<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-uva-768x576-1.jpg\")
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Se consideriamo il vitigno non esistono differenze genetiche, ma solo territoriali, tra il verdicchio coltivato nel comprensorio dei Castelli di Jesi e quello allevato nella valle di Matelica e dintorni.<\/p>\n
Vi e\u0300 un intrinseco legame tra le Marche e il Verdicchio, una relazione talmente forte che in ambito viticolo i due termini sono quasi inscindibili. Come sempre tutto affonda nella storia: gia\u0300 alla fine dell\u2019Ottocento il Di Rovasenda (1877) considera il Verdicchio la varieta\u0300 a bacca bianca piu\u0300 pregiata delle Marche e dopo oltre 120 anni questo concetto puo\u0300 estendersi all\u2019intera penisola.<\/p>\n
Ma, rispettando l\u2019ordine cronologico, gia\u0300 nell\u2019alto Medioevo ci si imbatte in numerosi atti notarili attestanti donazioni o trasferimenti di proprieta\u0300 di vigne \u2013 con molta probabilita\u0300 allevate a Verdicchio \u2013 a favore dei numerosi ordini religiosi presenti sul territorio. Occorre aspettare il 1569 per leggere, per la prima volta su testi arrivati fino a noi, la parola Verdicchio; dieci anni piu\u0300 tardi il notaio Niccolo\u0300 Attucci, di Matelica, usa lo stesso termine per indicare l\u2019uva della sua citta\u0300. Piu\u0300 avanti \u2013 intorno al Seicento \u2013 l\u2019ampelografo Micheli ne disquisisce a lungo, ma e\u0300 solo verso la fine del Settecento che il vitigno e\u0300 ufficialmente elevato al rango di uva da vino.<\/p>\n
Iscritto dal 1970 al Registro Nazionale delle Varieta\u0300 di Vite, dal 1991 e\u0300 considerato un Trebbiano di Soave altresi\u0300 detto Trebbiano di Lugana, come affermato da Calo\u0300, Costacurta, Cancellier e Forti (1991). Approfonditi studi ampelografici e genetici hanno permesso di fugare ogni dubbio, cosi\u0300 come sulle presunte familiarita\u0300 con il verdeca, il verdiso, il verdello, il verdea e il trebbiano toscano, tutte ritenute erronee. Per quanto riguarda la genesi del nome sembrano esserci pochi dubbi: il colore dell\u2019uva, anche a completa maturazione, non perde mai le sfumature verdoline, trasmettendole al vino.<\/p>\n
<\/p>\n
TOP WINE per SLOW WINE 2023<\/h4>\n
<\/p>\n
Bisci, Matelica (Mc)<\/h4>\nVerdicchio di Matelica Vigneto Fogliano 2019<\/strong><\/h4>\nNon si puo\u0300 parlare di Matelica senza citare la cantina Bisci: nel 2022 ha festeggiato i cinquant\u2019anni di attivita\u0300, durante i quali Mauro e Tito Bisci hanno seguito le orme del papa\u0300 Giuseppe e dello zio Pierino, fondatori dell\u2019azienda, conducendola ai vertici qualitativi e costruendo un legame imprescindibile col territorio.<\/p>\n
Il guizzo di freschezza di questa selezione da singolo vigneto da\u0300 ritmo, ravviva il tessuto morbido e lo rende pennellato, con la sapidita\u0300 che assicura tensione e progressione; esce pian piano e si lascia apprezzare per l\u2019eleganza che trasmette sorso dopo sorso. Impeccabile.<\/p>\n
Vino Slow\u00a0\u00a0 (13.000 bt; 22 \u20ac)<\/p>\n
Verdicchio di Matelica Bisci 2021<\/strong><\/h4>\nEsprime con fedelta\u0300 e rigore i valori del Verdicchio di Matelica giovane: ha verve e nitore aromatico, freschezza e salinita\u0300, equilibrio invidiabile che favorisce la beva. Non e\u0300 un vino base, e\u0300 solo il fratello di un fuoriclasse.<\/p>\n
Vino Quotidiano\u00a0 (86.700 bt; 12 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
Borgo Paglianetto, Matelica (Mc)<\/h4>\nVerdicchio di Matelica Terravignata 2021<\/strong><\/h4>\nNato dalla passione di persone di diversa estrazione, che nel 2003 hanno unito le varie esperienze e professionalita\u0300, il progetto Borgo Paglianetto e\u0300 fiorito e cresciuto quasi in sordina, ma ha raggiunto traguardi interessanti per ettari vitati, livello qualitativo dei vini e quote di mercato nel comparto del Verdicchio di Matelica. L\u2019acidita\u0300 vibrante e succosa e\u0300 ormai nell\u2019indole di questo vino, che mostra il lato piu\u0300 verticale del vitigno, senza mai risultare irto: e\u0300 fine, intrigante e si lascia bere con emozione.<\/p>\n
Vino Quotidiano\u00a0 (40.000 bt; 10 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
Cantine Belisario, Matelica (Mc)<\/h4>\nVerdicchio di Matelica Del Cerro 2021<\/strong><\/h4>\nSono 51 anni di attivita\u0300 per questa cooperativa che ha contribuito in modo sostanziale a mantenere vivo e valorizzare il panorama vitato dell\u2019areale di Matelica, puntando al recupero di vecchi vigneti, migliorando e incrementando gli impianti, e assistendo i piccoli vignaioli nel passaggio generazionale, pur di mantenere in vita il patrimonio genetico. Qualunque sia lo stile, un filo conduttore e\u0300 presente: dalla beva piu\u0300 semplice alla complessita\u0300 dei Riserva, emerge sempre un bel sorso di Verdicchio. Del Cerro \u00e8 un calice quotidiano varietale e raffinato, che si esalta nella conduzione acido-salina e nel corpo ponderato, che progredisce molto bene.<\/p>\n
Vino Quotidiano\u00a0 (120.000 bt; 11 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
Cavalieri, Matelica (Mc)<\/h4>\nVerdicchio di Matelica Geg\u00e8 2019<\/strong><\/h4>\nPer Gabriele Benedetti la vendemmia 2021 e\u0300 stata segnata dalla perdita del papa\u0300 Eugenio (Gege\u0300), fondatore dell\u2019azienda. Personaggio istrionico e dalla forte personalita\u0300, Gege\u0300 e\u0300 stato tra i primi, alla fine degli anni Settanta, a comprendere le potenzialita\u0300 del territorio, trasferendo ai vini il suo carattere a tratti spigoloso, ma schietto e conviviale. A Gabriele, oltre al ricordo, restano insegnamenti che applica nella conduzione dell\u2019azienda dal 2005. Agile, saporito, dinamico: il 2019 si muove con una bella articolazione gustativa che lo rende scorrevole nonostante la struttura robusta. Al naso c\u2019e\u0300 un bel mix di frutta fresca, anice e sentori di pino, che rinfrescano la trama aromatica e la rendono sfaccettata.<\/p>\n
Vino Slow\u00a0\u00a0 (7.000 bt; 14 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
Collestefano, Castelraimondo (Mc)<\/h4>\nVerdicchio di Matelica Collestefano 2021<\/strong><\/h4>\nLa storia di Collestefano ha avuto inizio nel 1978, quando la famiglia Marchionni acquisto\u0300 la proprieta\u0300 delle terre: dopo l\u2019iniziale conferimento delle uve, il giovane Fabio Marchionni scelse la strada della vinificazione in proprio. Negli anni, grazie ai sempre crescenti risultati, e\u0300 nata quella che ormai puo\u0300 considerarsi un\u2019icona assoluta del Verdicchio di Matelica. Il millesimo caldo si sente nel tratto dolce del frutto bianco, smorzato pero\u0300 dal consueto tessuto floreale e agrumato, e nel sorso levigato su cui incide l\u2019acidita\u0300 corroborante e succosa, che infonde una bella dinamica e assicura il consueto slancio. Vino Quotidiano\u00a0\u00a0 (120.000 bt; 10 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
Tenuta Colpaola, Matelica (Mc)<\/p>\n
Verdicchio di Matelica 2021<\/strong><\/p>\nFrancesco Porcarelli e sua moglie Stefania Peppoloni non immaginavano quanto potesse essere unico il loro progetto, non tanto per il fatto di avere una tenuta situata a oltre 600 metri di altitudine, quanto per la singolarita\u0300 del terroir incontaminato, che si distende al cospetto del monte San Vicino, e per la bellezza del paesaggio circostante e del borgo di Braccano, con i suoi murales, che si percorre per salire alla tenuta. Pur in annata calda la tensione non manca a questo Verdicchio e il palato e\u0300 sempre affilato, con la chiusura sapida che da\u0300 un\u2019impronta indelebile, esaltando gli aromi di frutta gialla e fiori, che ingentiliscono il profilo. Un bere quotidiano di alto livello.<\/p>\n
Vino Quotidiano\u00a0 (60.000 bt; 12 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
Tenuta Grimaldi, Matelica (Mc)<\/h4>\nVerdicchio di Matelica Tenuta Grimaldi 2021<\/strong><\/h4>\nNata quasi in sordina, dopo anni di lavoro per l\u2019impianto delle vigne e la realizzazione della cantina, l\u2019azienda e\u0300 stata il modo con cui la famiglia Grimaldi ha dato una svolta alla proprieta\u0300 agricola, gestita a seminativi con parti di bosco. Nel 2020 la funzionale cantina e\u0300 stata affidata al giovane Mirko Mattana, che ha saputo ripagare la fiducia con preparazione tecnica, fare sicuro e soprattutto idee molto chiare. I risultati sono molto positivi e sotto gli occhi di tutti. Nitore ed eleganza risaltano sia nel profilo aromatico, dove troviamo sentori cangianti e vividi di frutta, fiori e anice, sia soprattutto al palato, dove la freschezza e la sapidita\u0300 conducono questo Verdicchio su un binario di tensione che mitiga il volume e slancia la bevuta, costruendo una dimensione di bella complessita\u0300.<\/p>\n
Vino Slow\u00a0\u00a0 (11.000 bt; 15 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013 nonch\u00e9 la redazione centrale di Slow Wine \u2013 hanno assaggiato e riassaggiato oltre 24.000 vini, per arrivare a comporre un racconto ricco e approfondito dell\u2019Italia del vino. Qui di seguito …<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":48255,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[62,72,41,1,29],"tags":[],"class_list":["post-48252","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-degustazioni-italiane","category-in-evidenza","category-news","category-parliamo-di","category-slow-wine"],"acf":[],"yoast_head":"\n
Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Slowine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-02-01T08:46:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-02-07T09:39:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1217\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"694\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Alessandro Marra\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"headline\":\"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno\",\"datePublished\":\"2023-02-01T08:46:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-02-07T09:39:42+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\"},\"wordCount\":1255,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2023\\\/01\\\/matelica-veduta-borgo.jpg\",\"articleSection\":[\"Degustazioni Italiane\",\"In Evidenza\",\"News\",\"Parliamo di...\",\"Slow Wine\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\",\"name\":\"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2023\\\/01\\\/matelica-veduta-borgo.jpg\",\"datePublished\":\"2023-02-01T08:46:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-02-07T09:39:42+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"description\":\"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2023\\\/01\\\/matelica-veduta-borgo.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2023\\\/01\\\/matelica-veduta-borgo.jpg\",\"width\":1217,\"height\":694},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\",\"name\":\"Slowine\",\"description\":\"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\",\"name\":\"Alessandro Marra\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Alessandro Marra\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine","description":"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine","og_description":"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013","og_url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/","og_site_name":"Slowine","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584","article_published_time":"2023-02-01T08:46:00+00:00","article_modified_time":"2023-02-07T09:39:42+00:00","og_image":[{"width":1217,"height":694,"url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Alessandro Marra","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Alessandro Marra","Tempo di lettura stimato":"7 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/"},"author":{"name":"Alessandro Marra","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"headline":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno","datePublished":"2023-02-01T08:46:00+00:00","dateModified":"2023-02-07T09:39:42+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/"},"wordCount":1255,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","articleSection":["Degustazioni Italiane","In Evidenza","News","Parliamo di...","Slow Wine"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/","name":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","datePublished":"2023-02-01T08:46:00+00:00","dateModified":"2023-02-07T09:39:42+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"description":"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","width":1217,"height":694},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/","name":"Slowine","description":"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a","name":"Alessandro Marra","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Alessandro Marra"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48252","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/919862"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48252"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48252\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48258,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48252\/revisions\/48258"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48255"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48252"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48252"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48252"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Non si puo\u0300 parlare di Matelica senza citare la cantina Bisci: nel 2022 ha festeggiato i cinquant\u2019anni di attivita\u0300, durante i quali Mauro e Tito Bisci hanno seguito le orme del papa\u0300 Giuseppe e dello zio Pierino, fondatori dell\u2019azienda, conducendola ai vertici qualitativi e costruendo un legame imprescindibile col territorio.<\/p>\n
Il guizzo di freschezza di questa selezione da singolo vigneto da\u0300 ritmo, ravviva il tessuto morbido e lo rende pennellato, con la sapidita\u0300 che assicura tensione e progressione; esce pian piano e si lascia apprezzare per l\u2019eleganza che trasmette sorso dopo sorso. Impeccabile.<\/p>\n
Vino Slow\u00a0\u00a0 (13.000 bt; 22 \u20ac)<\/p>\n
Verdicchio di Matelica Bisci 2021<\/strong><\/h4>\nEsprime con fedelta\u0300 e rigore i valori del Verdicchio di Matelica giovane: ha verve e nitore aromatico, freschezza e salinita\u0300, equilibrio invidiabile che favorisce la beva. Non e\u0300 un vino base, e\u0300 solo il fratello di un fuoriclasse.<\/p>\n
Vino Quotidiano\u00a0 (86.700 bt; 12 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
Borgo Paglianetto, Matelica (Mc)<\/h4>\nVerdicchio di Matelica Terravignata 2021<\/strong><\/h4>\nNato dalla passione di persone di diversa estrazione, che nel 2003 hanno unito le varie esperienze e professionalita\u0300, il progetto Borgo Paglianetto e\u0300 fiorito e cresciuto quasi in sordina, ma ha raggiunto traguardi interessanti per ettari vitati, livello qualitativo dei vini e quote di mercato nel comparto del Verdicchio di Matelica. L\u2019acidita\u0300 vibrante e succosa e\u0300 ormai nell\u2019indole di questo vino, che mostra il lato piu\u0300 verticale del vitigno, senza mai risultare irto: e\u0300 fine, intrigante e si lascia bere con emozione.<\/p>\n
Vino Quotidiano\u00a0 (40.000 bt; 10 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
Cantine Belisario, Matelica (Mc)<\/h4>\nVerdicchio di Matelica Del Cerro 2021<\/strong><\/h4>\nSono 51 anni di attivita\u0300 per questa cooperativa che ha contribuito in modo sostanziale a mantenere vivo e valorizzare il panorama vitato dell\u2019areale di Matelica, puntando al recupero di vecchi vigneti, migliorando e incrementando gli impianti, e assistendo i piccoli vignaioli nel passaggio generazionale, pur di mantenere in vita il patrimonio genetico. Qualunque sia lo stile, un filo conduttore e\u0300 presente: dalla beva piu\u0300 semplice alla complessita\u0300 dei Riserva, emerge sempre un bel sorso di Verdicchio. Del Cerro \u00e8 un calice quotidiano varietale e raffinato, che si esalta nella conduzione acido-salina e nel corpo ponderato, che progredisce molto bene.<\/p>\n
Vino Quotidiano\u00a0 (120.000 bt; 11 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
Cavalieri, Matelica (Mc)<\/h4>\nVerdicchio di Matelica Geg\u00e8 2019<\/strong><\/h4>\nPer Gabriele Benedetti la vendemmia 2021 e\u0300 stata segnata dalla perdita del papa\u0300 Eugenio (Gege\u0300), fondatore dell\u2019azienda. Personaggio istrionico e dalla forte personalita\u0300, Gege\u0300 e\u0300 stato tra i primi, alla fine degli anni Settanta, a comprendere le potenzialita\u0300 del territorio, trasferendo ai vini il suo carattere a tratti spigoloso, ma schietto e conviviale. A Gabriele, oltre al ricordo, restano insegnamenti che applica nella conduzione dell\u2019azienda dal 2005. Agile, saporito, dinamico: il 2019 si muove con una bella articolazione gustativa che lo rende scorrevole nonostante la struttura robusta. Al naso c\u2019e\u0300 un bel mix di frutta fresca, anice e sentori di pino, che rinfrescano la trama aromatica e la rendono sfaccettata.<\/p>\n
Vino Slow\u00a0\u00a0 (7.000 bt; 14 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
Collestefano, Castelraimondo (Mc)<\/h4>\nVerdicchio di Matelica Collestefano 2021<\/strong><\/h4>\nLa storia di Collestefano ha avuto inizio nel 1978, quando la famiglia Marchionni acquisto\u0300 la proprieta\u0300 delle terre: dopo l\u2019iniziale conferimento delle uve, il giovane Fabio Marchionni scelse la strada della vinificazione in proprio. Negli anni, grazie ai sempre crescenti risultati, e\u0300 nata quella che ormai puo\u0300 considerarsi un\u2019icona assoluta del Verdicchio di Matelica. Il millesimo caldo si sente nel tratto dolce del frutto bianco, smorzato pero\u0300 dal consueto tessuto floreale e agrumato, e nel sorso levigato su cui incide l\u2019acidita\u0300 corroborante e succosa, che infonde una bella dinamica e assicura il consueto slancio. Vino Quotidiano\u00a0\u00a0 (120.000 bt; 10 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
Tenuta Colpaola, Matelica (Mc)<\/p>\n
Verdicchio di Matelica 2021<\/strong><\/p>\nFrancesco Porcarelli e sua moglie Stefania Peppoloni non immaginavano quanto potesse essere unico il loro progetto, non tanto per il fatto di avere una tenuta situata a oltre 600 metri di altitudine, quanto per la singolarita\u0300 del terroir incontaminato, che si distende al cospetto del monte San Vicino, e per la bellezza del paesaggio circostante e del borgo di Braccano, con i suoi murales, che si percorre per salire alla tenuta. Pur in annata calda la tensione non manca a questo Verdicchio e il palato e\u0300 sempre affilato, con la chiusura sapida che da\u0300 un\u2019impronta indelebile, esaltando gli aromi di frutta gialla e fiori, che ingentiliscono il profilo. Un bere quotidiano di alto livello.<\/p>\n
Vino Quotidiano\u00a0 (60.000 bt; 12 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
Tenuta Grimaldi, Matelica (Mc)<\/h4>\nVerdicchio di Matelica Tenuta Grimaldi 2021<\/strong><\/h4>\nNata quasi in sordina, dopo anni di lavoro per l\u2019impianto delle vigne e la realizzazione della cantina, l\u2019azienda e\u0300 stata il modo con cui la famiglia Grimaldi ha dato una svolta alla proprieta\u0300 agricola, gestita a seminativi con parti di bosco. Nel 2020 la funzionale cantina e\u0300 stata affidata al giovane Mirko Mattana, che ha saputo ripagare la fiducia con preparazione tecnica, fare sicuro e soprattutto idee molto chiare. I risultati sono molto positivi e sotto gli occhi di tutti. Nitore ed eleganza risaltano sia nel profilo aromatico, dove troviamo sentori cangianti e vividi di frutta, fiori e anice, sia soprattutto al palato, dove la freschezza e la sapidita\u0300 conducono questo Verdicchio su un binario di tensione che mitiga il volume e slancia la bevuta, costruendo una dimensione di bella complessita\u0300.<\/p>\n
Vino Slow\u00a0\u00a0 (11.000 bt; 15 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013 nonch\u00e9 la redazione centrale di Slow Wine \u2013 hanno assaggiato e riassaggiato oltre 24.000 vini, per arrivare a comporre un racconto ricco e approfondito dell\u2019Italia del vino. Qui di seguito …<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":48255,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[62,72,41,1,29],"tags":[],"class_list":["post-48252","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-degustazioni-italiane","category-in-evidenza","category-news","category-parliamo-di","category-slow-wine"],"acf":[],"yoast_head":"\n
Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Slowine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-02-01T08:46:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-02-07T09:39:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1217\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"694\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Alessandro Marra\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"headline\":\"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno\",\"datePublished\":\"2023-02-01T08:46:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-02-07T09:39:42+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\"},\"wordCount\":1255,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2023\\\/01\\\/matelica-veduta-borgo.jpg\",\"articleSection\":[\"Degustazioni Italiane\",\"In Evidenza\",\"News\",\"Parliamo di...\",\"Slow Wine\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\",\"name\":\"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2023\\\/01\\\/matelica-veduta-borgo.jpg\",\"datePublished\":\"2023-02-01T08:46:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-02-07T09:39:42+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"description\":\"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2023\\\/01\\\/matelica-veduta-borgo.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2023\\\/01\\\/matelica-veduta-borgo.jpg\",\"width\":1217,\"height\":694},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\",\"name\":\"Slowine\",\"description\":\"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\",\"name\":\"Alessandro Marra\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Alessandro Marra\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine","description":"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine","og_description":"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013","og_url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/","og_site_name":"Slowine","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584","article_published_time":"2023-02-01T08:46:00+00:00","article_modified_time":"2023-02-07T09:39:42+00:00","og_image":[{"width":1217,"height":694,"url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Alessandro Marra","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Alessandro Marra","Tempo di lettura stimato":"7 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/"},"author":{"name":"Alessandro Marra","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"headline":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno","datePublished":"2023-02-01T08:46:00+00:00","dateModified":"2023-02-07T09:39:42+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/"},"wordCount":1255,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","articleSection":["Degustazioni Italiane","In Evidenza","News","Parliamo di...","Slow Wine"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/","name":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","datePublished":"2023-02-01T08:46:00+00:00","dateModified":"2023-02-07T09:39:42+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"description":"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","width":1217,"height":694},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/","name":"Slowine","description":"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a","name":"Alessandro Marra","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Alessandro Marra"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48252","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/919862"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48252"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48252\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48258,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48252\/revisions\/48258"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48255"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48252"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48252"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48252"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Verdicchio di Matelica Terravignata 2021<\/strong><\/h4>\nNato dalla passione di persone di diversa estrazione, che nel 2003 hanno unito le varie esperienze e professionalita\u0300, il progetto Borgo Paglianetto e\u0300 fiorito e cresciuto quasi in sordina, ma ha raggiunto traguardi interessanti per ettari vitati, livello qualitativo dei vini e quote di mercato nel comparto del Verdicchio di Matelica. L\u2019acidita\u0300 vibrante e succosa e\u0300 ormai nell\u2019indole di questo vino, che mostra il lato piu\u0300 verticale del vitigno, senza mai risultare irto: e\u0300 fine, intrigante e si lascia bere con emozione.<\/p>\n
Vino Quotidiano\u00a0 (40.000 bt; 10 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
Cantine Belisario, Matelica (Mc)<\/h4>\nVerdicchio di Matelica Del Cerro 2021<\/strong><\/h4>\nSono 51 anni di attivita\u0300 per questa cooperativa che ha contribuito in modo sostanziale a mantenere vivo e valorizzare il panorama vitato dell\u2019areale di Matelica, puntando al recupero di vecchi vigneti, migliorando e incrementando gli impianti, e assistendo i piccoli vignaioli nel passaggio generazionale, pur di mantenere in vita il patrimonio genetico. Qualunque sia lo stile, un filo conduttore e\u0300 presente: dalla beva piu\u0300 semplice alla complessita\u0300 dei Riserva, emerge sempre un bel sorso di Verdicchio. Del Cerro \u00e8 un calice quotidiano varietale e raffinato, che si esalta nella conduzione acido-salina e nel corpo ponderato, che progredisce molto bene.<\/p>\n
Vino Quotidiano\u00a0 (120.000 bt; 11 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
Cavalieri, Matelica (Mc)<\/h4>\nVerdicchio di Matelica Geg\u00e8 2019<\/strong><\/h4>\nPer Gabriele Benedetti la vendemmia 2021 e\u0300 stata segnata dalla perdita del papa\u0300 Eugenio (Gege\u0300), fondatore dell\u2019azienda. Personaggio istrionico e dalla forte personalita\u0300, Gege\u0300 e\u0300 stato tra i primi, alla fine degli anni Settanta, a comprendere le potenzialita\u0300 del territorio, trasferendo ai vini il suo carattere a tratti spigoloso, ma schietto e conviviale. A Gabriele, oltre al ricordo, restano insegnamenti che applica nella conduzione dell\u2019azienda dal 2005. Agile, saporito, dinamico: il 2019 si muove con una bella articolazione gustativa che lo rende scorrevole nonostante la struttura robusta. Al naso c\u2019e\u0300 un bel mix di frutta fresca, anice e sentori di pino, che rinfrescano la trama aromatica e la rendono sfaccettata.<\/p>\n
Vino Slow\u00a0\u00a0 (7.000 bt; 14 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
Collestefano, Castelraimondo (Mc)<\/h4>\nVerdicchio di Matelica Collestefano 2021<\/strong><\/h4>\nLa storia di Collestefano ha avuto inizio nel 1978, quando la famiglia Marchionni acquisto\u0300 la proprieta\u0300 delle terre: dopo l\u2019iniziale conferimento delle uve, il giovane Fabio Marchionni scelse la strada della vinificazione in proprio. Negli anni, grazie ai sempre crescenti risultati, e\u0300 nata quella che ormai puo\u0300 considerarsi un\u2019icona assoluta del Verdicchio di Matelica. Il millesimo caldo si sente nel tratto dolce del frutto bianco, smorzato pero\u0300 dal consueto tessuto floreale e agrumato, e nel sorso levigato su cui incide l\u2019acidita\u0300 corroborante e succosa, che infonde una bella dinamica e assicura il consueto slancio. Vino Quotidiano\u00a0\u00a0 (120.000 bt; 10 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
Tenuta Colpaola, Matelica (Mc)<\/p>\n
Verdicchio di Matelica 2021<\/strong><\/p>\nFrancesco Porcarelli e sua moglie Stefania Peppoloni non immaginavano quanto potesse essere unico il loro progetto, non tanto per il fatto di avere una tenuta situata a oltre 600 metri di altitudine, quanto per la singolarita\u0300 del terroir incontaminato, che si distende al cospetto del monte San Vicino, e per la bellezza del paesaggio circostante e del borgo di Braccano, con i suoi murales, che si percorre per salire alla tenuta. Pur in annata calda la tensione non manca a questo Verdicchio e il palato e\u0300 sempre affilato, con la chiusura sapida che da\u0300 un\u2019impronta indelebile, esaltando gli aromi di frutta gialla e fiori, che ingentiliscono il profilo. Un bere quotidiano di alto livello.<\/p>\n
Vino Quotidiano\u00a0 (60.000 bt; 12 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
Tenuta Grimaldi, Matelica (Mc)<\/h4>\nVerdicchio di Matelica Tenuta Grimaldi 2021<\/strong><\/h4>\nNata quasi in sordina, dopo anni di lavoro per l\u2019impianto delle vigne e la realizzazione della cantina, l\u2019azienda e\u0300 stata il modo con cui la famiglia Grimaldi ha dato una svolta alla proprieta\u0300 agricola, gestita a seminativi con parti di bosco. Nel 2020 la funzionale cantina e\u0300 stata affidata al giovane Mirko Mattana, che ha saputo ripagare la fiducia con preparazione tecnica, fare sicuro e soprattutto idee molto chiare. I risultati sono molto positivi e sotto gli occhi di tutti. Nitore ed eleganza risaltano sia nel profilo aromatico, dove troviamo sentori cangianti e vividi di frutta, fiori e anice, sia soprattutto al palato, dove la freschezza e la sapidita\u0300 conducono questo Verdicchio su un binario di tensione che mitiga il volume e slancia la bevuta, costruendo una dimensione di bella complessita\u0300.<\/p>\n
Vino Slow\u00a0\u00a0 (11.000 bt; 15 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013 nonch\u00e9 la redazione centrale di Slow Wine \u2013 hanno assaggiato e riassaggiato oltre 24.000 vini, per arrivare a comporre un racconto ricco e approfondito dell\u2019Italia del vino. Qui di seguito …<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":48255,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[62,72,41,1,29],"tags":[],"class_list":["post-48252","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-degustazioni-italiane","category-in-evidenza","category-news","category-parliamo-di","category-slow-wine"],"acf":[],"yoast_head":"\n
Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Slowine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-02-01T08:46:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-02-07T09:39:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1217\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"694\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Alessandro Marra\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"headline\":\"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno\",\"datePublished\":\"2023-02-01T08:46:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-02-07T09:39:42+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\"},\"wordCount\":1255,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2023\\\/01\\\/matelica-veduta-borgo.jpg\",\"articleSection\":[\"Degustazioni Italiane\",\"In Evidenza\",\"News\",\"Parliamo di...\",\"Slow Wine\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\",\"name\":\"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2023\\\/01\\\/matelica-veduta-borgo.jpg\",\"datePublished\":\"2023-02-01T08:46:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-02-07T09:39:42+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"description\":\"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2023\\\/01\\\/matelica-veduta-borgo.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2023\\\/01\\\/matelica-veduta-borgo.jpg\",\"width\":1217,\"height\":694},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\",\"name\":\"Slowine\",\"description\":\"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\",\"name\":\"Alessandro Marra\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Alessandro Marra\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine","description":"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine","og_description":"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013","og_url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/","og_site_name":"Slowine","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584","article_published_time":"2023-02-01T08:46:00+00:00","article_modified_time":"2023-02-07T09:39:42+00:00","og_image":[{"width":1217,"height":694,"url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Alessandro Marra","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Alessandro Marra","Tempo di lettura stimato":"7 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/"},"author":{"name":"Alessandro Marra","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"headline":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno","datePublished":"2023-02-01T08:46:00+00:00","dateModified":"2023-02-07T09:39:42+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/"},"wordCount":1255,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","articleSection":["Degustazioni Italiane","In Evidenza","News","Parliamo di...","Slow Wine"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/","name":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","datePublished":"2023-02-01T08:46:00+00:00","dateModified":"2023-02-07T09:39:42+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"description":"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","width":1217,"height":694},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/","name":"Slowine","description":"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a","name":"Alessandro Marra","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Alessandro Marra"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48252","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/919862"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48252"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48252\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48258,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48252\/revisions\/48258"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48255"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48252"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48252"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48252"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Verdicchio di Matelica Del Cerro 2021<\/strong><\/h4>\nSono 51 anni di attivita\u0300 per questa cooperativa che ha contribuito in modo sostanziale a mantenere vivo e valorizzare il panorama vitato dell\u2019areale di Matelica, puntando al recupero di vecchi vigneti, migliorando e incrementando gli impianti, e assistendo i piccoli vignaioli nel passaggio generazionale, pur di mantenere in vita il patrimonio genetico. Qualunque sia lo stile, un filo conduttore e\u0300 presente: dalla beva piu\u0300 semplice alla complessita\u0300 dei Riserva, emerge sempre un bel sorso di Verdicchio. Del Cerro \u00e8 un calice quotidiano varietale e raffinato, che si esalta nella conduzione acido-salina e nel corpo ponderato, che progredisce molto bene.<\/p>\n
Vino Quotidiano\u00a0 (120.000 bt; 11 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
Cavalieri, Matelica (Mc)<\/h4>\nVerdicchio di Matelica Geg\u00e8 2019<\/strong><\/h4>\nPer Gabriele Benedetti la vendemmia 2021 e\u0300 stata segnata dalla perdita del papa\u0300 Eugenio (Gege\u0300), fondatore dell\u2019azienda. Personaggio istrionico e dalla forte personalita\u0300, Gege\u0300 e\u0300 stato tra i primi, alla fine degli anni Settanta, a comprendere le potenzialita\u0300 del territorio, trasferendo ai vini il suo carattere a tratti spigoloso, ma schietto e conviviale. A Gabriele, oltre al ricordo, restano insegnamenti che applica nella conduzione dell\u2019azienda dal 2005. Agile, saporito, dinamico: il 2019 si muove con una bella articolazione gustativa che lo rende scorrevole nonostante la struttura robusta. Al naso c\u2019e\u0300 un bel mix di frutta fresca, anice e sentori di pino, che rinfrescano la trama aromatica e la rendono sfaccettata.<\/p>\n
Vino Slow\u00a0\u00a0 (7.000 bt; 14 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
Collestefano, Castelraimondo (Mc)<\/h4>\nVerdicchio di Matelica Collestefano 2021<\/strong><\/h4>\nLa storia di Collestefano ha avuto inizio nel 1978, quando la famiglia Marchionni acquisto\u0300 la proprieta\u0300 delle terre: dopo l\u2019iniziale conferimento delle uve, il giovane Fabio Marchionni scelse la strada della vinificazione in proprio. Negli anni, grazie ai sempre crescenti risultati, e\u0300 nata quella che ormai puo\u0300 considerarsi un\u2019icona assoluta del Verdicchio di Matelica. Il millesimo caldo si sente nel tratto dolce del frutto bianco, smorzato pero\u0300 dal consueto tessuto floreale e agrumato, e nel sorso levigato su cui incide l\u2019acidita\u0300 corroborante e succosa, che infonde una bella dinamica e assicura il consueto slancio. Vino Quotidiano\u00a0\u00a0 (120.000 bt; 10 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
Tenuta Colpaola, Matelica (Mc)<\/p>\n
Verdicchio di Matelica 2021<\/strong><\/p>\nFrancesco Porcarelli e sua moglie Stefania Peppoloni non immaginavano quanto potesse essere unico il loro progetto, non tanto per il fatto di avere una tenuta situata a oltre 600 metri di altitudine, quanto per la singolarita\u0300 del terroir incontaminato, che si distende al cospetto del monte San Vicino, e per la bellezza del paesaggio circostante e del borgo di Braccano, con i suoi murales, che si percorre per salire alla tenuta. Pur in annata calda la tensione non manca a questo Verdicchio e il palato e\u0300 sempre affilato, con la chiusura sapida che da\u0300 un\u2019impronta indelebile, esaltando gli aromi di frutta gialla e fiori, che ingentiliscono il profilo. Un bere quotidiano di alto livello.<\/p>\n
Vino Quotidiano\u00a0 (60.000 bt; 12 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
Tenuta Grimaldi, Matelica (Mc)<\/h4>\nVerdicchio di Matelica Tenuta Grimaldi 2021<\/strong><\/h4>\nNata quasi in sordina, dopo anni di lavoro per l\u2019impianto delle vigne e la realizzazione della cantina, l\u2019azienda e\u0300 stata il modo con cui la famiglia Grimaldi ha dato una svolta alla proprieta\u0300 agricola, gestita a seminativi con parti di bosco. Nel 2020 la funzionale cantina e\u0300 stata affidata al giovane Mirko Mattana, che ha saputo ripagare la fiducia con preparazione tecnica, fare sicuro e soprattutto idee molto chiare. I risultati sono molto positivi e sotto gli occhi di tutti. Nitore ed eleganza risaltano sia nel profilo aromatico, dove troviamo sentori cangianti e vividi di frutta, fiori e anice, sia soprattutto al palato, dove la freschezza e la sapidita\u0300 conducono questo Verdicchio su un binario di tensione che mitiga il volume e slancia la bevuta, costruendo una dimensione di bella complessita\u0300.<\/p>\n
Vino Slow\u00a0\u00a0 (11.000 bt; 15 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013 nonch\u00e9 la redazione centrale di Slow Wine \u2013 hanno assaggiato e riassaggiato oltre 24.000 vini, per arrivare a comporre un racconto ricco e approfondito dell\u2019Italia del vino. Qui di seguito …<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":48255,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[62,72,41,1,29],"tags":[],"class_list":["post-48252","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-degustazioni-italiane","category-in-evidenza","category-news","category-parliamo-di","category-slow-wine"],"acf":[],"yoast_head":"\n
Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Slowine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-02-01T08:46:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-02-07T09:39:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1217\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"694\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Alessandro Marra\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"headline\":\"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno\",\"datePublished\":\"2023-02-01T08:46:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-02-07T09:39:42+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\"},\"wordCount\":1255,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2023\\\/01\\\/matelica-veduta-borgo.jpg\",\"articleSection\":[\"Degustazioni Italiane\",\"In Evidenza\",\"News\",\"Parliamo di...\",\"Slow Wine\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\",\"name\":\"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2023\\\/01\\\/matelica-veduta-borgo.jpg\",\"datePublished\":\"2023-02-01T08:46:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-02-07T09:39:42+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"description\":\"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2023\\\/01\\\/matelica-veduta-borgo.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2023\\\/01\\\/matelica-veduta-borgo.jpg\",\"width\":1217,\"height\":694},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\",\"name\":\"Slowine\",\"description\":\"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\",\"name\":\"Alessandro Marra\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Alessandro Marra\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine","description":"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine","og_description":"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013","og_url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/","og_site_name":"Slowine","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584","article_published_time":"2023-02-01T08:46:00+00:00","article_modified_time":"2023-02-07T09:39:42+00:00","og_image":[{"width":1217,"height":694,"url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Alessandro Marra","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Alessandro Marra","Tempo di lettura stimato":"7 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/"},"author":{"name":"Alessandro Marra","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"headline":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno","datePublished":"2023-02-01T08:46:00+00:00","dateModified":"2023-02-07T09:39:42+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/"},"wordCount":1255,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","articleSection":["Degustazioni Italiane","In Evidenza","News","Parliamo di...","Slow Wine"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/","name":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","datePublished":"2023-02-01T08:46:00+00:00","dateModified":"2023-02-07T09:39:42+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"description":"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","width":1217,"height":694},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/","name":"Slowine","description":"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a","name":"Alessandro Marra","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Alessandro Marra"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48252","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/919862"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48252"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48252\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48258,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48252\/revisions\/48258"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48255"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48252"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48252"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48252"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Verdicchio di Matelica Geg\u00e8 2019<\/strong><\/h4>\nPer Gabriele Benedetti la vendemmia 2021 e\u0300 stata segnata dalla perdita del papa\u0300 Eugenio (Gege\u0300), fondatore dell\u2019azienda. Personaggio istrionico e dalla forte personalita\u0300, Gege\u0300 e\u0300 stato tra i primi, alla fine degli anni Settanta, a comprendere le potenzialita\u0300 del territorio, trasferendo ai vini il suo carattere a tratti spigoloso, ma schietto e conviviale. A Gabriele, oltre al ricordo, restano insegnamenti che applica nella conduzione dell\u2019azienda dal 2005. Agile, saporito, dinamico: il 2019 si muove con una bella articolazione gustativa che lo rende scorrevole nonostante la struttura robusta. Al naso c\u2019e\u0300 un bel mix di frutta fresca, anice e sentori di pino, che rinfrescano la trama aromatica e la rendono sfaccettata.<\/p>\n
Vino Slow\u00a0\u00a0 (7.000 bt; 14 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
Collestefano, Castelraimondo (Mc)<\/h4>\nVerdicchio di Matelica Collestefano 2021<\/strong><\/h4>\nLa storia di Collestefano ha avuto inizio nel 1978, quando la famiglia Marchionni acquisto\u0300 la proprieta\u0300 delle terre: dopo l\u2019iniziale conferimento delle uve, il giovane Fabio Marchionni scelse la strada della vinificazione in proprio. Negli anni, grazie ai sempre crescenti risultati, e\u0300 nata quella che ormai puo\u0300 considerarsi un\u2019icona assoluta del Verdicchio di Matelica. Il millesimo caldo si sente nel tratto dolce del frutto bianco, smorzato pero\u0300 dal consueto tessuto floreale e agrumato, e nel sorso levigato su cui incide l\u2019acidita\u0300 corroborante e succosa, che infonde una bella dinamica e assicura il consueto slancio. Vino Quotidiano\u00a0\u00a0 (120.000 bt; 10 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
Tenuta Colpaola, Matelica (Mc)<\/p>\n
Verdicchio di Matelica 2021<\/strong><\/p>\nFrancesco Porcarelli e sua moglie Stefania Peppoloni non immaginavano quanto potesse essere unico il loro progetto, non tanto per il fatto di avere una tenuta situata a oltre 600 metri di altitudine, quanto per la singolarita\u0300 del terroir incontaminato, che si distende al cospetto del monte San Vicino, e per la bellezza del paesaggio circostante e del borgo di Braccano, con i suoi murales, che si percorre per salire alla tenuta. Pur in annata calda la tensione non manca a questo Verdicchio e il palato e\u0300 sempre affilato, con la chiusura sapida che da\u0300 un\u2019impronta indelebile, esaltando gli aromi di frutta gialla e fiori, che ingentiliscono il profilo. Un bere quotidiano di alto livello.<\/p>\n
Vino Quotidiano\u00a0 (60.000 bt; 12 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
Tenuta Grimaldi, Matelica (Mc)<\/h4>\nVerdicchio di Matelica Tenuta Grimaldi 2021<\/strong><\/h4>\nNata quasi in sordina, dopo anni di lavoro per l\u2019impianto delle vigne e la realizzazione della cantina, l\u2019azienda e\u0300 stata il modo con cui la famiglia Grimaldi ha dato una svolta alla proprieta\u0300 agricola, gestita a seminativi con parti di bosco. Nel 2020 la funzionale cantina e\u0300 stata affidata al giovane Mirko Mattana, che ha saputo ripagare la fiducia con preparazione tecnica, fare sicuro e soprattutto idee molto chiare. I risultati sono molto positivi e sotto gli occhi di tutti. Nitore ed eleganza risaltano sia nel profilo aromatico, dove troviamo sentori cangianti e vividi di frutta, fiori e anice, sia soprattutto al palato, dove la freschezza e la sapidita\u0300 conducono questo Verdicchio su un binario di tensione che mitiga il volume e slancia la bevuta, costruendo una dimensione di bella complessita\u0300.<\/p>\n
Vino Slow\u00a0\u00a0 (11.000 bt; 15 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013 nonch\u00e9 la redazione centrale di Slow Wine \u2013 hanno assaggiato e riassaggiato oltre 24.000 vini, per arrivare a comporre un racconto ricco e approfondito dell\u2019Italia del vino. Qui di seguito …<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":48255,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[62,72,41,1,29],"tags":[],"class_list":["post-48252","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-degustazioni-italiane","category-in-evidenza","category-news","category-parliamo-di","category-slow-wine"],"acf":[],"yoast_head":"\n
Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Slowine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-02-01T08:46:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-02-07T09:39:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1217\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"694\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Alessandro Marra\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"headline\":\"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno\",\"datePublished\":\"2023-02-01T08:46:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-02-07T09:39:42+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\"},\"wordCount\":1255,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2023\\\/01\\\/matelica-veduta-borgo.jpg\",\"articleSection\":[\"Degustazioni Italiane\",\"In Evidenza\",\"News\",\"Parliamo di...\",\"Slow Wine\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\",\"name\":\"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2023\\\/01\\\/matelica-veduta-borgo.jpg\",\"datePublished\":\"2023-02-01T08:46:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-02-07T09:39:42+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"description\":\"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2023\\\/01\\\/matelica-veduta-borgo.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2023\\\/01\\\/matelica-veduta-borgo.jpg\",\"width\":1217,\"height\":694},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\",\"name\":\"Slowine\",\"description\":\"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\",\"name\":\"Alessandro Marra\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Alessandro Marra\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine","description":"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine","og_description":"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013","og_url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/","og_site_name":"Slowine","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584","article_published_time":"2023-02-01T08:46:00+00:00","article_modified_time":"2023-02-07T09:39:42+00:00","og_image":[{"width":1217,"height":694,"url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Alessandro Marra","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Alessandro Marra","Tempo di lettura stimato":"7 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/"},"author":{"name":"Alessandro Marra","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"headline":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno","datePublished":"2023-02-01T08:46:00+00:00","dateModified":"2023-02-07T09:39:42+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/"},"wordCount":1255,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","articleSection":["Degustazioni Italiane","In Evidenza","News","Parliamo di...","Slow Wine"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/","name":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","datePublished":"2023-02-01T08:46:00+00:00","dateModified":"2023-02-07T09:39:42+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"description":"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","width":1217,"height":694},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/","name":"Slowine","description":"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a","name":"Alessandro Marra","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Alessandro Marra"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48252","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/919862"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48252"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48252\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48258,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48252\/revisions\/48258"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48255"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48252"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48252"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48252"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Verdicchio di Matelica Collestefano 2021<\/strong><\/h4>\nLa storia di Collestefano ha avuto inizio nel 1978, quando la famiglia Marchionni acquisto\u0300 la proprieta\u0300 delle terre: dopo l\u2019iniziale conferimento delle uve, il giovane Fabio Marchionni scelse la strada della vinificazione in proprio. Negli anni, grazie ai sempre crescenti risultati, e\u0300 nata quella che ormai puo\u0300 considerarsi un\u2019icona assoluta del Verdicchio di Matelica. Il millesimo caldo si sente nel tratto dolce del frutto bianco, smorzato pero\u0300 dal consueto tessuto floreale e agrumato, e nel sorso levigato su cui incide l\u2019acidita\u0300 corroborante e succosa, che infonde una bella dinamica e assicura il consueto slancio. Vino Quotidiano\u00a0\u00a0 (120.000 bt; 10 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
Tenuta Colpaola, Matelica (Mc)<\/p>\n
Verdicchio di Matelica 2021<\/strong><\/p>\nFrancesco Porcarelli e sua moglie Stefania Peppoloni non immaginavano quanto potesse essere unico il loro progetto, non tanto per il fatto di avere una tenuta situata a oltre 600 metri di altitudine, quanto per la singolarita\u0300 del terroir incontaminato, che si distende al cospetto del monte San Vicino, e per la bellezza del paesaggio circostante e del borgo di Braccano, con i suoi murales, che si percorre per salire alla tenuta. Pur in annata calda la tensione non manca a questo Verdicchio e il palato e\u0300 sempre affilato, con la chiusura sapida che da\u0300 un\u2019impronta indelebile, esaltando gli aromi di frutta gialla e fiori, che ingentiliscono il profilo. Un bere quotidiano di alto livello.<\/p>\n
Vino Quotidiano\u00a0 (60.000 bt; 12 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
Tenuta Grimaldi, Matelica (Mc)<\/h4>\nVerdicchio di Matelica Tenuta Grimaldi 2021<\/strong><\/h4>\nNata quasi in sordina, dopo anni di lavoro per l\u2019impianto delle vigne e la realizzazione della cantina, l\u2019azienda e\u0300 stata il modo con cui la famiglia Grimaldi ha dato una svolta alla proprieta\u0300 agricola, gestita a seminativi con parti di bosco. Nel 2020 la funzionale cantina e\u0300 stata affidata al giovane Mirko Mattana, che ha saputo ripagare la fiducia con preparazione tecnica, fare sicuro e soprattutto idee molto chiare. I risultati sono molto positivi e sotto gli occhi di tutti. Nitore ed eleganza risaltano sia nel profilo aromatico, dove troviamo sentori cangianti e vividi di frutta, fiori e anice, sia soprattutto al palato, dove la freschezza e la sapidita\u0300 conducono questo Verdicchio su un binario di tensione che mitiga il volume e slancia la bevuta, costruendo una dimensione di bella complessita\u0300.<\/p>\n
Vino Slow\u00a0\u00a0 (11.000 bt; 15 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013 nonch\u00e9 la redazione centrale di Slow Wine \u2013 hanno assaggiato e riassaggiato oltre 24.000 vini, per arrivare a comporre un racconto ricco e approfondito dell\u2019Italia del vino. Qui di seguito …<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":48255,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[62,72,41,1,29],"tags":[],"class_list":["post-48252","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-degustazioni-italiane","category-in-evidenza","category-news","category-parliamo-di","category-slow-wine"],"acf":[],"yoast_head":"\n
Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Slowine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-02-01T08:46:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-02-07T09:39:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1217\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"694\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Alessandro Marra\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"headline\":\"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno\",\"datePublished\":\"2023-02-01T08:46:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-02-07T09:39:42+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\"},\"wordCount\":1255,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2023\\\/01\\\/matelica-veduta-borgo.jpg\",\"articleSection\":[\"Degustazioni Italiane\",\"In Evidenza\",\"News\",\"Parliamo di...\",\"Slow Wine\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\",\"name\":\"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2023\\\/01\\\/matelica-veduta-borgo.jpg\",\"datePublished\":\"2023-02-01T08:46:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-02-07T09:39:42+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"description\":\"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2023\\\/01\\\/matelica-veduta-borgo.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2023\\\/01\\\/matelica-veduta-borgo.jpg\",\"width\":1217,\"height\":694},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\",\"name\":\"Slowine\",\"description\":\"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\",\"name\":\"Alessandro Marra\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Alessandro Marra\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine","description":"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine","og_description":"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013","og_url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/","og_site_name":"Slowine","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584","article_published_time":"2023-02-01T08:46:00+00:00","article_modified_time":"2023-02-07T09:39:42+00:00","og_image":[{"width":1217,"height":694,"url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Alessandro Marra","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Alessandro Marra","Tempo di lettura stimato":"7 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/"},"author":{"name":"Alessandro Marra","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"headline":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno","datePublished":"2023-02-01T08:46:00+00:00","dateModified":"2023-02-07T09:39:42+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/"},"wordCount":1255,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","articleSection":["Degustazioni Italiane","In Evidenza","News","Parliamo di...","Slow Wine"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/","name":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","datePublished":"2023-02-01T08:46:00+00:00","dateModified":"2023-02-07T09:39:42+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"description":"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","width":1217,"height":694},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/","name":"Slowine","description":"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a","name":"Alessandro Marra","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Alessandro Marra"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48252","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/919862"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48252"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48252\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48258,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48252\/revisions\/48258"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48255"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48252"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48252"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48252"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Francesco Porcarelli e sua moglie Stefania Peppoloni non immaginavano quanto potesse essere unico il loro progetto, non tanto per il fatto di avere una tenuta situata a oltre 600 metri di altitudine, quanto per la singolarita\u0300 del terroir incontaminato, che si distende al cospetto del monte San Vicino, e per la bellezza del paesaggio circostante e del borgo di Braccano, con i suoi murales, che si percorre per salire alla tenuta. Pur in annata calda la tensione non manca a questo Verdicchio e il palato e\u0300 sempre affilato, con la chiusura sapida che da\u0300 un\u2019impronta indelebile, esaltando gli aromi di frutta gialla e fiori, che ingentiliscono il profilo. Un bere quotidiano di alto livello.<\/p>\n
Vino Quotidiano\u00a0 (60.000 bt; 12 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
Tenuta Grimaldi, Matelica (Mc)<\/h4>\nVerdicchio di Matelica Tenuta Grimaldi 2021<\/strong><\/h4>\nNata quasi in sordina, dopo anni di lavoro per l\u2019impianto delle vigne e la realizzazione della cantina, l\u2019azienda e\u0300 stata il modo con cui la famiglia Grimaldi ha dato una svolta alla proprieta\u0300 agricola, gestita a seminativi con parti di bosco. Nel 2020 la funzionale cantina e\u0300 stata affidata al giovane Mirko Mattana, che ha saputo ripagare la fiducia con preparazione tecnica, fare sicuro e soprattutto idee molto chiare. I risultati sono molto positivi e sotto gli occhi di tutti. Nitore ed eleganza risaltano sia nel profilo aromatico, dove troviamo sentori cangianti e vividi di frutta, fiori e anice, sia soprattutto al palato, dove la freschezza e la sapidita\u0300 conducono questo Verdicchio su un binario di tensione che mitiga il volume e slancia la bevuta, costruendo una dimensione di bella complessita\u0300.<\/p>\n
Vino Slow\u00a0\u00a0 (11.000 bt; 15 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013 nonch\u00e9 la redazione centrale di Slow Wine \u2013 hanno assaggiato e riassaggiato oltre 24.000 vini, per arrivare a comporre un racconto ricco e approfondito dell\u2019Italia del vino. Qui di seguito …<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":48255,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[62,72,41,1,29],"tags":[],"class_list":["post-48252","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-degustazioni-italiane","category-in-evidenza","category-news","category-parliamo-di","category-slow-wine"],"acf":[],"yoast_head":"\n
Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Slowine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-02-01T08:46:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-02-07T09:39:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1217\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"694\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Alessandro Marra\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"headline\":\"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno\",\"datePublished\":\"2023-02-01T08:46:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-02-07T09:39:42+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\"},\"wordCount\":1255,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2023\\\/01\\\/matelica-veduta-borgo.jpg\",\"articleSection\":[\"Degustazioni Italiane\",\"In Evidenza\",\"News\",\"Parliamo di...\",\"Slow Wine\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\",\"name\":\"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2023\\\/01\\\/matelica-veduta-borgo.jpg\",\"datePublished\":\"2023-02-01T08:46:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-02-07T09:39:42+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"description\":\"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2023\\\/01\\\/matelica-veduta-borgo.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2023\\\/01\\\/matelica-veduta-borgo.jpg\",\"width\":1217,\"height\":694},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\",\"name\":\"Slowine\",\"description\":\"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\",\"name\":\"Alessandro Marra\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Alessandro Marra\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine","description":"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine","og_description":"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013","og_url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/","og_site_name":"Slowine","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584","article_published_time":"2023-02-01T08:46:00+00:00","article_modified_time":"2023-02-07T09:39:42+00:00","og_image":[{"width":1217,"height":694,"url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Alessandro Marra","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Alessandro Marra","Tempo di lettura stimato":"7 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/"},"author":{"name":"Alessandro Marra","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"headline":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno","datePublished":"2023-02-01T08:46:00+00:00","dateModified":"2023-02-07T09:39:42+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/"},"wordCount":1255,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","articleSection":["Degustazioni Italiane","In Evidenza","News","Parliamo di...","Slow Wine"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/","name":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno - Slowine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","datePublished":"2023-02-01T08:46:00+00:00","dateModified":"2023-02-07T09:39:42+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"description":"Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2023\/01\/matelica-veduta-borgo.jpg","width":1217,"height":694},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gli-8-verdicchio-di-matelica-che-ci-hanno-conquistati-questanno\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gli 8 Verdicchio di Matelica che ci hanno conquistati quest\u2019anno"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/","name":"Slowine","description":"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a","name":"Alessandro Marra","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Alessandro Marra"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48252","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/919862"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48252"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48252\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48258,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48252\/revisions\/48258"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48255"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48252"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48252"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48252"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Nata quasi in sordina, dopo anni di lavoro per l\u2019impianto delle vigne e la realizzazione della cantina, l\u2019azienda e\u0300 stata il modo con cui la famiglia Grimaldi ha dato una svolta alla proprieta\u0300 agricola, gestita a seminativi con parti di bosco. Nel 2020 la funzionale cantina e\u0300 stata affidata al giovane Mirko Mattana, che ha saputo ripagare la fiducia con preparazione tecnica, fare sicuro e soprattutto idee molto chiare. I risultati sono molto positivi e sotto gli occhi di tutti. Nitore ed eleganza risaltano sia nel profilo aromatico, dove troviamo sentori cangianti e vividi di frutta, fiori e anice, sia soprattutto al palato, dove la freschezza e la sapidita\u0300 conducono questo Verdicchio su un binario di tensione che mitiga il volume e slancia la bevuta, costruendo una dimensione di bella complessita\u0300.<\/p>\n
Vino Slow\u00a0\u00a0 (11.000 bt; 15 \u20ac)<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Come ogni anno, anche per l\u2019edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni \u2013 nonch\u00e9 la redazione centrale di Slow Wine \u2013 hanno assaggiato e riassaggiato oltre 24.000 vini, per arrivare a comporre un racconto ricco e approfondito dell\u2019Italia del vino. Qui di seguito …<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":48255,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[62,72,41,1,29],"tags":[],"class_list":["post-48252","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-degustazioni-italiane","category-in-evidenza","category-news","category-parliamo-di","category-slow-wine"],"acf":[],"yoast_head":"\n