{"id":40915,"date":"2019-10-08T10:35:46","date_gmt":"2019-10-08T08:35:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=40915"},"modified":"2019-10-09T09:40:17","modified_gmt":"2019-10-09T07:40:17","slug":"riconoscimenti-slow-wine-2020-veneto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/riconoscimenti-slow-wine-2020-veneto\/","title":{"rendered":"Riconoscimenti Slow Wine 2020: Veneto"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Abbiamo provato a scattare una foto lunga 10 anni \u2013 tante sono le edizioni di questa guida \u2013 della produzione vitivinicola del Veneto, prima regione per produzione di vino in Italia.<\/p>\n

Procedendo da ovest verso est annotiamo che la situazione intorno a Custoza rimane stabile, con la presenza di pochi eroi che cercano di lavorare bene all\u2019interno di una denominazione che in generale fatica a emergere in un segmento qualitativo pi\u00f9 alto.<\/p>\n

Il comparto del Bardolino sta conoscendo una nuova rinascita, soprattutto grazie alla tipologia Chiaretto, per merito di nuove generazioni di viticoltori maggiormente consapevoli delle potenzialit\u00e0 del territorio e del suo principale vitigno, il corvina.<\/p>\n

In Valpolicella, complice una lieve frenata del mercato dell\u2019Amarone, per cui 10 anni fa si pronosticavano numeri fin troppo alti, si avverte una maggiore attenzione verso le due tipologie meno elaborate: i Valpolicella giovani sono fatti con cura e regalano una beva agile, fresca e davvero piacevole, proprio come un tempo, mentre sul Valpolicella Superiore sempre pi\u00f9 produttori stanno scommettendo, in quanto vera espressione dell\u2019eleganza e delle potenzialit\u00e0 di affermazione di questo magnifico territorio.<\/p>\n

Nelle terre del vitigno garganega il Soave ha confermato delle ottime prestazioni, sia nelle versioni d\u2019annata, croccanti e molto godibili, sia in quelle pi\u00f9 elaborate e con affinamenti pi\u00f9 lunghi. \u00c8 aumentata la fiducia nei confronti della variet\u00e0 durella, cos\u00ec come \u00e8 aumentata la consapevolezza di pochi (purtroppo) produttori, ma il progetto stenta ancora a decollare.<\/p>\n

Pure i Colli Berici si stanno muovendo bene, anche se pi\u00f9 lentamente: sono nate piccole realt\u00e0 underground e l\u2019interesse nei confronti della zona \u00e8 crescente.<\/p>\n

I Colli Euganei invece hanno iniziato a interrogarsi sul proprio futuro, forti della presa di coscienza dell\u2019alta potenzialit\u00e0 di queste terre. Se a queste due ultime denominazioni aggiungiamo il comprensorio di Breganze e la zona del Montello formiamo un territorio in cui, ne siamo convinti sostenitori, dovrebbe nascere un marchio importante che riunisca tutti i grandi vini veneti da uve di origine bordolese: \u00e8 oramai conclamata la potenzialit\u00e0 che cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot e carmen\u00e8re hanno dimostrato di avere da queste parti.<\/p>\n

Nella pianura del Piave, e fino alla zona di Lison Pramaggiore, si registrano la fatica e l\u2019impegno di alcuni produttori che vogliono salvaguardare i vitigni autoctoni dall\u2019avanzare della monocoltura della glera: il grande raboso, se non fosse per alcuni di loro, sarebbe una variet\u00e0 gi\u00e0 estinta.<\/p>\n

Il fiume in piena del Prosecco si sta un po\u2019 depotenziando, si stanno ridimensionano i toni. Nell\u2019area storica di Valdobbiadene e Conegliano il livello qualitativo \u00e8 molto alto, e la generazione Colfondo cresce sempre di pi\u00f9, aumentando il numero di etichette di grande livello qualitativo: si comincia a pensare il Prosecco sui lieviti come un vino da mettere a maturare per qualche anno, con risultati sorprendenti. Si sta aprendo un nuovo scenario, e siamo curiosi di vedere cosa accadr\u00e0.<\/p>\n

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VINO SLOW<\/strong><\/p>\n

Amarone della Valpolicella Cl. 2015, Montesantoccio – Nicola Ferrari
\n<\/strong>Amarone della Valpolicella Valmezzane 2013, Corte Sant’Alda – Marinella Camerani
\n<\/strong>Bardolino Chiaretto R\u00f2don 2018, Le Fraghe
\n<\/strong>Brichet Frizzante Naturalmente 2018, Casa Coste Piane
\n<\/strong>Colli di Conegliano Rosso Ser Bele Ris. 2016, Sorelle Bronca
\n<\/strong>Fii 2018, Bastia – Michele Rebuli
\n<\/strong>Garganega Vindag\u00f2ti, Filippi
\n<\/strong>Giovannin Bianco Frizzante, Frozza
\n<\/strong>Lessini Durello M. Cl. Dosaggio Zero Ris. 2011, Casa Cecchin
\n<\/strong>Montello e Colli Asolani Rosso San Carlo 2015, Case Paolin
\n<\/strong>Pico 2017, La Biancara
\n<\/strong>Rifermentato in Bottiglia Vigneto Mariarosa 2018, Ca’ dei Zago
\n<\/strong>Soave Cl. La Rocca 2017, Leonildo Pieropan
\n<\/strong>Soave Cl. Monte Stelle 2018, La Cappuccina
\n<\/strong>Soave Monte Grande 2017, Pra
\n<\/strong>Valpolicella Cl. Sup. Camporenzo 2016, Monte Dall’Ora
\n<\/strong>Valpolicella Cl. Sup. Sant’Urbano 2016, Speri
\n<\/strong>Valpolicella Il Valpo 2018, La Giuva<\/strong><\/p>\n

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GRANDE VINO<\/strong><\/p>\n

Amarone della Valpolicella Cavolo 2013, Brigaldara
\n<\/strong>Amarone della Valpolicella Cl. 2009, Le Ragose
\n<\/strong>Amarone della Valpolicella Cl. 2011, Giuseppe Quintarelli
\n<\/strong>Amarone della Valpolicella Cl. 2015, Villa Spinosa
\n<\/strong>Amarone della Valpolicella Cl. Campedel Ris. 2012, Gamba
\n<\/strong>Amarone della Valpolicella Cl. Fieramonte Ris. 2012, Allegrini
\n<\/strong>Amarone della Valpolicella Valpantena Brolo delle Giare Ris. 2012, Tezza
\n<\/strong>Colli Berici Carmen\u00e8re Carminium 2016, Inama
\n<\/strong>Colli Euganei Rosso Giovanni Borin Zu\u00e0n 2016, Borin Vini e Vigne
\n<\/strong>Colli Euganei Rosso Scarlatto 2016, Vigna Roda
\n<\/strong>Colli Euganei Rosso Serro 2016, Il Mottolo
\n<\/strong>Raboso del Piave Potest\u00e0 2016, Bonotto delle Tezze
\n<\/strong>Soave Cl. Campo Vulcano 2018, I Campi – Flavio Pr\u00e0
\n<\/strong>Soave Cl. Contrada Salvarenza Vecchie Vigne 2016, Gini
\n<\/strong>Soave Cl. Monte Carbonare 2017, Suavia
\n<\/strong>Soave Cl. Roccolo del Durlo 2017, Le Battistelle
\n<\/strong>Soave Cl. Sup. Foscarin Slavinus 2017, Monte Tondo
\n<\/strong>Valdobbiadene Sup. Extra Dry Pianer 2018, Le Colture<\/strong><\/p>\n

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VINO QUOTIDIANO<\/strong><\/p>\n

Bardolino 2017, Giovanna Tantini
\n<\/strong>Bardolino Chiaretto Cl. 2018, Guerrieri Rizzardi
\n<\/strong>Bardolino Chiaretto Cl. 2018, Vigneti Villabella
\n<\/strong>Bardolino Poderi del Roccolo 2018, Recchia
\n<\/strong>Breganze Cabernet 2017, Vigneto Due Santi
\n<\/strong>Col Fondo 2018, Mongarda
\n<\/strong>Col Fondo 2018, Nicos Brustolin
\n<\/strong>Con. Vald. Brut Ruio 2018, Malibr\u00e0n
\n<\/strong>Custoza 2018, Albino Piona
\n<\/strong>Custoza 2018, Cavalchina
\n<\/strong>Manzoni Bianco 2018, Giorgio Cecchetto
\n<\/strong>Sirio Moscato Secco 2018, Vignalta
\n<\/strong>Soave 2018, Corte Adami
\n<\/strong>Soave Cl. 2018, Balestri Valda
\n<\/strong>Soave Cl. Montesei 2018, Le Battistelle
\n<\/strong>Soave Danieli 2018, Fattori
\n<\/strong>Valdobbiadene Col Fondo Gaiante, Borgoluce
\n<\/strong>Valpolicella Cl. 2018, Vigneti di Ettore
\n<\/strong>Valpolicella Cl. Lucchine 2018, Tedeschi Fratelli
\n<\/strong>Valpolicella Rio Albo 2018, Ca’ Rugate
\n<\/strong>Volo 2018, Il Fil\u00f2 Delle Vigne<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Le etichette premiate che vedete qui elencate potrete trovarle in degustazione a Montecatini Terme il 12 ottobre, per non perdervi il pi\u00f9 grande evento di presentazione di una guida italiana cliccare qui.<\/a><\/em><\/p>\n

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Abbiamo provato a scattare una foto lunga 10 anni \u2013 tante sono le edizioni di questa guida \u2013 della produzione vitivinicola del Veneto, prima regione per produzione di vino in Italia. 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