{"id":39035,"date":"2019-05-20T09:25:16","date_gmt":"2019-05-20T07:25:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=39035"},"modified":"2019-05-21T10:09:14","modified_gmt":"2019-05-21T08:09:14","slug":"tira-di-piu-una-cassa-di-prosecco-o-un-carro-di-buoi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/tira-di-piu-una-cassa-di-prosecco-o-un-carro-di-buoi\/","title":{"rendered":"Tira di pi\u00f9 una cassa di Prosecco o un carro di buoi?"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Davvero non avrei mai immaginato che la bollicina che mi trovo vicina di casa potesse avere un potere cos\u00ec forte. Al di la di quel che possa o meno esprimere nel bicchiere, ho la sensazione che troppo spesso venga utilizzato come elemento catalizzatore per divulgare il proprio business, per aumentare gli ascolti in TV o per far carico di commenti sui social Network.<\/p>\n

Un po\u2019 come accade con le Fake News dei Bitcoin avete presente?<\/p>\n

Il Prosecco come mezzo e non come fine quindi, non solo un calice da bere ma un veicolo di divulgazione.<\/p>\n

Questo \u00e8 ci\u00f2 che ho voluto pensare quando ho letto un \u201carticolo\u201d pubblicato in un sito di \u201cinformazione\u201d, che consigliava le cinque migliori bottiglie di Prosecco per stupire gli ospiti: qui il link<\/a>.<\/p>\n

In poche righe l\u2019autore \u00e8 riuscito a condensare un numero talmente alto di strafalcioni, inesattezze e assurdit\u00e0 da farmi pensare che sia stato studiato tutto a tavolino.<\/p>\n

Deve essere andata cos\u00ec per forza perch\u00e9 non si pu\u00f2 leggere che un Trentodoc o uno Champagne possa essere considerato un Prosecco. Questo non perch\u00e9 sia meglio uno o peggio l\u2019altro ma semplicemente perch\u00e9 vengono messe a disposizione nel web informazioni del tutto inesatte che vanno ad alimentare la gran confusione gi\u00e0 abbondantemente presente nel consumatore.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Non possiamo leggere nella scheda di degustazione del Ferrari Maximum Brut che sia \u201cdavvero poco dolce\u201d, ma per forza \u00e8 un Brut e ancora \u201calcuni clienti lamentano il sentore di tappo nel vino\u201d, cosa vuol dire???<\/p>\n

Al di la di screditare un\u2019azienda che rappresenta simbolo dell\u2019enologia italiana, vengono fornite informazioni distorte ad ignari consumatori che invece hanno bisogno di chiarezza.<\/p>\n

Ma se per caso invece lo stesso \u201carticolo\u201d fosse stato scritto con l\u2019idea di informare onestamente allora la cosa \u00e8 ancor pi\u00f9 grave. Evidentemente \u00e8 il dazio che dobbiamo pagare per l\u2019eccesso di democratizzazione che la rete fornisce. Non siamo contrari al fatto che ciascuno possa esprimere il proprio pensiero, ci mancherebbe, ma arrivati a questo punto riteniamo sia necessaria per lo meno qualche regola. Qualcuno dovrebbe fermare questi mostri della rete che distruggono la cultura del vino che con fatica e da anni, numerose associazioni ed enti si impegnano a diffondere.<\/p>\n

Foto da italiaatavola.net e italianowine.com<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Davvero non avrei mai immaginato che la bollicina che mi trovo vicina di casa potesse avere un potere cos\u00ec forte. Al di la di quel che possa o meno esprimere nel bicchiere, ho la sensazione che troppo spesso venga utilizzato come elemento catalizzatore per divulgare il proprio business, per aumentare gli ascolti in TV o …<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":39040,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[72,41,1],"tags":[],"class_list":["post-39035","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-in-evidenza","category-news","category-parliamo-di"],"acf":[],"yoast_head":"\nTira di pi\u00f9 una cassa di Prosecco o un carro di buoi? - Slowine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Davvero non avrei mai immaginato che la bollicina che mi trovo vicina di casa potesse avere un potere cos\u00ec forte. Al di la di quel che possa o meno\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/tira-di-piu-una-cassa-di-prosecco-o-un-carro-di-buoi\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tira di pi\u00f9 una cassa di Prosecco o un carro di buoi? - Slowine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Davvero non avrei mai immaginato che la bollicina che mi trovo vicina di casa potesse avere un potere cos\u00ec forte. Al di la di quel che possa o meno\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/tira-di-piu-una-cassa-di-prosecco-o-un-carro-di-buoi\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Slowine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-05-20T07:25:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-05-21T08:09:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/05\/keep.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"225\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"225\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/tira-di-piu-una-cassa-di-prosecco-o-un-carro-di-buoi\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/tira-di-piu-una-cassa-di-prosecco-o-un-carro-di-buoi\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Alessandro Marra\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"headline\":\"Tira di pi\u00f9 una cassa di Prosecco o un carro di buoi?\",\"datePublished\":\"2019-05-20T07:25:16+00:00\",\"dateModified\":\"2019-05-21T08:09:14+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/tira-di-piu-una-cassa-di-prosecco-o-un-carro-di-buoi\\\/\"},\"wordCount\":383,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/tira-di-piu-una-cassa-di-prosecco-o-un-carro-di-buoi\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2019\\\/05\\\/keep.jpeg\",\"articleSection\":[\"In Evidenza\",\"News\",\"Parliamo di...\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/tira-di-piu-una-cassa-di-prosecco-o-un-carro-di-buoi\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/tira-di-piu-una-cassa-di-prosecco-o-un-carro-di-buoi\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/tira-di-piu-una-cassa-di-prosecco-o-un-carro-di-buoi\\\/\",\"name\":\"Tira di pi\u00f9 una cassa di Prosecco o un carro di buoi? - Slowine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/tira-di-piu-una-cassa-di-prosecco-o-un-carro-di-buoi\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/tira-di-piu-una-cassa-di-prosecco-o-un-carro-di-buoi\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2019\\\/05\\\/keep.jpeg\",\"datePublished\":\"2019-05-20T07:25:16+00:00\",\"dateModified\":\"2019-05-21T08:09:14+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"description\":\"Davvero non avrei mai immaginato che la bollicina che mi trovo vicina di casa potesse avere un potere cos\u00ec forte. Al di la di quel che possa o meno\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/tira-di-piu-una-cassa-di-prosecco-o-un-carro-di-buoi\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/tira-di-piu-una-cassa-di-prosecco-o-un-carro-di-buoi\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/tira-di-piu-una-cassa-di-prosecco-o-un-carro-di-buoi\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2019\\\/05\\\/keep.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2019\\\/05\\\/keep.jpeg\",\"width\":225,\"height\":225},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/tira-di-piu-una-cassa-di-prosecco-o-un-carro-di-buoi\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Tira di pi\u00f9 una cassa di Prosecco o un carro di buoi?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\",\"name\":\"Slowine\",\"description\":\"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\",\"name\":\"Alessandro Marra\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Alessandro Marra\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Tira di pi\u00f9 una cassa di Prosecco o un carro di buoi? - Slowine","description":"Davvero non avrei mai immaginato che la bollicina che mi trovo vicina di casa potesse avere un potere cos\u00ec forte. Al di la di quel che possa o meno","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/tira-di-piu-una-cassa-di-prosecco-o-un-carro-di-buoi\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Tira di pi\u00f9 una cassa di Prosecco o un carro di buoi? - Slowine","og_description":"Davvero non avrei mai immaginato che la bollicina che mi trovo vicina di casa potesse avere un potere cos\u00ec forte. Al di la di quel che possa o meno","og_url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/tira-di-piu-una-cassa-di-prosecco-o-un-carro-di-buoi\/","og_site_name":"Slowine","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584","article_published_time":"2019-05-20T07:25:16+00:00","article_modified_time":"2019-05-21T08:09:14+00:00","og_image":[{"width":225,"height":225,"url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/05\/keep.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Alessandro Marra","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Alessandro Marra","Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/tira-di-piu-una-cassa-di-prosecco-o-un-carro-di-buoi\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/tira-di-piu-una-cassa-di-prosecco-o-un-carro-di-buoi\/"},"author":{"name":"Alessandro Marra","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"headline":"Tira di pi\u00f9 una cassa di Prosecco o un carro di buoi?","datePublished":"2019-05-20T07:25:16+00:00","dateModified":"2019-05-21T08:09:14+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/tira-di-piu-una-cassa-di-prosecco-o-un-carro-di-buoi\/"},"wordCount":383,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/tira-di-piu-una-cassa-di-prosecco-o-un-carro-di-buoi\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/05\/keep.jpeg","articleSection":["In Evidenza","News","Parliamo di..."],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/tira-di-piu-una-cassa-di-prosecco-o-un-carro-di-buoi\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/tira-di-piu-una-cassa-di-prosecco-o-un-carro-di-buoi\/","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/tira-di-piu-una-cassa-di-prosecco-o-un-carro-di-buoi\/","name":"Tira di pi\u00f9 una cassa di Prosecco o un carro di buoi? - Slowine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/tira-di-piu-una-cassa-di-prosecco-o-un-carro-di-buoi\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/tira-di-piu-una-cassa-di-prosecco-o-un-carro-di-buoi\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/05\/keep.jpeg","datePublished":"2019-05-20T07:25:16+00:00","dateModified":"2019-05-21T08:09:14+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"description":"Davvero non avrei mai immaginato che la bollicina che mi trovo vicina di casa potesse avere un potere cos\u00ec forte. Al di la di quel che possa o meno","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/tira-di-piu-una-cassa-di-prosecco-o-un-carro-di-buoi\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/tira-di-piu-una-cassa-di-prosecco-o-un-carro-di-buoi\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/tira-di-piu-una-cassa-di-prosecco-o-un-carro-di-buoi\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/05\/keep.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2019\/05\/keep.jpeg","width":225,"height":225},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/tira-di-piu-una-cassa-di-prosecco-o-un-carro-di-buoi\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Tira di pi\u00f9 una cassa di Prosecco o un carro di buoi?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/","name":"Slowine","description":"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a","name":"Alessandro Marra","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Alessandro Marra"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39035","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/919862"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39035"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39035\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39042,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39035\/revisions\/39042"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39040"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39035"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39035"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39035"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}