{"id":47860,"date":"2022-10-14T09:57:12","date_gmt":"2022-10-14T07:57:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=47860"},"modified":"2022-10-20T11:54:16","modified_gmt":"2022-10-20T09:54:16","slug":"cari-produttori-le-iscrizioni-alla-slow-wine-fair-sono-finalmente-aperte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/cari-produttori-le-iscrizioni-alla-slow-wine-fair-sono-finalmente-aperte\/","title":{"rendered":"Cari produttori, le iscrizioni alla Slow Wine Fair sono finalmente aperte!"},"content":{"rendered":"

Dopo la prima, fortunata, edizione della Slow Wine Fair riaprono le candidature per partecipare all\u2019evento internazionale dedicato al vino buono, pulito e giusto!<\/span><\/h4>\n

Si terr\u00e0 presso BolognaFiere dal 26 al 28 febbraio 2023<\/p>\n

Se non hai partecipato al nostro evento del 2022 ecco di cosa si tratta:<\/p>\n

la Slow Wine Fair \u00e8 una fiera internazionale, un momento di confronto tra produttori, professionisti del mondo del vino e appassionati. \u00c8 una grande festa con l\u2019obiettivo di creare un fronte comune per affrontare la crisi climatica e il conseguente cambiamento produttivo che sta avvenendo globalmente.<\/em><\/h3>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Chi pu\u00f2 partecipare?<\/h3>\n

L’azienda che desidera aderire deve essere in linea con i criteri di selezione individuati dal Manifesto Slow Food per il Vino Buono, Pulito e Giusto<\/em>, stilato collettivamente da tecnici, professionisti, produttori e consumatori che fanno parte della Slow Wine Coalition (clicca qui per scaricare il Manifesto<\/a>).<\/p>\n

Firmando il Manifesto<\/em> e aderendo ai suoi princ\u00ecpi entri a fare parte della Slow Wine Coalition, la rete collaborativa e internazionale di produttori, professionisti e consumatori che condividono la stessa idea di vino.<\/p>\n

Come fare per partecipare?<\/h3>\n

Se sei un produttore e ti interessa partecipare come espositore puoi candidarti al seguente link: https:\/\/sfea.slowfood.it\/applications\/slow-wine-fair<\/a><\/p>\n

Buono, pulito e giusto! Ecco come saranno assicurati questi aggettivi<\/h3>\n

La domanda di candidatura alla Slow Wine Fair 2023 sar\u00e0 sottoposta alla valutazione della Commissione di Degustazione, che si riserver\u00e0 di contattare le aziende candidate per informazioni aggiuntive sulla produzione e la richiesta di campionatura. A seguito dell\u2019incontro della Commissione invieremo a ogni azienda una comunicazione riguardo l\u2019esito.<\/p>\n

Le aziende che hanno ottenuto un riscontro positivo riceveranno le credenziali per confermare l\u2019adesione e iscriversi alla Slow Wine Fair 2023<\/p>\n

Alle aziende partecipanti sar\u00e0 anche proposto di contribuire ai momenti di incontro e scambio all\u2019interno della Manifestazione e renderla nostra, insieme!<\/p>\n

Che pubblico sar\u00e0 coinvolto?<\/h3>\n

La Slow Wine Fair \u00e8 figlia della Slow Wine Coalition<\/a>, una rete internazionale che unisce vignaioli, appassionati e professionisti, quindi la Fiera vedr\u00e0 tutti e tre questi soggetti come protagonisti. La domenica infatti sar\u00e0 aperta ai wine lovers e ai professionisti (l’anno corso abbiamo avuto un 50% di entrambe le figure), mentre il luned\u00ec e il marted\u00ec saranno appannaggio solamente degli addetti ai lavori (distributori, ristoratori, albergatori, sommelier, stampa, ecc…).<\/p>\n

Lo spirito internazionale<\/h3>\n

La Slow Wine Fair \u00e8 una fiera internazionale sia per la presenza di cantine espositrici estere (l’anno corso circa il 15% sul totale, percentuale che \u00e8 destinata a crescere), sia perch\u00e9 attira anche buyer dall’estero che potranno trovare a Bologna un’interessantissima selezione di cantine che credono nel vino buono, pulito e giusto e quindi sono un gruppo decisamente omogeneo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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