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Con i due giorni di degustazione celebrati a Milano, l’avventura di Slow Wine 2012 ha finalmente avuto inizio. Ora la Guida sarà nelle mani dei lettori che potranno vedere con i propri occhi i risultati di un lavoro lungo ed entusiasmante che racchiude la propria anima nella primavera di visite aziendali e nella lunga estate di redazione cesella il definitivo aspetto formale.<\/p>\n
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Ma in attesa di scambiare con tutti voi opinioni e giudizi, dobbiamo esprimere un commosso grazie<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n Grazie a tutti i collaboratori, grazie ai produttori, grazie a tutte quelle persone che domenica e lunedì scorso sono venute a festeggiare Slow Wine e Osterie d’Italia 2012. Per noi oltre alla gioia dell’inaugurazione, la soddisfazione di un lavoro concluso.<\/p>\n <\/p>\n Dicevamo della festa. Siamo rimasti stupiti dall’affluenza di persone alla conferenza di presentazione domenica mattina. Vi erano 600 sedie disponibili: tutte occupate e con persone in piedi. L’idea di offrire ai produttori presenti alcuni spunti di riflessione sul mondo del vino più che una stanca passerella di nomi si è rivelata azzeccata. La sala è sempre rimasta piena dall’inizio alla fine.<\/p>\n <\/p>\n Nella giornata di domenica e in quella di lunedì abbiamo registrato la presenza di 1600 persone (compresi i produttori) con circa 600 ingressi paganti. Avevamo portato 1000 copie e il lunedì alle 15 erano spazzate via, con disappunto anche nostro, visto che alcuni di noi non ne hanno portato a casa nemmeno una. Certo ci sono stati anche dei piccoli disguidi, dei quali ci scusiamo con la promessa di fare meglio.<\/p>\n <\/p>\n Dal contatto con il pubblico e con i produttori abbiamo tratto tanta energia per credere ancora di più in questo progetto editoriale appena messo in commercio e, soprattutto, per portare avanti l’idea che il vino italiano vada oltre a una lista numerica di giudizio.<\/p>\n <\/p>\n Vi invitiamo dunque a leggere Slow Wine 2012, a entrare nei territori del vino italiano attraverso il nostro racconto.<\/p>\n <\/p>\n Grazie a tutti e buona lettura<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Con i due giorni di degustazione celebrati a Milano, l’avventura di Slow Wine 2012 ha finalmente avuto inizio. Ora la Guida sarà nelle mani dei lettori che potranno vedere con i propri occhi i risultati di un lavoro lungo ed entusiasmante che racchiude la propria anima nella primavera di visite aziendali e nella lunga …<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[1],"tags":[13],"class_list":["post-4851","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-parliamo-di","tag-vino"],"acf":[],"yoast_head":"\n