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Credo che tra molti di noi, amanti del vino, almeno una volta, vi sia chi come me ha bevuto un goccio in più. Poco male a patto che ciò non diventi una perversa abitudine e l’abuso sia legato alla sporadicità di un’occasione particolare.<\/p>\n
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Il problema insito nello smodato consumo di alcool da parte degli adolescenti è questione molto profonda nella quale si intrecciano problematiche socio-culturali di difficile soluzione.<\/p>\n
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In Italia, dal 1991, si è costituito un Osservatorio Permanente Giovani e Alcool con il compito di promuovere le ricerche relative al rapporto tra i giovani italiani e il consumo di bevande alcoliche.<\/p>\n
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Noi che ci occupiamo di cultura del vino non possiamo essere estranei a un fenomeno che sta pericolosamente diffondendosi tra i ragazzi: l’abbassamento dell’età nella quale si consumano bevande alcoliche. Gli interventi posti dalle Istituzioni hanno sempre mirato, fino a oggi, più a punire che a educare all’alcool.<\/p>\n
Un bicchiere di vino, per esempio, può essere paragonato a un libro chiuso capace di raccontare, per chi sa leggere, una splendida storia oppure può essere solo una bibita da consumare in quantità per raggiungere l’incoscienza.<\/p>\n
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Accogliamo quindi con piacere la notizia che l’Osservatorio Permanente insieme al Ministero della Gioventù ha intenzione di attivare un progetto di ricerca concernente l’educazione alimentare e l’educazione al bere diretto in particolare ai giovani.<\/p>\n
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Il progetto di natura europea dovrebbe essere rivolto prima all’individuazione degli stili di vita dei giovani in Europa poi allo sviluppo, finalmente in termini pratici, di politiche giovanili atte a sensibilizzare l’approccio verso le bevande alcoliche.<\/p>\n
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Ci auguriamo che questa iniziativa non cada nel vuoto e ci ripromettiamo di tornare sulla vicenda in tutti i suoi sviluppi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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