{"id":4917,"date":"2012-05-21T00:00:00","date_gmt":"2012-05-21T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/nebbiolo-prima-barbaresco-e-alcuni-comuni-del-barolo\/"},"modified":"2013-01-28T14:11:48","modified_gmt":"2013-01-28T14:11:48","slug":"nebbiolo-prima-barbaresco-e-alcuni-comuni-del-barolo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/nebbiolo-prima-barbaresco-e-alcuni-comuni-del-barolo\/","title":{"rendered":"Nebbiolo Prima: Barbaresco e alcuni comuni del Barolo!"},"content":{"rendered":"

BARBARESCO<\/strong><\/p>\n

Anche se il Barbaresco di solito non raggiunge il grado alcolico del Barolo, le gradazioni alte con il 2009 si fanno sentire, sia nei profumi sia al palato; i vini perdono un po’ in bevibilità e descrittori come caldo, maturo, morbido hanno preso il sopravvento nelle note di degustazione … ecco qua alcune delle eccezioni più gradite:<\/p>\n

Marchesi di Gresy – Barbaresco Martinenga 2009<\/strong>
fine, floreale, terroso, intrigante e complesso, accenni aggrumati – palato slanciato, compatto, bella materia avvolta attorno un cuore vibrante e succoso, grande finezza, eleganza e lunghezza, uno dei migliori della giornata<\/p>\n

Cantina del Pino – Barbaresco 2009<\/strong>
Fini note fruttate, naso integro e sottile -palato ben misurato, energico, chiusura lunga, complesso acido-tannico ben calibrato<\/p>\n

Ca’ du Rabajà – Barbaresco 2009<\/strong>
Esprime un frutto maturo, accenni sapidi, qualche imprecisione al naso – bel palato, media statura, beva facile e naturale, buona freschezza<\/p>\n

Produttori del Barbaresco – Barbaresco 2009<\/strong>
molto ben fatto, carattere tendente al moderno, profilo scuro e balsamico – attacco fresco, discreta polpa, energico e vibrante, ottima lunghezza<\/p>\n

Olek Bondonio – Barbaresco Roncagliette 2009<\/strong>
Naso intrigante, qualche nota dolce e speziata, – bocca slanciata, dinamica, grande energia in chiusura, tannini persistenti<\/p>\n

 <\/p>\n

Fontanabianca – Barbaresco Bordini 2009<\/strong>
Un po’ stanco al naso ma convincente e piacevole al palato, dolce, succoso e scorrevole, bell’energia soprattutto da metà palato in poi.<\/p>\n

Castello di Neive – Barbaresco 2009<\/strong>
naso fine anche se maturo, – bella polpa, frutto vivo, succoso, dolce e speziato ma piacevole e soprattutto dinamico.<\/p>\n

E le riserve:
<\/strong><\/p>\n

Castello di Neive – Barbaresco Santo Stefano Riserva 2007<\/strong>
sottile e speziato, – profilo classico, media statura, tannino solido ma fresco, rinfrescante vena acida, discreta eleganza<\/p>\n

 <\/p>\n

Ugo Lequio Barbaresco Gallina Riserva 2007<\/strong>
Bel naso, note fruttate dolci e mature ma integre, toni scuri, velo di rovere – bocca di bella eleganza e slancio, profilo fruttato maturo ma di buon sestegno acido, tannini misurati… moderno, preciso, ottima freschezza<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

NOVELLO<\/strong><\/p>\n

<\/strong>
Spicca il cru Ravera di Elvio Cogno<\/strong> con accenni di viola al naso e un palato vivo e succoso, di bella concentrazione e tannini fitti e fini<\/p>\n

 <\/p>\n

Molto buono anche il Terlo Ravera di Marziano Abbona<\/strong>, più ampio, intenso e maturo nei profumi e una bocca di buono spessore e integrità.<\/p>\n

 <\/p>\n

VERDUNO<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Davvero affascinante il Monvigliero dei Fratelli Alessandria<\/strong> ben definito, integro, molto classico nelle note dolci ed eteree – ottima materia e profondità, un vino che accarezza il palato, dinamico e lungo<\/p>\n

 <\/p>\n

Interessante il Massara del Castello di Verduno<\/strong>, convince soprattutto al palato, buona materia, media statura, integro e giovanile, con accenni di viola in chiusura<\/p>\n

 <\/p>\n

Ottimo anche quest’anno il Monvigliero di Paolo Scavino<\/strong>, con note d’erba e spezia, i sentori sono quelli classici di Verduno – al palato ha polpa succosa e scorrevole, frutto scuro denso, bella forza tannica, da attendere.<\/p>\n

Una piccola sorpresa<\/strong> un interessante Barolo base di Pietro Rinaldi<\/strong>, di bella speziatura balsamica e intensità al naso, ottima materia al palato, fitta e vibrante e tannini reattivi e succosi, buona lunghezza<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

LA MORRA<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Mauro Molino<\/strong>
Il giovane Matteo Molino ci ha stupito l’anno scorso con un grande Barolo Vigna Conca. Precisione e un’ottima padronanza nell’uso dei legni, presente ma mai invasivo, hanno contraddistinto i due vini proposti alle anteprime:<\/p>\n

il Vigna Gancia<\/strong> giocato più sulle note fruttate e floreali, con un velo di rovere molto elegante, e un palato fine, compatto, setoso<\/p>\n

Il Vigna Conca<\/strong> ha un bel balsamico molto fine e note più scure e terrose, la bocca è di buona misura e freschezza.<\/p>\n

 <\/p>\n

Alessandro Veglio<\/strong> è un altro giovane da seguire con attenzione. Quest’anno, oltre al Barolo classico, ha imbottigliato anche il cru Gattera<\/strong>, di stampo molto lamorrese, eleganza scura, ampia e inebriante, una bocca succosa e viva, con lievi accenni balsamici-legnosi ma anche di frutto, chiude fresco e pulito<\/p>\n

 <\/p>\n

Ormai una garanzia l’eleganza del Brunate di Mario Marengo<\/strong>
naso incantevole, profondo, fruttato e floreale, finemente balsamico, un palato equilibrato e incisivo, di buona materia, succo e tannini molto fini.<\/p>\n

 <\/p>\n

Buoni i Barolo di Silvio Grasso<\/strong>, molto corretti quelli di Andrea Oberto<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

BAROLO<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Damilano – Liste<\/strong>
Intensamente floreale è un vino di bella forza ed energia al palato, tannino fitto, vino molto integro e giovanile.<\/p>\n

 <\/p>\n

Il Bricco delle Viole<\/strong> di Vajra<\/strong> era ancora un campione da botte ma sembra avere una bella finezza e sostanza<\/p>\n

 <\/p>\n

Grande classicità per i due Barolo di Brezza<\/strong>, entrambi ancora un po’ chiusi:
Il cru Bricco Sarmassa<\/strong> gioca più sulle note fruttate, lineare e compatto in bocca, con tannino di grana finissima e sensazione floreale che domina il finale.
Il cru Cannubi<\/strong>, integro e fresco, d’ottima materia e tannini ancora rigidi dimostra grande potenziale.<\/p>\n

 <\/p>\n

Elegante e floreale il Cannubi di Chiara Boschis<\/strong>, ben piantato, di media struttura, tannino intenso ma fine e soprattutto bella freschezza<\/p>\n

 <\/p>\n

Giocato sulla finezza anche il Cannubi San Lorenzo di Cavalier Bartolomeo<\/strong>, integro ed espressivo, con qualche nota molto saporita, – palato slanciato e scorrevole, fresco e vivo, misurato nei tannini.<\/p>\n

 <\/p>\n

Ancora molto giovani i due Barolo<\/strong> di Giuseppe Rinaldi<\/strong>:
Il Brunate-Le Coste<\/strong> con intriganti sfumature balsamiche e un palato lineare, di bella scorrevolezza e beva naturale ma ancora un po’ chiuso. Sembra più aperto in questa fase il Cannubi- San Lorenzo<\/strong>, più profumato e floreale, come spesso succede con questi due vini.<\/p>\n

 <\/p>\n

Molto indietro anche il Barolo di Bartolo Mascarello<\/strong> con delicate note di lampone, stenta ad aprirsi. La bocca al momento un po’ contratta ma di gran bella sostanza.<\/p>\n

 <\/p>\n

Interessante il Cannubi Musatel di Cascina Bruciata<\/strong> già più evoluto e giocato sul fascino del frutto decadente e note di fiori e foglie passite, ma di beva molto facile e gradevole.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

BARBARESCO Anche se il Barbaresco di solito non raggiunge il grado alcolico del Barolo, le gradazioni alte con il 2009 si fanno sentire, sia nei profumi sia al palato; i vini perdono un po’ in bevibilità e descrittori come caldo, maturo, morbido hanno preso il sopravvento nelle note di degustazione … ecco qua alcune delle …<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[1],"tags":[13],"class_list":["post-4917","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-parliamo-di","tag-vino"],"acf":[],"yoast_head":"\nNebbiolo Prima: Barbaresco e alcuni comuni del Barolo! - Slowine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"BARBARESCO Anche se il Barbaresco di solito non raggiunge il grado alcolico del Barolo, le gradazioni alte con il 2009 si fanno sentire, sia nei profumi\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/nebbiolo-prima-barbaresco-e-alcuni-comuni-del-barolo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nebbiolo Prima: Barbaresco e alcuni comuni del Barolo! 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