{"id":48663,"date":"2023-07-27T09:33:42","date_gmt":"2023-07-27T07:33:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=48663"},"modified":"2023-08-01T09:25:53","modified_gmt":"2023-08-01T07:25:53","slug":"slow-wine-2024-ai-blocchi-di-partenza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/slow-wine-2024-ai-blocchi-di-partenza\/","title":{"rendered":"Slow Wine 2024 ai blocchi di partenza!"},"content":{"rendered":"

Gran fermento in redazione: sta nascendo Slow Wine 2024.<\/h4>\n

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A Bra fervono i lavori per chiudere in tempo la nuova edizione. L’orologio continua imperterrito a far tic tac e non manca molto alla data fatidica del 29 agosto quando il Big Ben dir\u00e0 stop. Nelle varie regioni italiane si stanno concludendo le degustazioni e le visite alle cantine e alle vigne. Infatti, cosa distingue la nostra guida da tutte le altre \u00e8 il fatto che prima di sederci al tavolo degli assaggi una schiera di oltre 200 collaboratori gira l’Italia in lungo e in largo per visitare tutte le aziende recensite (che quest’anno per la prima volta dovrebbero essere oltre 2.000).<\/p>\n

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Un impegno mastodontico: 6.000 ore di lavoro a cui si aggiungono le sessioni di degustazione che avvengono a livello di zona o di regione (a seconda delle dimensioni). Solo chi ha vissuto da dentro questo formicaio di collaboratori ne pu\u00f2 comprendere appieno gli ingranaggi che lo muovono e che lo rendono cos\u00ec affascinante.<\/h4>\n

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Poi dal 20 luglio al 10 agosto tutto si trasferir\u00e0 a Bra per le degustazioni finali, durante le quali i responsabili regionali, i quattro vice-curatori (Federica Randazzo, Paolo Camozzi, Jonathan Gebser e Gabriele Rosso) e il curatore (Giancarlo Gariglio) designeranno i vini TOP (con le due sottocategorie di Slow e Quotidiano).<\/p>\n

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\u00abQuest’anno stiamo degustando molti vini dell’annata 2022\u00bb, racconta Gariglio, \u00abe come ci attendevamo non si tratta, soprattutto per i bianchi, di un millesimo semplice: gli strascichi del gran caldo e della siccit\u00e0 hanno lasciato il loro segno. In particolare sulle bottiglie di pronta beva e tecniche, dove il lavoro di cantina si fa particolarmente sentire, con acidificazioni un po’ artificiali che non ci hanno convinto. Meglio l’annata 2021, che pur essendo stata calda pare pi\u00f9 a fuoco. Al contrario i vini pi\u00f9 importanti dal punto di vista dell’affinamento, prodotti nei millesimi 2019 e 2020, sono decisamente interessanti e ci hanno regalato ottime soddisfazioni\u00bb.<\/p><\/blockquote>\n

Ecco alcune anticipazioni di quello che leggeremo quindi sulla guida 2024, in uscita a Milano nel week end del 7-8 ottobre, durante la settimana della Milano Wine Week. Sul prossimo numero della newsletter saremo in grado di aggiungere altri dettagli (tipo la data precisa 😜) e di svelare, forse, la nuova copertina che riserver\u00e0 non poche sorprese!<\/p>\n

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\nQuesto articolo \u00e8 apparso nel Numero #1<\/em> della nuova Newsletter Slow Wine, per chi ama il vino buono pulito e giusto.
\n<\/em><\/strong>Se sei interessato a leggere queste notizie in anteprima, inscriviti qui alla newsletter<\/a> per riceverla nella tua casella di posta il terzo mercoled\u00ec del mese!<\/p>\n

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