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Gli eroi del vino: il concorso che premia i vignaioli di montagna<\/strong><\/p>\n Il concorso enologico internazionale \u201cMondial des Vins Extremes\u201d \u00e8 la competizione che vede protagonista la viticoltura eroica, caratterizzata da forti pendenze, allevamento di vitigni autoctoni, superfici ridotte e difficolt\u00e0 o impossibilit\u00e0 di meccanizzazione. Si tratta, nella maggioranza dei casi, di una viticoltura di nicchia volta alla produzione di vini storicamente e tipicamente legati a terroir unici. \u00c8 questo lo scopo del Cervim, l\u2019organo internazionale di base valdostana e operativo dal 1987 per la valorizzazione e la salvaguardia della viticoltura montana: far conoscere e premiare quei produttori che si trovano a fronteggiare territori e climi estremi e che si impegnano, pur con numeri molto limitati, nella preservazione di variet\u00e0 rare e spesso in via di estinzione.<\/p>\n Il concorso \u00e8 organizzato dal Cervim con il patrocinio dell\u2019Oiv (Organisation International de la Vigne e du vin) e l\u2019autorizzazione del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali. Dopo una fase iniziale di selezione, la cerimonia di premiazione<\/strong> si terr\u00e0 a Torino il prossimo 23 settembre alle ore 12, presso Palazzo Madama<\/strong>. Quest\u2019anno sono 16 i Paesi ammessi al concorso, tra cui sorprendenti novit\u00e0 da Kazakistan, Libano e Capo Verde. Le categorie tecniche sono nove e i premi vengono suddivisi in un podio di Medaglia d\u2019Argento, Medaglia d\u2019Oro e Gran Medaglia d\u2019Oro. Tra i premi speciali segnaliamo con piacere quello al miglior Giovane Produttore (under 35) e alla miglior Donna Produttrice, due categorie che nel mondo del vino non capita di trovare tutti i giorni.<\/p>\n Vini estremi dunque, non solo per l\u2019ambiente da cui derivano, ma anche e soprattutto per le tecniche e il savoir faire di quegli \u201ceroi\u201d e di quelle \u201ceroine\u201d che hanno deciso di dedicare il loro lavoro al recupero e alla salvaguardia di vitigni e terroir che, con altitudini e pendenze da capogiro, sembrano sfidare le leggi della natura.<\/p>\n Sar\u00e0 possibile degustare i vini premiati presso l\u2019Enoteca di Terra Madre – Salone del Gusto 2019:nel cortile del Palazzo Reale di Torino, verr\u00e0 allestita un\u2019area speciale dedicata al Temporary Tastings Mondial Des Vins Extremes con le etichette premiate. Gli appuntamenti sono sabato 22 e domenica 23 settembre con orario 12-24 e luned\u00ec 24 settembre con orario 12-19: vi aspettiamo numerosi!<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Le altre degustazioni pop-up con i Temporary Tasting<\/strong><\/p>\n Dedicati ogni giorno a diverse aree e tipologie di vino, gli altriTemporary Tasting vi daranno la possibilit\u00e0 di assaggiare i vini provenienti da prestigiose zone vitivinicole d\u2019Europa e del resto del mondo. Di seguito una panoramica degli appuntamenti con gli importatori e distributori che stanno preparando delle degustazioni veramente fuori dal comune:<\/p>\n <\/p>\n Cuzziol Grandi Vini<\/strong>: uno dei pi\u00f9 grandi selezionatori di vino all\u2019estero, privilegia piccoli e medi produttori attenti al terroir di appartenenza e alla salubrit\u00e0 delle coltivazioni. In programma un laboratorio dedicato ai bianchi di Germania, Austria e Slovenia.<\/p>\n <\/p>\n Araldica Distribuzione<\/strong>: non solo cantina cooperativa del Piemonte, ma anche importante distributore dei vini piemontesi nel mondo. Presenta una selezione di vini piemontesi, oltre ad Alsazia e Rodano.<\/p>\n <\/p>\n SuperWhites<\/strong>: progetto nato da una collaborazione tra Slow Food e numerosi produttori friulani di vini di alta qualit\u00e0, organizza una full immersion nei vini bianchi del Friuli Venezia Giulia.<\/p>\n <\/p>\n Beneventano<\/strong>: tra i massimi esperti di bollicine nel mondo e discendente della famiglia Steinbr\u00fcck, Beneventano presenta la sua personale selezione di questo prestigioso marchio, oltre a speciali bottiglie da Alsazia, Mosella, Sicilia e Portogallo.<\/p>\n <\/p>\n Mondial Des Vins Extremes<\/strong>: le 220 etichette premiate nell\u2019ambito della viticoltura di montagna protagoniste di una degustazione \u201ceroica\u201d, all\u2019insegna dei vini di quei produttori che quotidianamente affrontano pendenze da brivido e terreni impervi.<\/p>\n <\/p>\n Les Caves de Pyrene<\/strong>: distributore specializzato in vini naturali di piccoli produttori dell\u2019Europa e del mondo, presenta una selezione di alcune delle pi\u00f9 prestigiose zone vitivinicole francesi, ma anche qualche chicca da Australia e Georgia.<\/p>\n <\/p>\n Concludiamo ringraziando ancora una volta i sommelier Fisar, fondamentali per la buona riuscita dell’evento!<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Gli eroi del vino: il concorso che premia i vignaioli di montagna Il concorso enologico internazionale \u201cMondial des Vins Extremes\u201d \u00e8 la competizione che vede protagonista la viticoltura eroica, caratterizzata da forti pendenze, allevamento di vitigni autoctoni, superfici ridotte e difficolt\u00e0 o impossibilit\u00e0 di meccanizzazione. 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