{"id":41207,"date":"2019-10-03T18:06:26","date_gmt":"2019-10-03T16:06:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=41207"},"modified":"2019-10-04T10:10:41","modified_gmt":"2019-10-04T08:10:41","slug":"le-migliori-100-bollicine-ditalia-a-fermento-milano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/le-migliori-100-bollicine-ditalia-a-fermento-milano\/","title":{"rendered":"Le migliori 100 bollicine d&#8217;Italia a Fermento Milano!"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/10\/a32344d66ea3d3c78bb8a9b5ba743360804b4910c45425ccfb54557ae5f33c51dfe6a39cd17017efdebbdef83f20858109e6e9a08319374c5b7bdcbdc4647d3a.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-41268 size-medium\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/10\/a32344d66ea3d3c78bb8a9b5ba743360804b4910c45425ccfb54557ae5f33c51dfe6a39cd17017efdebbdef83f20858109e6e9a08319374c5b7bdcbdc4647d3a-300x211.jpeg\" alt=\"Fermento teaser\" width=\"300\" height=\"211\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/10\/a32344d66ea3d3c78bb8a9b5ba743360804b4910c45425ccfb54557ae5f33c51dfe6a39cd17017efdebbdef83f20858109e6e9a08319374c5b7bdcbdc4647d3a-300x211.jpeg 300w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/10\/a32344d66ea3d3c78bb8a9b5ba743360804b4910c45425ccfb54557ae5f33c51dfe6a39cd17017efdebbdef83f20858109e6e9a08319374c5b7bdcbdc4647d3a-768x540.jpeg 768w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/10\/a32344d66ea3d3c78bb8a9b5ba743360804b4910c45425ccfb54557ae5f33c51dfe6a39cd17017efdebbdef83f20858109e6e9a08319374c5b7bdcbdc4647d3a-728x512.jpeg 728w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/10\/a32344d66ea3d3c78bb8a9b5ba743360804b4910c45425ccfb54557ae5f33c51dfe6a39cd17017efdebbdef83f20858109e6e9a08319374c5b7bdcbdc4647d3a-500x350.jpeg 500w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/10\/a32344d66ea3d3c78bb8a9b5ba743360804b4910c45425ccfb54557ae5f33c51dfe6a39cd17017efdebbdef83f20858109e6e9a08319374c5b7bdcbdc4647d3a.jpeg 798w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<h4>&#8220;Le migliori 100 bollicine d&#8217;Italia&#8221; protagoniste della Milano Wine Week<\/h4>\n<p>Un format innovativo, una location prestigiosa e una selezione di cantine da tutta Italia. Questi sono gli ingredienti di <strong>Fermento Milano<\/strong>, l\u2019evento giunto alla sua 3\u00aa edizione, dedicato a tutti gli eno-appassionati che offrir\u00e0 la possibilit\u00e0 di degustare vini di piccole e autentiche realt\u00e0 vitivinicole e apprenderne origini, filosofia e curiosit\u00e0, affiancati dai produttori e da sommelier professionisti.<\/p>\n<p>A fare da affascinante cornice a questo appuntamento organizzato da <a href=\"https:\/\/www.fisarmilano.org\/\"><strong>FISAR Milano<\/strong><\/a> (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori) con la partnership di <strong><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/\">Slow Wine<\/a><\/strong>, saranno i rinascimentali <strong>Chiostri di San Barnaba<\/strong>, suggestiva location nel cuore di Milano, in Via Daverio 7 a pochi minuti da Piazza Duomo. Un convento del XV secolo con chiostri e giardini senza tempo, che immerger\u00e0 i partecipanti di Fermento Milano nell\u2019atmosfera perfetta per godersi al meglio l\u2019evento enoico.<\/p>\n<p>Si rinnova, quindi, la collaborazione tra FISAR Milano e Slow Wine che \u2013 dopo aver contribuito insieme, lo scorso 16 luglio, alla realizzazione dell\u2019evento \u201cLa Notte Rosa da Daniel\u201d, con la presentazione del libro \u201cI migliori 100 vini rosa d\u2019Italia\u201d di <a href=\"https:\/\/www.slowfoodeditore.it\/it\/\">Slow Food Editore<\/a> \u2013 tornano a lavorare insieme in occasione della manifestazione Fermento Milano, evento ufficiale della <strong>Milano Wine Week<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/10\/a7faf1e513905f24058d26d594abd09ec8fff256b2588ccc4bba4d2de31614dc5d2a7968ad8df10a0aa7fc31e42ce14bada302e363062214db19a4d4f05de5d3.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-41274 size-full\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/10\/a7faf1e513905f24058d26d594abd09ec8fff256b2588ccc4bba4d2de31614dc5d2a7968ad8df10a0aa7fc31e42ce14bada302e363062214db19a4d4f05de5d3.jpeg\" alt=\"Fermento programma\" width=\"797\" height=\"546\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/10\/a7faf1e513905f24058d26d594abd09ec8fff256b2588ccc4bba4d2de31614dc5d2a7968ad8df10a0aa7fc31e42ce14bada302e363062214db19a4d4f05de5d3.jpeg 797w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/10\/a7faf1e513905f24058d26d594abd09ec8fff256b2588ccc4bba4d2de31614dc5d2a7968ad8df10a0aa7fc31e42ce14bada302e363062214db19a4d4f05de5d3-300x206.jpeg 300w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/10\/a7faf1e513905f24058d26d594abd09ec8fff256b2588ccc4bba4d2de31614dc5d2a7968ad8df10a0aa7fc31e42ce14bada302e363062214db19a4d4f05de5d3-768x526.jpeg 768w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/10\/a7faf1e513905f24058d26d594abd09ec8fff256b2588ccc4bba4d2de31614dc5d2a7968ad8df10a0aa7fc31e42ce14bada302e363062214db19a4d4f05de5d3-728x499.jpeg 728w\" sizes=\"auto, (max-width: 797px) 100vw, 797px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Durante Fermento Milano 2019 Slow Wine render\u00e0 possibile degustare una significativa selezione di bollicine italiane. All\u2019interno del Chiostro dei Glicini e al Chiostro delle Memorie, protetti da ampi gazebo, sar\u00e0 infatti presente un banco di degustazione che ospiter\u00e0 oltre 30 vini, scelti tra le 100 migliori bollicine d\u2019Italia accuratamente selezionate da Slow Wine. Per un numero limitato di partecipanti (i primi 100 Wine Lover), sar\u00e0 possibile ricevere in omaggio, all\u2019interno del Fermento Pack, il volume \u201c<strong>Le migliori 100 bollicine d\u2019Italia<\/strong>\u201d edito da Slow Food Editore.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Come partecipare?<\/h4>\n<p>I biglietti sono in prevendita sul sito ufficiale di <a href=\"http:\/\/www.fermentomilano.it\/\">Fermento Milano<\/a>. Il biglietto dar\u00e0 diritto al ritiro, in sede di manifestazione, del <strong>Fermento Pack<\/strong> che includer\u00e0 tutti gli strumenti necessari per vivere al 100% le esperienze di Fermento Milano: la mappa dell\u2019evento, la brochure dei vini in degustazione con la lista dei produttori e delle bottiglie presenti (utile per prendere note di degustazione o apporre un simbolo di apprezzamento), il calice di Fermento Milano, la tasca porta bicchiere e i gettoni delle esperienze prenotate.<\/p>\n<p>Slow Wine sar\u00e0, inoltre, Istitutional Partner della Milano Wine Week, la kermesse vinicola che dal 6 al 13 ottobre far\u00e0 di Milano il grande palcoscenico internazionale per il mondo del vino: in questo contesto ricordiamo che domenica 6 Ottobre, dalle 11.00 alle 13.00 a Palazzo Bovara, Slow Wine presenter\u00e0 in anteprima i nuovi premi speciali assegnati nell&#8217;edizione 2020 della Guida. <a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/i-premi-speciali-di-slow-wine-alla-milano-wine-week\/\">Clicca qui per avere maggiori informazioni<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ecco la lista delle aziende presenti premiate ne &#8220;<strong>Le 100 migliori Bollicine d&#8217;Italia<\/strong>&#8220;:<\/p>\n<p><strong>460 Casina Bric<\/strong><\/p>\n<p><strong>Arici<\/strong><\/p>\n<p><strong>Barone Pizzini<\/strong><\/p>\n<p><strong>Case Bianche<\/strong><\/p>\n<p><strong>Castello Bonomi<\/strong><\/p>\n<p><strong>Cirotto<\/strong><\/p>\n<p><strong>Cleto Chiarli<\/strong><\/p>\n<p><strong>d\u2019Arapr\u00ec<\/strong><\/p>\n<p><strong>Fattoria Moretto<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ferghettina<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ferrari<\/strong><\/p>\n<p><strong>Fondo Bozzole<\/strong><\/p>\n<p><strong>Fontanafredda<\/strong><\/p>\n<p><strong>Garofoli<\/strong><\/p>\n<p><strong>Haderburg<\/strong><\/p>\n<p><strong>Letrari<\/strong><\/p>\n<p><strong>Lorenz Martini<\/strong><\/p>\n<p><strong>Malibran<\/strong><\/p>\n<p><strong>Monsupello<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pasini San Giovanni<\/strong><\/p>\n<p><strong>Quartomoro di Sardegna<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sorelle Bronca<\/strong><\/p>\n<p><strong>Tenuta Quadra<\/strong><\/p>\n<p><strong>Terraquilia<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/10\/1a7e59313759e52a904142c943ae027fd3ce486b765d1bb7db74c61d99f2595a0560ec174742c37f6910c92a514b380c68417af4f3a0e36c72ffbeb6fa01006d-1.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-41276 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/10\/1a7e59313759e52a904142c943ae027fd3ce486b765d1bb7db74c61d99f2595a0560ec174742c37f6910c92a514b380c68417af4f3a0e36c72ffbeb6fa01006d-1.jpeg\" alt=\"chiostro glicine\" width=\"690\" height=\"469\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/10\/1a7e59313759e52a904142c943ae027fd3ce486b765d1bb7db74c61d99f2595a0560ec174742c37f6910c92a514b380c68417af4f3a0e36c72ffbeb6fa01006d-1.jpeg 797w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/10\/1a7e59313759e52a904142c943ae027fd3ce486b765d1bb7db74c61d99f2595a0560ec174742c37f6910c92a514b380c68417af4f3a0e36c72ffbeb6fa01006d-1-300x204.jpeg 300w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/10\/1a7e59313759e52a904142c943ae027fd3ce486b765d1bb7db74c61d99f2595a0560ec174742c37f6910c92a514b380c68417af4f3a0e36c72ffbeb6fa01006d-1-768x522.jpeg 768w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/10\/1a7e59313759e52a904142c943ae027fd3ce486b765d1bb7db74c61d99f2595a0560ec174742c37f6910c92a514b380c68417af4f3a0e36c72ffbeb6fa01006d-1-728x495.jpeg 728w\" sizes=\"auto, (max-width: 690px) 100vw, 690px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Le porte apriranno al pubblico alle ore <strong>17.30<\/strong>, fino alla chiusura alle <strong>22.00<\/strong>.<\/p>\n<p>Vi aspettiamo numerosi!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Per ulteriori informazioni, contattare:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.fermentomilano.it\">www.fermentomilano.it<\/a> \u2013 <a href=\"mailto:info@fermentomilano.it\">info@fermentomilano.it<\/a><\/p>\n<p>o<\/p>\n<p>FISAR Milano \u2013 Piazza Aspromonte 35, Milano \u2013 Tel: 340 083 8771<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;Le migliori 100 bollicine d&#8217;Italia&#8221; protagoniste della Milano Wine Week Un format innovativo, una location prestigiosa e una selezione di cantine da tutta Italia. 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