{"id":35311,"date":"2018-10-18T10:22:51","date_gmt":"2018-10-18T08:22:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=35311"},"modified":"2018-10-19T09:34:51","modified_gmt":"2018-10-19T07:34:51","slug":"alla-presentazione-di-slow-wine-2019-e-andato-in-scena-il-rinascimento-del-vino-italiano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/alla-presentazione-di-slow-wine-2019-e-andato-in-scena-il-rinascimento-del-vino-italiano\/","title":{"rendered":"Alla presentazione di Slow Wine 2019 \u00e8 andato in scena il Rinascimento del vino italiano"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><em>\u00abAllora caro Marco ti \u00e8 piaciuta la presentazione di Slow Wine a Montecatini?\u00bb<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>\u00abTantissimo, \u00e8 stato come assistere al Rinascimento del vino italiano\u00bb.<\/em><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/10\/images-2.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-35314 aligncenter\" style=\"margin-top: 30px; margin-bottom: 30px;\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/10\/images-2.jpeg\" alt=\"\" width=\"450\" height=\"229\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/10\/images-2.jpeg 315w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/10\/images-2-300x152.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Marco Vannucci \u00e8 enologo e lavora da anni alla Fattoria di Bacchereto a Carmignano. A un certo punto della presentazione dello scorso sabato l\u2019ho visto allontanarsi dal suo banchino per inoltrarsi ad assaggiare una buona parte degli oltre 700 vini presenti alla degustazione. L\u2019ho visto anche seguire il nostro responsabile abruzzese Pierluigi Cocchini alla scoperta di qualche chicca da quelle parti. La sua definizione sull\u2019evento di sabato mi \u00e8 piaciuta parecchio.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/10\/leo.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-35312 alignright\" style=\"margin: 20px 30px 20px 30px;\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/10\/leo.jpeg\" alt=\"\" width=\"229\" height=\"270\" \/><\/a>A pensarci bene quello che \u00e8 successo in questi anni al vino italiano \u00e8 davvero stupefacente. Dallo scandalo del metanolo passando per la standardizzazione pi\u00f9 industriale del vino finalmente negli ultimi anni siamo approdati a un presente enologico avvincente e poliedrico che conta su due elementi imprescindibili: la riscoperta del territorio e una nuova generazione di produttori.<\/p>\n<p>La riscoperta del territorio come fattore qualitativo fondamentale alla produzione di vino ha avuto risvolti molto positivi tra cui l\u2019attenzione senza precedenti alla sostenibilit\u00e0 ambientale al fine di assicurare al suolo la vita necessaria a qualsiasi attivit\u00e0 agricola e l\u2019estensione della viticoltura anche a zone ritenute marginali solo qualche anno fa; quest\u2019ultimo aspetto ha anche consentito ai pi\u00f9 attenti vignaioli di entrare in contatto con vitigni in estinzione che in molti casi sono stati riportati a nuova dignit\u00e0.<\/p>\n<p>L\u2019attenzione per il suolo \u00e8 cresciuta cos\u00ec come una nuova consapevolezza produttiva impersonata da una generazione di vignaioli capaci e preparati. Questo forse \u00e8 l\u2019aspetto pi\u00f9 eclatante del vino contemporaneo: la vivacit\u00e0 produttiva che ha donato diversit\u00e0 e brio a uno stallo produttivo piuttosto noioso. A Montecatini questo \u00e8 stato evidente, in qualsiasi stand regionale o ai banchi di assaggio gestiti dai sommelier \u00e8 stato possibile degustare vini sorprendenti non solo per il vitigno di origine ma anche per la sicurezza dell\u2019esecuzione.<\/p>\n<p>Tutti noi che amiamo la viticoltura e il vino dobbiamo prendere atto che questo cambiamento, dove lo ripeto la sicurezza esecutiva nel processo di cura del vigneto e di vinificazione rappresenta il punto cruciale della nuova qualit\u00e0 enologica, ha regalato all\u2019enologia un aspetto umano e narrativo che ancora non \u00e8 stato sviscerato in tutta la sua complessit\u00e0.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00abAllora caro Marco ti \u00e8 piaciuta la presentazione di Slow Wine a Montecatini?\u00bb \u00abTantissimo, \u00e8 stato come assistere al Rinascimento del vino italiano\u00bb. Marco Vannucci \u00e8 enologo e lavora da anni alla Fattoria di Bacchereto a Carmignano. A un certo punto della presentazione dello scorso sabato l\u2019ho visto allontanarsi dal suo banchino per inoltrarsi ad &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":35312,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[72,41,1,29],"tags":[],"class_list":["post-35311","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-in-evidenza","category-news","category-parliamo-di","category-slow-wine"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Alla presentazione di Slow Wine 2019 \u00e8 andato in scena il Rinascimento del vino italiano - Slowine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00abAllora caro Marco ti \u00e8 piaciuta la presentazione di Slow Wine a Montecatini?\u00bb \u00abTantissimo, \u00e8 stato come assistere al Rinascimento del vino italiano\u00bb.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/alla-presentazione-di-slow-wine-2019-e-andato-in-scena-il-rinascimento-del-vino-italiano\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Alla presentazione di Slow Wine 2019 \u00e8 andato in scena il Rinascimento del vino italiano - Slowine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00abAllora caro Marco ti \u00e8 piaciuta la presentazione di Slow Wine a Montecatini?\u00bb \u00abTantissimo, \u00e8 stato come assistere al Rinascimento del vino italiano\u00bb.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/alla-presentazione-di-slow-wine-2019-e-andato-in-scena-il-rinascimento-del-vino-italiano\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Slowine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-10-18T08:22:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-10-19T07:34:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/10\/leo.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"207\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"244\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/alla-presentazione-di-slow-wine-2019-e-andato-in-scena-il-rinascimento-del-vino-italiano\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/alla-presentazione-di-slow-wine-2019-e-andato-in-scena-il-rinascimento-del-vino-italiano\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Alessandro Marra\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"headline\":\"Alla presentazione di Slow Wine 2019 \u00e8 andato in scena il Rinascimento del vino italiano\",\"datePublished\":\"2018-10-18T08:22:51+00:00\",\"dateModified\":\"2018-10-19T07:34:51+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/alla-presentazione-di-slow-wine-2019-e-andato-in-scena-il-rinascimento-del-vino-italiano\\\/\"},\"wordCount\":382,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/alla-presentazione-di-slow-wine-2019-e-andato-in-scena-il-rinascimento-del-vino-italiano\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2018\\\/10\\\/leo.jpeg\",\"articleSection\":[\"In Evidenza\",\"News\",\"Parliamo di...\",\"Slow Wine\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/alla-presentazione-di-slow-wine-2019-e-andato-in-scena-il-rinascimento-del-vino-italiano\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/alla-presentazione-di-slow-wine-2019-e-andato-in-scena-il-rinascimento-del-vino-italiano\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/alla-presentazione-di-slow-wine-2019-e-andato-in-scena-il-rinascimento-del-vino-italiano\\\/\",\"name\":\"Alla presentazione di Slow Wine 2019 \u00e8 andato in scena il Rinascimento del vino italiano - Slowine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/alla-presentazione-di-slow-wine-2019-e-andato-in-scena-il-rinascimento-del-vino-italiano\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/alla-presentazione-di-slow-wine-2019-e-andato-in-scena-il-rinascimento-del-vino-italiano\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2018\\\/10\\\/leo.jpeg\",\"datePublished\":\"2018-10-18T08:22:51+00:00\",\"dateModified\":\"2018-10-19T07:34:51+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"description\":\"\u00abAllora caro Marco ti \u00e8 piaciuta la presentazione di Slow Wine a Montecatini?\u00bb \u00abTantissimo, \u00e8 stato come assistere al Rinascimento del vino italiano\u00bb.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/alla-presentazione-di-slow-wine-2019-e-andato-in-scena-il-rinascimento-del-vino-italiano\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/alla-presentazione-di-slow-wine-2019-e-andato-in-scena-il-rinascimento-del-vino-italiano\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/alla-presentazione-di-slow-wine-2019-e-andato-in-scena-il-rinascimento-del-vino-italiano\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2018\\\/10\\\/leo.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2018\\\/10\\\/leo.jpeg\",\"width\":207,\"height\":244},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/alla-presentazione-di-slow-wine-2019-e-andato-in-scena-il-rinascimento-del-vino-italiano\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Alla presentazione di Slow Wine 2019 \u00e8 andato in scena il Rinascimento del vino italiano\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\",\"name\":\"Slowine\",\"description\":\"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\",\"name\":\"Alessandro Marra\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Alessandro Marra\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Alla presentazione di Slow Wine 2019 \u00e8 andato in scena il Rinascimento del vino italiano - Slowine","description":"\u00abAllora caro Marco ti \u00e8 piaciuta la presentazione di Slow Wine a Montecatini?\u00bb \u00abTantissimo, \u00e8 stato come assistere al Rinascimento del vino italiano\u00bb.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/alla-presentazione-di-slow-wine-2019-e-andato-in-scena-il-rinascimento-del-vino-italiano\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Alla presentazione di Slow Wine 2019 \u00e8 andato in scena il Rinascimento del vino italiano - Slowine","og_description":"\u00abAllora caro Marco ti \u00e8 piaciuta la presentazione di Slow Wine a Montecatini?\u00bb \u00abTantissimo, \u00e8 stato come assistere al Rinascimento del vino italiano\u00bb.","og_url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/alla-presentazione-di-slow-wine-2019-e-andato-in-scena-il-rinascimento-del-vino-italiano\/","og_site_name":"Slowine","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584","article_published_time":"2018-10-18T08:22:51+00:00","article_modified_time":"2018-10-19T07:34:51+00:00","og_image":[{"width":207,"height":244,"url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/10\/leo.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Alessandro Marra","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Alessandro Marra","Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/alla-presentazione-di-slow-wine-2019-e-andato-in-scena-il-rinascimento-del-vino-italiano\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/alla-presentazione-di-slow-wine-2019-e-andato-in-scena-il-rinascimento-del-vino-italiano\/"},"author":{"name":"Alessandro Marra","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"headline":"Alla presentazione di Slow Wine 2019 \u00e8 andato in scena il Rinascimento del vino italiano","datePublished":"2018-10-18T08:22:51+00:00","dateModified":"2018-10-19T07:34:51+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/alla-presentazione-di-slow-wine-2019-e-andato-in-scena-il-rinascimento-del-vino-italiano\/"},"wordCount":382,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/alla-presentazione-di-slow-wine-2019-e-andato-in-scena-il-rinascimento-del-vino-italiano\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/10\/leo.jpeg","articleSection":["In Evidenza","News","Parliamo di...","Slow Wine"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/alla-presentazione-di-slow-wine-2019-e-andato-in-scena-il-rinascimento-del-vino-italiano\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/alla-presentazione-di-slow-wine-2019-e-andato-in-scena-il-rinascimento-del-vino-italiano\/","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/alla-presentazione-di-slow-wine-2019-e-andato-in-scena-il-rinascimento-del-vino-italiano\/","name":"Alla presentazione di Slow Wine 2019 \u00e8 andato in scena il Rinascimento del vino italiano - Slowine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/alla-presentazione-di-slow-wine-2019-e-andato-in-scena-il-rinascimento-del-vino-italiano\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/alla-presentazione-di-slow-wine-2019-e-andato-in-scena-il-rinascimento-del-vino-italiano\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/10\/leo.jpeg","datePublished":"2018-10-18T08:22:51+00:00","dateModified":"2018-10-19T07:34:51+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"description":"\u00abAllora caro Marco ti \u00e8 piaciuta la presentazione di Slow Wine a Montecatini?\u00bb \u00abTantissimo, \u00e8 stato come assistere al Rinascimento del vino italiano\u00bb.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/alla-presentazione-di-slow-wine-2019-e-andato-in-scena-il-rinascimento-del-vino-italiano\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/alla-presentazione-di-slow-wine-2019-e-andato-in-scena-il-rinascimento-del-vino-italiano\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/alla-presentazione-di-slow-wine-2019-e-andato-in-scena-il-rinascimento-del-vino-italiano\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/10\/leo.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/10\/leo.jpeg","width":207,"height":244},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/alla-presentazione-di-slow-wine-2019-e-andato-in-scena-il-rinascimento-del-vino-italiano\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Alla presentazione di Slow Wine 2019 \u00e8 andato in scena il Rinascimento del vino italiano"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/","name":"Slowine","description":"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a","name":"Alessandro Marra","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Alessandro Marra"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35311","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/919862"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35311"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35311\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35318,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35311\/revisions\/35318"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35312"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35311"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35311"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}