{"id":44811,"date":"2021-02-16T12:33:38","date_gmt":"2021-02-16T11:33:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=44811"},"modified":"2021-02-18T09:46:37","modified_gmt":"2021-02-18T08:46:37","slug":"nosiola-tanto-poco-coltivata-quanto-infinitamente-buona-le-migliori-etichette-in-commercio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/nosiola-tanto-poco-coltivata-quanto-infinitamente-buona-le-migliori-etichette-in-commercio\/","title":{"rendered":"Nosiola: tanto poco coltivata quanto infinitamente buona. Le migliori etichette in commercio"},"content":{"rendered":"

In Italia si produce vino in tutte le regioni \u2013 caso pressoch\u00e9 unico al mondo \u2013 e in ognuna di queste vengono coltivati, da lungo tempo, alcuni interessanti vitigni che vengono banalmente definiti \u201cminori\u201d solamente perch\u00e9, per vari motivi storici, non sono mai entrati nell\u2019olimpo delle presunte migliori variet\u00e0 nostrane.<\/em><\/p>\n

Negli ultimi due decenni c\u2019\u00e8 stata una giusta riscoperta e una virtuosa valorizzazione di queste variet\u00e0 autoctone, che in taluni casi \u00e8 diventata anche fenomeno di moda, commercialmente assai rilevante: pensiamo, per esempio, alle attuali pressanti richieste del mercato per Falanghina, Pecorino, Nerello, ecc. \u2026 Per certi versi sembra che si sia improvvisamente sovvertita una tendenza, per cui oggi diventa quasi impossibile convincere qualcuno ad assaggiare una buona bottiglia di Chardonnay o di Cabernet Sauvignon (e ce ne sono tante in Italia di assolutamente interessanti), quasi ci fosse una crisi di rigetto per queste variet\u00e0 che trionfavano in tutti i wine bar d\u2019Italia solamente 15-20 anni fa. Ma si sa, il mondo del vino vive di inconcepibili estremismi modaioli\u2026<\/em><\/p>\n

Abbiamo deciso, gi\u00e0 da tempo, di proporvi su questo sito un bel giro per la penisola alla scoperta di queste bellissime variet\u00e0. <\/em><\/p>\n

Per visualizzare le \u201cpuntate precedenti\u201d, ovvero i post pubblicati su altri vitigni, cliccate alla voce Vitigni d\u2019Italia nella lista Argomenti qui a lato.<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

NOSIOLA<\/strong><\/span><\/h2>\n

 <\/p>\n

Vitigno dalle origini sconosciute, \u00e8 presente nella storia trentina fin dai tempi del Concilio di Trento. Diverse le interpretazioni sul nome: negli studi del Settecento si parla di \u00abuva dall\u2019occhio bianca\u00bb, da cui si arriverebbe al dialettale ociolet <\/em>e quindi, attraverso ulteriori contaminazioni fonetiche, al nome ciaret <\/em>o nosiolet<\/em>.<\/p>\n

\"\"<\/a>Altre ipotesi chiamano in causa la presenza intorno alle vigne di piante di nocciolo, il colore degli acini dell\u2019uva a maturazione, che richiamerebbe quello delle nocciole selvatiche, o i profumi di nocciola tostata sprigionati dal vino.<\/p>\n

Singolare \u00e8 anche la declinazione di genere del vitigno: nella valle dei Laghi l\u2019uva e il vino si definiscono al femminile, mentre a Lavis e in Vallagarina hanno un determinativo maschile (noi preferiamo la prima declinazione al femminile, come faremo qui di seguito).<\/p>\n

Si deve al Di Rovasenda (1877) la descrizione della diversit\u00e0 del Durel<\/em> (durella) rispetto al trentino Nusiola<\/em>, da tanti studiosi erroneamente ritenuti sinonimi dello stesso vitigno.<\/p>\n

L\u2019area d\u2019elezione \u00e8 la valle dei Laghi, anche se la nosiola \u00e8 presente nel comprensorio di Lavis, in Vallagarina e nella val di Sarca. \u00c8 diffusa, in maniera sporadica, anche nelle zone del Garda lombardo e veneto. \u00c8 prevista in purezza nelle Doc Trentino Nosiola e Trentino Vino Santo (Presidio Slow Food); entra inoltre nella composizione delle Doc Garda Orientale, Valdadige e Sorni.\u00a0Il vitigno \u00e8 iscritto al Registro Nazionale delle Variet\u00e0 di Vite dal 1970.<\/p>\n

Da tempo sosteniamo che la nosiola sia uno dei grandi vitigni a bacca bianca presenti in Trentino, che d\u00e0 origine a molte delle etichette premiate con un riconoscimento nelle varie edizioni della guida Slow Wine. Purtroppo questo stride con la realt\u00e0 viticola: \u00e8 veramente minima la superficie vitata che i viticoltori trentini dedicano a questa fantastica variet\u00e0! Attualmente gli ettari vitati destinati a nosiola non arrivano a 70, a fronte di una superficie vitata destinata in Trentino alle variet\u00e0 a bacca bianca di quasi 7.600 ettari. Se consideriamo l\u2019intera superficie dei vigneti trentini (considerando pertanto uve bianche e rosse) la parte destinata alla Nosiola raggiunge la clamorosa cifra di 0,6%!<\/p>\n

La pianta di nosiola si adatta bene ai terreni collinari, asciutti e soleggiati: l\u2019attuale superficie vitata infatti si colloca per il 95% dei casi sopra la quota di 250-300 metri di altitudine, con circa il 10% collocato sopra i 500 metri.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Ha un grappolo medio, cilindrico, allungato e compatto, normalmente alato. Gli acini sono medi, sferoidali, con buccia molto pruinosa, sottile ma consistente. Arriva a maturazione nel periodo compreso tra la fine di settembre e i primi giorni di ottobre.<\/p>\n

Nelle vinificazioni tradizionali esprime profumi fruttati freschi, intensi e delicati a un tempo, con note di mela acerba e di nocciola. Sorretto generalmente da una buona vena acida, ha gusto schietto e fragrante, con una chiusura sapida. La versione Vino Santo, da uve appassite, colpisce per opulenza e grassezza, ben bilanciate da viva acidit\u00e0.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Di seguito un breve elenco \u2013 in ordine alfabetico \u2013 delle aziende che producono etichette interessanti di Nosiola e di Vino Santo del Trentino (Presidio Slow Food), tutte recensite in Slow Wine 2021 (aggiungiamo anche l\u2019indicazione del numero di bottiglie prodotte e del prezzo medio di vendita in enoteca).<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

CANTINA TOBLINO<\/strong>, Madruzzo (TN)<\/p>\n

Nosiola L\u2019Ora 2015<\/strong> (6.500 bt; 16 \u20ac). Un lungo affinamento, in legno prima e in acciaio poi, d\u00e0 ottimo equilibrio in bocca, ampia e dalla piacevole freschezza. Suadenti i profumi di frutta tropicale e la sottile nota di miele.<\/p>\n

 <\/p>\n

CANTINE MONFORT<\/strong>, Lavis (TN)<\/p>\n

Nosiola Corylus 2018<\/strong> (1.720 bt; 17 \u20ac). Si conferma ad alti livelli questa Nosiola a cui la macerazione sulle bucce dona finezza. L\u2019entrata in bocca \u00e8 sommessa, delicatamente aromatica, con un finale amarognolo su note officinali.<\/p>\n

 <\/p>\n

MARCO DONATI<\/strong>, Mezzocorona (TN)<\/p>\n

Trentino Nosiola Sole Alto 2019<\/strong> (4.000 bt; 13 \u20ac). Un vino denso, maturo, con simpatici tratti di decadenza.<\/p>\n

 <\/p>\n

EREDI DI ALDO COBELLI<\/strong>, Lavis (TN)<\/p>\n

Nosiol 2019<\/strong> (2.223 bt; 16 \u20ac). Svela l\u2019anima pi\u00f9 selvatica del vitigno, su cenni di erba sfalciata e sentori lattici. La beva \u00e8 rigorosa nelle note saline, dai bei rimandi aromatici e dal finale fresco.<\/p>\n

 <\/p>\n

FORADORI<\/strong>, Mezzolombardo (TN)<\/p>\n

Nosiola Fontanasanta 2018<\/strong> (10.000 bt; 30 \u20ac). Interpretazione personale del vitigno: la macerazione sulle bucce dona finezza e incisivit\u00e0 al quadro olfattivo, che si rivela coerente alla beva, salina e di insospettabile struttura.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a>KLINGER PILATI<\/strong>, Lavis (TN)<\/p>\n

Nosiola 2018 <\/strong>(3.000 bt; 18 \u20ac). Da un vigneto storico con piante centenarie, una Nosiola di grande struttura che si colloca ai vertici della tipologia. Note idrocarburiche e di fiori essiccati si accompagnano alla pesca gialla. La beva \u00e8 materica nel frutto, ben risolta nell\u2019equilibrio dal finale sapido, con invitanti rimandi alla frutta secca e alla pietra bagnata.<\/p>\n

 <\/p>\n

LA VIS<\/strong>, Lavis (TN)<\/p>\n

Trentino Nosiola 2019<\/strong> (45.000 bt; 10 \u20ac). Profumi nitidi e croccanti, con rimandi floreali, di nocciola e di pesca bianca, introducono un sorso scattante e succoso.<\/p>\n

 <\/p>\n

MASO GRENER<\/strong>, Lavis (TN)<\/p>\n

Nosiola 2019<\/strong> (2.500 bt; 13 \u20ac). Si conferma una delle interpretazioni pi\u00f9 felici della zona. Al naso esprime solari note di fiori essiccati e terrose. La polpa \u00e8 compatta, di bella personalit\u00e0, con importanti rimandi aromatici.<\/p>\n

VINO SLOW in Slow Wine 2021<\/p>\n

 <\/p>\n

PISONI<\/strong>, Madruzzo (TN)<\/p>\n

Nosiola 2019<\/strong> (12.000 bt; 11 \u20ac). Interpretazione tipica e varietale, \u00e8 piacevole per schiettezza e freschezza. Il sorso \u00e8 citrino, sapido e dall\u2019intrigante finale amarognolo. Al naso si esprime con note fruttate e un sottile sentore di sambuco.<\/p>\n

 <\/p>\n

POJER & SANDRI<\/strong>, Faedo (TN)<\/p>\n

Nosiola 2019 <\/strong>(2.000 bt; 13 \u20ac). Un\u2019etichetta storica che propone un profilo croccante, floreale ed espressivo.<\/p>\n

 <\/p>\n

FRANCESCO POLI<\/strong>, Vallelaghi (TN)<\/p>\n

Trentino Nosiola Sottovi 2019<\/strong> (7.000 bt; 13 \u20ac). Ottima interpretazione della variet\u00e0: elegantemente leggera, apre con sentori agrumati, mentre in bocca ha freschezza e salinit\u00e0 e chiude delicatamente con una nota di mandorla.<\/p>\n

 <\/p>\n

PRAVIS<\/strong>, Madruzzo (TN)<\/p>\n

Nosiola Le Fratte 2019<\/strong> (6.600 bt; 11 \u20ac). Una versione fresca e facile di Nosiola: sottili sentori fruttati e di nocciola aprono la strada al sorso croccante e ben bilanciato dalla piacevole chiusura amarognola.<\/p>\n

L\u2019Ora 2018<\/strong> (3.300 bt; 19 \u20ac). In questo caso l\u2019uva nosiola viene messa brevemente ad appassire e la fermentazione avviene in piccoli legni d\u2019acacia. Sottili note floreali e di frutta disidratata fanno capire che il sorso sar\u00e0 pieno e morbido, in perfetto equilibrio con la fresca acidit\u00e0.<\/p>\n

 <\/p>\n

SALVETTA<\/strong>, Madruzzo (TN)<\/p>\n

Nosiola 2018<\/strong> (8.000 bt; 19 \u20ac). Vinificato con un\u2019iniziale macerazione sulle bucce, alla quale seguono una lenta fermentazione e l\u2019affinamento in grandi botti di acacia e rovere, risulta intenso nei gusti e negli aromi. Sentori di agrumi e leggeri cenni speziati affiancano una ben percettibile nota minerale. In bocca \u00e8 rotondo, pieno e succoso, con un esaltante finale croccante.<\/p>\n

VINO SLOW in Slow Wine 2021<\/p>\n

 <\/p>\n

VIGNAIOLO FANTI<\/strong>, Lavis (TN)<\/p>\n

Nosiola 2018<\/strong> (3.500 bt; 14 \u20ac). Ai vertici della tipologia, rara quanto imperdibile. Fiori gialli, accenni tropicali e note di gesso introducono un sorso maturo, sostenuto da un lieve amarognolo. Un vino di materia dalla lunga prospettiva.<\/p>\n

VINO SLOW in Slow Wine 2021<\/p>\n

 <\/p>\n

VILLA PERSANI \u2013 SILVANO CLEMENTI<\/strong>, Lavis (TN)<\/p>\n

Nosiola Raetica 2018<\/strong> (2.000 bt; 22 \u20ac). Vino di identit\u00e0 e struttura, al riassaggio si apre su note di agrume per poi virare su sentori di zenzero e gesso. La beva \u00e8 rotonda e succosa, salina nel finale che prospetta una notevole longevit\u00e0.<\/p>\n

 <\/p>\n

ROBERTO ZENI SCHWARZHOF<\/strong>, Faedo (TN)<\/p>\n

Trentino Nosiola Palustella 2019<\/strong> (8.000 bt; 16 \u20ac). Singolare, spigoloso, con note aromatiche di fiori di campo, erba sfalciata e radici. Il sorso \u00e8 vibrante e il finale ricco di sapore.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

VINO SANTO DEL TRENTINO<\/strong><\/h3>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

CANTINA TOBLINO<\/strong>, Madruzzo (TN)<\/p>\n

Trentino Vino Santo 2003<\/strong> (4.500 bt da 0,5 l; 41 \u20ac). Etichetta in grande spolvero: nonostante sia il frutto di un\u2019annata calda ha mantenuto equilibrio in bocca e presenta tipiche note ossidative amalgamate a quelle di frutta secca e disidratata.<\/p>\n

 <\/p>\n

PISONI<\/strong>, Madruzzo (TN)<\/p>\n

Trentino Vino Santo 2006<\/strong> (6.000 bt da 0,375 l; 38 \u20ac). Un vino che non ha bisogno di tanti giri di parole. Gli aggettivi ampio, complesso ed elegante bastano per descriverlo sotto ogni aspetto, gustativo e olfattivo. Il potenziale d\u2019invecchiamento \u00e8 assicurato, garantito dalle vecchie annate ancora in gran forma presenti in cantina.<\/p>\n

VINO SLOW in Slow Wine 2021<\/p>\n

 <\/p>\n

FRANCESCO POLI<\/strong>, Vallelaghi (TN)<\/p>\n

Trentino Vino Santo 2005<\/strong> (3.500 bt da 0,5 l; 43 \u20ac) Un Vino Santo setoso, intensamente fruttato e assai complesso.<\/p>\n

 <\/p>\n

GIOVANNI POLI<\/strong>, Vallelaghi (TN)<\/p>\n

Trentino Vino Santo 2007<\/strong> (3.200 bt da 0,375 l; 34 \u20ac). La dolcezza \u00e8 ben sostenuta dall\u2019acidit\u00e0 e i profumi rimandano ai frutti a polpa gialla e al miele, senza dare stucchevolezza.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

SALVETTA<\/strong>, Madruzzo (TN)<\/p>\n

Trentino Vino Santo 2015<\/strong> (300 bt da 0,375 l; 51 \u20ac). Francesco Salvetta crede nella freschezza e nella giovent\u00f9 che questo vino deve avere. Il suo \u00e8 infatti un esemplare succoso, ricco di profumi di frutta gialla polposa e miele. Ben bilanciata la dolcezza, che non rende stucchevole il sorso.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In Italia si produce vino in tutte le regioni \u2013 caso pressoch\u00e9 unico al mondo \u2013 e in ognuna di queste vengono coltivati, da lungo tempo, alcuni interessanti vitigni che vengono banalmente definiti \u201cminori\u201d solamente perch\u00e9, per vari motivi storici, non sono mai entrati nell\u2019olimpo delle presunte migliori variet\u00e0 nostrane. Negli ultimi due decenni c\u2019\u00e8 …<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":44812,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[62,72,41,1,273],"tags":[],"class_list":["post-44811","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-degustazioni-italiane","category-in-evidenza","category-news","category-parliamo-di","category-vitigni-ditalia"],"acf":[],"yoast_head":"\nNosiola: tanto poco coltivata quanto infinitamente buona. Le migliori etichette in commercio - Slowine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"In Italia si produce vino in tutte le regioni \u2013 caso pressoch\u00e9 unico al mondo \u2013 e in ognuna di queste vengono coltivati, da lungo tempo, alcuni\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/nosiola-tanto-poco-coltivata-quanto-infinitamente-buona-le-migliori-etichette-in-commercio\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nosiola: tanto poco coltivata quanto infinitamente buona. Le migliori etichette in commercio - Slowine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"In Italia si produce vino in tutte le regioni \u2013 caso pressoch\u00e9 unico al mondo \u2013 e in ognuna di queste vengono coltivati, da lungo tempo, alcuni\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/nosiola-tanto-poco-coltivata-quanto-infinitamente-buona-le-migliori-etichette-in-commercio\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Slowine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-02-16T11:33:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-02-18T08:46:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2021\/02\/Confraternita-della-vite-vino-Nosiola-02.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"622\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"929\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/nosiola-tanto-poco-coltivata-quanto-infinitamente-buona-le-migliori-etichette-in-commercio\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/nosiola-tanto-poco-coltivata-quanto-infinitamente-buona-le-migliori-etichette-in-commercio\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Alessandro Marra\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"headline\":\"Nosiola: tanto poco coltivata quanto infinitamente buona. Le migliori etichette in commercio\",\"datePublished\":\"2021-02-16T11:33:38+00:00\",\"dateModified\":\"2021-02-18T08:46:37+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/nosiola-tanto-poco-coltivata-quanto-infinitamente-buona-le-migliori-etichette-in-commercio\\\/\"},\"wordCount\":1598,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/nosiola-tanto-poco-coltivata-quanto-infinitamente-buona-le-migliori-etichette-in-commercio\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2021\\\/02\\\/Confraternita-della-vite-vino-Nosiola-02.png\",\"articleSection\":[\"Degustazioni Italiane\",\"In Evidenza\",\"News\",\"Parliamo di...\",\"Vitigni d'Italia\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/nosiola-tanto-poco-coltivata-quanto-infinitamente-buona-le-migliori-etichette-in-commercio\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/nosiola-tanto-poco-coltivata-quanto-infinitamente-buona-le-migliori-etichette-in-commercio\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/nosiola-tanto-poco-coltivata-quanto-infinitamente-buona-le-migliori-etichette-in-commercio\\\/\",\"name\":\"Nosiola: tanto poco coltivata quanto infinitamente buona. Le migliori etichette in commercio - Slowine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/nosiola-tanto-poco-coltivata-quanto-infinitamente-buona-le-migliori-etichette-in-commercio\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/nosiola-tanto-poco-coltivata-quanto-infinitamente-buona-le-migliori-etichette-in-commercio\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2021\\\/02\\\/Confraternita-della-vite-vino-Nosiola-02.png\",\"datePublished\":\"2021-02-16T11:33:38+00:00\",\"dateModified\":\"2021-02-18T08:46:37+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"description\":\"In Italia si produce vino in tutte le regioni \u2013 caso pressoch\u00e9 unico al mondo \u2013 e in ognuna di queste vengono coltivati, da lungo tempo, alcuni\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/nosiola-tanto-poco-coltivata-quanto-infinitamente-buona-le-migliori-etichette-in-commercio\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/nosiola-tanto-poco-coltivata-quanto-infinitamente-buona-le-migliori-etichette-in-commercio\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/nosiola-tanto-poco-coltivata-quanto-infinitamente-buona-le-migliori-etichette-in-commercio\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2021\\\/02\\\/Confraternita-della-vite-vino-Nosiola-02.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2021\\\/02\\\/Confraternita-della-vite-vino-Nosiola-02.png\",\"width\":622,\"height\":929},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/nosiola-tanto-poco-coltivata-quanto-infinitamente-buona-le-migliori-etichette-in-commercio\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Nosiola: tanto poco coltivata quanto infinitamente buona. Le migliori etichette in commercio\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\",\"name\":\"Slowine\",\"description\":\"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\",\"name\":\"Alessandro Marra\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Alessandro Marra\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Nosiola: tanto poco coltivata quanto infinitamente buona. Le migliori etichette in commercio - Slowine","description":"In Italia si produce vino in tutte le regioni \u2013 caso pressoch\u00e9 unico al mondo \u2013 e in ognuna di queste vengono coltivati, da lungo tempo, alcuni","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/nosiola-tanto-poco-coltivata-quanto-infinitamente-buona-le-migliori-etichette-in-commercio\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Nosiola: tanto poco coltivata quanto infinitamente buona. Le migliori etichette in commercio - Slowine","og_description":"In Italia si produce vino in tutte le regioni \u2013 caso pressoch\u00e9 unico al mondo \u2013 e in ognuna di queste vengono coltivati, da lungo tempo, alcuni","og_url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/nosiola-tanto-poco-coltivata-quanto-infinitamente-buona-le-migliori-etichette-in-commercio\/","og_site_name":"Slowine","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584","article_published_time":"2021-02-16T11:33:38+00:00","article_modified_time":"2021-02-18T08:46:37+00:00","og_image":[{"width":622,"height":929,"url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2021\/02\/Confraternita-della-vite-vino-Nosiola-02.png","type":"image\/png"}],"author":"Alessandro Marra","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Alessandro Marra","Tempo di lettura stimato":"9 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/nosiola-tanto-poco-coltivata-quanto-infinitamente-buona-le-migliori-etichette-in-commercio\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/nosiola-tanto-poco-coltivata-quanto-infinitamente-buona-le-migliori-etichette-in-commercio\/"},"author":{"name":"Alessandro Marra","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"headline":"Nosiola: tanto poco coltivata quanto infinitamente buona. Le migliori etichette in commercio","datePublished":"2021-02-16T11:33:38+00:00","dateModified":"2021-02-18T08:46:37+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/nosiola-tanto-poco-coltivata-quanto-infinitamente-buona-le-migliori-etichette-in-commercio\/"},"wordCount":1598,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/nosiola-tanto-poco-coltivata-quanto-infinitamente-buona-le-migliori-etichette-in-commercio\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2021\/02\/Confraternita-della-vite-vino-Nosiola-02.png","articleSection":["Degustazioni Italiane","In Evidenza","News","Parliamo di...","Vitigni d'Italia"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/nosiola-tanto-poco-coltivata-quanto-infinitamente-buona-le-migliori-etichette-in-commercio\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/nosiola-tanto-poco-coltivata-quanto-infinitamente-buona-le-migliori-etichette-in-commercio\/","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/nosiola-tanto-poco-coltivata-quanto-infinitamente-buona-le-migliori-etichette-in-commercio\/","name":"Nosiola: tanto poco coltivata quanto infinitamente buona. Le migliori etichette in commercio - Slowine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/nosiola-tanto-poco-coltivata-quanto-infinitamente-buona-le-migliori-etichette-in-commercio\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/nosiola-tanto-poco-coltivata-quanto-infinitamente-buona-le-migliori-etichette-in-commercio\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2021\/02\/Confraternita-della-vite-vino-Nosiola-02.png","datePublished":"2021-02-16T11:33:38+00:00","dateModified":"2021-02-18T08:46:37+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"description":"In Italia si produce vino in tutte le regioni \u2013 caso pressoch\u00e9 unico al mondo \u2013 e in ognuna di queste vengono coltivati, da lungo tempo, alcuni","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/nosiola-tanto-poco-coltivata-quanto-infinitamente-buona-le-migliori-etichette-in-commercio\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/nosiola-tanto-poco-coltivata-quanto-infinitamente-buona-le-migliori-etichette-in-commercio\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/nosiola-tanto-poco-coltivata-quanto-infinitamente-buona-le-migliori-etichette-in-commercio\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2021\/02\/Confraternita-della-vite-vino-Nosiola-02.png","contentUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2021\/02\/Confraternita-della-vite-vino-Nosiola-02.png","width":622,"height":929},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/nosiola-tanto-poco-coltivata-quanto-infinitamente-buona-le-migliori-etichette-in-commercio\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Nosiola: tanto poco coltivata quanto infinitamente buona. Le migliori etichette in commercio"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/","name":"Slowine","description":"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a","name":"Alessandro Marra","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Alessandro Marra"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44811","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/919862"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44811"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44811\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44824,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44811\/revisions\/44824"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/44812"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44811"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44811"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44811"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}