{"id":35138,"date":"2018-10-02T10:54:33","date_gmt":"2018-10-02T08:54:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=35138"},"modified":"2018-10-03T14:51:25","modified_gmt":"2018-10-03T12:51:25","slug":"riconoscimenti-slow-wine-2019-lombardia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/riconoscimenti-slow-wine-2019-lombardia\/","title":{"rendered":"Riconoscimenti Slow Wine 2019: Lombardia"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/10\/lomb.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-35139 alignright\" style=\"margin-left: 30px; margin-right: 30px;\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/10\/lomb.jpg\" alt=\"\" width=\"293\" height=\"500\" \/><\/a>Una fotografia reale della vitivinicoltura lombarda evidenzia una triste realt\u00e0: la vitivinicoltura lombarda non esiste! Attorno a questa apparente provocazione \u00e8 custodito il lavoro ormai decennale di Slow Wine, volto a evidenziare e a enfatizzare l\u2019immagine frastagliata e disomogenea di questo ampio distretto regionale. Il quadro generale che emerge \u00e8 la presenza di areali viticoli indipendenti, disconnessi tanto sul piano geografico e climatico, quanto su quello varietale e stilistico.<\/p>\n<p>Le pianure favorevoli che caratterizzano il Lugana si discostano dagli impervi terrazzamenti valtellinesi, cos\u00ec come il rigore tecnico che detta legge in Franciacorta \u00e8 lontano dall\u2019animo contadino radicato in alcune esperienze oltrepadane. Le diversit\u00e0 sono tali anche sul piano storico: assistiamo al consolidamento di zone in cui la viticoltura \u00e8 radicata nei secoli, e al tempo stesso all\u2019affermazione di zone di recente fondazione in cui il \u201cfare vino\u201d si inserisce in un quadro di innovazione e di maggiore libert\u00e0 interpretativa.<\/p>\n<p>Questa Lombardia a noi piace. Ci piace navigare nella complessit\u00e0, passare da un territorio e da un bicchiere all\u2019altro. Ci piace godere della semplicit\u00e0 di un buon Lambrusco Mantovano, figlio di una zona a cui guardiamo con interesse, auspicando una maggiore affermazione di realt\u00e0 artigianali. Ci piace osservare la crescita delle Terre Lariane, con il suo faro, l\u2019azienda La Costa, che fa strada e dona coraggio ad altre realt\u00e0 emergenti. Ci piace constatare come attorno al Lugana, modello di successo commerciale e promozionale, si intraveda una volont\u00e0 di cambiamento nella ricerca di uno stile enologico che premi freschezza e mineralit\u00e0.<\/p>\n<p>Ci piace vedere nella Franciacorta, ormai quasi totalmente ricoperta da vigneti condotti in regime biologico, un laboratorio di innovazione continua. Ci piace tantissimo la Valtellina per il fermento positivo e il grande spirito di coesione tra produttori, che la rende un riferimento assoluto per originalit\u00e0 e stile. Ci piace osservare qualche timido miglioramento nella ricerca di vini pi\u00f9 semplici (vedasi il Franconia) in Valcalepio, ancora fossilizzata sui rossi di stampo bordolese. Ci piace assistere e sostenere i tanti produttori dell\u2019Oltrep\u00f2 Pavese che anche quest\u2019anno hanno dimostrato con buone idee e vini eccellenti di resistere alle politiche perverse che ancora affossano l\u2019immagine di quel territorio. Ci piace Botticino, dove una nostra Chiocciola cerca di mantenere viva una zona storicamente importante.<\/p>\n<p>Ci piace la Valcamonica, dove Enrico Togni (anch\u2019egli \u201cchiocciolato\u201d) sta cercando di ridare slancio e credibilit\u00e0 a una produzione fino a dieci anni fa praticamente estinta. Ci piacciono le dolci colline del Moscato di Scanzo e il loro nettare cos\u00ec unico e particolare. Ci piacciono l\u2019orgogliosa solitudine dei Ronchi Varesini, la fragrante artigianalit\u00e0 di San Colombano al Lambro, il fermento che anima il monte Netto. Ci piacciono infine il Garda Bresciano, cos\u00ec eterogeneo nella produzione, e la minuscola sottozona della Valtenesi, riferimento regionale nella produzione di vini rosati. Ci piace insomma raccontare nelle pagine che seguono tutte le aziende che con originalit\u00e0 e sensibilit\u00e0 lavorano alla valorizzazione del proprio territorio. E, fortunatamente, sono tante.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Le etichette segnalate con un riconoscimento in Slow Wine 2019:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>VINO SLOW<\/strong><\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 14\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Franciacorta Brut Blanc de Blancs, <strong>Cavalleri<\/strong><\/p>\n<p>Franciacorta Brut Sat\u00e8n, <strong>Corte Fusia<\/strong><\/p>\n<p>Franciacorta Dosaggio Zero 180 2012, <strong>Clarabella<\/strong><\/p>\n<p>Franciacorta Dosaggio Zero Bagnadore Ris. 2012,\u00a0<strong>Barone Pizzini<\/strong><\/p>\n<p>M. Cl. Dosaggio Zero Marti Cuntrare 2016, <strong>Togni Rebaioli<\/strong><\/p>\n<p>San Giobbe 2016, <strong>La Costa<\/strong><\/p>\n<p>Valtellina Sup. Costa Bassa 2015, <strong>Fay<\/strong><\/p>\n<p>Valtellina Sup. Il Pettirosso 2015, <strong>Ar.Pe.Pe.<\/strong><\/p>\n<p>Valtellina Sup. Ris. 2015,\u00a0<strong>Dirupi<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>GRANDE VINO<\/strong><\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 19\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Franciacorta Brut 2011, <strong>Ronco Calino<\/strong><\/p>\n<p>Franciacorta Dosaggio Zero Annamaria Clementi Ris. 2008,\u00a0<strong>Ca\u2019 del Bosco<\/strong><\/p>\n<p>Franciacorta Dosaggio Zero Gran Cuv\u00e8e del Laureato 2010,\u00a0<strong>Castello Bonomi<\/strong><\/p>\n<p>Franciacorta Extra Brut 2010, <strong>Camossi<\/strong><\/p>\n<p>Franciacorta Extra Brut Palazzo Lana Extreme Ris. 2008, <strong>Guido Berlucchi &amp; C.<\/strong><\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 20\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Franciacorta Extra Brut Quv\u00e9e 58 Ris. 2011, <strong>Tenuta Quadra<\/strong><\/p>\n<p>Franciacorta Extra Brut Vittorio Moretti 2011, <strong>Bellavista<\/strong><\/p>\n<p>Franciacorta Pas Dos\u00e9 Ris. 2008, <strong>Mosnel<\/strong><\/p>\n<p>M. Cl. Brut, <strong>Monsupello<\/strong><\/p>\n<p>Valtellina Sup. Maroggia 2015, <strong>Assoviuno<\/strong><\/p>\n<p>Valtellina Sup. Vigneto Fracia 2015, <strong>Nino Negri<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>VINO QUOTIDIANO<\/strong><\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Page 25\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Capriano del Colle Rosso Carme 2016, <strong>San Michele<\/strong><\/p>\n<p>Lambrusco Mantovano Incantabiss 2017, <strong>Fondo Bozzole<\/strong><\/p>\n<p>Lugana Libiam 2017, <strong>La Rifra<\/strong><\/p>\n<p>Lugana Marangona 2017, <strong>Marangona<\/strong><\/p>\n<p>O.P. Bonarda Frizzante 2017, <strong>Montelio<\/strong><\/p>\n<p>O.P. Bonarda Frizzante Campo del Monte 2017,\u00a0<strong>Agnes<\/strong><\/p>\n<p>O.P. Bonarda Vigio 2017, <strong>Calatroni<\/strong><\/p>\n<p>O.P. Bonarda Vivace Ipazia 2017, <strong>Andrea Picchioni<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/09\/Schermata-2018-09-19-alle-14.45.52.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-35062 alignright\" style=\"margin-left: 25px; margin-right: 25px;\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/09\/Schermata-2018-09-19-alle-14.45.52.png\" alt=\"\" width=\"213\" height=\"350\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/09\/Schermata-2018-09-19-alle-14.45.52.png 464w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/09\/Schermata-2018-09-19-alle-14.45.52-183x300.png 183w\" sizes=\"auto, (max-width: 213px) 100vw, 213px\" \/><\/a>O.P. Buttafuoco 2017, <strong>Bruno Verdi<\/strong><\/p>\n<p>Terre del Colleoni Franconia Imberghem 2017,\u00a0<strong>Angelo Pecis<\/strong><\/p>\n<p>Valt\u00e8nesi 2016, <strong>Pasini &#8211; San Giovanni<\/strong><\/p>\n<p>Valt\u00e8nesi Chiaretto Costellazioni 2017, <strong>Cascina Belmonte<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"entry-content\">\n<div class=\"entry-content\">\n<p><strong>Potrete incontrare i responsabili delle aziende segnalate qui sopra, e assaggiare i loro vini, durante la presentazione di Slow Wine 2018, prevista sabato 13 ottobre a Montecatini Terme. <a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/non-fatevi-scappare-la-degustazione-di-slow-wine-2019-a-montecatini-terme\/\">Per informazioni e prenotazioni sulla grande degustazione clicca qui<\/a>.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una fotografia reale della vitivinicoltura lombarda evidenzia una triste realt\u00e0: la vitivinicoltura lombarda non esiste! 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