{"id":48644,"date":"2022-07-21T15:33:09","date_gmt":"2022-07-21T13:33:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=48644"},"modified":"2023-09-06T12:58:04","modified_gmt":"2023-09-06T10:58:04","slug":"iobevoromagnolo-e-tu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/iobevoromagnolo-e-tu\/","title":{"rendered":"IoBevoRomagnolo – e tu?"},"content":{"rendered":"
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A seguito delle violente piogge, alluvioni avvenute in Emilia Romagna continuano a perpetuarsi disagi, danni, famiglie sfollate, territori ed aziende smembrate.<\/p>\n

Quindi \u00e8 nato un accordo per fare qualcosa di concreto, che ha tutta la faccia di un passaggio di parola tra amici, e che ora coinvolge ristoratori, produttori, gente di cuore e la comunit\u00e0 legata al mondo Slow Wine: la Slow Wine Coalition .<\/a> Una proposta per rispondere alla necessit\u00e0 di attivarsi concretamente, ora , che i riflettori sulla situazione sono meno abbaglianti, la folla meno rumorosa.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Insieme ai cuochi dell\u2019Alleanza Slow Food<\/a> e ai locali della guida <\/span>Osterie d\u2019Italia abbiamo costruito una campagna per acquistare i vini delle cantine<\/span>\u00a0romagnole e dell\u2019Appennino bolognese<\/span>\u00a0e\u00a0<\/span>di<\/span>\u00a0proporli\u00a0<\/span>nei <\/span>locali dell’Alleanza in tu<\/span>tta Italia<\/span>\u00a0<\/span>fornendo cos\u00ec\u00a0<\/span>risorse finanziarie necessarie ai produttori per riprendersi e ricominciare le attivit\u00e0.\u00a0<\/span><\/p>\n

Si stanno organizzando anche eventi di raccolta fondi nei ristoranti, con cene a quattro mani, in cui i protagonisti saranno i prodotti locali di aziende agricole di piccola scala, di cui vi racconteremo\u00a0nelle settimane a venire.<\/p>\n

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L\u2019invito a tutti \u00e8: beviamo vini di Romagna!<\/h4>\n

Tin b\u00f2ta ❤️<\/h4>\n<\/blockquote>\n

L\u2019elenco delle aziende colpite<\/h2>\n

Qui\u00a0<\/a>\u00e8 disponibile un primo elenco di aziende vitivinicole che hanno subito danni diretti, ma tutte le aziende del territorio sono state in qualche misura colpite.<\/p>\n

La lista \u00e8 in costante aggiornamento:
\nhttps:\/\/www.fondazioneslowfood.com\/it\/cosa-facciamo\/alleanza-slow-food-dei-cuochi\/cuochi-slow-food-per-lemilia-romagna\/le-cantine-coinvolte\/\u00a0<\/a><\/p>\n

Le segnalazioni sono pervenute dalla rete della Slow Wine Coalition, da Slow Food locale, da Tempi di Recupero e da Oltreterra.<\/p>\n

Anche le cantine e gli altri produttori che non hanno avuto danni alle strutture e alle vigne, saranno coinvolti nei mesi a venire dai disagi dovuti alle frane che hanno interrotto le strade che portano alle loro aziende. Qualunque aiuto a un\u2019azienda del territorio servir\u00e0 a risollevare il tessuto economico di questa regione.<\/p>\n

Qui trovate qualche testimonianza di viticoltori della Romagna, raccolte dalla nostra redazione:<\/p>\n

– Voci dalla Romagna<\/a><\/p>\n

– I territori della Romagna viticola devastati dalle recenti piogge: Marzeno<\/a><\/p>\n

– I territori della Romagna viticola devastati dalle recenti piogge: Modigliana<\/a><\/p>\n


\n<\/em>Siamo anche convinti che questa potrebbe essere l’occasione per ripensare le produzioni pi\u00f9 slow, con meno bisogno di acqua, e pi\u00f9 adatte a fronteggiare il cambio climatico.
\n
\nQuesta iniziativa \u00e8 realizzata in collaborazione\u00a0con i cuochi dell’Alleanza di Slow Food e <\/span>con l\u2019associazione\u00a0Tempi di recupero<\/a>, che ha sede a Faenza.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Se hai un ristorante e ti interessa condividere con noi le tue iniziative scrivici a slowinecoalition@slowfood.it<\/p>\n

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Vi ricordiamo che Slow Food Italia Aps ha inoltre attivato una raccolta fondi:<\/a><\/h4>\n
\"Emergenza<\/a>Ogni euro raccolto dalle donazioni a questa raccolta fondi, e il suo utilizzo, sar\u00e0 rendicontato pubblicamente da Slow Food Italia.<\/h5>\n

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\nQuesto articolo \u00e8 apparso nel Numero #1<\/em> della nuova Newsletter Slow Wine, per chi ama il vino buono pulito e giusto.
\n<\/em><\/strong>Se sei interessato a leggere queste notizie in anteprima, inscriviti qui alla newsletter<\/a> per riceverla nella tua casella di posta il terzo mercoled\u00ec del mese!<\/p>\n

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A seguito delle violente piogge, alluvioni avvenute in Emilia Romagna continuano a perpetuarsi disagi, danni, famiglie sfollate, territori ed aziende smembrate. 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