{"id":45364,"date":"2021-05-10T10:40:07","date_gmt":"2021-05-10T08:40:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=45364"},"modified":"2021-05-11T08:23:49","modified_gmt":"2021-05-11T06:23:49","slug":"leggere-il-paesaggio-ma-soprattutto-comunicarlo-la-valtellina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/leggere-il-paesaggio-ma-soprattutto-comunicarlo-la-valtellina\/","title":{"rendered":"Leggere il paesaggio, ma soprattutto comunicarlo: la Valtellina"},"content":{"rendered":"

Leggere il paesaggio, ma soprattutto comunicarlo.<\/h3>\n

L\u2019intento del nuovo sito<\/strong><\/a> del Consorzio di Tutela dei Vini di Valtellina<\/strong> \u00e8 molto chiaro. Basta un colpo d\u2019occhio sull\u2019home page per capire che il nuovo corso istituzionale guarda verso uno \u2013 ed inevitabile \u2013 obiettivo: raccontare, descrivere, far vivere e condividere<\/strong> il paesaggio viticolo valtellinese, per il suo essere un insieme straordinario di natura, agricoltura, saper fare, storia, attualit\u00e0.<\/p>\n

Sono tante le immagini che compongono questo nuovo strumento di comunicazione e promozione del vino. Immagini – funzionali, evocative –\u00a0 che sono fotografia del territorio, dei suoi particolari, riflesso delle parole che le accompagnano.<\/p>\n

Le parole, appunto, si legano alle immagini, quindi al pensiero di chi questo territorio lo vive con consapevolezza e vivacit\u00e0. Il nuovo sito parla del Nebbiolo delle Alpi<\/strong> quale espressione di bellezza e di design strategico.<\/p>\n

Si evoca alla biodiversit\u00e0 quale fattore dominante nella caratterizzazione agronomica e vinicola della Valtellina, grazie al dialogo tra le Alpi, l’energia del sole, la brezza del Lago di Como e il microclima del terrazzamento.<\/h4>\n

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Un sito che parla di relazioni – quelle belle, da curare e attualizzare – tra la natura e l\u2019opera umana, tra la vite e la roccia, tra il territorio aspro, selvaggio, alpino e l\u2019arte del terrazzamento e la caparbiet\u00e0 di generazioni di viticoltori.<\/p>\n

Si insiste sul concetto di \u201cpatrimonio\u201d, lontano da retorica e luoghi comuni, mette l\u2019accento sui riconoscimenti che il territorio ha ottenuto*<\/strong>, quale contributo per innalzare il valore immateriale del vigneto valtellinese e la consapevolezza che il vino \u00e8 molto di pi\u00f9 di come appare.<\/p>\n

Il sito \u00e8 proiettato al presente e al futuro del territorio, con un particolare sguardo ai tanti \u2013 sempre pi\u00f9 \u2013 produttori. L\u2019ultimo decennio, infatti, ha guidato la Valtellina verso una costante crescita di nuove realt\u00e0 produttive, segno di un territorio che chiuso tra le montagne e stereotipi, \u00e8 pi\u00f9 che mai aperto, generoso,\u00a0 al posto giusto al momento giusto (cit. Giacomo Mojoli, amico storico della Valtellina e di Slow Food).<\/em><\/p>\n

I vini del resto – come testimonia anche la nostra guida – sono lo specchio di questa apertura, di un saper fare che \u00e8 prima di tutto voler fare, voler guardare al confronto e al dialogo tra colleghi locali e non, voler vivere con orgoglio e protagonismo le unicit\u00e0 espressive del nebbiolo di questo angolo di territorio tanto alpino quanto mediterraneo<\/strong>. I vini – Sforzato incluso, l\u2019iconico portabandiera di cultura, ricerca e stile valtellinese \u2013 sono tanto pi\u00f9 attuali: ricchi ma moderati, complessi ma mai complicati.<\/p>\n

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*<\/strong> Dal 2018 il terrazzamento valtellinese rientra nel riconoscimento \u201cL\u2019Arte di costruzione dei Muretti a secco”,\u00a0come Patrimonio Mondiale Immateriale dell\u2019Umanit\u00e0<\/strong>. Dal 2020 grazie all’impegno di Fondazione Provinea, il lavoro secolare che ha plasmato il versante retico della Valtellina ha ottenuto il riconoscimento a Paesaggio Rurale Storico.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

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Immagini: Vini di Valtellina<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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