{"id":44752,"date":"2021-02-02T10:09:28","date_gmt":"2021-02-02T09:09:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=44752"},"modified":"2021-02-04T12:11:33","modified_gmt":"2021-02-04T11:11:33","slug":"doc-menfi-uno-dei-territori-vinicoli-piu-interessanti-dellisola-siciliana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/doc-menfi-uno-dei-territori-vinicoli-piu-interessanti-dellisola-siciliana\/","title":{"rendered":"Doc Menfi, uno dei territori vinicoli pi\u00f9 interessanti della Sicilia"},"content":{"rendered":"

Dolci colline coperte di vigneti che scivolano su un mare azzurrissimo, dune di sabbia dorata abitate da gigli e vigne selvatiche, questa \u00e8 Menfi.<\/p>\n

\"\"<\/a>Luogo di confine tra il mondo fenicio e quello greco, \u00e8 scenario di una biodiversit\u00e0 preziosa in un angolo incontaminato della Sicilia. Siamo in provincia di Agrigento, dove a sfidare il vento di scirocco che soffia dalla vicina Africa, dominano incontrastati canneti, dune di sabbia, palme nane, uliveti e vigneti che si estendono per circa 6.000 ettari (di cui 1.000 a regime biologico) fino a un\u2019altitudine di 400 metri.<\/p>\n

La Denominazione di Origine Controllata Menfi, creata nel 1995, comprende non solo l\u2019intero territorio del comune che ne porta il nome, ma anche parte dei comuni di Sciacca e Sambuca di Sicilia, in provincia di Agrigento, e Castelvetrano in provincia di Trapani.<\/p>\n

Proprio qui, nell\u2019antichit\u00e0, sorgeva l\u2019antica Inyco, nota produttrice di vini la cui \u201ceccellenza\u201d \u00e8 attestata anche da Stefano di Bisanzio che gi\u00e0 nel sesto secolo ne sottolineava la tradizione millenaria\u00a0del succo d\u2019uva, sviluppata sia all\u2019epoca della colonizzazione greca di Selinunte ma documentata anche durante il periodo di Roma imperiale.<\/p>\n

Successivamente alla crisi della viticoltura siciliana causata dalla fillossera, Menfi ha attirato l\u2019interesse dei viticoltori grazie alla sua disposizione lungo le coste mediterranee dove la capacit\u00e0 di resistenza al parassita \u00e8 maggiore e, all\u2019ombra del bouganville pi\u00f9 vecchio d\u2019Europa, il 21 dicembre 1958, sessantotto agricoltori si riunirono per formare la prima cooperativa vinicola della zona del Belice: Cantine Settesoli.<\/p>\n

Negli anni Novanta, durante l\u2019avvio della moderna enologia isolana, Menfi \u00e8 stato il laboratorio del cambiamento della viticoltura siciliana avendo un ruolo cruciale grazie soprattutto al compianto Cav. Diego Planeta (storico presidente della cooperativa menfitana per quarant\u2019anni e Presidente dell\u2019IRVV dal 1985 al 1992) che diede impulso oltre che alla viticultura isolana anche alle attivit\u00e0 di famiglia, convertendo in vigneti buona parte dei terreni e fondando la sua azienda, riuscendo a creare una filiera vitivinicola di qualit\u00e0 per il vino di Menfi e non solo.<\/p>\n

Nel 1995 arriva il riconoscimento con la Doc MENFI (le ultime modifiche al disciplinare sono state approvate l\u201911 maggio 2020) e nel giro di qualche anno nel paese belicino nascono nuove cantine. Oggi quasi dieci in totale ma soltanto tre di queste utilizzano la denominazione riconosciuta.<\/p>\n

Le uve per la quale \u00e8 consentita la produzione della Doc Menfi sono 26, poco meno della met\u00e0 della variet\u00e0 numerica prodotta in tutto il territorio. Escluse le forme di allevamento a tendone, consentite controspalliera, alberello o eventuali varianti similari con una densit\u00e0 dei ceppi per ettaro non inferiore a 3200 (per i vigneti esistenti prima dell\u2019entrata in vigore della Doc il limite \u00e8 di 2.500 viti per ettaro).<\/p>\n

Suoli e clima<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>La zona geografica della Doc dal punto di vista pedoclimatico \u00e8 il risultato della combinazione e dell\u2019interazione dei terreni tipici del territorio (pianure alluvionali, terrazzi marini, versanti e colline argillose e calcari marnosi) e dei suoli (calcareo, limoso, argilloso, medio impasto, sabbioso oltre che tutti i suoli misti naturalmente) che costituiscono un paesaggio unico, caratterizzato in maniera determinante da un clima tipicamente mediterraneo, temperatura costantemente al di sopra dello zero termico, anche nel periodo invernale, con precipitazioni concentrate nel periodo autunno-vernino, estati calde e siccitose ma adeguatamente ventilate e soleggiate determinando cos\u00ec un ambiente particolarmente vocato alla coltivazione della vite.<\/p>\n

Vini <\/strong><\/p>\n

Menfi, posto di frontiera tra l\u2019influenza araba e quella greca, tra i bianchi minerali che sanno di mare e vento e rossi intensi e strutturati grazie alle sue colline che si spostano verso l\u2019entroterra. Un territorio che probabilmente predilige i bianchi ma dove i rossi hanno la loro importanza, che ha dato risalto alle variet\u00e0 autoctone (Inzolia, Catararatto, Grecanico, Nero d\u2019Avola) ma che allo stesso tempo \u00e8 terra per i grandi vini internazionali (Chardonnay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot). I vini di pronta beva, sia bianchi che rossi, sono caratterizzati da aromi floreali e fruttati e con una giusta sapidit\u00e0 al palato. I vini riserva e superiore sono caratterizzati da una maggiore concentrazione e struttura e da aromi secondari. Il disciplinare prevede anche gli spumanti da uve Chardonnay e Chenin Blanc ma la produzione e quasi nulla (tra le eccezioni, Cantine Settesoli produce, con la linea Mandrarossa, uno spumante brut metodo charmat da uve di Chenin blanc).<\/p>\n

La denominazione di origine controllata \u201cMenfi\u201d, \u00e8 riservata ai seguenti vini che rispondono alle condizioni e ai requisiti stabiliti nel presente disciplinare di produzione: Bianco, anche nelle tipologie vendemmia tardiva, passito e superiore; Rosso, anche nelle tipologie passito e riserva; Rosato; Spumante bianco; Spumante rosato.<\/p>\n

 <\/p>\n

Di seguito segnaliamo quelle che, a nostro avviso, sono le migliori etichette delle aziende recensite in Slow Wine 2021 che si fregiano della Doc Menfi (in ordine alfabetico):<\/p>\n

CANTINE BARBERA<\/strong><\/p>\n

Tra i diversi produttori che utilizzano la Doc Menfi, Marilena Barbera \u00e8 tra le pi\u00f9 convinte sostenendone la sua imprescindibilit\u00e0 per realizzare un collegamento forte tra produttore, vini e territorio e per questi motivi tutti i suoi vini raccontano la Doc Menfi tranne quando non rientrano, per diversi motivi, nel disciplinare.<\/p>\n

Alicante Menfi DOC 2017<\/em><\/strong><\/p>\n

Tra i vini TOP di Slow Wine, \u00e8 fruttato e speziato, con note di frutta nera macerata e \u00a0qualche cenno balsamico a ingentilire il tutto. Al palato risulta rotondo e molto piacevole, con tannini morbidi e una lunghissima persistenza<\/p>\n

Catarratto Superiore Menfi DOC, Ar\u00e8mi, 2018<\/em><\/strong><\/p>\n

Color oro, come il suo nome. Macerazione sulle bucce per 15 giorni che regala un olfatto complesso, di buccia d\u2019arancia amara e zagara di cedro che evolvono nei toni dolci della pasta di mandorle e della crosta di pane, con un tocco di erbe fini e spezie. \u00c9 l\u2019unico vino che utilizza la menzione superiore.<\/p>\n

Rosato Menfi DOC, La Bambina, 2019<\/em><\/strong><\/p>\n

Rosato di Nero d\u2019Avola. Rosa selvatica, melograno e anguria. Croccante, fruttato, elegante. Perfetto per un aperitivo, ottimo con le insalate di riso e le verdure alla griglia, da provare con il sushi.<\/p>\n

Rosso Riserva Menfi DOC, Coda della Foce, 2011<\/em><\/strong><\/p>\n

Chi l\u2019ha detto che sulla costa occidentale della Sicilia non si possono produrre vini longevi? Marilena Barbera con l\u2019unico Rosso Riserva Menfi Doc dimostra che si pu\u00f2 commercializzare un vino da uve raccolte alla foce del fiume Bel\u00ecce quasi dopo 10 anni. Una selezione delle migliori uve di Nero d\u2019Avola in blend con una piccola quantit\u00e0 di Petit Verdot. Confettura, spezie fini. Elegante e sapido, dai tannini morbidi e ben integrati, avvolge il palato con chiari riconoscimenti di frutti di bosco e cacao.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a>PLANETA<\/strong><\/p>\n

L\u2019azienda usa la denominazione per la selezione Doc, i Cru e i Super Cru prodotti a Menfi e Sambuca e che raccontano il luogo da dove \u00e8 iniziato il loro viaggio in Sicilia. Un progetto sviluppato anche nelle altre 4 cantine dell\u2019isola (Vittoria, Noto, Etna, Capo Milazzo) dove Planeta racconta i suoi vini ma soprattutto i territori.<\/p>\n

Alastro Menfi DOC, 2019<\/em><\/strong><\/p>\n

Dal nome di un fiore selvatico, che cresce intorno all\u2019azienda, \u00e8 un vino bianco fresco a base dell\u2019autoctono Grecanico unito ad una piccola percentuale di Sauvignon Blanc. Profumi di cedro, melone, pere e fiori bianchi selvatici, bosso. In bocca \u00e8 vibrante, ma cremoso e setoso con note di pesca bianca.<\/p>\n

Chardonnay Menfi DOC, 2018<\/em><\/strong><\/p>\n

Vino simbolo della rinascita siciliana e primo vino inserito dall\u2019azienda con la denominazione Menfi Doc insieme al Cometa. Ha un esteso corredo agrumato, ben innestato nella cornice olfattiva legata al passaggio in legno. In bocca ha energia e freschezza, con le componenti sapide che rendono piacevole la beva<\/p>\n

Didacus Menfi Doc, 2016<\/em><\/strong><\/p>\n

La controparte rossa del Didacus Chardonnay riflette in modo impressionante la visione della famiglia Planeta: eleganza e tradizione, famiglia e futuro. Un grande rosso destinato ad un lungo invecchiamento da uve cabernet franc, il pi\u00f9 mediterraneo dei bordolesi. Profumi di frutta rossa, cuoio e cioccolato. Al palato \u00e8 morbido con dei tannini eleganti. Un vino che dimostra le potenzialit\u00e0 di un luogo, un omaggio della famiglia a Diego Planeta, purtroppo recentemente scomparso.<\/p>\n

Sito dell\u2019Ulmo Menfi DOC, 2015<\/em><\/strong><\/p>\n

Sempre meno aziende producono merlot in purezza, quello di Planeta proviene da vigneti del 1987. Grandissimo il colore rosso rubino, al naso ribes nero, viola candita ma anche timo e lavanda. Di recente ho avuto la fortuna di assaggiare una 2000, strepitosa.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

CANTINE SETTESOLI<\/strong><\/p>\n

La cooperativa di Menfi utilizza l\u2019apposita Doc per la vendemmia tardiva (con il brand Mandrarossa) sin dall\u2019inizio della sua commercializzazione, avvenuta nel 2000, essendo cos\u00ec la prima cantina ad utilizzarla dopo qualche anno dalla sua entrata in vigore nel 1995.<\/p>\n

Caladeitufi Vendemmia Tardiva Menfi Doc, 2019<\/em><\/strong><\/p>\n

Giallo paglierino con riflessi dorati. Il profumo \u00e8 fresco, con profondi sentori di limoni<\/p>\n

Al naso esprime profondi sentori di limoni, susine selvatiche e miele. Al palato \u00e8 dolce, morbido ed avvolgente. Di buona struttura, stupisce per l\u2019equilibrio equilibrio tra acidit\u00e0 e dolcezza. Uno chardonnay ideale da accompagnare ai dolcetti di mandorla.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dolci colline coperte di vigneti che scivolano su un mare azzurrissimo, dune di sabbia dorata abitate da gigli e vigne selvatiche, questa \u00e8 Menfi. Luogo di confine tra il mondo fenicio e quello greco, \u00e8 scenario di una biodiversit\u00e0 preziosa in un angolo incontaminato della Sicilia. Siamo in provincia di Agrigento, dove a sfidare il …<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":44754,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[62,72,41,1],"tags":[],"class_list":["post-44752","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-degustazioni-italiane","category-in-evidenza","category-news","category-parliamo-di"],"acf":[],"yoast_head":"\nDoc Menfi, uno dei territori vinicoli pi\u00f9 interessanti della Sicilia - Slowine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dolci colline coperte di vigneti che scivolano su un mare azzurrissimo, dune di sabbia dorata abitate da gigli e vigne selvatiche, questa \u00e8 Menfi. Luogo\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/doc-menfi-uno-dei-territori-vinicoli-piu-interessanti-dellisola-siciliana\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Doc Menfi, uno dei territori vinicoli pi\u00f9 interessanti della Sicilia - Slowine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dolci colline coperte di vigneti che scivolano su un mare azzurrissimo, dune di sabbia dorata abitate da gigli e vigne selvatiche, questa \u00e8 Menfi. Luogo\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/doc-menfi-uno-dei-territori-vinicoli-piu-interessanti-dellisola-siciliana\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Slowine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-02-02T09:09:28+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-02-04T11:11:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2021\/02\/Unknown-5-scaled.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1922\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/doc-menfi-uno-dei-territori-vinicoli-piu-interessanti-dellisola-siciliana\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/doc-menfi-uno-dei-territori-vinicoli-piu-interessanti-dellisola-siciliana\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Alessandro Marra\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"headline\":\"Doc Menfi, uno dei territori vinicoli pi\u00f9 interessanti della Sicilia\",\"datePublished\":\"2021-02-02T09:09:28+00:00\",\"dateModified\":\"2021-02-04T11:11:33+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/doc-menfi-uno-dei-territori-vinicoli-piu-interessanti-dellisola-siciliana\\\/\"},\"wordCount\":1452,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/doc-menfi-uno-dei-territori-vinicoli-piu-interessanti-dellisola-siciliana\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2021\\\/02\\\/Unknown-5-scaled.jpeg\",\"articleSection\":[\"Degustazioni Italiane\",\"In Evidenza\",\"News\",\"Parliamo di...\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/doc-menfi-uno-dei-territori-vinicoli-piu-interessanti-dellisola-siciliana\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/doc-menfi-uno-dei-territori-vinicoli-piu-interessanti-dellisola-siciliana\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/doc-menfi-uno-dei-territori-vinicoli-piu-interessanti-dellisola-siciliana\\\/\",\"name\":\"Doc Menfi, uno dei territori vinicoli pi\u00f9 interessanti della Sicilia - Slowine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/doc-menfi-uno-dei-territori-vinicoli-piu-interessanti-dellisola-siciliana\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/doc-menfi-uno-dei-territori-vinicoli-piu-interessanti-dellisola-siciliana\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2021\\\/02\\\/Unknown-5-scaled.jpeg\",\"datePublished\":\"2021-02-02T09:09:28+00:00\",\"dateModified\":\"2021-02-04T11:11:33+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"description\":\"Dolci colline coperte di vigneti che scivolano su un mare azzurrissimo, dune di sabbia dorata abitate da gigli e vigne selvatiche, questa \u00e8 Menfi. Luogo\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/doc-menfi-uno-dei-territori-vinicoli-piu-interessanti-dellisola-siciliana\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/doc-menfi-uno-dei-territori-vinicoli-piu-interessanti-dellisola-siciliana\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/doc-menfi-uno-dei-territori-vinicoli-piu-interessanti-dellisola-siciliana\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2021\\\/02\\\/Unknown-5-scaled.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2021\\\/02\\\/Unknown-5-scaled.jpeg\",\"width\":2560,\"height\":1922},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/doc-menfi-uno-dei-territori-vinicoli-piu-interessanti-dellisola-siciliana\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Doc Menfi, uno dei territori vinicoli pi\u00f9 interessanti della Sicilia\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\",\"name\":\"Slowine\",\"description\":\"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\",\"name\":\"Alessandro Marra\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Alessandro Marra\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Doc Menfi, uno dei territori vinicoli pi\u00f9 interessanti della Sicilia - Slowine","description":"Dolci colline coperte di vigneti che scivolano su un mare azzurrissimo, dune di sabbia dorata abitate da gigli e vigne selvatiche, questa \u00e8 Menfi. Luogo","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/doc-menfi-uno-dei-territori-vinicoli-piu-interessanti-dellisola-siciliana\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Doc Menfi, uno dei territori vinicoli pi\u00f9 interessanti della Sicilia - Slowine","og_description":"Dolci colline coperte di vigneti che scivolano su un mare azzurrissimo, dune di sabbia dorata abitate da gigli e vigne selvatiche, questa \u00e8 Menfi. Luogo","og_url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/doc-menfi-uno-dei-territori-vinicoli-piu-interessanti-dellisola-siciliana\/","og_site_name":"Slowine","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584","article_published_time":"2021-02-02T09:09:28+00:00","article_modified_time":"2021-02-04T11:11:33+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1922,"url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2021\/02\/Unknown-5-scaled.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Alessandro Marra","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Alessandro Marra","Tempo di lettura stimato":"7 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/doc-menfi-uno-dei-territori-vinicoli-piu-interessanti-dellisola-siciliana\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/doc-menfi-uno-dei-territori-vinicoli-piu-interessanti-dellisola-siciliana\/"},"author":{"name":"Alessandro Marra","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"headline":"Doc Menfi, uno dei territori vinicoli pi\u00f9 interessanti della Sicilia","datePublished":"2021-02-02T09:09:28+00:00","dateModified":"2021-02-04T11:11:33+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/doc-menfi-uno-dei-territori-vinicoli-piu-interessanti-dellisola-siciliana\/"},"wordCount":1452,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/doc-menfi-uno-dei-territori-vinicoli-piu-interessanti-dellisola-siciliana\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2021\/02\/Unknown-5-scaled.jpeg","articleSection":["Degustazioni Italiane","In Evidenza","News","Parliamo di..."],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/doc-menfi-uno-dei-territori-vinicoli-piu-interessanti-dellisola-siciliana\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/doc-menfi-uno-dei-territori-vinicoli-piu-interessanti-dellisola-siciliana\/","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/doc-menfi-uno-dei-territori-vinicoli-piu-interessanti-dellisola-siciliana\/","name":"Doc Menfi, uno dei territori vinicoli pi\u00f9 interessanti della Sicilia - Slowine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/doc-menfi-uno-dei-territori-vinicoli-piu-interessanti-dellisola-siciliana\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/doc-menfi-uno-dei-territori-vinicoli-piu-interessanti-dellisola-siciliana\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2021\/02\/Unknown-5-scaled.jpeg","datePublished":"2021-02-02T09:09:28+00:00","dateModified":"2021-02-04T11:11:33+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"description":"Dolci colline coperte di vigneti che scivolano su un mare azzurrissimo, dune di sabbia dorata abitate da gigli e vigne selvatiche, questa \u00e8 Menfi. Luogo","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/doc-menfi-uno-dei-territori-vinicoli-piu-interessanti-dellisola-siciliana\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/doc-menfi-uno-dei-territori-vinicoli-piu-interessanti-dellisola-siciliana\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/doc-menfi-uno-dei-territori-vinicoli-piu-interessanti-dellisola-siciliana\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2021\/02\/Unknown-5-scaled.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2021\/02\/Unknown-5-scaled.jpeg","width":2560,"height":1922},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/doc-menfi-uno-dei-territori-vinicoli-piu-interessanti-dellisola-siciliana\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Doc Menfi, uno dei territori vinicoli pi\u00f9 interessanti della Sicilia"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/","name":"Slowine","description":"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a","name":"Alessandro Marra","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Alessandro Marra"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44752","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/919862"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44752"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44752\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44763,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44752\/revisions\/44763"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/44754"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44752"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44752"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44752"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}