Quest’anno avremo<\/strong> quindi<\/strong> un motivo in pi\u00f9 per pubblicare Slow Wine, cosa che faremo regolarmente, ma considerata l’emergenza in corso abbiamo deciso <\/strong>\u2013 giocoforza<\/strong> \u2013 che la prossima<\/strong> sar\u00e0 un\u2019edizione diversa<\/strong>, che dovr\u00e0 adattarsi allo spirito del tempo. Pertanto, nelle prossime settimane sarete contattati telefonicamente dai nostri collaboratori, che vi intervisteranno. Per coloro che hanno maggiore dimestichezza con i sistemi digitali ci piacerebbe che l’intervista si potesse fare via Skype o Zoom<\/strong> \u2013 piattaforme che in questi due mesi abbiamo imparato tutti a maneggiare al meglio \u2013, cos\u00ec da poter incrociare gli occhi e magari registrare i nostri incontri virtuali. Si creerebbe cos\u00ec un archivio di testimonianze che siamo certi potr\u00e0 essere incredibilmente utile per produrre cultura e comunicazione sul vino in questi tempi difficili.<\/strong><\/p>\n Certo che nulla potr\u00e0 mai sostituire l\u2019intensit\u00e0 delle ore che, negli anni passati, abbiamo trascorso con voi dal vivo, nelle vostre cantine: un\u2019esperienza umana, ma anche professionale e sensoriale, grandissima e unica.<\/p>\n Questa \u00e8 la nostra proposta, speriamo che possa farvi piacere. Non riuscir\u00e0 di certo ad alleviare gli sforzi economici che state facendo e nemmeno coprir\u00e0 le perdite anche affettive (purtroppo in certi casi \u00e8 accaduto) che avete dovuto patire o state patendo. Tuttavia, crediamo che possa essere un segnale, l’espressione della volont\u00e0 di non arrendersi alle avversit\u00e0 e al pericolo di \u201csilenziamento\u201d di un intero settore per dodici mesi.\u00a0Noi vogliamo tornare a essere gli interpreti della vostra storia attraverso quanto fate tutti i giorni in vigna e in cantina. Lo faremo con tutto l\u2019entusiasmo e la professionalit\u00e0 che ci ha motivato in questi anni e che voi avete dimostrato di apprezzare.<\/p>\n Ci auguriamo di tornare presto ad abbracciarci e a incontrarci fisicamente, nel frattempo l\u2019appuntamento \u00e8 online o al telefono.<\/p>\n Un caro saluto, <\/p>\n
\nStiamo lavorando affinch\u00e9, nonostante la situazione, sia pi\u00f9 bella e pi\u00f9 interessante di quelle passate, e su questo siamo fiduciosi perch\u00e9 possiamo sempre contare su una squadra numerosa e molto motivata.\u00a0L\u2019attuale impossibilit\u00e0 di camminare tra le vostre vigne, cos\u00ec come di poter assaggiare insieme a voi le nuove annate, ci riempie di malinconia. Vorremmo potervi dire che a breve verremo fisicamente a trovarvi, come abbiamo fatto nelle passate dieci edizioni di Slow Wine, ma non siamo in grado di assicurarlo.<\/p>\n
\nGiancarlo, Fabio e tutto lo Slow Wine Team<\/p>\n
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