{"id":39043,"date":"2019-05-20T16:30:54","date_gmt":"2019-05-20T14:30:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=39043"},"modified":"2019-05-21T17:55:45","modified_gmt":"2019-05-21T15:55:45","slug":"sostenibilita-e-i-nuovi-modelli-di-agricoltura-e-vitivinicoltura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/sostenibilita-e-i-nuovi-modelli-di-agricoltura-e-vitivinicoltura\/","title":{"rendered":"Sostenibilit\u00e0 e i nuovi modelli di agricoltura e vitivinicoltura."},"content":{"rendered":"<p>Siamo molto lieti di pubblicare questa notizia e di invitarvi a una interessante conferenza che sar\u00e0 ospitata <strong>mercoled\u00ec 29 maggio<\/strong> alle ore 17.00 dall\u2019Universit\u00e0 di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Corte Albertina, Sala Miroglio):<\/p>\n<p><b>Sostenibilit\u00e0 e i nuovi modelli di agricoltura e vitivinicoltura<\/b>.<br \/>\n\u201c<i>La sostenibilit\u00e0 non \u00e8 un processo casuale, ma un atto volontario che, oltre alla sapienza tramandata richiede il supporto della scienza, della tecnologia e dell&#8217;organizzazione aziendale, anche attraverso nuovi modelli.<\/i>\u201d<\/p>\n<p>Intervengono:<\/p>\n<p><b>Lucrezia Lamastra<\/b>, PhD &#8211; Ricercatore e docente di Chimica, esperta di indicatori di sostenibilit\u00e0 e di analisi di ciclo di vita delle produzioni agrarie, Universit\u00e0 Cattolica del Sacro Cuore; membro del comitato scientifico di <a href=\"http:\/\/www.viticolturasostenibile.org\/\">Viva<\/a>: progetto sulla sostenibilit\u00e0 della vitivinicoltura in Italia, promosso dal Ministero dell\u2019Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare e coordinatore scientifico di <a href=\"http:\/\/sostain.it\">SOStain<\/a>, programma per la sostenibilit\u00e0 nella vitivinicoltura siciliana.<\/p>\n<p><b>Anna Cogo<\/b>, benefit unit officer di <a href=\"https:\/\/nativalab.com\">Nativa<\/a>: prima B Corp in Italia, partner italiano di B Lab e tra le aziende fondatrici del movimento B Corp in Europa. Anna ha fatto parte gruppo di lavoro del Senato che ha portato all&#8217;introduzione delle Societ\u00e0 Benefit in Italia.<\/p>\n<p>Introduce e modera\u00a0<b>Michele Fino,\u00a0<\/b>Professore Associato di Diritto Romano e Diritti dell\u2019Antichit\u00e0 &#8211; Direzione del Master in Wine Culture, Communication &amp; Marketing.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Si tratta di una conferenza rivolta agli studenti Unisg, ai dipendenti Slow Food, alla stampa, ad alcuni produttori di vino e a tutti gli interessati, per presentare il modello di sostenibilit\u00e0 portato avanti dall&#8217;azienda Tasca D\u2019Almerita e nato in collaborazione con altre virtuose realt\u00e0 vitivinicole siciliane: Barone di Villagrande, COS, Cusumano, Naero, Terre di Noto, Planeta, Marchesi di Rampingallo, Tenuta Santo Spirito di Vincenzo Gazzotti.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/05\/image001.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-39046 alignright\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/05\/image001.jpg\" alt=\"\" width=\"190\" height=\"222\" \/><\/a>Il modello si chiama <a href=\"http:\/\/sostain.it\"><strong>SOStain<\/strong><\/a>\u00a0ed \u00e8 il primo programma di sostenibilit\u00e0 per la vitivinicoltura italiana, sviluppato in Sicilia e riconosciuto dal Ministero dell\u2019Ambiente, della Tutela del Territorio e del Mare e patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole.<span class=\"Apple-converted-space\"><br \/>\n<\/span>\u00ab<i>SOStain parte dal presupposto che gli impatti delle attivit\u00e0 agricole vanno oltre i confini dei campi che si coltivano, poich\u00e9 riguardano anche il benessere dei lavoratori e la salute dei consumatori, il coinvolgimento delle comunit\u00e0 locali, la valorizzazione del territorio circostante, la conservazione delle risorse naturali<\/i>\u00bb.<br \/>\nPer questa ragione \u00e8 stato elaborato un Disciplinare composto da <b>10 requisiti minimi <\/b>che le aziende vitivinicole partecipanti devono soddisfare: si tratta di performance di sostenibilit\u00e0 ambientale, economica e sociale che vengono verificate e validate ogni due anni da un organismo indipendente, riconosciuto dal Ministero dell\u2019Ambiente e da ACCREDIA, e in base al cui rispetto viene poi rilasciato o meno il certificato SOStain.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Essi includono aspetti che vanno dalla misurazione della water footprint (impatto sull\u2019acqua) e della carbon footprint (impatto sull\u2019aria) al controllo del peso della bottiglia, dalla rilevazione della biodiversit\u00e0 floro-faunistica alla valorizzazione del capitale umano territoriale, dal risparmio energetico nei processi di vinificazione alla salute degli agricoltori e dei consumatori. Vi invitiamo a <a href=\"http:\/\/sostain.it\/i-10-requisiti\/\">leggerli per intero qui<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/05\/qiJd9KHNOzmBKxNoesACASXFZbHLPRhOsFS656OG.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-39048 alignright\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/05\/qiJd9KHNOzmBKxNoesACASXFZbHLPRhOsFS656OG-1024x231.png\" alt=\"\" width=\"413\" height=\"93\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/05\/qiJd9KHNOzmBKxNoesACASXFZbHLPRhOsFS656OG-1024x231.png 1024w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/05\/qiJd9KHNOzmBKxNoesACASXFZbHLPRhOsFS656OG-300x68.png 300w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/05\/qiJd9KHNOzmBKxNoesACASXFZbHLPRhOsFS656OG-768x174.png 768w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/05\/qiJd9KHNOzmBKxNoesACASXFZbHLPRhOsFS656OG-728x165.png 728w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/05\/qiJd9KHNOzmBKxNoesACASXFZbHLPRhOsFS656OG-800x181.png 800w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/05\/qiJd9KHNOzmBKxNoesACASXFZbHLPRhOsFS656OG.png 1566w\" sizes=\"auto, (max-width: 413px) 100vw, 413px\" \/><\/a>Sar\u00e0 poi presentata la realt\u00e0 <a href=\"https:\/\/nativalab.com\"><strong>Nativa<\/strong><\/a>, prima B Corp in Italia<i>.\u00a0<\/i>Per <strong>B Corp<\/strong> si intende un nuovo modello di societ\u00e0 che usa il proprio\u00a0business per risolvere problematiche a livello sociale e ambientale. Le\u00a0B\u00a0Corp\u00a0sono aziende che incontrano gli standard pi\u00f9 alti di impatto sociale, ambientale, trasparenza pubblica e responsabilit\u00e0 legale per\u00a0bilanciare profitto e scopo e che vengono certificate in base al rispetto di una stringete serie di requisiti.\u00a0Il Movimento\u00a0B\u00a0Corp\u00a0sta mettendo insieme, nel mondo, aziende che utilizzano la crescita non come un mezzo per sfruttare le risorse sociali e ambientali, ma che hanno un pi\u00f9 grande fine: quello di distribuire\u00a0benessere e impatto positivo per i loro impiegati, le comunit\u00e0 e l\u2019ambiente.<\/p>\n<p>Nativa viene definita come Purpose Driven Design &amp; Innovation Company. Il core aziendale, come il loro manifesto spiega, \u00e8 \u00abaiutare le aziende a incorporare i concetti di innovazione esponenziale e i principi di sostenibilit\u00e0 nel loro DNA, per migliorare i risultati economici e creare una prosperit\u00e0 durevole e diffusa; sviluppare Benefit Unit e progetti imprenditoriali che \u2018by Design\u2019 rigenerano le persone e la biosfera\u00bb. Un catalizzatore attraverso cui quindi vengono trasformati business esistenti o creati di nuovi, incorporando la sostenibilit\u00e0 ambientale e sociale nel sistema economico alla base delle aziende seguite.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Oltretutto \u00e8 un tema che ci sta molto a cuore perch\u00e9 dal 14 febbraio 2019 <strong>Slow Food Promozione<\/strong>, gi\u00e0 societ\u00e0 benefit, \u00e8 diventata una B Corp certificata: ha colto questa naturale sfida, facilitata dall&#8217;essere un ente di propriet\u00e0 di Slow Food Italia e aderendo quindi gi\u00e0 a quel sistema valoriale volto alla tutela e alla salvaguardia dell\u2019ambiente, e si \u00e8 messa in discussione facendo valutare le sue\u00a0buone pratiche e che impatto hanno queste sui dipendenti, sulla comunit\u00e0, l\u2019ambiente e sui clienti ottenendo un punteggio utile per essere certificata B Corp.<\/p>\n<p>\u00ab<i>In un\u2019epoca in cui \u00e8 necessario rivoluzionare il sistema produttivo agricolo \u2013 e con esso la trasformazione, distribuzione e produzione di alimenti \u2013 muovendo con determinazione verso modelli che pongono al centro dell\u2019attenzione, oltre alla qualit\u00e0 organolettica dei cibi, il rispetto per l\u2019ambiente e per i diritti affiancando a tale azione un costante impegno nella formazione ed educazione dei cittadini,\u00a0<\/i><i>Slow Food Promozione<\/i><i>\u00a0<\/i><i>intende porsi come soggetto in grado di contribuire alla nascita, crescita e diffusione di tali modelli alternativi, favorendo attraverso le proprie attivit\u00e0 la conoscenza delle produzioni, dei produttori e dei territori che si muovono in questa nuova direzione, e creando le condizioni ideali per l\u2019incontro di questi soggetti con la comunit\u00e0 di cittadini e consumatori<\/i>\u00bb.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/05\/banner-siamo-B-Corp-725x177.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-39152 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/05\/banner-siamo-B-Corp-725x177.png\" alt=\"\" width=\"725\" height=\"177\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/05\/banner-siamo-B-Corp-725x177.png 725w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/05\/banner-siamo-B-Corp-725x177-300x73.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 725px) 100vw, 725px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"x_xxxmsonospacing\">A seguire si terr\u00e0 una degustazione dei vini dell\u2019azienda Tasca d\u2019Almerita presso la Banca del Vino.<\/p>\n<p class=\"x_xxxmsonospacing\">Per prenotazioni, info e costi <a href=\"mailto:info@bancadelvino.it\">info@bancadelvino.it<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.bancadelvino.it\/\">www.bancadelvino.it<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>In degustazione:<\/p>\n<p>Didyme 2018 &#8211; <strong>Tenuta Capofaro<\/strong><\/p>\n<p>Sicilia Grillo Mozia 2018 &#8211; <strong><span class=\"x_xguarda-video-titolo\">Vigna Whitaker<\/span><\/strong><\/p>\n<p>Sicilia Sallier de La Tour Syrah La Monaca 2016 &#8211; <strong>Tenuta Sallier de La Tour<\/strong><\/p>\n<p>Etna Rosso\u00a0Ghiaia Nera 2016 &#8211;\u00a0<strong>Tenuta Tascante<\/strong><\/p>\n<p class=\"x_xmsonormal\">Contea di Sclafani\u00a0 Rosso del Conte 2006 &#8211;\u00a0<strong>Tenuta Regaleali<\/strong><\/p>\n<p>Contea di Sclafani Nozze d&#8217;Oro\u00a02002 &#8211;\u00a0<strong>Tenuta Regaleali<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Siamo molto lieti di pubblicare questa notizia e di invitarvi a una interessante conferenza che sar\u00e0 ospitata mercoled\u00ec 29 maggio alle ore 17.00 dall\u2019Universit\u00e0 di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Corte Albertina, Sala Miroglio): Sostenibilit\u00e0 e i nuovi modelli di agricoltura e vitivinicoltura. \u201cLa sostenibilit\u00e0 non \u00e8 un processo casuale, ma un atto volontario che, oltre &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":39083,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[168,72,41,1],"tags":[],"class_list":["post-39043","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enonotizie","category-in-evidenza","category-news","category-parliamo-di"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Sostenibilit\u00e0 e i nuovi modelli di agricoltura e vitivinicoltura. - Slowine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Siamo molto lieti di pubblicare questa notizia e di invitarvi a una interessante conferenza che sar\u00e0 ospitata mercoled\u00ec 29 maggio alle ore 17.00\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/sostenibilita-e-i-nuovi-modelli-di-agricoltura-e-vitivinicoltura\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sostenibilit\u00e0 e i nuovi modelli di agricoltura e vitivinicoltura. - Slowine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Siamo molto lieti di pubblicare questa notizia e di invitarvi a una interessante conferenza che sar\u00e0 ospitata mercoled\u00ec 29 maggio alle ore 17.00\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/sostenibilita-e-i-nuovi-modelli-di-agricoltura-e-vitivinicoltura\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Slowine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-05-20T14:30:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-05-21T15:55:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/05\/Schermata-2019-05-20-alle-16.37.05.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"613\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"547\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/sostenibilita-e-i-nuovi-modelli-di-agricoltura-e-vitivinicoltura\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/sostenibilita-e-i-nuovi-modelli-di-agricoltura-e-vitivinicoltura\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Alessandro Marra\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"headline\":\"Sostenibilit\u00e0 e i nuovi modelli di agricoltura e vitivinicoltura.\",\"datePublished\":\"2019-05-20T14:30:54+00:00\",\"dateModified\":\"2019-05-21T15:55:45+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/sostenibilita-e-i-nuovi-modelli-di-agricoltura-e-vitivinicoltura\\\/\"},\"wordCount\":991,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/sostenibilita-e-i-nuovi-modelli-di-agricoltura-e-vitivinicoltura\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2019\\\/05\\\/Schermata-2019-05-20-alle-16.37.05.png\",\"articleSection\":[\"EnoNotizie\",\"In Evidenza\",\"News\",\"Parliamo di...\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/sostenibilita-e-i-nuovi-modelli-di-agricoltura-e-vitivinicoltura\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/sostenibilita-e-i-nuovi-modelli-di-agricoltura-e-vitivinicoltura\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/sostenibilita-e-i-nuovi-modelli-di-agricoltura-e-vitivinicoltura\\\/\",\"name\":\"Sostenibilit\u00e0 e i nuovi modelli di agricoltura e vitivinicoltura. - Slowine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/sostenibilita-e-i-nuovi-modelli-di-agricoltura-e-vitivinicoltura\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/sostenibilita-e-i-nuovi-modelli-di-agricoltura-e-vitivinicoltura\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2019\\\/05\\\/Schermata-2019-05-20-alle-16.37.05.png\",\"datePublished\":\"2019-05-20T14:30:54+00:00\",\"dateModified\":\"2019-05-21T15:55:45+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"description\":\"Siamo molto lieti di pubblicare questa notizia e di invitarvi a una interessante conferenza che sar\u00e0 ospitata mercoled\u00ec 29 maggio alle ore 17.00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/sostenibilita-e-i-nuovi-modelli-di-agricoltura-e-vitivinicoltura\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/sostenibilita-e-i-nuovi-modelli-di-agricoltura-e-vitivinicoltura\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/sostenibilita-e-i-nuovi-modelli-di-agricoltura-e-vitivinicoltura\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2019\\\/05\\\/Schermata-2019-05-20-alle-16.37.05.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2019\\\/05\\\/Schermata-2019-05-20-alle-16.37.05.png\",\"width\":613,\"height\":547},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/sostenibilita-e-i-nuovi-modelli-di-agricoltura-e-vitivinicoltura\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Sostenibilit\u00e0 e i nuovi modelli di agricoltura e vitivinicoltura.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\",\"name\":\"Slowine\",\"description\":\"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\",\"name\":\"Alessandro Marra\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Alessandro Marra\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sostenibilit\u00e0 e i nuovi modelli di agricoltura e vitivinicoltura. - Slowine","description":"Siamo molto lieti di pubblicare questa notizia e di invitarvi a una interessante conferenza che sar\u00e0 ospitata mercoled\u00ec 29 maggio alle ore 17.00","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/sostenibilita-e-i-nuovi-modelli-di-agricoltura-e-vitivinicoltura\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Sostenibilit\u00e0 e i nuovi modelli di agricoltura e vitivinicoltura. - Slowine","og_description":"Siamo molto lieti di pubblicare questa notizia e di invitarvi a una interessante conferenza che sar\u00e0 ospitata mercoled\u00ec 29 maggio alle ore 17.00","og_url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/sostenibilita-e-i-nuovi-modelli-di-agricoltura-e-vitivinicoltura\/","og_site_name":"Slowine","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584","article_published_time":"2019-05-20T14:30:54+00:00","article_modified_time":"2019-05-21T15:55:45+00:00","og_image":[{"width":613,"height":547,"url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/05\/Schermata-2019-05-20-alle-16.37.05.png","type":"image\/png"}],"author":"Alessandro Marra","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Alessandro Marra","Tempo di lettura stimato":"5 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/sostenibilita-e-i-nuovi-modelli-di-agricoltura-e-vitivinicoltura\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/sostenibilita-e-i-nuovi-modelli-di-agricoltura-e-vitivinicoltura\/"},"author":{"name":"Alessandro Marra","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"headline":"Sostenibilit\u00e0 e i nuovi modelli di agricoltura e vitivinicoltura.","datePublished":"2019-05-20T14:30:54+00:00","dateModified":"2019-05-21T15:55:45+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/sostenibilita-e-i-nuovi-modelli-di-agricoltura-e-vitivinicoltura\/"},"wordCount":991,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/sostenibilita-e-i-nuovi-modelli-di-agricoltura-e-vitivinicoltura\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/05\/Schermata-2019-05-20-alle-16.37.05.png","articleSection":["EnoNotizie","In Evidenza","News","Parliamo di..."],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/sostenibilita-e-i-nuovi-modelli-di-agricoltura-e-vitivinicoltura\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/sostenibilita-e-i-nuovi-modelli-di-agricoltura-e-vitivinicoltura\/","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/sostenibilita-e-i-nuovi-modelli-di-agricoltura-e-vitivinicoltura\/","name":"Sostenibilit\u00e0 e i nuovi modelli di agricoltura e vitivinicoltura. - Slowine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/sostenibilita-e-i-nuovi-modelli-di-agricoltura-e-vitivinicoltura\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/sostenibilita-e-i-nuovi-modelli-di-agricoltura-e-vitivinicoltura\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/05\/Schermata-2019-05-20-alle-16.37.05.png","datePublished":"2019-05-20T14:30:54+00:00","dateModified":"2019-05-21T15:55:45+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"description":"Siamo molto lieti di pubblicare questa notizia e di invitarvi a una interessante conferenza che sar\u00e0 ospitata mercoled\u00ec 29 maggio alle ore 17.00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/sostenibilita-e-i-nuovi-modelli-di-agricoltura-e-vitivinicoltura\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/sostenibilita-e-i-nuovi-modelli-di-agricoltura-e-vitivinicoltura\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/sostenibilita-e-i-nuovi-modelli-di-agricoltura-e-vitivinicoltura\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/05\/Schermata-2019-05-20-alle-16.37.05.png","contentUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/05\/Schermata-2019-05-20-alle-16.37.05.png","width":613,"height":547},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/sostenibilita-e-i-nuovi-modelli-di-agricoltura-e-vitivinicoltura\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Sostenibilit\u00e0 e i nuovi modelli di agricoltura e vitivinicoltura."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/","name":"Slowine","description":"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a","name":"Alessandro Marra","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Alessandro Marra"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39043","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/919862"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39043"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39043\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39229,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39043\/revisions\/39229"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39083"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39043"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39043"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39043"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}