{"id":38813,"date":"2019-05-10T12:23:28","date_gmt":"2019-05-10T10:23:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=38813"},"modified":"2019-05-13T12:09:06","modified_gmt":"2019-05-13T10:09:06","slug":"andar-per-etichette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/andar-per-etichette\/","title":{"rendered":"Andar per etichette"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>C\u2019\u00e8 un luogo, a Barolo, che ogni appassionato di vino dovrebbe visitare almeno una volta nella vita. Non \u00e8, contrariamente a quanto si potrebbe pensare, una cantina famosa o un produttore di culto. Mi riferisco al Fondo Cesare Baroni Urbani, custodito nelle pertinenze del castello Falletti, simbolo del piccolo centro langarolo. Il prof. Cesare Baroni Urbani \u00e8 un entomologo di fama internazionale che ha trascorso buona parte della propria esistenza a studiare le formiche, publicando decine di libri e ricerche sull\u2019argomento. Per la maggior parte di noi, sarebbe questa la cosa pi\u00f9 curiosa da raccontare agli amici riguardo la propria vita. Nel caso di Baroni Urbani non \u00e8 cos\u00ec, c\u2019\u00e8 un aspetto che supera la pur originale professione. Il professore, che oggi vive a Sirolo, nel Conero marchigiano, \u00e8 il pi\u00f9 grande collezionista al mondo di etichette da vino<\/strong>. In decine di anni di acquisizioni presso antiquari e altri collezionisti, corrispondenze con le cantine, perlustrazione dei fondi di tipografia\u2026 ha messo insieme un numero sbalorditivo di esemplari unici e autentici: 282.000, datati dal Settecento alla vendemmia scorsa, provenienti da 105 Paesi del mondo<\/strong> (l\u2019Onu ne riconosce ufficialmente 106 come Produttori di vino<\/em>: al \u201cprof\u201d manca soltanto l\u2019Iraq\u2026). Quando ho visitato per la prima volta la collezione, affidata da Baroni Urbani al Comune di Barolo nel 2012, ho provato un senso di vertigine: immaginate la biblioteca del Nome della Rosa, ma con le etichette \u2013 custodite in centinaia, forse migliaia di faldoni, tutti catalogati alla perfezione \u2013 al posto dei libri. Inutile dire che, per chi conosca minimamente la geografia del vino mondiale, \u00e8 come entrare a Disneyland. Se pensate a un qualsivoglia terroir del mondo, l\u00ec lo trovate. Ma si va oltre il terroir: se pensate a una singola vite piantata da qualche parte del pianeta, che sia un atollo polineasiano o un paese del Sahel, la Kamchakta oppure la Norvegia, l\u00ec ne trovate traccia, ammesso che se ne ricavi almeno una bottiglia di vino. Le serie storiche e complete di Mouton Rothschild, di Vega Sicilia Unico, dei Merlot Marilyn e Norma Jean di Nova Wines, della Vintage Reserve di Gundlach Bundschu\u2026 vanno a braccetto con decine di migliaia di etichette \u201cnormali\u201d, in rappresentanza, letteralmente, dell\u2019universo mondo vitato (in continua espasione, visto che la collezione \u00e8 regolarmente ampliata e aggiornata). Particolarmente commoventi, per ovvie ragioni, le etichette che arrivano da luoghi estremi, per ragioni ambientali-naturali, e dai Paesi martoriati dalla guerra, oppure nei quali la produzione di vino \u00e8 stata bandita per ragioni storico-religiose. I meravigliosi pezzi provenienti dall\u2019Iran<\/strong> sono ormai una rarit\u00e0 da museo a tutti gli effetti: il vino \u00e8 stato bandito con la rivoluzione islamica del \u201979. Ma \u00e8 un po\u2019 tutto il Medio Oriente ad attirare l\u2019attenzione. L\u2019esemplare unico dalla Siria o le rare etichette antiche \u201cpalestinesi\u201d ci dimostrano ci\u00f2 che gi\u00e0 sapevamo, ossia che, anche attraverso il vino, dunque attraverso le etichette, possiamo raccontare qualcosa del mondo, di com\u2019era e di come \u00e8 diventato.<\/p>\n

\"\"<\/a>Ora, mostrare tutte le etichette della collezione al pubblico \u00e8 impresa impossibile: stese una accanto all\u2019altra, richiederebbero una parete lunga quasi 30 km. Ma unendo le forze, qualcosa si pu\u00f2 fare. \u00c8 quanto hanno pensato alla Barolo & Castles Foundation<\/strong>, l\u2019ente che gestisce sia la collezione, sia il Wine Museum di Barolo: ne hanno messe in mostra diversi esemplari nei castelli di Langa e Roero, raggiungendo cos\u00ec il duplice obiettivo di rendere pi\u00f9 fruibile la collezione e nel contempo creare un circuito di dimore storiche, alcune delle quali non sono normalmente visitabili. Scatta cos\u00ec, sabato 11 e domenica 12 maggio, l\u2019iniziativa \u201cMessage on<\/em> the bottle<\/strong>\u201d. Ogni castello un tema diverso, giocando sulle inesauribili possibilit\u00e0 di intreccio narrativo e vitivinicolo offerte dalla collezione Urbani. Si va dalla ricostruzione del viaggio di Marco Polo (Perno) alla nascita del mito Barolo (Grinzane), dai vini prodotti in tutti i luoghi alti della terra (Serralunga) a quelli della sabbia (Monteu Roero), fino allo straordinario \u201cGrande Viaggio della Vite\u201d, allestito presso la sede permanente della collezione, in quel di Barolo: partendo dal Caucaso, il percorso accompagner\u00e0 il visitatore lungo le strade prese dalla vite domestica nel corso di quasi 6.000 anni di storia, al seguito del suo compagno pi\u00f9 fedele di sempre, l\u2019uomo. Le esposizioni si protraggono per tre week end di maggio, ma questo non \u00e8 che l\u2019inizio. L\u2019iniziativa potrebbe essere presto replicata coinvolgendo altre strutture, sia pubbliche sia private, non solo del territorio piemontese, ma italiano ed europeo. Per informazioni sulle mostre, suggerimenti o invii di etichette, 0173.386697 \u2013 info@wimubarolo.it.<\/p>\n

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\"\"<\/a><\/p>\n

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Programma<\/p>\n

\u201cIL GRANDE VIAGGIO DELLA VITE. DALLA CULLA AI CONFINI DEL MONDO\u201d <\/em><\/strong><\/p>\n

CASTELLO DI BAROLO \u2013 WILA \u00a0<\/em><\/p>\n

SABATO E DOMENICA (10,30-18,30) <\/em><\/p>\n

INGRESSO 2 EURO (con la possibilit\u00e0 di vedere tutta la collezione del Fondo Cesare e Maria Urbani)<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/p>\n

\u201cVERTIGO! QUANDO IL VINO SFIDA LE VETTE\u201d<\/em><\/strong><\/p>\n

CASTELLO DI SERRALUNGA <\/em><\/p>\n

SABATO E DOMENICA (10,30-18,30)<\/em><\/p>\n

INGRESSO LIBERO<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n

\u201cBAROLO. LE ORIGINI DEL MITO\u201d<\/em><\/strong><\/p>\n

CASTELLO DI GRINZANE CAVOUR <\/em><\/p>\n

SABATO E DOMENICA (10,30-18,30)<\/em><\/p>\n

INGRESSO LIBERO<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/p>\n

\u201cSULLE TRACCE DI MARCO POLO\u201d<\/em><\/strong><\/p>\n

CASTELLO DI PERNO \u2013 MONFORTE D\u2019ALBA<\/em><\/p>\n

DOMENICA 12-19-26 MAGGIO (14,00-19,00)<\/em><\/p>\n

INGRESSO LIBERO<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/p>\n

\u201cDI SABBIA E DI ROCCHE\u201d<\/em><\/strong><\/p>\n

CASTELLO DI MONTEU ROERO <\/em><\/p>\n

DOMENICA 12-19-26 MAGGIO (14,00-19,00)<\/em><\/p>\n

INGRESSO LIBERO<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

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 <\/p>\n

 <\/p>\n

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