>LA LISTA DEI TOP WINES<\/strong><\/span><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-49332\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/09\/calabria.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"493\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/09\/calabria.jpg 940w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/09\/calabria-300x296.jpg 300w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/09\/calabria-768x757.jpg 768w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/09\/calabria-728x717.jpg 728w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/09\/calabria-800x788.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #993366;\"><strong>INTRODUZIONE<\/strong><\/span><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00abI calabresi mettono il loro patriottismo nelle cose pi\u00f9 semplici, come la bont\u00e0 dei loro frutti e dei loro vini\u00bb scrisse Corrado Alvaro. Non \u00e8 stato semplice arrivare al cambio di rotta iniziato poco pi\u00f9 di dieci anni fa in quel di Cir\u00f2. Per fortuna, per\u00f2, c\u2019\u00e8 sempre qualcuno in questa regione che riesce a dimostrare che, a volte, si pu\u00f2 andare oltre gli usi e le abitudini, oltre i sentieri gi\u00e0 tracciati. C\u2019\u00e8 sempre qualcuno che inizia a disegnare un nuovo percorso e lo fa con tutte le competenze richieste per poter determinare e stabilire un prima e un dopo. Queste persone sono quelle che gli altri definiscono innovatori, ma che forse sarebbe meglio definire semplicemente individui coraggiosi, perch\u00e9 ci vuole coraggio a portare avanti le proprie idee in una terra spesso restia ai cambiamenti. Per fortuna c\u2019\u00e8 ancora qualcuno che investe in Calabria. Cir\u00f2, con la sua rivoluzione nell\u2019approccio al vino e al modo di raccontarlo, ha sicuramente segnato quel prima e quel dopo nel mondo enoico calabrese: i protagonisti di questa rivoluzione lavorano tanto in vigna e poco in cantina, seguendo la naturale vocazione dei vitigni autoctoni, ma soprattutto, in un tempo in cui tutti aspirano a essere numeri primi, hanno scelto di raccontarsi insieme, dimostrando che insieme non equivale a non emergere, anzi significa determinare un\u2019identit\u00e0. Sulle loro orme, la Calabria tutta si \u00e8 mossa in questo senso.<\/p>\n<p>Lo slancio verso una viticoltura pulita e rispettosa della terra \u00e8 ormai inarrestabile. Le aziende che lavorano in biologico e in biodinamico aumentano di anno in anno e gli ultimi due millesimi sono stati forieri di parecchie nuove realt\u00e0 che hanno scelto tale strada. Nel Cosentino, nel 2021, dieci piccole aziende si sono unite sotto il nome di Vignaioli Artigiani di Cosenza, e quest\u2019anno in guida sono ben due quelle presenti, a testimonianza che la strada intrapresa \u00e8 quella giusta. I consorzi Terre di Cosenza e Terre di Reggio Calabria mai come quest\u2019anno si sono mossi per raccontare il vino, i vitigni e i produttori dei rispettivi territori. Nel Vibonese non solo \u00e8 stata riportata in auge la tradizione dello Zibibbo calabrese, ma nuove aziende hanno scelto di darne interpretazioni diverse. Cos\u00ec anche l\u2019Aspromonte, con un nuovo ingresso, diventa simbolo di una cultura italo-greca da salvaguardare. E allora s\u00ec, lasciateci questo senso di patriottismo, questa nostra consapevolezza di abitare un territorio che, in termini di identit\u00e0, ha tanto da raccontare.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h1 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #993366;\"><strong>LA BASILICATA<br \/>\n<\/strong><strong>PER SLOW WINE 2024<\/strong><\/span><\/h1>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #993366;\"><strong>I RICONOSCIMENTI ALLE CANTINE<\/strong><\/span><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-49167 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/09\/Schermata-2023-09-07-alle-14.15.02-6-e1694089723662.png\" alt=\"\" width=\"387\" height=\"39\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/09\/Schermata-2023-09-07-alle-14.15.02-6-e1694089723662.png 427w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/09\/Schermata-2023-09-07-alle-14.15.02-6-e1694089723662-300x30.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 387px) 100vw, 387px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-49338 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/09\/Schermata-2023-09-07-alle-12.26.42.png\" alt=\"\" width=\"394\" height=\"103\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/09\/Schermata-2023-09-07-alle-12.26.42.png 443w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/09\/Schermata-2023-09-07-alle-12.26.42-300x79.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 394px) 100vw, 394px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #993366;\"><strong>LA LISTA DEI TOP WINES<\/strong><\/span><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-49336\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/09\/basilicata.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"377\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/09\/basilicata.jpg 942w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/09\/basilicata-300x226.jpg 300w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/09\/basilicata-768x580.jpg 768w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/09\/basilicata-728x549.jpg 728w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/09\/basilicata-800x604.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #993366;\"><strong>INTRODUZIONE<\/strong><\/span><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La Basilicata \u00e8 una di quelle regioni che ogni anno restituisce all\u2019appassionato nuovi e piacevoli stimoli, andando a recuperare dalla memoria e dalla sua storia vitigni autoctoni che si stavano perdendo, e a migliorare costantemente la qualit\u00e0, con vini sempre pi\u00f9 apprezzati dal mercato. \u00c8 un territorio ricco di linguaggi vitivinicoli, piccolo eppure variegato, e con un passato importante, che una nuova generazione di vignaioli sta mirabilmente e con entusiasmo riscoprendo e raccontando. Si lavora per una legittima consacrazione e il giusto riconoscimento nel panorama internazionale. D\u2019altronde la Basilicata era uno dei tre centri di domesticazione della vite gi\u00e0 2.500 anni fa: possedeva un patrimonio di conoscenza e varietale che i coloni greci che arrivarono sulle sponde di questa regione ebbero modo di apprezzare, perfezionare e diffondere nel resto d\u2019Italia e d\u2019Europa.<\/p>\n<p>La ricchezza di questo patrimonio oggi inizia a tradursi in vini di eccellenza, il che garantisce spazi e giusta visibilit\u00e0 tra gli addetti ai lavori, ma soprattutto sulle tavole degli appassionati di tutto il mondo. Al ruolo principe dell\u2019Aglianico del Vulture, che sembra aver trovato anche uno stile pi\u00f9 contemporaneo e una beva pi\u00f9 agile e fresca, si aggiungono, in particolare, i vini dell\u2019areale della Doc Matera. Anche qui una nota e un auspicio per un maggior impegno nel voler cercare un\u2019interpretazione ancor pi\u00f9 autentica di un terroir che ha delle potenzialit\u00e0 straordinarie, e che non ha ancora espresso appieno le sue doti pi\u00f9 belle. Probabilmente una maggiore cooperazione tra produttori e territori, una visione pi\u00f9 ampia e partecipativa da parte di chi ha ruoli istituzionali, favorirebbero e darebbero all\u2019intero settore una spinta propulsiva, e di certo contribuirebbero significativamente alla consacrazione di questa piccola, meravigliosa regione e della sua bellissima storia enologica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Potrete incontrare le cantine premiate e assaggiare i TOP WINES della Calabria e Basilicata durante la grande degustazione che si terr\u00e0 a Milano sabato 7 ottobre 2023. Acquista qui il tuo biglietto! 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