{"id":49040,"date":"2023-09-07T10:30:14","date_gmt":"2023-09-07T08:30:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=49040"},"modified":"2023-09-11T11:05:45","modified_gmt":"2023-09-11T09:05:45","slug":"la-lombardia-per-slow-wine-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-lombardia-per-slow-wine-2024\/","title":{"rendered":"La Lombardia per Slow Wine 2024"},"content":{"rendered":"

Potrete incontrare le cantine premiate e assaggiare i TOP WINES della Lombardia durante la grande degustazione che si terr\u00e0 a Milano sabato 7 ottobre 2023.<\/strong><\/p>\n

Acquista qui il tuo biglietto!<\/a><\/strong><\/h3>\n

Il costo dell\u2019ingresso \u00e8 di 49 euro (39 euro per i soci Slow Food e i soci Fisar) e comprende anche una copia della guida\u00a0Slow Wine 2024<\/em>. Dalle 14 alle 20 negli ampi spazi del\u00a0Superstudio Maxi<\/strong>, in via Moncucco 35, troverete i banchetti di assaggio con la presenza diretta dei produttori: in definitiva ci saranno pi\u00f9 di 800 vini da assaggiare, per la gioia di ogni palato.<\/p>\n

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LA LOMBARDIA
\nPER SLOW WINE 2024<\/strong><\/span><\/h1>\n

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I RICONOSCIMENTI ALLE CANTINE<\/strong><\/span><\/h3>\n

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LA LISTA DEI TOP WINES<\/strong><\/span><\/h3>\n

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INTRODUZIONE<\/strong><\/span><\/h3>\n

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La mappatura del ricco e variegato mosaico del vino lombardo trova esito nelle pagine che seguono. Un lavoro di osservazione, analisi e ascolto eseguito calandosi nel vivo delle singole aree, lontani da qualsiasi tentativo di ritrovare un\u2019uniformit\u00e0 regionale che figurerebbe sterile e inefficace. Tuttavia, tale oggettiva frammentazione, tradotta in geografie, climi, vitigni, stili di vinificazione differenti l\u2019uno dall\u2019altro, non lascia scampo a inevitabili confronti tra alcuni territori regionali. In poche parole, nel nostro girovagare tra aziende e cantine, assistiamo a vere e proprie divergenze di sostanza che \u2013 ribadiamo ancora una volta \u2013 nulla hanno a che vedere con il risultato nel bicchiere. Ad esempio, l\u2019indubbia vocazione dell\u2019Oltrep\u00f2 Pavese per il pinot nero e le basi spumanti (ma anche per grandi rossi a base croatina) stona con la consuetudine radicata di un territorio che presenta un mercato prezzi delle uve da miseria. Il confronto con la Franciacorta diventa qui inevitabile (valore delle uve oltre il doppio), con le conseguenze che ci\u00f2 comporta: territorio pi\u00f9 coeso a livello di qualit\u00e0 media, meno divario tra vini eccellenti e prodotti mediocri, pi\u00f9 marginalit\u00e0 per investire nei vigneti e sul territorio, pi\u00f9 stimolo al ricambio generazionale, migliore reputazione. Sempre a proposito di Franciacorta, ci sembra doverosa una nota: ci auguriamo che il territorio possa non perdere le staffe del biologico, quindi di una gestione territoriale sempre pi\u00f9 sostenibile, attuale e per noi irrinunciabile, al netto di qualche gi\u00e0 riscontrato passo indietro.<\/p>\n

Assistiamo a una crescente affermazione delle zone cosiddette minori per storia e numeri, ma per noi oggetto di curiosit\u00e0. Ci soffermiamo sul racconto delle Terre Lariane che quest\u2019anno vedono un nuovo meritato ingresso in guida. Ci auguriamo che il piccolo territorio dell\u2019Alta Brianza che guarda verso il lago di Como possa continuare sulla strada di una pi\u00f9 definita identit\u00e0 in favore di vini snelli e freschi. San Colombano, che di storia ne ha da vendere, \u00e8 per noi ancora ferma all\u2019unica mosca bianca citata in guida. Novit\u00e0 dal monte Netto e dal Varesotto, per i cui vini rinviamo ai rispettivi box di approfondimento. Luci e ombre dall\u2019Alto Mincio, dove talvolta abbiamo trovato vini di taglio bordolese un po\u2019 caricaturali. Fa piacere, in tal senso, sapere del tentativo di rilancio del Garda Colli Mantovani Rubino, di cui Luca Francesconi dell\u2019azienda Josef si sta facendo promotore. Su Bergamo qualcosa si sta muovendo: piccole anticipazioni nel box e, speriamo, nelle edizioni a seguire. Novit\u00e0 luminosa, a fianco del faro camuno, anche dalla val Camonica.
\nLa Valtellina si mantiene costante, un po\u2019 frenata dal millesimo 2019, ma con eccellenze che denotano la correttezza della strada intrapresa. Speriamo che il Nebbiolo delle Alpi sappia comunicare se stesso, attraverso la bellezza del terrazzamento e il valore culturale che ne deriva, in occasione delle vicine Olimpiadi Milano Cortina. Con piacere assistiamo sia sul Valtenesi, ergo il Chiaretto della sponda bresciana, sia sul Lugana, a una crescente affermazione di interpretazioni da affinamento prolungato in bottiglia. Un giusto percorso per dare spazio al tempo, senza compromessi.<\/p>\n

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Potrete incontrare le cantine premiate e assaggiare i TOP WINES della Lombardia durante la grande degustazione che si terr\u00e0 a Milano sabato 7 ottobre 2023. Acquista qui il tuo biglietto! 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