{"id":42714,"date":"2020-04-02T10:23:25","date_gmt":"2020-04-02T08:23:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=42714"},"modified":"2020-04-06T08:01:57","modified_gmt":"2020-04-06T06:01:57","slug":"offerta-per-tutti-i-vignaioli-un-utile-tutorial-su-come-organizzare-una-visita-nella-vostra-cantina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/offerta-per-tutti-i-vignaioli-un-utile-tutorial-su-come-organizzare-una-visita-nella-vostra-cantina\/","title":{"rendered":"Offerta per tutti i vignaioli: un utile tutorial su come organizzare una visita nella vostra cantina."},"content":{"rendered":"<p>In questi giorni noi comuni mortali, inevitabilmente ma giustamente reclusi in casa da questa tragedia del coronavirus, invidiamo senza dubbio i vignaioli, che ogni giorno portano avanti, senza soste, i loro lavori di vigna (soprattutto) e di cantina.<\/p>\n<p>Perch\u00e9 \u00e8 vero che in campagna si fatica e ci si stanca parecchio ma noi, rinchiusi nei nostri (talvolta piccoli) appartamenti di citt\u00e0, invidiamo parecchio la possibilit\u00e0 di stare in aperta campagna tutto il giorno, soprattutto con il tempo soleggiato che ci ritroviamo in questo periodo.<\/p>\n<p>Vignaioli e contadini non hanno pertanto tutto il \u201ctempo libero\u201d che abbiamo noi quarantenati, che ci muoviamo tra uno schermo (del computer) e l\u2019altro (della tv).<\/p>\n<p>Per\u00f2 potrebbero approfittare del (poco) tempo libero che comunque devono passare tra le mura domestiche per guardare un bel video \u2013 si chiama tutorial al giorno d\u2019oggi\u2026 &#8211; prodotto da Silvia Baratta, titolare di Gheusis, famosa agenzia di relazioni pubbliche molto attiva nel settore del vino.<\/p>\n<p>Io l\u2019ho visto qualche giorno fa (e approfitto per ringraziare Francesca Ciancio che ha segnalato la cosa sul suo profilo Facebook).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=aixwk1mBH_8&amp;feature=youtu.be&amp;fbclid=IwAR2krCA2IkJC-WIbb7T9WXD9r4On_VsgDUiRPUhr8-GQwZuc9nQwMLHch4o\">Se volete guardarlo cliccate qui.<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2020\/04\/safe_image.php_.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-42715 aligncenter\" style=\"margin-top: 25px; margin-bottom: 25px;\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2020\/04\/safe_image.php_.jpeg\" alt=\"\" width=\"540\" height=\"281\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2020\/04\/safe_image.php_.jpeg 540w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2020\/04\/safe_image.php_-300x156.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 540px) 100vw, 540px\" \/><\/a><\/p>\n<p>\u00c8 un breve e ben confezionato filmato che affronta un tema che soprattutto a noi &#8211; e intendo con questo tutti i collaboratori di Slow Wine &#8211; sta tanto a cuore, ovvero quello di \u201ccome ci si deve organizzare e comportare durante una visita in cantina da parte di giornalisti o winelovers\u201d.<\/p>\n<p>Tema apparentemente banale ma invece assolutamente scottante, perch\u00e9 in dieci anni di Slow Wine ne abbiamo viste di tutti i colori durate le visite annuali che facciamo alle cantine recensite dalla nostra guida.<\/p>\n<p>Vi potrei raccontare parecchi aneddoti divertenti e altrettanti scabrosi, per non dire tragici, con il vignaiolo di turno incappato in figuracce incredibili (compresa quella di portarmi a vedere la vigna di un altro, spacciandola per propria, perch\u00e9 decisamente pi\u00f9 bella e ben tenuta\u2026).<\/p>\n<p>Vi sembrer\u00e0 strano ma spesso questo momento decisamente importante nella comunicazione del lavoro di un\u2019azienda \u2013 una visita diretta in cantina da parte di un giornalista, non una semplice degustazione in luogo neutro o il passaggio alle stampe di un redazionale ben fatto \u2013 viene sottovalutato, o preso un po\u2019 con leggerezza, da colui che da una buona comunicazione trarrebbe solo vantaggi; e, all\u2019opposto, da una cattiva o banale comunicazione solo pessimi ritorni d\u2019immagine.<\/p>\n<p>Quindi, cari vignaioli, vi consiglio di spendere due minuti del vostro tempo per dare un\u2019occhiata, anche veloce, al video di Silvia Baratta: magari vi pu\u00f2 tornare utile J<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>P.S. non \u00e8 l\u2019unico tutorial prodotto da Gheusis ad uso dei produttori di vino: magari guardate anche agli altri :-)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In questi giorni noi comuni mortali, inevitabilmente ma giustamente reclusi in casa da questa tragedia del coronavirus, invidiamo senza dubbio i vignaioli, che ogni giorno portano avanti, senza soste, i loro lavori di vigna (soprattutto) e di cantina. 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