{"id":48492,"date":"2023-05-31T11:19:43","date_gmt":"2023-05-31T09:19:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=48492"},"modified":"2023-06-06T11:41:58","modified_gmt":"2023-06-06T09:41:58","slug":"i-territori-della-romagna-viticola-devastati-dalle-recenti-piogge-marzeno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/i-territori-della-romagna-viticola-devastati-dalle-recenti-piogge-marzeno\/","title":{"rendered":"I territori della Romagna viticola devastati dalle recenti piogge: Marzeno"},"content":{"rendered":"<p>Marzeno \u00e8 la sottozona pi\u00f9 piccola della Doc Romagna Sangiovese, e come si pu\u00f2 immaginare dal nome \u00e8 situata lungo la valle del torrente Marzeno &#8211; in provincia di Ravenna &#8211; a sud di Faenza, tra la via Emilia e la sottozona Modigliana, a quote non troppo elevate comprese tra 100 e 200 metri.<\/p>\n<p>la zona \u00e8 caratterizzata da terreni argillo-calcarei e prevalenza di terre rosse nella parte pi\u00f9 a nord, a ridosso della via Emilia.\u00a0I vini che ne derivano sono connotati da una parte fruttata evidente: vini di calore e di volume, sempre eleganti ed austeri, con tannini evidenti ma risoluti.<\/p>\n<p>Qui di seguito \u2013 in ordine alfabetico \u2013 le aziende che operano nel territorio di Marzeno recensite in Slow Wine 2023.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 526\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<h4><strong>CA\u2019 DI SOPRA<\/strong><\/h4>\n<p>Localita\u0300 Marzeno &#8211; Via Feligara, 15 &#8211; tel. 328 4927073 www.cadisopra.com &#8211; info@cadisopra.com<\/p>\n<p>VITA &#8211; Sempre piu\u0300 affiatati, i fratelli Giacomo e Camillo Montanari continuano a investire su vigna e cantina, quest\u2019ultima sempre piu\u0300 accogliente con la bella sala degustazione. L\u2019esperienza sul campo li ha portati a una sicurezza leggibile oggi in uno stile chiaro e in una qualita\u0300 eccellente.<\/p>\n<p>VIGNE &#8211; Le vigne con vista sulle colline tra Faenza e Brisighella spaziano dal monte Agello alla linea dei calanchi, fra gli 80 e i 230 metri di altitudine. I terreni sono caratterizzati dalla presenza di argille e calcare, con i fossili marini che hanno ispirato anche diverse etichette aziendali.<\/p>\n<p>VINI &#8211; Attraverso una lettura attenta dei diver- si vigneti si e\u0300 definita una proposta identitaria e personale: alle esperienze consolidate con le uve sangiovese e albana si affiancano anche continue sperimentazioni, come quella in atto sul trebbiano.\u00a0Romagna Sangiovese Sup. Marzeno Ca\u2019 di Sopra 2019: viene prodotto con le uve delle vigne piu\u0300 alte. Il naso coinvolge al primo impatto, con frutto maturo e suadente; in bocca e\u0300 avvol- gente e agile, pur nella ricercata complessita\u0300.\u00a0Romagna Albana Sandrona 2020: il 10% delle uve vinificato a contatto con le bucce conferisce sostanza ed espressivita\u0300: la nota erbacea si sposa al frutto tipico, aumentandone freschezza e sapidita\u0300. Romagna Sangiovese Marzeno Podere Ca\u2019 del Rosso Ris. 2018: la speziatura emerge al naso ancor prima del frutto intenso; i legni non intaccano la finezza di un vino complesso e persistente.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-48493 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/05\/giacomo-e-camillo.jpg\" alt=\"\" width=\"550\" height=\"368\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/05\/giacomo-e-camillo.jpg 717w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/05\/giacomo-e-camillo-300x201.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 533\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<h4><\/h4>\n<h4><strong>FATTORIA ZERBINA<\/strong><\/h4>\n<p>Frazione Marzeno &#8211; Via Vicchio, 11 &#8211; tel. 0546 40022 www.zerbina.com &#8211; info@zerbina.com<\/p>\n<p>VITA &#8211; Cristina Geminiani dal 1986 ha in mano le redini dell\u2019azienda vitivinicola di famiglia. Da sem- pre ha avuto le idee molto chiare sulla viticoltura da seguire, e opera per far conoscere il nome della sua cantina, punto di riferimento per tutta la Romagna, in ogni parte del mondo.<\/p>\n<p>VIGNE &#8211; Le vigne si trovano in localita\u0300 Marzeno, la sottozona meno estesa della denominazione Romagna Sangiovese, su suoli mediamente misti con prevalenza di argilla, situati a un\u2019altitudine di circa 200 metri. Particolarita\u0300 dell\u2019azienda, e rarita\u0300 per tutta la Romagna, e\u0300 un vigneto di sangiovese allevato ad alberello, con una densita\u0300 d\u2019impianto di 10.000 ceppi per ettaro.<\/p>\n<p>VINI &#8211; Profilo nordico per i vini bianchi della Fattoria Zerbina, connotati da tensione e dinamicita\u0300, mentre i rossi giocano piu\u0300 sulla potenza e l\u2019impatto gustativo, dovuto anche all\u2019utilizzo importante, ma ben ponderato, dei legni d\u2019affinamento.\u00a0Romagna Albana Passito Scaccomatto 2018: si conferma tra i migliori passiti italiani: sensazioni di miele e frutta candita al naso, per una dolcezza sussurrata, con palato teso e avvolgente, profondo e complesso, suadente nel finale.\u00a0Romagna Albana Bianco di Ceparano 2021: le nette sensazioni agrumate caratterizzano un sorso agile e vibrante, di grande scorrevolezza e intensita\u0300. Romagna Sangiovese Marzeno Monografia 2 Ris. 2017: progetto ambizioso per una Riserva che ogni anno cambia la parcella di provenienza delle uve: frutto e spezie accompagnano un sorso caldo, stratificato e consistente.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-48495 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/05\/vini-romagna-fattoria-zerbina-banner.jpg\" alt=\"\" width=\"550\" height=\"278\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/05\/vini-romagna-fattoria-zerbina-banner.jpg 1076w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/05\/vini-romagna-fattoria-zerbina-banner-300x152.jpg 300w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/05\/vini-romagna-fattoria-zerbina-banner-1024x518.jpg 1024w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/05\/vini-romagna-fattoria-zerbina-banner-768x388.jpg 768w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/05\/vini-romagna-fattoria-zerbina-banner-728x368.jpg 728w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/05\/vini-romagna-fattoria-zerbina-banner-800x404.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Marzeno \u00e8 la sottozona pi\u00f9 piccola della Doc Romagna Sangiovese, e come si pu\u00f2 immaginare dal nome \u00e8 situata lungo la valle del torrente Marzeno &#8211; in provincia di Ravenna &#8211; a sud di Faenza, tra la via Emilia e la sottozona Modigliana, a quote non troppo elevate comprese tra 100 e 200 metri. la &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":48498,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[72,41,1,29],"tags":[],"class_list":["post-48492","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-in-evidenza","category-news","category-parliamo-di","category-slow-wine"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - 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