{"id":49243,"date":"2023-09-15T10:30:22","date_gmt":"2023-09-15T08:30:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=49243"},"modified":"2023-09-18T09:39:36","modified_gmt":"2023-09-18T07:39:36","slug":"lumbria-e-il-lazio-per-slow-wine-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/lumbria-e-il-lazio-per-slow-wine-2024\/","title":{"rendered":"L’Umbria e il Lazio per Slow Wine 2024"},"content":{"rendered":"

Potrete incontrare le cantine premiate e assaggiare i TOP WINES dell’Umbria e del Lazio durante la grande degustazione che si terr\u00e0 a Milano sabato 7 ottobre 2023.<\/strong><\/p>\n

Acquista qui il tuo biglietto!<\/a><\/strong><\/span><\/h3>\n

Il costo dell\u2019ingresso \u00e8 di 49 euro (39 euro per i soci Slow Food e i soci Fisar) e comprende anche una copia della guida\u00a0Slow Wine 2024<\/em>. Dalle 14 alle 20 negli ampi spazi del\u00a0Superstudio Maxi<\/strong>, in via Moncucco 35, troverete i banchetti di assaggio con la presenza diretta dei produttori: in definitiva ci saranno pi\u00f9 di 800 vini da assaggiare, per la gioia di ogni palato.<\/p>\n

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L’UMBRIA
\n<\/strong>PER SLOW WINE 2024<\/strong><\/span><\/h1>\n

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I RICONOSCIMENTI ALLE CANTINE<\/strong><\/span><\/h3>\n

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LA LISTA DEI TOP WINES<\/strong><\/span><\/h3>\n

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INTRODUZIONE<\/strong><\/span><\/h3>\n

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Nella scorsa edizione della guida sottolineavamo come l\u2019Umbria sia una regione al plurale, parlando di viticoltura e di vino. Le visite e gli assaggi di quest\u2019anno lo confermano ampiamente: a fianco di realt\u00e0 dall\u2019animo pi\u00f9 commerciale e di forte declinazione enoturistica, spuntano come funghi aziende contadine e artigianali sincere, capaci di tradurre il territorio nel bicchiere senza infingimenti. Non solo, per\u00f2: l\u2019Umbria \u00e8 regione di cantine che hanno scritto la storia del vino italiano, ma anche di tante nuove attivit\u00e0, che vedono affacciarsi vignaiole e vignaioli di maggiore freschezza anagrafica. Anche se il raccolto di quanto seminato da queste nuove energie \u00e8 ancora di l\u00e0 da venire, tuttavia il fermento che raccontiamo lascia ben sperare, e parecchie bottiglie entusiasmanti le abbiamo gi\u00e0 incontrate. Ci auguriamo che siano sempre di pi\u00f9, che portino riconoscimento alle produttrici e ai produttori che le realizzano, e che una positiva contaminazione investa tutto il comparto. Questo \u00e8 il grande potenziale che percepiamo, e che ci auguriamo non venga tradito. C\u2019\u00e8 per\u00f2, ovviamente, anche un grande rischio, che va assolutamente scongiurato: che la vitivinicoltura della regione si appiattisca sulla soddisfazione di un turismo del vino \u201cda cartolina\u201d, spesso incapace di riconoscere e apprezzare le espressioni pi\u00f9 genuine. Risorsa preziosissima per l\u2019economia locale, complici un paesaggio e una qualit\u00e0 della vita con pochissimi eguali, il turismo, nella declinazione che alcuni osservatori stanno iniziando a definire come overturismo (a significare la \u201cturistificazione\u201d di tutto ci\u00f2 che caratterizza un determinato luogo), potrebbe spingere (e gi\u00e0 spinge) alcune realt\u00e0 a tradurre il vino umbro in una lingua pi\u00f9 internazionale, pi\u00f9 comprensibile a un pubblico ampio da attrarre per mere ragioni di ritorno economico.<\/p>\n

Noi siamo convinti che la strada verso la grandezza del vino umbro debba invece passare attraverso un lavoro profondo sull\u2019unicit\u00e0 di questa terra, non attraverso un annacquamento della sua identit\u00e0. In questo senso vediamo arrivare segnali incoraggianti in particolare da tre direzioni. La prima \u00e8 quella tracciata da Montefalco, che sempre di pi\u00f9 si distingue per un\u2019avanguardia di produttori capaci di interpretare il Sagrantino in modo nuovo, in cui la potenza e la struttura non sono fini a se stesse, ma vanno a braccetto con la ricerca di una pi\u00f9 evidente facilit\u00e0 di beva. Qui i passi in avanti sono stati strabilianti, e i premi che abbiamo elargito lo testimoniano. Ma anche il mondo del Trebbiano Spoletino sembra godere di ottima salute, complice una maggiore libert\u00e0 espressiva da parte dei produttori: pi\u00f9 voci, una maggiore freschezza, punti di vista che diventano scambio e stimolo reciproco. Infine il frizzante mondo dei vini senza denominazione, spesso (ma non sempre) di ispirazione naturale: c\u2019\u00e8 tantissima Umbria di grande qualit\u00e0 qui dentro, che rompe gli schemi e spesso lo fa con successo, con ricadute che possono poi avere un effetto positivo su tutte e tutti: un pezzo importante del vino umbro contemporaneo passa di qua, e prima ne prenderemo atto prima seguir\u00e0 un arricchimento collettivo decisivo. Promettenti le evoluzioni che stanno interessando Narni e i suoi Ciliegiolo, e il Trasimeno e i suoi Gamay, anche se la strada da fare \u00e8 ancora molta. Maggiore staticit\u00e0 ci sembra infine venire dall\u2019Orvietano, come gi\u00e0 sottolineavamo lo scorso anno: lo scriviamo con amore e rispetto per la zona e i suoi vini, ma riteniamo che una scossa di novit\u00e0 sia doverosa.<\/p>\n

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IL LAZIO
\n<\/strong>PER SLOW WINE 2024<\/strong><\/span><\/h1>\n

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I RICONOSCIMENTI ALLE CANTINE<\/strong><\/span><\/h3>\n

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LA LISTA DEI TOP WINES<\/strong><\/span><\/h3>\n

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INTRODUZIONE<\/strong><\/span><\/h3>\n

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Il Lazio sicuramente non lascia dormire sonni tranquilli: c\u2019\u00e8 fermento, c\u2019\u00e8 l\u2019innegabile crescita di alcune realt\u00e0 che ormai riempiono piacevolmente le nostre pagine, ma, soprattutto, ci sono aziende nuove che si affacciano e stupiscono al primo ingresso in guida.<\/p>\n

La regione \u00e8 decisamente divisa in due: se nel nord la predominanza a tinte bianche dei vini sottolinea ancora una volta la volont\u00e0 della Tuscia viterbese di non voler smettere di sorprenderci, nel sud la situazione \u00e8 molto pi\u00f9 articolata. Partendo dal Cesanese e da Olevano Romano, ormai una roccaforte slow in continua e costante crescita, passando per il Piglio, che vorremmo sempre pi\u00f9 protagonista e presente nella nostra guida, i territori tra la provincia di Frosinone che guarda all\u2019Abruzzo e l\u2019areale pontino, isole comprese, sono sicuramente da approfondire: un mix di vitigni, autoctoni e non, e situazioni pedoclimatiche che passano dalla solare sapidit\u00e0 mediterranea fino a giungere alle fresche acidit\u00e0 appenniniche, il tutto interpretato con stili e spartiti ben diversi. Un\u2019indagine che \u00e8 la naturale prosecuzione del lavoro di ricerca e scouting degli scorsi anni, e che vede sempre pi\u00f9 consolidate realt\u00e0 artigiane e distretti di prim\u2019ordine e di indubbio interesse come quello di Cori, fino ad attraversare il mare per intercettare il lato campano della nostra regione: un percorso di curiosit\u00e0 e passione che ha reso sempre pi\u00f9 difficile e selettiva la presenza delle aziende in guida. Un pensiero lo dedichiamo al Frascati: dopo la prematura scomparsa del neoeletto presidente Luigi Caporicci, il Consorzio ha continuato a investire nella comunicazione e nella promozione dei propri vini. Accogliamo sempre con favore l\u2019aggregazione territoriale costruttiva e propositiva, anche da parte di consorzi o di associazioni come Ciociaria Naturale, Vignaioli di Grottaferrata, Piccoli Vignaioli Pontini e tante altre che sono nate e nasceranno; quello che per\u00f2 ci preme rimarcare \u00e8 come sempre pi\u00f9 sia necessario valorizzare le differenze, territoriali e non, sottolinearle, renderle una ricchezza che vada oltre il racconto da brochure: nel Lazio abbiamo una storia da custodire e comunicare, terreni e territori unici per diversit\u00e0 e composizione, una moltitudine di vitigni che chiede solo di essere scoperta e approfondita. I nasi e i palati curiosi ci sono, andiamoli a cercare.<\/p>\n

Durante la realizzazione di Slow Wine 2024 \u00e8 venuta a mancare Bruna Romani, la compagna di Alessio Pietrobattista, coordinatore della regione Lazio. Nello stringerci con affetto a lui pubblichiamo questa sua nota: \u00abMalgrado la tua malattia e i momenti critici attraversati, mi hai sempre spinto a continuare con il lavoro per Slow Wine, convinta che avrei dovuto mantenere intatta la passione per la mia regione e per il vino in generale, non rinunciando agli impegni presi \u201csolo\u201d per starti affianco. Oggi se sto scrivendo queste righe lo devo esclusivamente al tuo coraggio e al tuo amore: continuare questa avventura con Slow Wine sar\u00e0 un modo per onorare il tuo ricordo. Per sempre tuo, Alessio.\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Potrete incontrare le cantine premiate e assaggiare i TOP WINES dell’Umbria e del Lazio durante la grande degustazione che si terr\u00e0 a Milano sabato 7 ottobre 2023. Acquista qui il tuo biglietto! 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