{"id":34915,"date":"2018-09-13T11:13:38","date_gmt":"2018-09-13T09:13:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=34915"},"modified":"2018-09-18T18:31:16","modified_gmt":"2018-09-18T16:31:16","slug":"il-salone-si-avvicina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/il-salone-si-avvicina\/","title":{"rendered":"Il Salone si avvicina! Un\u2019Enoteca tutta da scoprire&#8230;"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/09\/Slowfood_Terramadre_Salonedelgusto_Torino-1337-X2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-34923 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/09\/Slowfood_Terramadre_Salonedelgusto_Torino-1337-X2-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"652\" height=\"435\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/09\/Slowfood_Terramadre_Salonedelgusto_Torino-1337-X2-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/09\/Slowfood_Terramadre_Salonedelgusto_Torino-1337-X2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/09\/Slowfood_Terramadre_Salonedelgusto_Torino-1337-X2-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/09\/Slowfood_Terramadre_Salonedelgusto_Torino-1337-X2-728x486.jpg 728w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/09\/Slowfood_Terramadre_Salonedelgusto_Torino-1337-X2-800x534.jpg 800w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/09\/Slowfood_Terramadre_Salonedelgusto_Torino-1337-X2.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 652px) 100vw, 652px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La prossima settimana, dal 20 al 24 settembre, non prendete impegni: durante <a href=\"https:\/\/salonedelgusto.com\/\"><strong>Terra Madre Salone del Gusto 2018<\/strong><\/a> il cortile del <strong>Palazzo Reale di Torino<\/strong> si trasforma in un\u2019enoteca a cielo (e porticato) aperto: una splendida location dedicata al mondo del vino con degustazioni, laboratori e workshop per assaggiare, incontrare i produttori e imparare tutto il possibile sul multiforme panorama enologico.<\/p>\n<p>Ce ne sar\u00e0 per tutti i gusti e, nei casi pi\u00f9 acuti di imbarazzo della scelta, non temete: a guidarvi ci penseranno i sommelier <a href=\"http:\/\/www.fisar.org\/\"><strong>Fisar<\/strong><\/a>, da sempre al nostro fianco nella realizzazione di questo importante spazio.<\/p>\n<p>Di seguito trovate un piccolo vademecum per cominciare a orientarvi tra le innumerevoli proposte. Non dimenticate di scaricare\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/www.wineappening.com\/\">wineAPPening \u2013 the social netwine<\/a><\/strong>, l&#8217;app ufficiale dell&#8217;Enoteca, per rimanere aggiornati in tempo reale su tutte le etichette in degustazione.<\/p>\n<p>Siete pronti a scoprire cosa vi riserva questo imperdibile appuntamento? Vi aspettiamo\u00a0<strong>tutti i giorni dalle 12.00 alle 24.00 (e il luned\u00ec fino alle 19.00)<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>L\u2019Italia in 600 etichette del Progetto Vino<\/strong><\/p>\n<p>Il Progetto Vino, in collaborazione con la Banca del Vino di Pollenzo e i Master of Food Vino, promuove e coinvolge l\u2019eccellenza della produzione vitivinicola e la cultura enologica italiana attraverso attivit\u00e0 di educazione e comunicazione. I produttori aderenti presenteranno 600 etichette in un percorso completo dalle bolle ai dolci, passando naturalmente dai bianchi e dai rossi di tutta Italia.<\/p>\n<p>Per chi volesse approfondire, l\u2019appuntamento \u00e8 con le selezioni territoriali, aree dedicate a corpose selezioni di alcune zone chiave del panorama vitivinicolo italiano. Di seguito la lista dei territori e dei consorzi che avranno la loro area riservata:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.altalangadocg.com\/\">AltaLanga<\/a> official sparkling wine di Terra Madre Salone del Gusto<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.franciacorta.net\/it\/\">Consorzio per la tutela del Franciacorta<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.vinidabruzzo.it\/\">Abruzzo<\/a>: 50 anni di Montepulciano d&#8217;Abruzzo in 50 etichette (&#8230;e altre 50 di grandi bianchi!)<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.ilnizza.net\/\">Associazione Produttori del Nizza<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.ovada.eu\/\">Consorzio di Tutela dell&#8217;Ovada<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.consorziomorellino.it\/\">Consorzio Tutela Morellino di Scansano<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Vino al naturale: le 100 etichette di Triple A<\/strong><\/p>\n<p>Quello che sta a cuore a noi di Slow Food \u00e8 la sostenibilit\u00e0, sia in vigna, sia in cantina. Per questo presentiamo una selezione di 100 etichette per introdurre i pi\u00f9 al mondo del vino senza la chimica e con tutta la passione dei piccoli produttori che portano avanti la filosofia del rispetto della natura e del sapore autentico del territorio.<\/p>\n<p>Nella selezione <a href=\"http:\/\/www.triplea.it\/\"><strong>Triple A<\/strong><\/a> di Velier troverete vini fuori dal coro (e da urlo!) con le nuove entrate italiane in catalogo, i produttori piemontesi, le bottiglie georgiane in anfora del Presidio Slow Food e tanto altro. Preparatevi a lieviti indigeni, fermentazioni spontanee, fecce in libert\u00e0 e, soprattutto, a vini indimenticabili&#8230;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Un mare di Chiocciole<\/strong><\/p>\n<p>Una parte dell\u2019enoteca sar\u00e0 dedicata alle Chiocciole Slow Wine 2018: 160 etichette di cantine che meglio interpretano i valori organolettici, territoriali e ambientali in linea con il pensiero di Slow Food.<\/p>\n<p>In attesa di incontrarle tutte all\u2019evento di presentazione della guida <strong><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/non-fatevi-scappare-la-degustazione-di-slow-wine-2019-a-montecatini-terme\/\">Slow Wine a Montecatini Terme<\/a><\/strong> il prossimo 13 ottobre, vi invitiamo ad approfittare di questa imperdibile occasione per assaggiare alcuni dei vini migliori d\u2019Italia!<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Degustazioni pop-up con i Temporary Tasting<\/strong><\/p>\n<p>Dedicati ogni giorno a diverse aree e tipologie di vino, i Temporary Tasting vi daranno la possibilit\u00e0 di assaggiare i vini provenienti da prestigiose zone vitivinicole d\u2019Europa e del resto del mondo. Di seguito una panoramica degli appuntamenti con gli importatori e distributori che stanno preparando per voi delle degustazioni veramente fuori dal comune:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/www.cuzziolgrandivini.it\/\">Cuzziol Grandi Vini<\/a>: un tasting dedicato ai grandi bianchi di Germania, Austria e Slovenia.<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.araldicavini.com\/index.php\">Araldica Distribuzione<\/a>: una selezione di vini con focus su Piemonte, Alsazia e Rodano.<\/li>\n<li>SuperWhites: una full immersion di vini bianchi del Friuli Venezia Giulia .<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/steinbruck.it\/\">Beneventano della Corte<\/a>: una selezione di Champagne Steinbr\u00fcck, oltre a speciali bottiglie da Alsazia, Mosella, Sicilia e Portogallo.<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.mondialvinsextremes.com\/\">Mondial Des Vins Extremes<\/a>: le 220 etichette premiate nell\u2019ambito della viticoltura di montagna protagoniste di una degustazione \u201ceroica\u201d.<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.lescaves.it\/\">Les Caves de Pyrene<\/a>: una selezione di etichette da alcune tra le pi\u00f9 prestigiose zone vitivinicole francesi, e qualche chicca da Australia e Georgia.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Sapere il vino: i libri di Slow Food Editore<\/strong><\/p>\n<p>Per i pi\u00f9 curiosi saranno disponibili tutti i libri dedicati al vino editi da <strong><a href=\"http:\/\/www.slowfoodeditore.it\/it\/\">Slow Food Editore<\/a> <\/strong>e rivolti a tutti gli appassionati, dai neofiti agli esperti. Un\u2019occasione per informarsi, aggiornarsi ed esplorare pi\u00f9 in dettaglio tutte le sfaccettature di questo universo sempre in espansione, attraverso manuali e guide per saper scegliere e degustare il vino con cognizione di causa.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/09\/13320600_1044723062274378_3660575126391672989_o.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-34925 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/09\/13320600_1044723062274378_3660575126391672989_o-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"470\" height=\"313\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/09\/13320600_1044723062274378_3660575126391672989_o-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/09\/13320600_1044723062274378_3660575126391672989_o-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/09\/13320600_1044723062274378_3660575126391672989_o-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/09\/13320600_1044723062274378_3660575126391672989_o-728x485.jpg 728w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/09\/13320600_1044723062274378_3660575126391672989_o-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/09\/13320600_1044723062274378_3660575126391672989_o.jpg 1404w\" sizes=\"auto, (max-width: 470px) 100vw, 470px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>17 sfumature di Sangiovese<\/strong><\/p>\n<p>Vi invitiamo alla sezione dedicata esclusivamente alle diverse espressioni territoriali ilcinesi. L\u2019iniziativa \u00e8 promossa da <strong><a href=\"https:\/\/www.thealliance.wine\/\">Alliance Vinum<\/a><\/strong>, un gruppo di produttori di Rosso e Nobile Montepulciano impegnato nella promozione del vino e del terroir di questa eccezionale area della Toscana. Un vino che si contraddistingue per la sua eleganza e finezza, ma che al tempo stesso \u00e8 incredibilmente accessibile e versatile. Una storia di passione condivisa che ritroverete in una degustazione decisamente nobile.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Tutti a lezione ai laboratori dell\u2019Enoteca<\/strong><\/p>\n<p>Se volete tornare sui banchi di scuola, potete cimentarvi con i nostri numerosi laboratori: vere e proprie lezioni frontali tenute dai curatori di Slow Wine e dedicate a diverse aree, produttori e tipologie di vino. Munitevi di carta e penna e aprite bene le orecchie e le papille gustative, state per entrare nel mondo delle degustazioni tecniche (ma anche molto coinvolgenti, promesso!).<\/p>\n<p>Di seguito la lista degli appuntamenti ancora disponibili:<\/p>\n<ul>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\"><a href=\"https:\/\/salonedelgusto.com\/event\/alberto-arlunno-il-cantore-del-ghemme\/\">Alberto Arlunno, il cantore del Ghemme<\/a><\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\"><a href=\"https:\/\/salonedelgusto.com\/event\/laltra-faccia-dellabruzzo\/\">L\u2019altra faccia dell\u2019Abruzzo<\/a><\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><a href=\"https:\/\/salonedelgusto.com\/event\/i-cru-del-nizza\/\">I cru del Nizza<\/a><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\"><a href=\"https:\/\/salonedelgusto.com\/event\/alla-scoperta-del-morellino\/\">Alla scoperta del Morellino<\/a><\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\"><a href=\"https:\/\/salonedelgusto.com\/event\/rive-droite-e-rive-gauche\/\">Barbaresco e Roero: Rive droite e rive gauche<\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Inoltre segnaliamo i laboratori gi\u00e0 sold out o in esaurimento, per i quali occorre prenotarsi alla svelta o incrociare le dita, nella speranza che si liberi qualche posto:<\/p>\n<ul>\n<li class=\"p1\"><a href=\"https:\/\/salonedelgusto.com\/event\/renato-ratti-e-la-storia-del-barolo\/\">Renato Ratti e la storia del Barolo<\/a><\/li>\n<li class=\"p1\"><a href=\"https:\/\/salonedelgusto.com\/event\/levoluzione-del-chianti-classico\/\">L\u2019evoluzione del Chianti Classico<\/a><\/li>\n<li class=\"p1\"><a href=\"https:\/\/salonedelgusto.com\/event\/la-valtellina-secondo-ar-pe-pe\/\">La Valtellina secondo Ar.Pe.Pe.<\/a><\/li>\n<li class=\"p1\"><a href=\"https:\/\/salonedelgusto.com\/event\/cinquantanni-di-montepulciano\/\">Cinquant\u2019anni di Montepulciano d\u2019Abruzzo<\/a><\/li>\n<li class=\"p1\"><a href=\"https:\/\/salonedelgusto.com\/event\/ferrari-non-solo-trento\/\">Ferrari: non solo Trento<\/a><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\"><a href=\"https:\/\/salonedelgusto.com\/event\/grandi-bianchi-ditalia\/\">Grandi bianchi d\u2019Italia<\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>E inoltre\u2026<\/strong><\/p>\n<p>L\u2019Enoteca del Salone non finisce qui, anzi, si avvale della collaborazione di partner quali Coop,\u00a0<a href=\"http:\/\/www.blueblazer.it\/\"><strong>Maestri del Cocktail<\/strong><\/a> e <a href=\"http:\/\/www.vermouthditorino.org\/\"><strong>Istituto del Vermouth di Torino<\/strong><\/a>.<\/p>\n<p>Troverete uno stand dedicato alle proposte selezionate da <a href=\"http:\/\/www.e-coop.it\/vini-fiorfiore\"><strong>Fior Fiore Coop,<\/strong><\/a>\u00a0un&#8217;area di mixology per gli appassionati di cocktail, una postazione speciale che vi porter\u00e0 alla scoperta del mondo del Vermouth e della liquoristica; e infine lo stand\u00a0<strong><a href=\"http:\/\/sapori.it\/\">Sapori 1832<\/a><\/strong> con i loro strepitosi Cantucci.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tutto questo e molto altro vi aspetta in questa frizzante edizione di Terra Madre Salone del Gusto 2018.<\/p>\n<p>Rimanete sintonizzati:\u00a0da domani fino al primo giorno di Salone tutti gli approfondimenti dei nostri appuntamenti!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; La prossima settimana, dal 20 al 24 settembre, non prendete impegni: durante Terra Madre Salone del Gusto 2018 il cortile del Palazzo Reale di Torino si trasforma in un\u2019enoteca a cielo (e porticato) aperto: una splendida location dedicata al mondo del vino con degustazioni, laboratori e workshop per assaggiare, incontrare i produttori e imparare &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":34923,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[22,62,168,72,1],"tags":[],"class_list":["post-34915","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-banca-del-vino","category-degustazioni-italiane","category-enonotizie","category-in-evidenza","category-parliamo-di"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Il Salone si avvicina! Un\u2019Enoteca tutta da scoprire... - Slowine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"&nbsp; La prossima settimana, dal 20 al 24 settembre, non prendete impegni: durante Terra Madre Salone del Gusto 2018 il cortile del Palazzo Reale di\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/il-salone-si-avvicina\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Il Salone si avvicina! Un\u2019Enoteca tutta da scoprire... - Slowine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"&nbsp; La prossima settimana, dal 20 al 24 settembre, non prendete impegni: durante Terra Madre Salone del Gusto 2018 il cortile del Palazzo Reale di\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/il-salone-si-avvicina\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Slowine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-09-13T09:13:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-09-18T16:31:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/09\/Slowfood_Terramadre_Salonedelgusto_Torino-1337-X2.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"854\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/il-salone-si-avvicina\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/il-salone-si-avvicina\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Alessandro Marra\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"headline\":\"Il Salone si avvicina! Un\u2019Enoteca tutta da scoprire&#8230;\",\"datePublished\":\"2018-09-13T09:13:38+00:00\",\"dateModified\":\"2018-09-18T16:31:16+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/il-salone-si-avvicina\\\/\"},\"wordCount\":1081,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/il-salone-si-avvicina\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2018\\\/09\\\/Slowfood_Terramadre_Salonedelgusto_Torino-1337-X2.jpg\",\"articleSection\":[\"Banca del Vino\",\"Degustazioni Italiane\",\"EnoNotizie\",\"In Evidenza\",\"Parliamo di...\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/il-salone-si-avvicina\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/il-salone-si-avvicina\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/il-salone-si-avvicina\\\/\",\"name\":\"Il Salone si avvicina! Un\u2019Enoteca tutta da scoprire... - Slowine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/il-salone-si-avvicina\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/il-salone-si-avvicina\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2018\\\/09\\\/Slowfood_Terramadre_Salonedelgusto_Torino-1337-X2.jpg\",\"datePublished\":\"2018-09-13T09:13:38+00:00\",\"dateModified\":\"2018-09-18T16:31:16+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"description\":\"&nbsp; La prossima settimana, dal 20 al 24 settembre, non prendete impegni: durante Terra Madre Salone del Gusto 2018 il cortile del Palazzo Reale di\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/il-salone-si-avvicina\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/il-salone-si-avvicina\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/il-salone-si-avvicina\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2018\\\/09\\\/Slowfood_Terramadre_Salonedelgusto_Torino-1337-X2.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2018\\\/09\\\/Slowfood_Terramadre_Salonedelgusto_Torino-1337-X2.jpg\",\"width\":1280,\"height\":854},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/il-salone-si-avvicina\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Il Salone si avvicina! Un\u2019Enoteca tutta da scoprire&#8230;\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\",\"name\":\"Slowine\",\"description\":\"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\",\"name\":\"Alessandro Marra\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Alessandro Marra\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Il Salone si avvicina! Un\u2019Enoteca tutta da scoprire... - Slowine","description":"&nbsp; La prossima settimana, dal 20 al 24 settembre, non prendete impegni: durante Terra Madre Salone del Gusto 2018 il cortile del Palazzo Reale di","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/il-salone-si-avvicina\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Il Salone si avvicina! Un\u2019Enoteca tutta da scoprire... - Slowine","og_description":"&nbsp; La prossima settimana, dal 20 al 24 settembre, non prendete impegni: durante Terra Madre Salone del Gusto 2018 il cortile del Palazzo Reale di","og_url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/il-salone-si-avvicina\/","og_site_name":"Slowine","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584","article_published_time":"2018-09-13T09:13:38+00:00","article_modified_time":"2018-09-18T16:31:16+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":854,"url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/09\/Slowfood_Terramadre_Salonedelgusto_Torino-1337-X2.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Alessandro Marra","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Alessandro Marra","Tempo di lettura stimato":"5 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/il-salone-si-avvicina\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/il-salone-si-avvicina\/"},"author":{"name":"Alessandro Marra","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"headline":"Il Salone si avvicina! Un\u2019Enoteca tutta da scoprire&#8230;","datePublished":"2018-09-13T09:13:38+00:00","dateModified":"2018-09-18T16:31:16+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/il-salone-si-avvicina\/"},"wordCount":1081,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/il-salone-si-avvicina\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/09\/Slowfood_Terramadre_Salonedelgusto_Torino-1337-X2.jpg","articleSection":["Banca del Vino","Degustazioni Italiane","EnoNotizie","In Evidenza","Parliamo di..."],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/il-salone-si-avvicina\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/il-salone-si-avvicina\/","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/il-salone-si-avvicina\/","name":"Il Salone si avvicina! Un\u2019Enoteca tutta da scoprire... - Slowine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/il-salone-si-avvicina\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/il-salone-si-avvicina\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/09\/Slowfood_Terramadre_Salonedelgusto_Torino-1337-X2.jpg","datePublished":"2018-09-13T09:13:38+00:00","dateModified":"2018-09-18T16:31:16+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"description":"&nbsp; La prossima settimana, dal 20 al 24 settembre, non prendete impegni: durante Terra Madre Salone del Gusto 2018 il cortile del Palazzo Reale di","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/il-salone-si-avvicina\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/il-salone-si-avvicina\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/il-salone-si-avvicina\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/09\/Slowfood_Terramadre_Salonedelgusto_Torino-1337-X2.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2018\/09\/Slowfood_Terramadre_Salonedelgusto_Torino-1337-X2.jpg","width":1280,"height":854},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/il-salone-si-avvicina\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Il Salone si avvicina! Un\u2019Enoteca tutta da scoprire&#8230;"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/","name":"Slowine","description":"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a","name":"Alessandro Marra","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Alessandro Marra"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34915","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/919862"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34915"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34915\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34958,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34915\/revisions\/34958"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34923"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34915"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34915"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34915"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}