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Data l’importanza e il prestigio delle aziende associate, l’appuntamento annuale di Lucca rappresenta un’ottima occasione per orientarsi sull’andamento delle annata nei vigneti dell’altra Toscana. Pur nella diversità dei territori e degli stili presenti nei banchi di assaggio mi è parso che l’ultima vendemmia possa far sorridere i bravi produttori presenti all’iniziativa. Lasciando da parte l’annata in commercio della quale parleremo nella nostra nuova guida, vorrei dire due parole sulla vendemmia 2009. Tentando una mirabolante e ardita generalizzazione, mi è parso che le varietà precoci abbiano sofferto di più rispetto alle altre. Chi ha avuto modo di attendere qualche giorno di più per vendemmiare ha portato in cantina uve dove la maturazione fenolica ha raggiunto quella zuccherina, al fine di un salvifico e sostanziale equilibrio. Fuori i nomi. Per la provincia di Lucca e Massa.Carrara scelgo la Massaretta di Cima<\/strong>, vitigno autoctono e intrigante, insieme al Melograno di Podere Concori<\/strong>, azienda ormai tra le più importanti nel panorama vitivinicolo lucchese. A Pisa ho trovato un sorprendente Moro di Pava della Fattoria Pieve de’Pitti<\/strong> e un ottimo Duemani<\/strong> dell’azienda omonima. A Bolgheri mi sono piaciuti Castello di Bolgheri<\/strong> per tensione e dinamismo gustativo, e l’Argentiera della Tenuta Argentiera<\/strong>. Anche la Maremma ha evidenziato una buona interpretazione dell’annata attraverso il Lombrone Montecucco di Collemassari <\/strong>e, un classico per questa zona. l’Avvoltore <\/span>di Moris Farms<\/strong>, <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Data l’importanza e il prestigio delle aziende associate, l’appuntamento annuale di Lucca rappresenta un’ottima occasione per orientarsi sull’andamento delle annata nei vigneti dell’altra Toscana. Pur nella diversità dei territori e degli stili presenti nei banchi di assaggio mi è parso che l’ultima vendemmia possa far sorridere i bravi produttori presenti all’iniziativa. Lasciando da parte l’annata in …<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[1],"tags":[18],"class_list":["post-4704","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-parliamo-di","tag-vigneti"],"acf":[],"yoast_head":"\n