{"id":38277,"date":"2019-03-25T11:53:34","date_gmt":"2019-03-25T10:53:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=38277"},"modified":"2019-03-26T11:05:43","modified_gmt":"2019-03-26T10:05:43","slug":"lintelligenza-delle-piante-e-anche-della-vite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/lintelligenza-delle-piante-e-anche-della-vite\/","title":{"rendered":"L’intelligenza delle piante e anche della vite"},"content":{"rendered":"

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Ho letto un libro molto bello. L\u2019incredibile viaggio delle piante: lo ha scritto Stefano Mancuso, direttore del Laboratorio internazionale di Neurobiologia Vegetale (LINV) ed \u00e8 stato pubblicato da Editori Laterza.\u00a0Si tratta di una serie di racconti sulla vita delle piante scritto con grande maestria e sensibilit\u00e0. Mancuso, senza alcun tipo di retorica, evidenzia come il mondo vegetale si muova in modo diverso dagli animali, compreso l\u2019uomo, ma altrettanto efficace per realizzare la propria esistenza e quella delle generazioni vegetali successive.<\/p>\n

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Sono rimasto molto colpito da alcuni racconti di piante pioniere o resistenze ostinate agli eventi della storia. La Cakile Arctica <\/em>per esempio. Si parla di una pianta che per prima ha colonizzato l\u2019isola di Surtsey comparsa nell\u2019Oceano Atlantico settentrionale nel 1963 a seguito di una serie di eruzioni vulcaniche sottomarine. Come \u00e8 riuscita a impossessarsi delle coste vulcaniche deserte? Tale pianta ha sviluppato la possibilit\u00e0 di maturare i semi all\u2019interno di un baccello. A maturazione avvenutai il baccello si spacca in due. Una parte di semi finisce in terra, garantendo la continuit\u00e0 con la madre, l\u2019altra in mare. Sapendo galleggiare e navigare questi marinai vegetali andranno a cercare fortuna in nuove terre. Cos\u00ec \u00e8 stato per l\u2019isola nuova a nord dell\u2019Islanda.<\/p>\n

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Il racconto degli Hibakujumoku, i giardini di Hiroshima, nei quali alcune piante che hanno resistito al bombardamento atomico sono oggetto di venerazione e affetto da parte dei giapponesi. Si tratta di Ginko, Pino nero giapponese, Muku e, soprattutto, un salice piangente piantato a 300 metri dall\u2019ipocentro dell\u2019esplosione e che ha saputo continuare la sua vita dalle radici.<\/p>\n

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Il grande merito di Mancuso \u00e8 quello di stimolare nel lettore una visione diversa sul mondo vegetale considerato come materia viva e dotata di sensibilit\u00e0. L\u2019invasivit\u00e0<\/strong>, per esempio, con cui guardiamo la flora ricoprire le zone abbandonate all\u2019incuria nelle nostre citt\u00e0 potrebbe essere analizzata attraverso lo stesso sguardo di questo scienziato evidenziando alcuni punti:<\/p>\n

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