{"id":47443,"date":"2022-09-12T10:04:32","date_gmt":"2022-09-12T08:04:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=47443"},"modified":"2022-10-01T10:36:17","modified_gmt":"2022-10-01T08:36:17","slug":"la-liguria-per-slow-wine-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-liguria-per-slow-wine-2023\/","title":{"rendered":"La Liguria per Slow Wine 2023"},"content":{"rendered":"

Potrete incontrare le cantine premiate e assaggiare i TOP WINES della Liguria durante la grande degustazione che si terr\u00e0 a Milano sabato 8 ottobre 2022!<\/h4>\n

Il costo del biglietto d\u2019ingresso \u00e8 di 49 euro (39 euro per i soci Slow Food), e comprende anche una copia della guida Slow Wine 2023:<\/h4>\n
\n

acquista qui il tuo biglietto della degustazione!<\/a><\/strong><\/h4>\n<\/blockquote>\n

A partire dalle 14 \u2013 e fino alle 20 \u2013 negli ampi spazi di Superstudio Pi\u00f9<\/strong>, in via Tortona 27, si apriranno i banchetti di assaggio con la presenza diretta dei produttori, a cui si aggiunger\u00e0 una mega enoteca suddivisa per regioni gestita dai sommelier della Fisar: in definitiva ci saranno pi\u00f9 di 1.500 vini da assaggiare, per la gioia di ogni palato.<\/h4>\n

\"\"<\/p>\n

La manifestazione si terr\u00e0 in contemporanea con la prima giornata della Milano Wine Week<\/a>,\u00a0la fantastica manifestazione con cui Slow Wine ha stretto una proficua partnership.<\/h4>\n

Per saperne di pi\u00f9 su tutti gli eventi previsti a Milano dal 8 al 16 ottobre clicca qui.<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n

LA LIGURIA PER SLOW WINE 2023<\/strong><\/span><\/h3>\n

I RICONOSCIMENTI ALLE CANTINE<\/strong><\/span><\/h3>\n
\n
\n
\n

\"\"<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

LA LISTA DEI TOP WINES<\/strong><\/span><\/h3>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

INTRODUZIONE<\/strong><\/span><\/h3>\n

 <\/p>\n

\n
\n
\n
\n

La fortuna, ma al tempo stesso il limite, per i produttori della Liguria, e\u0300 sempre stata il suo essere meta di importanti flussi turistici che, se da una parte sono una risorsa economica decisiva, visto che fanno vendere praticamente tutto il vino dell\u2019annata in casa, dall\u2019altra introducono il rischio che le aziende non si aprano all\u2019indispensabile raffronto con altre realta\u0300 regionali. Per assurdo dunque la pandemia, con i conseguenti periodi di chiusura delle attivita\u0300 ricettive che hanno costretto giocoforza molte realta\u0300 a cercare altri canali di vendita, ha contribuito ad aumentare significativamente la diffusione della conoscenza del vino ligure al di fuori dei confini regionali e nazionali. Lo testimonia il valore dell\u2019export del 2021 che rappresenta, per la Liguria, il piu\u0300 alto mai registrato per le esportazioni di settore, con un significativo piu\u0300 26,7% rispetto all\u2019anno precedente.<\/p>\n

La lettura dell\u2019andamento del settore vitivinicolo infonde quindi fiducia, la spinta a puntare sui vitigni autoctoni non si arresta e il potenziale enologico della regione si fa strada dopo aver rinnovato la sua filosofia, sempre piu\u0300 affidabile e vitale: i bianchi, in particolare, lontani da vecchi cliche\u0301 di prodotti pronti, di ruffiana morbidezza e facile beva, stanno vivendo un vero e proprio stato di grazia, esprimendo il loro potenziale di vini marini e mediterranei. Senza troppe distinzioni tra Ponente e Levante, che pure esistono in modo marcato, sia i Vermentini delle due riviere sia i Cinque Terre si esprimono con una soggettivita\u0300 che rimanda al territorio e alla visione del singolo vignaiolo e cosi\u0300 e\u0300 anche per il Pigato, che per di piu\u0300 in certe interpretazioni si rivela vino longevo e capace di sorprendere. Anche la scelta di affinare i bianchi di pregio in botte piccola, che in passato andava a penalizzare negativamente il profilo olfattivo, si e\u0300 rivelata in alcuni casi pienamente azzeccata, segno di una capacita\u0300 tecnica sicuramente piu\u0300 matura.<\/p>\n

Per quanto riguarda i rossi la parte del leone la fa, come di consueto, il Rossese di Dolceacqua, che nel 2022 ha celebrato con una ricca serie di eventi che hanno visto la fattiva colla-borazione di tutti i produttori i cinquant\u2019anni della denominazione, un riconoscimento ottenuto nel gennaio del 1972, prima in Liguria. Anche sul fronte dei vini rosa, un tempo in pratica rappresentati dal solo Ormeasco di Pornassio Sciac-tra\u0300, si fa strada qualche interessante novita\u0300, con il recupero di vitigni quasi dimenti- cati quali il barbarossa e il rossese di Campochiesa, nella zona dell\u2019Albenganese. Un approfondimento va fatto per l\u2019areale delle Cinque Terre, dove la viticoltura rappresentava, alla fine del XIX secolo, l\u2019attivita\u0300 agricola piu\u0300 rilevante, con una produzione di 50.000 ettolitri di vino bianco da uve bosco, albarola e vermentino. Oggi non e\u0300 piu\u0300 cosi\u0300. La popolazione in vent\u2019anni e\u0300 calata del 20% e le terrazze sono per il 95% abbandonate. Per mantenere viva la viticoltura in quest\u2019area e, di conseguenza, preservarne il paesaggio e stimolare i giovani a rimanere sul territorio, e\u0300 stato creato il Presidio Slow Food dello Sciacchetra\u0300 delle Cinque Terre, che tutela la lavorazione interamente manuale in tutte le fasi di produzione.<\/p>\n

Non possiamo fare a meno di sottolineare due gravi problemi irrisolti che rischiano di compromettere gran parte del faticoso lavoro di crescita fatto fino a ora: l\u2019andamento climatico (l\u2019annata 2022 si preannuncia come sahariana, con riduzioni delle rese stimate superiori al 50%) e i danni, sempre piu\u0300 frequenti, provocati dalle razzie della fauna selvatica nei vigneti. Problematiche queste di cui non possono continuare a farsi carico i soli agricoltori, senza risposte concrete da parte degli enti preposti.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Potrete incontrare le cantine premiate e assaggiare i TOP WINES della Liguria durante la grande degustazione che si terr\u00e0 a Milano sabato 8 ottobre 2022! Il costo del biglietto d\u2019ingresso \u00e8 di 49 euro (39 euro per i soci Slow Food), e comprende anche una copia della guida Slow Wine 2023: acquista qui il tuo …<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":47404,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[72,41,1,29],"tags":[],"class_list":["post-47443","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-in-evidenza","category-news","category-parliamo-di","category-slow-wine"],"acf":[],"yoast_head":"\nLa Liguria per Slow Wine 2023 - Slowine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Potrete incontrare le cantine premiate e assaggiare i TOP WINES della Liguria durante la grande degustazione che si terr\u00e0 a Milano sabato 8 ottobre 2022!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-liguria-per-slow-wine-2023\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La Liguria per Slow Wine 2023 - Slowine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Potrete incontrare le cantine premiate e assaggiare i TOP WINES della Liguria durante la grande degustazione che si terr\u00e0 a Milano sabato 8 ottobre 2022!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-liguria-per-slow-wine-2023\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Slowine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-09-12T08:04:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-10-01T08:36:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2022\/09\/Unknown-1024x683.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"683\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/la-liguria-per-slow-wine-2023\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/la-liguria-per-slow-wine-2023\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Alessandro Marra\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"headline\":\"La Liguria per Slow Wine 2023\",\"datePublished\":\"2022-09-12T08:04:32+00:00\",\"dateModified\":\"2022-10-01T08:36:17+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/la-liguria-per-slow-wine-2023\\\/\"},\"wordCount\":764,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/la-liguria-per-slow-wine-2023\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2022\\\/09\\\/Unknown.png\",\"articleSection\":[\"In Evidenza\",\"News\",\"Parliamo di...\",\"Slow Wine\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/la-liguria-per-slow-wine-2023\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/la-liguria-per-slow-wine-2023\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/la-liguria-per-slow-wine-2023\\\/\",\"name\":\"La Liguria per Slow Wine 2023 - Slowine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/la-liguria-per-slow-wine-2023\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/la-liguria-per-slow-wine-2023\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2022\\\/09\\\/Unknown.png\",\"datePublished\":\"2022-09-12T08:04:32+00:00\",\"dateModified\":\"2022-10-01T08:36:17+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"description\":\"Potrete incontrare le cantine premiate e assaggiare i TOP WINES della Liguria durante la grande degustazione che si terr\u00e0 a Milano sabato 8 ottobre 2022!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/la-liguria-per-slow-wine-2023\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/la-liguria-per-slow-wine-2023\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/la-liguria-per-slow-wine-2023\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2022\\\/09\\\/Unknown.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2022\\\/09\\\/Unknown.png\",\"width\":4000,\"height\":2667},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/la-liguria-per-slow-wine-2023\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"La Liguria per Slow Wine 2023\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\",\"name\":\"Slowine\",\"description\":\"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\",\"name\":\"Alessandro Marra\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Alessandro Marra\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"La Liguria per Slow Wine 2023 - Slowine","description":"Potrete incontrare le cantine premiate e assaggiare i TOP WINES della Liguria durante la grande degustazione che si terr\u00e0 a Milano sabato 8 ottobre 2022!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-liguria-per-slow-wine-2023\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"La Liguria per Slow Wine 2023 - Slowine","og_description":"Potrete incontrare le cantine premiate e assaggiare i TOP WINES della Liguria durante la grande degustazione che si terr\u00e0 a Milano sabato 8 ottobre 2022!","og_url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-liguria-per-slow-wine-2023\/","og_site_name":"Slowine","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584","article_published_time":"2022-09-12T08:04:32+00:00","article_modified_time":"2022-10-01T08:36:17+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":683,"url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2022\/09\/Unknown-1024x683.png","type":"image\/png"}],"author":"Alessandro Marra","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Alessandro Marra","Tempo di lettura stimato":"5 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-liguria-per-slow-wine-2023\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-liguria-per-slow-wine-2023\/"},"author":{"name":"Alessandro Marra","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"headline":"La Liguria per Slow Wine 2023","datePublished":"2022-09-12T08:04:32+00:00","dateModified":"2022-10-01T08:36:17+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-liguria-per-slow-wine-2023\/"},"wordCount":764,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-liguria-per-slow-wine-2023\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2022\/09\/Unknown.png","articleSection":["In Evidenza","News","Parliamo di...","Slow Wine"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-liguria-per-slow-wine-2023\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-liguria-per-slow-wine-2023\/","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-liguria-per-slow-wine-2023\/","name":"La Liguria per Slow Wine 2023 - Slowine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-liguria-per-slow-wine-2023\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-liguria-per-slow-wine-2023\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2022\/09\/Unknown.png","datePublished":"2022-09-12T08:04:32+00:00","dateModified":"2022-10-01T08:36:17+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"description":"Potrete incontrare le cantine premiate e assaggiare i TOP WINES della Liguria durante la grande degustazione che si terr\u00e0 a Milano sabato 8 ottobre 2022!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-liguria-per-slow-wine-2023\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-liguria-per-slow-wine-2023\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-liguria-per-slow-wine-2023\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2022\/09\/Unknown.png","contentUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2022\/09\/Unknown.png","width":4000,"height":2667},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-liguria-per-slow-wine-2023\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"La Liguria per Slow Wine 2023"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/","name":"Slowine","description":"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a","name":"Alessandro Marra","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Alessandro Marra"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47443","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/919862"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47443"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47443\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47781,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47443\/revisions\/47781"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47404"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47443"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47443"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47443"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}