{"id":44369,"date":"2020-11-04T06:23:07","date_gmt":"2020-11-04T05:23:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=44369"},"modified":"2020-11-05T10:31:57","modified_gmt":"2020-11-05T09:31:57","slug":"una-rinnovata-alleanza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/una-rinnovata-alleanza\/","title":{"rendered":"Una rinnovata alleanza"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Di questi tempi una buona notizia \u00e8 merce rara perci\u00f2 non possiamo far finta di nulla di fronte al gradito comunicato stampa con il quale le associazioni VinNatur e Vi.Te. annunciano l’intenzione di iniziare la condivisione di un percorso.<\/p>\n

Ecco la comunicazione come ci \u00e8 giunta in redazione:<\/p>\n

Il 2020 verr\u00e0 senza dubbio ricordato come un\u2019annata molto particolare, una situazione in costante evoluzione, dove le possibilit\u00e0 di previsione sono ridotte al minimo.<\/em><\/p>\n

In uno scenario dove tutto \u00e8 incerto, c\u2019\u00e8 spazio per\u00f2 anche per prospettive nuove e dal significato profondamente positivo.<\/em><\/p>\n

Stiamo parlando dell’avvicinamento, avvenuto questa estate, tra le due associazioni pi\u00f9 importanti nell\u2019aggregazione dei vignaioli naturali in Italia: VinNatur e Vi.Te \u2013 Vignaioli e Territor<\/strong>i.\u00a0<\/em><\/p>\n

Ad inizio agosto infatti, si \u00e8 svolto l\u2019incontro tra Angiolino Maule e Gabriele Da Prato<\/strong>, presidenti delle due associazioni, con l’obiettivo di gettare le basi per un percorso condiviso.\u00a0<\/em>Un incontro auspicato e cercato da tempo, da pi\u00f9 parti, che finalmente ha potuto concretizzarsi.<\/em><\/p>\n

Quando si pu\u00f2 parlare di vini autentici? Quando un vignaiolo pu\u00f2 dirsi veramente tale, al di l\u00e0 di mode e progetti commerciali?<\/em><\/p>\n

Per tutti \u00e8 stato evidente il bisogno di fare chiarezza nel movimento e di unire le forze per riuscirci.\u00a0<\/u><\/em><\/p>\n

\u00c8 necessario collaborare per dare maggiore autorevolezza al mondo del vignaiolo naturale<\/strong> e al suo messaggio, e per questo si \u00e8 gi\u00e0 al lavoro per iniziare a trovare punti in comune sull’ammissibilit\u00e0 delle aziende. Valutazioni oggettive e confutabili, unite a monitoraggi delle aziende aderenti, sempre pi\u00f9 attenti, al fine di garantire la credibilit\u00e0 di tutto il movimento.<\/em><\/p>\n

La volont\u00e0 di dare un primo segnale concreto e chiaro si \u00e8 tradotta nell\u2019idea di un evento congiunto, fuori dagli abituali e classici incontri vinicoli, che possa anche dare un messaggio di positivit\u00e0 e speranza al settore.\u00a0<\/em><\/p>\n

Noi vignaioli naturali siamo vivi. Abbiamo ancora voglia di raccontare e spiegare i nostri territori, le nostre vigne i nostri vini.<\/em>
\nIn questo momento ci \u00e8 impossibile collocare questa iniziativa nel calendario, a causa dell\u2019emergenza sanitaria, ma le possibilit\u00e0 sono molteplici, e quando il contesto lo consentir\u00e0, non mancheranno le sorprese.<\/em><\/p>\n

C’\u00e8 chi lo definir\u00e0 “ritorno”, chi “evoluzione”, e chi ancora “rivoluzione”.<\/em><\/p>\n

Di certo il movimento del \u201cnaturale\u201d sta vivendo una fase di profondo rinnovamento, dove le diversit\u00e0 diventeranno un punto di forza nella condivisione e nella collaborazione.<\/em><\/p>\n

L’attenzione sar\u00e0 volutamente rivolta ai vignaioli naturali, prima che al vino, perch\u00e9 \u00e8 fondamentale concentrarsi sulla persona e sul suo lavoro, sulle idee e sulle scelte: gli unici elementi che possono rendere un prodotto realmente unico e irripetibile.<\/em><\/p>\n

La decisione, da parte delle due associazioni, di percorrere una strada comune, mette in relazione oltre trecento vignaioli e le loro aziende, che con un’unica voce potranno finalmente affermare tutto questo con ancora pi\u00f9 chiarezza e determinazione.<\/em>
\nLa sentirete presto.<\/em><\/p>\n

Ritorno, evoluzione, rivoluzione noi lo definiamo semplicemente buon senso. Se le ragioni della separazione dei movimenti del vino naturale apparivano chiare ai promotori le stesse non erano del tutto comprese da chi durante i giorni del Vinitaly faceva la spola in tutti i luoghi deputati a sancire la divisione delle degustazioni.<\/p>\n

Oggi che vorremmo tornare allegramente a quel periodo apprendiamo con felicit\u00e0 che la prossima degustazione, quando sar\u00e0, avverr\u00e0 in piena condivisione tra queste due importanti associazioni del vino naturale.<\/p>\n

Importante anche la chiosa di questo comunicato. L’attenzione sar\u00e0 rivolta ai vignaioli naturali prima che al vino. Siamo d’accordo. Il vino naturale \u00e8 un concetto logoro ormai abusato. Sar\u00e0 importante definire invece il concetto di vignaiolo che, come abbiamo visto recentemente, \u00e8 stato ghermito ad uso e consumo di una comunicazione corrotta.<\/p>\n

Staremo a vedere e a bere.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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