{"id":46265,"date":"2021-10-07T16:36:24","date_gmt":"2021-10-07T14:36:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=46265"},"modified":"2021-10-11T10:09:45","modified_gmt":"2021-10-11T08:09:45","slug":"la-valle-daosta-per-slow-wine-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-valle-daosta-per-slow-wine-2022\/","title":{"rendered":"La Valle D&#8217;Aosta per Slow Wine 2022"},"content":{"rendered":"<h3 style=\"text-align: center;\"><strong>INTRODUZIONE<\/strong><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Possiamo affermare che la viticoltura valdostana continua la sua marcia sulla strada tracciata negli ultimi dieci anni: attenzione al territorio e vini fortemente espressivi e identitari, per un areale dalle caratteristiche pedoclimatiche uniche.<\/p>\n<p>L\u2019annata 2020, iniziata precocemente e segnata nella media valle dall\u2019assenza di pioggia per circa 70 giorni, con temperature medie elevate (seppur inferiori al 2019), la si pu\u00f2 ritenere comunque soddisfacente, sia dal punto di vista qualitativo, sia da quello quantitativo: anche i nostri assaggi hanno evidenziato vini interessanti che, in alcuni casi, avranno bisogno di qualche tempo di affinamento in bottiglia per esprimersi al meglio.<\/p>\n<p>Questo 2021 \u00e8 invece iniziato in maniera difficoltosa, viste le temperature che a maggio e giugno sono state decisamente inferiori alla media. Questo ha comportato una gestione agronomica molto difficoltosa, soprattutto per la presenza della peronospera larvata, che in alcune aree ha colpito molto duro, in particolar modo pi\u00f9 in alto. In bassa valle, come oramai accade da alcuni anni, si devono registrare due forti grandinate nel mese di luglio, che inevitabilmente abbasseranno le rese.<\/p>\n<p>Si registra un numero impressionante di nuove aziende: considerando le superfici vitate e le bottiglie prodotte, contare 65 attivit\u00e0 tra cantine cooperative e realt\u00e0 private fa sicuramente effetto: questo exploit \u00e8 dato sicuramente dall\u2019attenzione che le nuove generazioni stanno ponendo nei confronti dalla viticoltura e dell\u2019agricoltura in generale.<\/p>\n<p>L\u2019approccio di queste nuove insegne, sia in vigna sia in cantina, \u00e8 improntato a un maggiore rispetto nei confronti dell&#8217;ambiente, seppure nessuna abbia deciso di intraprendere il percorso della conversione biologica o biodinamica: in compenso constatiamo con gioia che la pratica del diserbo sta poco alla volta scomparendo, sintomo di attenzione e consapevolezza.<\/p>\n<p>Ascoltando i racconti dei vigneron notiamo che, visto anche il cambiamento climatico di cui la Valle d\u2019Aosta ha in qualche modo beneficiato nell\u2019ultimo decennio, si sta ponendo l\u2019attenzione al recupero di terreni un tempo vitati e poi abbandonati, non disdegnando anche un innalzamento altimetrico delle nuove vigne. Molte aziende della media valle, anche tra le maison storiche, stanno puntando l\u2019attenzione su un vitigno che era diffuso fino a inizio Novecento e poi \u00e8 rimasto solo nella bassa valle: il nebbiolo, che insieme ad alcuni vitigni autoctoni era stato indicato dal Gatta nel 1835 come una delle variet\u00e0 pi\u00f9 diffuse in regione.<\/p>\n<p>Nonostante due annate non facili sul fronte commerciale, vista la perdita di due stagioni turistiche invernali che costituiscono un importante momento di vendita interna, l\u2019attenzione verso la viticoltura regionale sta crescendo sia in Italia, sia all\u2019estero. Importante in questo senso l&#8217;uso consapevole dei mezzi di comunicazione da parte delle nuove generazioni, ma anche l\u2019importate lavoro che sta facendo il nuovo corso della Vival, l&#8217;associazione che raccoglie buona parte delle aziende.<\/p>\n<p>Da voci che abbiamo colto pare che dopo anni di tentennamenti si sia deciso di percorrere la strada per costituire un Consorzio di Tutela che potrebbe rappresentare un ulteriore motore per far conoscere ancora di pi\u00f9 questa piccola regione.<\/p>\n<div>\n<p class=\"Standard\">\n<\/div>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong>I RICONOSCIMENTI ALLE CANTINE<\/strong><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2021\/10\/Valle-dAosta1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-46267\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2021\/10\/Valle-dAosta1.jpg\" alt=\"\" width=\"445\" height=\"218\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2021\/10\/Valle-dAosta1.jpg 445w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2021\/10\/Valle-dAosta1-300x147.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 445px) 100vw, 445px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong>LA LISTA DEI TOP WINES DELLA REGIONE<\/strong><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2021\/10\/Valle-dAosta.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-46269\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2021\/10\/Valle-dAosta.jpg\" alt=\"\" width=\"767\" height=\"394\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2021\/10\/Valle-dAosta.jpg 767w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2021\/10\/Valle-dAosta-300x154.jpg 300w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2021\/10\/Valle-dAosta-728x374.jpg 728w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 100vw, 767px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Potrete incontrare le cantine premiate e assaggiare i TOP WINES della Valle d&#8217;Aosta nelle 2 giornate di degustazione a Milano il 9 e il 10 ottobre prossimo!<\/h4>\n<h4><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/slow-wine-2022-dopo-2-anni-torna-la-piu-grande-degustazione-ditalia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Guardate che i biglietti stanno andando a ruba e quindi vi conviene assicurarvi il posto in Paradiso con una certa velocit\u00e0!!!! Slow s\u00ec, ma non esagerate.<\/a><\/h4>\n<h4>Per maggiori info sull\u2019evento cliccate qui sopra.<\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INTRODUZIONE &nbsp; Possiamo affermare che la viticoltura valdostana continua la sua marcia sulla strada tracciata negli ultimi dieci anni: attenzione al territorio e vini fortemente espressivi e identitari, per un areale dalle caratteristiche pedoclimatiche uniche. L\u2019annata 2020, iniziata precocemente e segnata nella media valle dall\u2019assenza di pioggia per circa 70 giorni, con temperature medie elevate &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":45997,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[168,72,41,1,29],"tags":[],"class_list":["post-46265","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enonotizie","category-in-evidenza","category-news","category-parliamo-di","category-slow-wine"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>La Valle D&#039;Aosta per Slow Wine 2022 - Slowine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"INTRODUZIONE &nbsp; Possiamo affermare che la viticoltura valdostana continua la sua marcia sulla strada tracciata negli ultimi dieci anni: attenzione al\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-valle-daosta-per-slow-wine-2022\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La Valle D&#039;Aosta per Slow Wine 2022 - Slowine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"INTRODUZIONE &nbsp; Possiamo affermare che la viticoltura valdostana continua la sua marcia sulla strada tracciata negli ultimi dieci anni: attenzione al\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-valle-daosta-per-slow-wine-2022\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Slowine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-10-07T14:36:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-10-11T08:09:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2021\/09\/slow-wine_2022_3d.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1841\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2706\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/la-valle-daosta-per-slow-wine-2022\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/la-valle-daosta-per-slow-wine-2022\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Alessandro Marra\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"headline\":\"La Valle D&#8217;Aosta per Slow Wine 2022\",\"datePublished\":\"2021-10-07T14:36:24+00:00\",\"dateModified\":\"2021-10-11T08:09:45+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/la-valle-daosta-per-slow-wine-2022\\\/\"},\"wordCount\":573,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/la-valle-daosta-per-slow-wine-2022\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2021\\\/09\\\/slow-wine_2022_3d.png\",\"articleSection\":[\"EnoNotizie\",\"In Evidenza\",\"News\",\"Parliamo di...\",\"Slow Wine\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/la-valle-daosta-per-slow-wine-2022\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/la-valle-daosta-per-slow-wine-2022\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/la-valle-daosta-per-slow-wine-2022\\\/\",\"name\":\"La Valle D'Aosta per Slow Wine 2022 - Slowine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/la-valle-daosta-per-slow-wine-2022\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/la-valle-daosta-per-slow-wine-2022\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2021\\\/09\\\/slow-wine_2022_3d.png\",\"datePublished\":\"2021-10-07T14:36:24+00:00\",\"dateModified\":\"2021-10-11T08:09:45+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"description\":\"INTRODUZIONE &nbsp; Possiamo affermare che la viticoltura valdostana continua la sua marcia sulla strada tracciata negli ultimi dieci anni: attenzione al\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/la-valle-daosta-per-slow-wine-2022\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/la-valle-daosta-per-slow-wine-2022\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/la-valle-daosta-per-slow-wine-2022\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2021\\\/09\\\/slow-wine_2022_3d.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2021\\\/09\\\/slow-wine_2022_3d.png\",\"width\":1841,\"height\":2706},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/la-valle-daosta-per-slow-wine-2022\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"La Valle D&#8217;Aosta per Slow Wine 2022\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\",\"name\":\"Slowine\",\"description\":\"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\",\"name\":\"Alessandro Marra\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Alessandro Marra\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"La Valle D'Aosta per Slow Wine 2022 - Slowine","description":"INTRODUZIONE &nbsp; Possiamo affermare che la viticoltura valdostana continua la sua marcia sulla strada tracciata negli ultimi dieci anni: attenzione al","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-valle-daosta-per-slow-wine-2022\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"La Valle D'Aosta per Slow Wine 2022 - Slowine","og_description":"INTRODUZIONE &nbsp; Possiamo affermare che la viticoltura valdostana continua la sua marcia sulla strada tracciata negli ultimi dieci anni: attenzione al","og_url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-valle-daosta-per-slow-wine-2022\/","og_site_name":"Slowine","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584","article_published_time":"2021-10-07T14:36:24+00:00","article_modified_time":"2021-10-11T08:09:45+00:00","og_image":[{"width":1841,"height":2706,"url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2021\/09\/slow-wine_2022_3d.png","type":"image\/png"}],"author":"Alessandro Marra","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Alessandro Marra","Tempo di lettura stimato":"3 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-valle-daosta-per-slow-wine-2022\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-valle-daosta-per-slow-wine-2022\/"},"author":{"name":"Alessandro Marra","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"headline":"La Valle D&#8217;Aosta per Slow Wine 2022","datePublished":"2021-10-07T14:36:24+00:00","dateModified":"2021-10-11T08:09:45+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-valle-daosta-per-slow-wine-2022\/"},"wordCount":573,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-valle-daosta-per-slow-wine-2022\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2021\/09\/slow-wine_2022_3d.png","articleSection":["EnoNotizie","In Evidenza","News","Parliamo di...","Slow Wine"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-valle-daosta-per-slow-wine-2022\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-valle-daosta-per-slow-wine-2022\/","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-valle-daosta-per-slow-wine-2022\/","name":"La Valle D'Aosta per Slow Wine 2022 - Slowine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-valle-daosta-per-slow-wine-2022\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-valle-daosta-per-slow-wine-2022\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2021\/09\/slow-wine_2022_3d.png","datePublished":"2021-10-07T14:36:24+00:00","dateModified":"2021-10-11T08:09:45+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"description":"INTRODUZIONE &nbsp; Possiamo affermare che la viticoltura valdostana continua la sua marcia sulla strada tracciata negli ultimi dieci anni: attenzione al","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-valle-daosta-per-slow-wine-2022\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-valle-daosta-per-slow-wine-2022\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-valle-daosta-per-slow-wine-2022\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2021\/09\/slow-wine_2022_3d.png","contentUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2021\/09\/slow-wine_2022_3d.png","width":1841,"height":2706},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-valle-daosta-per-slow-wine-2022\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"La Valle D&#8217;Aosta per Slow Wine 2022"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/","name":"Slowine","description":"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a","name":"Alessandro Marra","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Alessandro Marra"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46265","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/919862"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46265"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46265\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46271,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46265\/revisions\/46271"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45997"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46265"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46265"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46265"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}