{"id":48899,"date":"2023-10-02T11:37:54","date_gmt":"2023-10-02T09:37:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=48899"},"modified":"2023-10-05T17:02:35","modified_gmt":"2023-10-05T15:02:35","slug":"a-ogni-costo-il-mondo-del-vino-tra-crisi-dei-prezzi-e-speculazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/a-ogni-costo-il-mondo-del-vino-tra-crisi-dei-prezzi-e-speculazione\/","title":{"rendered":"A ogni costo? Il mondo del vino tra crisi dei prezzi e speculazione"},"content":{"rendered":"

Non staremo qui a raccontarvi quanto la storia di Slow Food sia intrecciata con quella del vino, dalla sua fondazione nel 1986, alla nascita della guida Vini d’Italia nel 1987, passando per la prima edizione di Vignerons d’Europe nel 2007, il contributo della fondazione della FIVI l’anno dopo, fino ad arrivare alla genesi della guida Slow Wine nel 2010 e chiudere il cerchio con la Slow Wine Fair di Bologna.<\/p>\n

Piuttosto ci piace provare a discutere su uno dei problemi pi\u00f9 impellenti che rileviamo in questo mondo, a cui siamo cos\u00ec vicini. Ovvero il tema dei prezzi del vino, delle uve, delle speculazioni e anche dello sfruttamento di alcuni anelli deboli della catena di produzione.<\/h4>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Inutile negare che dal 1986 \u2013 anno spartiacque con la crisi del metanolo \u2013 ad oggi il settore abbia fatto un incredibile balzo in avanti, in termini di valore e di visibilit\u00e0. \u00c8 il settore agricolo che \u00e8 cresciuto di pi\u00f9 e che \u00e8 riuscito a creare marginalit\u00e0 che altre produzioni possono solo sognare. Una sorta di vero e proprio miracolo italiano, con un valore che ha sfondato abbondantemente i 10 miliardi di euro e con esportazioni che valgono oltre il 50% di questa cifra.<\/p>\n

 <\/p>\n

Questo \u00e8 il lato felice della medaglia, ma come accade per tutte le rivoluzioni \u00e8 giusto mettere in luce anche le conseguenze meno gradite.
\nNe elenchiamo solo alcune per poter dar modo ai lettori di farsi un’opinione. Nel tempo questi argomenti saranno approfonditi e discussi in vari contesti, non ultimo la tavola rotonda prevista durante la presentazione dell\u2019edizione 2024 di Slow Wine a Milano, che avr\u00e0 come titolo: “A ogni costo? Il mondo del vino tra crisi dei prezzi e speculazione”.<\/h4>\n

\"\"<\/h3>\n

 <\/p>\n

Un primo aspetto, che ci preoccupa molto, \u00e8 la disparit\u00e0 innegabile tra zone e zone, tra terroir e terroir. Ci pare ingiusto e inconcepibile che, a distanza di pochi chilometri, possano essere venduti vigneti a 2 milioni di euro a ettaro e altrove le uve valgono meno di 1 euro al chilo. Ricavi troppo iniqui che non consentono neppure di mantenere un vigneto con la conseguenza dell’abbandono di interi areali, dello spopolamento dei piccoli centri e la fuga dalle campagne dei giovani. Giovani che, va detto, nei territori \u201cpi\u00f9 fortunati\u201d, non riuscirebbero comunque a produrre vino senza avere gi\u00e0 un terreno di propriet\u00e0. Del resto, ormai da anni, visti i costi, nemmeno i produttori locali riescono pi\u00f9 ad acquistare terreni per nuovi impianti sfruttando i diritti di prelazione. Ecco allora che l\u2019acquisto diventa prerogativa dei gruppi finanziari, delle banche e di imprenditori extra settore in grado di investire grandi capitali, pur senza avere nessuna conoscenza del mondo della viticoltura. Le regole del commercio, l\u2019attenzione spasmodica degli appassionati e non ultimo l\u2019influenza della comunicazione, sempre pi\u00f9 pervasiva per alcune denominazioni note e prestigiose che continuano a crescere anche in periodi di crisi, finiscono per fare il resto, fino a squilibrare cos\u00ec il mercato, sia italiano che straniero.<\/p>\n

 <\/p>\n

La seconda questione, che incider\u00e0 sui prezzi da qui ai prossimi anni, \u00e8 indubbiamente legata agli effetti negativi dei cambiamenti climatici in corso. La stagione 2023 sar\u00e0 ricordata per i disastrosi attacchi di peronospora (ne avevamo scritto nella scorsa newsletter<\/a>) che stanno costringendo intere regioni a fare i conti con una produzione decimata, ridotta anche del 40% in alcune aree molto colpite: vedi la Toscana, le Marche, l\u2019Abruzzo, il Molise, la Puglia e la Basilicata. Questo, dopo aver prodotto ben 100 milioni di ettolitri di vino nei due anni precedenti, con giacenze record, potrebbe far registrare un calo sensibile di volumi per il 2023 e un ulteriore aumento del prezzo al dettaglio.<\/p>\n

Ci chiediamo allora: gli appassionati saranno disposti a pagare un prezzo pi\u00f9 alto? Cosa accadr\u00e0 nel 2024 e 2025 quando queste bottiglie arriveranno sugli scaffali?<\/p>\n

Senza dimenticare gli incrementi del costo dei materiali come tappi, vetro, cartoni, etichette e dell\u2019energia: dall’elettricit\u00e0 al gasolio per i trattori. Tutto questo per giunta con i tassi di inflazione ancora alti e la conseguente contrazione dei volumi degli acquisti.<\/p>\n

Dove ci sta portando tutto ci\u00f2?<\/p>\n

Basta chiedere al curatore di Slow Wine Giancarlo Gariglio e al suo team, per capire cosa stia succedendo alla categoria pi\u00f9 apprezzata dai nostri pi\u00f9 stretti seguaci, quella dei Vini Quotidiani. Categoria che, nonostante la revisione del prezzo di due anni fa, ovvero 12 euro in enoteca invece di10, si sta pian piano estinguendo. Stesso discorso per la Moneta, il premio che conferiamo alle realt\u00e0 che esprimono un buon rapporto qualit\u00e0-prezzo in tutte le bottiglie prodotte.<\/p>\n

Andando di questo passo, per i normali appassionati non sar\u00e0 semplice bere bene in futuro. Tutti noi siamo in quella categoria di persone che fanno fatica economicamente a sborsare cifre cos\u00ec elevate per l\u2019acquisto di un\u2019etichetta e quindi pensiamo che per alcuni vini muter\u00e0 radicalmente il pubblico di riferimento.<\/p>\n

Chiudiamo con una doverosa nota sullo sfruttamento dei lavoratori, soprattutto stranieri, a cui ancora oggi si assiste con troppa frequenza nei periodi di maggior carico lavorativo, come durante la vendemmia. Nel nostro Paese, come invece accade in Francia, non esistono ancora ordini professionali o siti internet che aiutino in modo legale, e non in nero, a trovare lavoro tra i filari e incrociare domanda e offerta. Recentemente abbiamo ascoltato una puntata del podcast Morning<\/strong> di Francesco Costa<\/a>. Un vendemmiatore italiano legge una mail che paragona la propria esperienza personale fatta in Italia a quanto accade in Francia. Ascoltatela per capire cosa ci divide.<\/p>\n

Salutandoci vi ricordiamo che l’appuntamento per tutti i produttori premiati e i giornalisti \u00e8 per il 7 ottobre a Milano, presso il Superstudio Maxi, per la presentazione della guida Slow Wine 2024. A seguire avremo modo di continuare insieme il dibattito. Vi aspettiamo numerosi!<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Non staremo qui a raccontarvi quanto la storia di Slow Food sia intrecciata con quella del vino, dalla sua fondazione nel 1986, alla nascita della guida Vini d’Italia nel 1987, passando per la prima edizione di Vignerons d’Europe nel 2007, il contributo della fondazione della FIVI l’anno dopo, fino ad arrivare alla genesi della guida …<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":48774,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[72,1,29,290],"tags":[],"class_list":["post-48899","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-in-evidenza","category-parliamo-di","category-slow-wine","category-slow-wine-coalition"],"acf":[],"yoast_head":"\nA ogni costo? Il mondo del vino tra crisi dei prezzi e speculazione - Slowine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Non staremo qui a raccontarvi quanto la storia di Slow Food sia intrecciata con quella del vino, dalla sua fondazione nel 1986, alla nascita della guida\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/a-ogni-costo-il-mondo-del-vino-tra-crisi-dei-prezzi-e-speculazione\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"A ogni costo? Il mondo del vino tra crisi dei prezzi e speculazione - Slowine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Non staremo qui a raccontarvi quanto la storia di Slow Food sia intrecciata con quella del vino, dalla sua fondazione nel 1986, alla nascita della guida\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/a-ogni-costo-il-mondo-del-vino-tra-crisi-dei-prezzi-e-speculazione\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Slowine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-10-02T09:37:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-10-05T15:02:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2022\/07\/5ba5d8b7-9071-49c9-8c26-e69337d1f7cd.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/a-ogni-costo-il-mondo-del-vino-tra-crisi-dei-prezzi-e-speculazione\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/a-ogni-costo-il-mondo-del-vino-tra-crisi-dei-prezzi-e-speculazione\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Alessandro Marra\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"headline\":\"A ogni costo? Il mondo del vino tra crisi dei prezzi e speculazione\",\"datePublished\":\"2023-10-02T09:37:54+00:00\",\"dateModified\":\"2023-10-05T15:02:35+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/a-ogni-costo-il-mondo-del-vino-tra-crisi-dei-prezzi-e-speculazione\\\/\"},\"wordCount\":940,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/a-ogni-costo-il-mondo-del-vino-tra-crisi-dei-prezzi-e-speculazione\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2022\\\/07\\\/5ba5d8b7-9071-49c9-8c26-e69337d1f7cd.jpg\",\"articleSection\":[\"In Evidenza\",\"Parliamo di...\",\"Slow Wine\",\"Slow Wine Coalition\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/a-ogni-costo-il-mondo-del-vino-tra-crisi-dei-prezzi-e-speculazione\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/a-ogni-costo-il-mondo-del-vino-tra-crisi-dei-prezzi-e-speculazione\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/a-ogni-costo-il-mondo-del-vino-tra-crisi-dei-prezzi-e-speculazione\\\/\",\"name\":\"A ogni costo? Il mondo del vino tra crisi dei prezzi e speculazione - Slowine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/a-ogni-costo-il-mondo-del-vino-tra-crisi-dei-prezzi-e-speculazione\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/a-ogni-costo-il-mondo-del-vino-tra-crisi-dei-prezzi-e-speculazione\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2022\\\/07\\\/5ba5d8b7-9071-49c9-8c26-e69337d1f7cd.jpg\",\"datePublished\":\"2023-10-02T09:37:54+00:00\",\"dateModified\":\"2023-10-05T15:02:35+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"description\":\"Non staremo qui a raccontarvi quanto la storia di Slow Food sia intrecciata con quella del vino, dalla sua fondazione nel 1986, alla nascita della guida\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/a-ogni-costo-il-mondo-del-vino-tra-crisi-dei-prezzi-e-speculazione\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/a-ogni-costo-il-mondo-del-vino-tra-crisi-dei-prezzi-e-speculazione\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/a-ogni-costo-il-mondo-del-vino-tra-crisi-dei-prezzi-e-speculazione\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2022\\\/07\\\/5ba5d8b7-9071-49c9-8c26-e69337d1f7cd.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2022\\\/07\\\/5ba5d8b7-9071-49c9-8c26-e69337d1f7cd.jpg\",\"width\":1600,\"height\":1200},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/a-ogni-costo-il-mondo-del-vino-tra-crisi-dei-prezzi-e-speculazione\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"A ogni costo? Il mondo del vino tra crisi dei prezzi e speculazione\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\",\"name\":\"Slowine\",\"description\":\"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\",\"name\":\"Alessandro Marra\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Alessandro Marra\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"A ogni costo? Il mondo del vino tra crisi dei prezzi e speculazione - Slowine","description":"Non staremo qui a raccontarvi quanto la storia di Slow Food sia intrecciata con quella del vino, dalla sua fondazione nel 1986, alla nascita della guida","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/a-ogni-costo-il-mondo-del-vino-tra-crisi-dei-prezzi-e-speculazione\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"A ogni costo? Il mondo del vino tra crisi dei prezzi e speculazione - Slowine","og_description":"Non staremo qui a raccontarvi quanto la storia di Slow Food sia intrecciata con quella del vino, dalla sua fondazione nel 1986, alla nascita della guida","og_url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/a-ogni-costo-il-mondo-del-vino-tra-crisi-dei-prezzi-e-speculazione\/","og_site_name":"Slowine","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584","article_published_time":"2023-10-02T09:37:54+00:00","article_modified_time":"2023-10-05T15:02:35+00:00","og_image":[{"width":1600,"height":1200,"url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2022\/07\/5ba5d8b7-9071-49c9-8c26-e69337d1f7cd.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Alessandro Marra","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Alessandro Marra","Tempo di lettura stimato":"6 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/a-ogni-costo-il-mondo-del-vino-tra-crisi-dei-prezzi-e-speculazione\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/a-ogni-costo-il-mondo-del-vino-tra-crisi-dei-prezzi-e-speculazione\/"},"author":{"name":"Alessandro Marra","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"headline":"A ogni costo? Il mondo del vino tra crisi dei prezzi e speculazione","datePublished":"2023-10-02T09:37:54+00:00","dateModified":"2023-10-05T15:02:35+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/a-ogni-costo-il-mondo-del-vino-tra-crisi-dei-prezzi-e-speculazione\/"},"wordCount":940,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/a-ogni-costo-il-mondo-del-vino-tra-crisi-dei-prezzi-e-speculazione\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2022\/07\/5ba5d8b7-9071-49c9-8c26-e69337d1f7cd.jpg","articleSection":["In Evidenza","Parliamo di...","Slow Wine","Slow Wine Coalition"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/a-ogni-costo-il-mondo-del-vino-tra-crisi-dei-prezzi-e-speculazione\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/a-ogni-costo-il-mondo-del-vino-tra-crisi-dei-prezzi-e-speculazione\/","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/a-ogni-costo-il-mondo-del-vino-tra-crisi-dei-prezzi-e-speculazione\/","name":"A ogni costo? Il mondo del vino tra crisi dei prezzi e speculazione - Slowine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/a-ogni-costo-il-mondo-del-vino-tra-crisi-dei-prezzi-e-speculazione\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/a-ogni-costo-il-mondo-del-vino-tra-crisi-dei-prezzi-e-speculazione\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2022\/07\/5ba5d8b7-9071-49c9-8c26-e69337d1f7cd.jpg","datePublished":"2023-10-02T09:37:54+00:00","dateModified":"2023-10-05T15:02:35+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"description":"Non staremo qui a raccontarvi quanto la storia di Slow Food sia intrecciata con quella del vino, dalla sua fondazione nel 1986, alla nascita della guida","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/a-ogni-costo-il-mondo-del-vino-tra-crisi-dei-prezzi-e-speculazione\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/a-ogni-costo-il-mondo-del-vino-tra-crisi-dei-prezzi-e-speculazione\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/a-ogni-costo-il-mondo-del-vino-tra-crisi-dei-prezzi-e-speculazione\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2022\/07\/5ba5d8b7-9071-49c9-8c26-e69337d1f7cd.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2022\/07\/5ba5d8b7-9071-49c9-8c26-e69337d1f7cd.jpg","width":1600,"height":1200},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/a-ogni-costo-il-mondo-del-vino-tra-crisi-dei-prezzi-e-speculazione\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"A ogni costo? Il mondo del vino tra crisi dei prezzi e speculazione"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/","name":"Slowine","description":"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a","name":"Alessandro Marra","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Alessandro Marra"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48899","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/919862"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48899"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48899\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49547,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48899\/revisions\/49547"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48774"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48899"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48899"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48899"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}