{"id":35253,"date":"2018-10-12T11:07:32","date_gmt":"2018-10-12T09:07:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=35253"},"modified":"2018-10-12T14:02:14","modified_gmt":"2018-10-12T12:02:14","slug":"riconoscimenti-slow-wine-2019-il-veneto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/riconoscimenti-slow-wine-2019-il-veneto\/","title":{"rendered":"Riconoscimenti Slow Wine 2019: il Veneto"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/10\/images-1.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-35254 alignright\" style=\"margin: 35px 25px 35px 25px;\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/10\/images-1.jpeg\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"213\" \/><\/a>\u00c8 un quadro complessivo piuttosto solido quello Veneto, un macroterritorio del vino complesso e variegato, che ruota intorno ai due principali poli regionali: quello di Conegliano-Valdobbiadene con il Prosecco, e quello della Valpolicella con tutte le sue tipologie, Amarone in testa. Ovviamente, scendendo nei particolari, la riuscita fotografia di gruppo mostra molte luci ma anche qualche ombra.<\/p>\n<p>Procedendo idealmente da ovest verso est registriamo subito un tratto comune nelle due Doc Custoza e Bardolino: i pochi produttori che lavorano con convinzione hanno presentato vini che danno valore e dignit\u00e0 a questa terra, anche se il mercato forse ancora non li ripaga adeguatamente.<\/p>\n<p>Situazione pi\u00f9 complessa in Valpolicella: parecchi \u201cValpo\u201d d\u2019annata sono sempre pi\u00f9 buoni e precisi nella loro definizione, mentre alcuni Valpolicella Superiori sono finalmente assurti al ruolo che, secondo noi, la tipologia dovrebbe avere: la pi\u00f9 vera e significativa espressione di questo territorio. Rimangono sempre troppo confusi i progetti di sviluppo che ruotano attorno all\u2019Amarone (e i vini in generale ne risentono), mentre \u00e8 oramai piuttosto acclarato che il Ripasso \u00e8 solo una grande operazione commerciale da 40 milioni di bottiglie.<\/p>\n<p>A Soave ci sono alcune (le solite) realt\u00e0 che stanno lavorando molto bene, ma sono sempre troppo poche rispetto all\u2019enorme potenzialit\u00e0 del territorio. Buone notizie dalla Lessinia, dove l\u2019autodeterminazione dei produttori esalta le qualit\u00e0 della variet\u00e0 durella: hanno iniziato a interpretarla con convinzione, con ottimi risultati in tutte le sue versioni.<\/p>\n<p>Positiva anche la situazione sui colli Berici, che sembrano aver ritrovato una propria identit\u00e0 grazie alla crescita di nuove generazioni di vignaioli: Tai Rosso, Carmenere e Garganega sembrano i cavalli su cui puntare nel futuro, e siamo certi che potrebbero dare belle soddisfazioni. Anche l\u2019area di Breganze sembra investita da una felice inerzia, grazie a piccoli produttori che sperimentano e ricercano nuove strade: consigliamo maggiore coraggio e convinzione, le buone premesse ci sono tutte. Registriamo invece una situazione un po\u2019 stagnante nei colli Euganei dove, fatte salvo le solite convincenti (e storiche) eccezioni, manca un progetto comune di comunicazione e di obiettivi da raggiungere.<\/p>\n<p>Calma piatta anche nell\u2019area del Piave, quasi rassegnata a ruoli scelti da altri: il Raboso non ce la fa ad imporsi e sembra che tutto si stia diluendo in un mare di glera, la cui produzione \u00e8 in effetti molto redditizia; le nostre lodi vanno ai pochi coraggiosi che, con orgoglio, continuano un percorso qualitativo personale e staccato dalla denominazione.<\/p>\n<p>Aumenta il livello qualitativo dei produttori e conseguentemente l\u2019appeal per i colli di Asolo e per il Montello, dove contemporaneamente diminuisce il residuo zuccherino nei vini: una felice tendenza che vede i Brut Nature o gli Extra Brut prendere piede ogni anno di pi\u00f9. A Valdobbiadene e Conegliano infine cresce l\u2019orgoglio della collina, e della Docg in modo particolare: le nuove generazioni sono sempre pi\u00f9 determinate nel valorizzare il proprio lavoro e nel dare identit\u00e0 al loro ristretto territorio, cercando di distinguersi con la qualit\u00e0 e con un\u2019immagine sempre pi\u00f9 ricercata.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Le etichette segnalate con un riconoscimento in Slow Wine 2019:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>VINO SLOW<\/strong><\/p>\n<p>Amarone della Valpolicella Cl. Stropa 2010, <strong>Monte Dall\u2019Ora<\/strong><\/p>\n<p>Asolo Prosecco Sup. Extra Brut 2017, <strong>Bele Casel <\/strong><\/p>\n<p>Bardolino 2017, <strong>Le Fraghe<\/strong><\/p>\n<p>Breganze Rosso Cavallare 2013, <strong>Vigneto Due Santi<\/strong><\/p>\n<p>Colli Euganei Moscato Fior d\u2019Arancio Passito Alpianae 2015, <strong>Vignalta <\/strong><\/p>\n<p>Lessini Durello M. Cl. Brut Ris. 2010, <strong>Fongaro<\/strong><\/p>\n<p>M. Cl. Dosaggio Zero Sogno 2013, <strong>Cirotto <\/strong><\/p>\n<p>Masari 2015, <strong>Masari<\/strong><\/p>\n<p>Rosso del Milio 2016, <strong>Case Paolin<\/strong><\/p>\n<p>Soave Cl. Calvarino 2016, <strong>Leonildo Pieropan<\/strong><\/p>\n<p>Soave Colli Scaligeri Castelcerino 2017, <strong>Filippi <\/strong><\/p>\n<p>Valdobbiadene Brut Rive di Colbertaldo 2017, <strong>Frozza <\/strong><\/p>\n<p>Valdobbiadene Frizzante Naturalmente 2017, <strong>Casa Coste Piane <\/strong><\/p>\n<p>Valdobbiadene Sup. di Cartizze Brut Nature 2016, <strong>Silvano Follador<\/strong><\/p>\n<p>Valpolicella Ca\u2019 Fiui 2017, <strong>Corte Sant\u2019Alda <\/strong><\/p>\n<p>Valpolicella Cl. Sup. 2016, <strong>Montesantoccio &#8211; Nicola Ferrari<\/strong><\/p>\n<p>Valpolicella Cl. Sup. Sant\u2019Urbano 2015, <strong>Speri <\/strong><\/p>\n<p>Valpolicella Sup. Profasio 2014, <strong>Massimago <\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>GRANDE VINO<\/strong><\/p>\n<p>Amarone Cl. Croce del Gal Label Black 2009, <strong>Benedetti Corte Antica<\/strong><\/p>\n<p>Amarone della Valpolicella 1888 Ris. 2011, <strong>Villa Canestrari <\/strong><\/p>\n<p>Amarone della Valpolicella Cl. 2009, <strong>Giuseppe Quintarelli <\/strong><\/p>\n<p>Amarone della Valpolicella Cl. 2010, <strong>Cav. G.B. Bertani<\/strong><\/p>\n<p>Amarone della Valpolicella Cl. 2012, <strong>Secondo Marco <\/strong><\/p>\n<p>Amarone della Valpolicella Cl. Fieramonte Ris. 2011, <strong>Allegrini <\/strong><\/p>\n<p>Amarone della Valpolicella Cl. Fracastoro Ris. 2009, <strong>Vigneti Villabella<\/strong><\/p>\n<p>Amarone della Valpolicella Cl. Postera 2012, <strong>Manara <\/strong><\/p>\n<p>Amarone della Valpolicella Cl. Ris. 2011, <strong>Brigaldara <\/strong><\/p>\n<p>Colli Euganei Rosso Zu\u00e0n 2015, <strong>Borin Vini e Vigne <\/strong><\/p>\n<p>Montello e Colli Asolani Rosso dell\u2019Abazia 2013, <strong>Serafini &amp; Vidotto<\/strong><\/p>\n<p>Piave Raboso 2015, <strong>Giorgio Cecchetto<\/strong><\/p>\n<p>Raboso del Piave Potest\u00e0 2014, <strong>Bonotto delle Tezze <\/strong><\/p>\n<p>Soave Cl. Casette Foscarin 2016, <strong>Monte Tondo <\/strong><\/p>\n<p>Soave Cl. Contrada Salvarenza Vecchie Vigne 2015, <strong>Gini <\/strong><\/p>\n<p>Soave Cl. Le Bine di Costiola 2016, <strong>Tamellini <\/strong><\/p>\n<p>Soave Cl. Monte Carbonare 2016, <strong>Suavia <\/strong><\/p>\n<p>Studio 2016, <strong>Ca\u2019 Rugate <\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>VINO QUOTIDIANO<\/strong><\/p>\n<p>Bardolino 2016, <strong>Poggio delle Grazie<\/strong><\/p>\n<p>Bardolino Chiaretto 2017, <strong>Albino Piona<\/strong><\/p>\n<p>Bardolino Chiaretto Cl. 2017, <strong>Vigneti Villabella<\/strong><\/p>\n<p>Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Tranquillo 2017, <strong>Gregoletto <\/strong><\/p>\n<p>Custoza 2017, <strong>Cavalchina<\/strong><\/p>\n<p>Durello Frizzante Mand\u00e9golo 2017, <strong>Casa Cecchin<\/strong><\/p>\n<p>Gambellara Cl. Bocara 2017, <strong>Cavazza <\/strong><\/p>\n<p>Garda Corvina Ma.Gi.Co 2017, <strong>Giovanna Tantini <\/strong><\/p>\n<p>Le Femminelle 2017, <strong>Marco Sambin <\/strong><\/p>\n<p>ProFondo 2017, <strong>Miotto<\/strong><\/p>\n<p>Soave 2017, <strong>Tamellini<\/strong><\/p>\n<p>Soave Cl. Ronchetto 2016, <strong>Umberto e Maria Portinari <\/strong><\/p>\n<p>Soave Danieli 2017, <strong>Fattori<\/strong><\/p>\n<p>Soave Font\u00e8go 2017, <strong>La Cappuccina <\/strong><\/p>\n<p>Soave Sup. Vigna della Corte 2016, <strong>Corte Adami <\/strong><\/p>\n<p>Sottoriva Col Fondo per Tradizione 2017, <strong>Malibr\u00e0n <\/strong><\/p>\n<p>Valpolicella Cl. 2016,\u00a0<strong>Le Marognole <\/strong><\/p>\n<p>Valpolicella Cl. 2017,\u00a0<strong>Rubinelli Vajol <\/strong><\/p>\n<p>Valpolicella Cl. 2017,\u00a0<strong>Vaona Odino <\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/09\/Schermata-2018-09-19-alle-14.45.52.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-35062 alignright\" style=\"margin: 20px 30px 20px 30px;\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/09\/Schermata-2018-09-19-alle-14.45.52.png\" alt=\"\" width=\"244\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/09\/Schermata-2018-09-19-alle-14.45.52.png 464w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/09\/Schermata-2018-09-19-alle-14.45.52-183x300.png 183w\" sizes=\"auto, (max-width: 244px) 100vw, 244px\" \/><\/a>Valpolicella Cl. 2017,\u00a0<strong>Vigneti di Ettore <\/strong><\/p>\n<p>Valpolicella Cl. Le Quare 2017, <strong>Gamba <\/strong><\/p>\n<p>Valpolicella Cl. Mas\u00f9a di Jago 2017, <strong>Recchia <\/strong><\/p>\n<p>Volo 2017, <strong>Il Fil\u00f2 Delle Vigne<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"entry-content\">\n<div class=\"entry-content\">\n<p><strong>Potrete incontrare i responsabili delle aziende segnalate qui sopra, e assaggiare i loro vini, durante la presentazione di Slow Wine 2019, prevista sabato 13 ottobre a Montecatini Terme. <a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/non-fatevi-scappare-la-degustazione-di-slow-wine-2019-a-montecatini-terme\/\">Per informazioni e prenotazioni sulla grande degustazione clicca qui<\/a>.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c8 un quadro complessivo piuttosto solido quello Veneto, un macroterritorio del vino complesso e variegato, che ruota intorno ai due principali poli regionali: quello di Conegliano-Valdobbiadene con il Prosecco, e quello della Valpolicella con tutte le sue tipologie, Amarone in testa. 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